🍱雜誌報導山口美食！2024年全國排名第10道之驛中溫暖日式定食！
旅行時最愛安排到道之驛（類似台灣的休息站）逛，有各種外面很難找到的特產，價位又超便宜，超推！
這次在全國破千的道之驛排行10、中國九州沖繩地區冠軍的地方，還有各式各樣的餐廳。看到很多感覺很在地的家庭或老夫婦在用餐，覺得一定很好吃！
原來是雜誌也有報導的名店，除了餐廳之外，還有各種魚類的冷凍食品。
這次點了有兩片炸白身魚的定食，附上蘿蔔泥、塔塔醬、檸檬可以搭配，桌上也還有燒肉醬等等，吃到最後都不會膩！而且魚肉炸的軟嫩不乾柴，皮也是酥脆不油，吃得到海港新鮮味道！
白飯可以無限續碗，味噌湯裡面是滿滿的料，整體口味家常卻讓人覺得很溫暖，店員也溫柔親切，就像是自己家巷口常去的老店一樣溫馨，非常推薦！
氣氛舒適
在沖繩機場境內喔‼️
員工是中國人
蛋奶素選擇有3種，五辛素有2種
蛋奶素點了2種，
天婦羅涼麵1200¥可以去蔥，
麵條很不錯醬汁好吃還有炸物可以吃，
海帶湯個人很喜歡😋
豆腐湯泡飯1100¥也好吃，熱熱的～
不然日本的食物都好冷🥶
~結果來沖繩吃最日本的食物在機場🥹❤️
#蔬食
📍隱身赤峰街的療癒系食堂 - 稲町家食堂 ✨
大家好！今天要帶大家來踩點的是一間超療癒的日式食堂！💕 藏身在台北赤峰街的「稲町家食堂」，這裡不只是餐廳，簡直就是都市人的溫暖避風港啊～🏠
💫 超有氛圍的用餐空間
推開店門的瞬間...驚喜！🎉 雖然空間不大（只有12個座位啦），但老闆把這裡打造得超有日本味！木質裝潢✨溫暖燈光🌟日式布簾🎋，真的會讓人誤以為自己瞬間穿越到日本街角呢～ 雖然座位不多，但這種小巧溫馨的感覺反而更有家的味道呢！🥰
🍱 必吃美食大公開！
👑 馬鈴薯燉肉定食
這道可是店內人氣王！💯 軟嫩的牛肉跟入味的馬鈴薯，每一口都是滿滿的幸福感～🥔 醬油香甜的湯汁配上熱騰騰的白飯，根本是絕配！😋 配菜也很用心：
⭐️ 南蠻炸雞定食
外酥內嫩的炸雞，淋上特製塔塔醬...OMG！太犯規了啦！🍗 酸甜鹹香的滋味根本停不下來～配菜一樣豐富到誇張，吃完絕對是飽到不行！🤤
🍮 日式生乳焦糖布丁
甜點控們注意囉！💝 這款使用北海道十勝鮮奶油製作的布丁，滑嫩程度破表！入口即化的口感配上香濃焦糖，絕對是餐後的完美句點～✨
📌 實用小提醒
💰 價位很佛心！
品質這麼好，價格卻超親民，CP值爆表！👍
🌟 服務超貼心
店員們都超親切的，感覺像回到家一樣溫暖～🥰
🚇 交通超方便
⏰ 營業資訊
💝 總結
稲町家食堂真的是一間會讓人想一訪再訪的溫暖小店！👍 不管是一個人來放鬆，還是揪團來聚餐，都超適合！每一道料理都能感受到滿滿的誠意，讓人彷彿回到了阿嬤家吃飯的感覺～ 🏠✨
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讓我們一起守護這間巷弄裡的美味秘密基地吧！💕
#台北美食 #日式料理 #美食推薦 #赤峰街 #療癒系美食
✨ 小提示：建議避開用餐尖峰時段，不然可能要排隊喔！建議12點前或是晚餐5點半一開門就來！
平日晚上，快接近關店的時候急忙衝進店裡😂
我還以為進不去了，但店家非常樂意讓我進去笑
【店內的氛圍】
店內是吧檯座位，廚房就在眼前，但我沒有太在意，能專心享受料理！
