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料理類別為「純素料理」的所有食記

豪媽全植物飲食
Yilan County • 純素料理
17 天前
午餐8 人$200

氣氛舒適
路邊停車
店家親切
提倡全植物,蛋奶也沒有
點了鳳梨炒飯$150
有鳳梨的清甜味,吃習慣蛋炒飯總感覺少一味🥲
大阪燒$180
超大塊❗️外皮偏硬內裡高麗菜清甜好吃推推
滷小豆乾$50
普通滷汁沒有很入味
*很多餐點有附小豆乾,多點了2盤🥲
紅拿鐵$170
就是蔬果汁,很健康的
店家會一直跟你說要愛惜食物建議你要吃完😅

+31
霞飛谷時尚蔬食料理
花蓮縣 • 純素料理
18 天前
晚餐8 人$350

氣氛舒適/座位少
路邊有停車格
店家熱情介紹
店家是上海人餐廳口味很特殊
點了齋菜水餃(10顆)附湯$150
蔬菜水餃的一種沾醬給醋醬油,
湯就是用乾燥香菇➕熱水?
是裡面味道不太重的一道
30年老陳皮水梨鍋$380
個人不喜歡,感覺用了整顆雪梨湯的味道太特別❌
汽鍋貴妃野菌湯麵$280
味道特殊的湯麵小菜還不錯吃,菜也新鮮好吃
孜然素羊肉串$60
味道特重、偏辣
桂花寧波年糕$60
我吃不太懂沒啥味道QQ的
膠顏玉露$80
超推‼️很濃稠偏甜、棗子入口即化😍
*店家沒特別提醒套餐都有送小甜品多點了2份🥹
價格偏貴

+43
BaganHood
Taipei City • 純素料理
大約 2 個月前
午餐1 人$439

【雜學生─吃點什麼】

這次來市政府附近的蔬食餐廳BaganHood 蔬食餐酒館

可以選擇五辛或者全素
是一個很友善多素食的餐廳

★餐點:
日式炸豬排漢堡,配參選沙拉

★心得:
因為看到醬用芥末醬跟羅望子醬,喜歡這種衝突的調醬
就選擇了

餐點來
沙拉搭配的果醋醬,清爽可口

除了漢堡的上層麵包體也非常香脆
原本很期待醬汁,但醬汁其實非常少
期待的芥末辣跟羅望子酸甜衝突感,只有喔!有芥末ㄟ的1秒感,剩下什麼都沒有
中間的植物肉豬排,還是跟以往吃到的素食肉差不多
夾在內部後,植物肉排變軟,不酥脆
整體下來,無法讓葷食的人會推薦的素食漢堡
但如果是素食者,可能能接受
但以這樣價位,漢堡類下次不會點,但下次願意給其他品項一次機會

就素食漢堡,個人還是喜歡吃善菓旗下的派特漢堡(可惜已結束營業了)

★等待時間:
10分鐘

★小資提點
餐廳最近有跟旭思蜜合作(活動辦法在櫃台)
有推出加好友送護墊一盒
這個護墊標榜可以分解環境友善

+63
素湘園素食中西餐
Changhua County • 純素料理
2 個月前
晚餐1 人$250

🥬這是員林一家很老牌的素食簡餐店, 已經經營很久了, 之前久久去一次 ,現在是每星期都會想去一次,一個人吃也很放鬆的店。
裡面的氛圍依然讓人很放鬆,
雖然沒有非常華麗的裝潢,
但是裡面的氣氛很好,
在裡面用餐可以得到放鬆的感覺,
也有一種很乾淨的感覺