是日本風格，店內也很乾淨！
【料理的評價】
從咖哩和麻婆等三種主要口味中，可以選擇豬肉、牛肉、魚等各種食材。
相比丼物來說，價格很便宜且種類也很多，所以我抱著很大的期待，但味道並沒有特別好，感覺就像大學生的快餐！😂
我覺得味道就像在家裡也能吃到的，但因為便宜且種類繁多，如果特別沒有想吃的，我想下次還是可以再去一次！
斑鳩的窩是我一向覺得品質穩定的連鎖日式炸豬排店，特別是他們的紅咖喱炸豬排，香辣濃郁，每次吃都能讓人滿足。然而，這次來到位於仁德特力屋裡的分店，想說換換口味試試其他餐點，結果有點小失望。
這次加了焗烤餐，說實話味道有點普通。焗烤上去之後反而沒有有了紅咖喱應該有的那些香氣，都被起司蓋掉了，其實本身也沒有特別好吃，整體還有點偏乾，不知道是不是因為焗烤多烤了一次，整體表現不算突出，跟我對「斑鳩的窩」的期待有點差距。不過這次試的地瓜球倒是讓人眼前一亮，外皮酥脆、內部軟Q，而且帶有淡淡的甜味，非常好吃！雖然價格稍高，但口感很值得一試。
服務方面，這家店表現不錯。服務生態度友善，結帳時也很有禮貌，讓人覺得舒服。餐廳的用餐環境和其他分店差不多，乾淨、明亮，特力屋的便利位置也讓這裡成為一個隨手解決一餐的好選擇。
整體來說，這次的焗烤餐稍微拉低了我的評價，但店內其他經典餐點依然值得推薦。如果下次再來，我應該還是會乖乖點回紅咖喱炸豬排。
氣氛舒適
位子蠻多的還有2樓
門口有停車格🅿️
開胃菜中規中矩甜海帶喜歡😋
#蔬食
▶鮭魚石狩鍋$1800元/雙人鍋◀
➡️湯底
他們是使用北海道的味增作為基底，有三種不同的喝法，第一個是先單喝本身的湯底，湯底非常特別，帶點甜甜的香氣而且很濃郁！接著是加入鰹魚柴魚片更加提味，最後一種喝法是加入奶油塊，讓湯整體變得更加濃郁，增添奶香！
➡️菜盤
蔬菜盤有很多種類，有山茼蒿、高麗菜、山東白菜、金針菇、牛蒡、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、香菇、蔥、煎過的豆腐，主食則是烏龍麵！可以搭配鮭魚卵一起享用～
➡️鮭魚盤
鮭魚盤份量很多，而且魚骨有分開放，可以先放入湯裡熬煮，鮭魚片都非常嫩而且完全沒有刺！可以安心享用～
▶升級雙人套餐$699元/2人◀
➡️季節前菜：前菜有三樣料理，第一個是涼拌豆苗+蟹肉棒+鮭魚卵，清脆的豆苗非常開胃！第二樣是起司鮭魚，起司搭配鮭魚非常合適，但整體起司的味道比較突出～第三樣非常特別是鮑魚和鮑魚的肝，搭配的是甜甜的醬！
➡️刺身盛合：有黑鮪魚、天使蝦和干貝，黑鮪魚非常嫩而且很新鮮，天使蝦Ｑ彈鮮甜！生食級干貝滑嫩彈牙，超級超級好吃。
➡️紅豆湯：甜點是紅豆湯和抹茶冰淇淋，紅豆湯是非常濃郁的，紅豆顆粒煮到非常軟爛，但還是可以看到紅豆本身，非常厲害！另外還有加上兩顆碳烤過的麻吉和一顆栗子，麻吉外皮因為烤過，所以吃起來有碳烤的香氣，搭配紅豆湯超讚！
▶海鮮盛$799◀
這個海鮮盛有干貝、草蝦、蛤蠣、鮭魚和牡蠣。草蝦非常大隻，一共有四隻，口感紮實Ｑ彈！牡蠣也是有四顆，每一顆都非常肥美，吃起來清甜又飽滿，干貝更是新鮮～～這份海鮮盛真的非常澎湃！
【Foodholic乃子@新北】
沒想到大台北地區現在還找得到這種平價、豐盛又好吃的日式定食!