🍽今天點的是鐵板素牛排麵A套餐$250附上沙拉,飲料紅茶或現磨咖啡,酥皮濃湯,甜點,
以現在的物價來說,
算是CP值很高的一個套餐,
而且沒有收取服務費。

🫓素食牛排吃起來感覺是非常好吃的那種素牛排。
鐵板麵的麵可以選擇直麵或者是捲麵,無論哪個麵吃起來感覺口感也都很好。
尤其是黑胡椒醬調得非常好,
吃起來不會膩,而且也不會有太鹹的感覺。
每一次來都是想要點同一個套餐,其他的品項其實也很值得試一試。
😃感覺會來店裡的都是老客戶,重點是氣氛放鬆,也很適合聚餐的店,大推。

+29
三姨素食
Taichung City • 純素料理
2 個月前
晚餐8 人$200

氣氛舒適/價格偏高
座位很多
門口有停車位
6:50就快沒什麼菜了!🥹
番茄蛋$160
肖貴盤子還沒有滿⋯是好吃的
清蒸臭豆腐$159
很臭很大塊好吃!
麻油蛋炒飯$200
⋯⋯聞起來有麻油味吃起來很淡,太貴了
時蔬炒刀削$139
愛吃麵人覺得可以麵Q醬多👍
泡菜臭豆腐鍋$290
韓式的泡菜偏辣,個人比較喜歡台式的,不推
*生意很不錯上菜速度快

+27
素食麵攤
高雄市 • 純素料理
2 個月前
午餐2 人$70

💠 好味道,藏在最平凡的街角💠

嗨~大家好~我是狼狼🪽

今天要分享狼狼的私藏愛店💛
這間藏身在文西街內的小麵攤,是我每次想吃點簡單、清爽、又不傷荷包的首選~

🍚【素燥飯】💰20元
只要20元!淋上香氣撲鼻的素燥,鹹香不油膩,配飯超級下飯😋
素食也能吃得滿足又有滋味!

🍜【乾麵/乾板條(小碗)】💰各35元
小碗就很有份量,加上他們家的獨門醬汁,拌起來香氣十足~
麵條Q彈、板條滑順,我都愛,一碗吃完很有飽足感!

🧄 滷味推推:素雞、素鹹魚
素雞滷得入味、口感扎實;而素鹹魚更是少見,鹹香有層次,完全不像一般素料,越嚼越香~

🌱整體都是乾乾淨淨、熱熱的手工溫度,雖然樸實,卻讓人一吃就上癮~
每天中午都有不少熟客排隊,都是知道這裡「便宜又好吃」的老饕!

💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
🔹🏠:素食麵攤
🔹📍:高雄市鳳山區文西街2號

+65
蔬軾.So Veg Restaurant 農安店
台北市 • 純素料理
2 個月前
晚餐5 人$750

喜歡吃素食的人必吃!非常有創意的素食料理,而且大部分是蔬菜為主,幾乎沒有加工品,但卻不會覺得無趣難吃,幾乎每道餐點都好吃😋每次遇到吃素的朋友要聚餐,都會選這家,但因為太熱門,需要很早就預訂,不然常常沒座位。

另外用餐時間限制90分鐘很短,以訂位時間起算,所以如果想多點時間聊天,可能不太適合,不然就是要去其他地方續攤。

餐點來之前店家給每個人一匙優格試吃,這裡的優格很好吃,但比一般的昂貴。

最愛點乾鍋花菜臭豆腐手工麵,尤其愛吃辣的人很推,是道很重口味的餐點,給的花菜很多很大,吃的很過癮,臭豆腐沒有一般外面的那麼臭,比較像豆腐。

這次新嘗試布列塔起司菠菜麵疙瘩,很特別但也好吃,麵疙瘩跟中式麵疙瘩不同,吃起來有嚼勁但不會太厚太硬,菠菜的醬汁調味很剛好,搭配起司很濃郁。

季節蔬菜青醬細扁麵都有入味,蔬菜給的很多,有菇類、玉米筍、花菜、彩椒。

這次點了布列塔起司pizza,要吃前把起司切開讓他分布,pizza是薄皮,上面有芝麻葉,愛吃起司的應該會喜歡。

可以單點濃湯或搭配套餐,這次點了牛肝菌雪莉酒濃湯,很濃郁有點偏鹹。

我們還搭配套餐點了優格冰淇淋,口味選了鐵觀音,可以先去櫃檯試吃不同口味,再決定要什麼口味,很貼心的服務。

整體吃下來沒什麼難吃的餐點,但價格不便宜。冷氣有點冷,所以餐點一下就冷掉了,有點可惜,還是熱熱吃比較好吃。

+50
合十拉麵
Changhua County • 純素料理
2 個月前
午餐1 人$190

\彰化少有的日式風素食拉麵店/
在永安市場,已經開業幾年的店,口味也越來越穩定好吃,
🍜今天點的是醬油泡菜拉麵,很適合夏天,不吃蛋也可勾選會有替換配菜,配料豐富,有一片像素鴨味豆皮也更有風味,可選擇加麵,會附上另外一碗和一點湯,可以吃的很飽。
醬油感不死鹹,泡菜很好吃,可以另外多點泡菜當小菜吃,也有豆乳口味的拉麵,也很想試試看

🍚有飯類可選,湯泡飯,也有麵類和湯類,小菜也很多樣,
🌿今天點了涼拌豆腐,感覺豆腐有點黑豆顏色,口感很好吃,醬汁也調的很順口,日式和風口味,久久沒來發現現在多了炸物、素塩酥雞。
😀價格平實,百元左右就可吃到素拉麵很划算。
😅店內雖有冷氣電扇但稍微悶一點,也有開電扇,店內座位大概13人左右,生意很好,剛開始營業就有人等著點餐了。

+29
禾苗素食
台北市 • 純素料理
3 個月前
午餐1 人$175

之前住附近很喜歡來的素食店,價格算這區平價,餐點好吃,雖然是素食卻不會平淡無味,所以用餐時間非常熱門,有時候內用區沒座位要等,而且很多人外帶。

這次剛好來附近又來回味,週六中午人不算多,內用有冷氣也附開水,可以自行倒來喝,還有廁所可以使用。

推薦三杯猴頭菇菜飯,蔬菜種類很多,而且整體份量大,我還特地說飯量一半,還是吃很飽。猴頭菇非常入味,比較重口味,但不死鹹,配飯剛好,這道是常常最先賣完的餐點。

還加點了香辣臭豆腐,一塊臭豆腐,不會臭到受不了,也沒有很辣,對不太會吃辣的我來說幾乎感覺沒辣,上面會放酸菜,不過這道就偏鹹,適合愛吃重口味的人,我是需要配飯吃。

其他也推薦蕃茄湯,熬煮到很濃,不過這次已經吃很飽就沒點了。

想吃素卻擔心不好吃的人可以嘗試,應該會驚覺素食也可以很好吃。

+46
閤蓮養生素食
台東縣 • 純素料理
3 個月前
午餐2 人$90

走進台東市傳廣路旁的閤蓮養生素食,第一印象是乾淨清爽的小店空間,桌椅排得井然,但營業時間不固定,會依照農曆習俗來決定是否店休,所以建議需特別留意當日是否營業。

這次我點的是他們的人氣選項:素泰式打拋豬飯。上桌時賣相清爽,香氣撲鼻。主食以素絞肉取代傳統豬絞肉,搭配九層塔、辣椒、洋蔥爆香,炒得非常入味。雖然是素的,但完全不失「打拋」那種鹹香辛辣的靈魂,反而更有一種植物蛋白的清爽感。

整體而言,閤蓮素食以平實價格提供健康清淡的菜色,適合追求養生或需要吃得輕盈的客人。店家使用在地蔬食食材,烹調不油膩也不過鹹。

總結,「閤蓮養生素食」適合注重健康飲食、希望簡單溫和飽餐一頓的族群。若您剛好查到當天是營業日,喜歡清淡不油膩的素食,這裡是值得一試的小店。

+54