「猿燒酒居 和平店」位於南勢角站附近，走路只需要約3分鐘，位於一個巷子內，但招牌蠻顯眼好認的
內部裝潢並不是走fancy風格，桌椅看起來也比較樸素一點，店員非常親切，在點餐上也會給我們建議
這家是朋友介紹來吃的，朋友是這裡的常客，他說這裡以
「超大份量」聞名，菜單很簡單，就一張A4，雖然寫著「輕食套餐」，但相信我，超級不輕食，因為整份套餐包含前菜、熟食、炸物、壽司、主菜、湯品、甜點，每樣東西的份量都非常嚇人
連朋友身為一個食量不小的男生，都建議我們不要一人點到一份套餐，我們這次7個人去吃，點了6份套餐結果還沒吃完
前菜是和風沙拉，生菜吃起來很新鮮還是脆的，和風醬也相當開胃
熟食是茶碗蒸，有一小塊蟹肉，還點綴了一些魚子醬，有感受到店家的用心，但吃起來味道就中規中矩
炸物是炸魚塊，但超級大塊!!外皮炸得蠻酥的，但可能是因為魚塊很大，所以肉吃起來會有點小柴，不過配上底下的高麗菜絲和胡麻醬還是不錯
壽司是有兩塊花壽司+一塊豆皮壽司，每個個頭都很大.... 個人覺得都還不錯吃! 個人覺得吃到這邊就差不多九分飽了哈哈哈
主菜我們選了不一樣的來share，包含綜合生魚片6片$378、鮮蒸魚$388、七味香雞$368、鯖魚薄鹽燒$368、超大豬排$368、燒烤牛肉$498
說實話，每一樣表現都是中上耶，沒有我覺得不好吃的!
生魚片已經不是片了，因為每一片都超級厚，比較像生魚塊，吃起來也覺得新鮮
魚不管是蒸的還是烤的都不錯，但鯖魚份量比較充足，蒸魚就比較小一條
七味香雞是炸雞塊，很大塊又很多快，撒了七味粉再配上店家調製的沾醬，很不錯! 但我更喜歡炸豬排，配上美乃滋和咖哩粉，挺特別的!
牛肉煎得半熟，肉質還挺軟嫩，也是不錯吃，但建議要趁熱
湯品今天是蜆味增湯，蜆的數量多到傻眼，怎麼吃都吃不完，湯也超級大一碗，我無法喝完一整碗，味增湯味道偏甜，個人喜歡不要這麼甜的
甜點是有點像麻糬和蕨餅的東西，說不上面，就是一個炸得QQ的東西上面灑滿麵茶粉，還OK，但感覺少一味，建議不要一口塞，很容易被噎到哈哈哈
剛開學時來吃過幾次，喜歡他們家的豚丼所以一直記著要再來吃～
老闆人都很好，第一次去吃時請喝了紅茶，這次有喝到他們自己煮的蜜茶😭十足的I人友善店家
吃完結帳的時候還說可以帶朋友來吃，我也真的忍不住推薦給更多人說要來吃吃看⋯⋯
它已經是我的午晚餐口袋名單🫡
🌻豚丼 $160
就是好吃。
份量中等，小食量覺得蠻飽，普通食量應該是剛好的程度。鹹度適中，很喜歡他家的醬汁跟口味，吃完一整碗真的很過癮！
價格上覺得蠻合理，就是學生能負擔得起的一頓好吃的～
附湯是略淡的味增湯，可以續，小菜不固定（之前吃過小塊玉子燒）通常都有毛豆、水果、地瓜之類的
台中蠻有名的日式飯糰店，開在一間老式鐘錶行裡，蠻多人推薦，所以這一次來台中就來吃吃看！整體來說，魚口味的都蠻好吃的，份量也比想像中多，對身體沒有負擔的感覺，算是溫馨又清爽的一餐！
這次是臨時起意，所以沒有預約，店員預計說等半小時結果比想像中久大約等了一個半小時，還好附近很多地方可以晃⋯🤣
山菜一湯是以套餐形式享用飯糰，飯糰可以選兩種口味，湯可以選一種，甜點及前菜則是固定的。
我點了鮪魚跟假日限定的大切燻鮭魚口味，大切燻鮭魚，鮭魚非常好吃，炙燒的巡鮭魚香氣配合煮的恰到好處的飯糰，讓人一口又一口停不下來！不過鮪魚口味就稍嫌普通，而且裡面有玉米，我不太喜歡有玉米的飯糰有一點台台的感覺！
同行的人點的是鰻魚跟肉鬆，鰻魚蠻好吃的，肉鬆就是肉鬆不會錯，但喜歡肉鬆的人應該還是蠻喜歡的～
另外還有前菜的烤雞肉串燒值得稱讚，這個真的蠻好吃的，烤得恰到好處，肉也非常多汁軟嫩！雞湯這個感覺的出來笑了蠻多功夫，有一種奶奶才煮的出來的味道！
建議預訂，其實整體吃起來真的蠻好吃的，不過這次等的比較久，所以吃起來沒有到值得排隊一個半小時那種超乎想像中的美味～但以這個價位來說，以及店家的用心程度，我覺得去台中的人都可以試試看！
