【Foodholic乃子@高雄】
又到旗山老街附近尋找食物了!
雖然從小住在這邊,但開始玩Fooday後才開始想認真搜尋有沒有什麼還沒開發過的餐廳
今天突然很想吃河粉,所以就找到了這家「家鄉園越南小吃」,位置就在很有名的「旗山紅槽肉」的旁邊,店面看起來很簡約很家常,不是那種特別裝潢過的店面,但是整體看起來很整潔,不只用餐環境,連製作餐點的區域都很乾淨
賣的品項很多,除了湯河粉、炒河粉之外,還有賣炒飯、炒意麵、炒泡麵、豬排飯、法國麵包等等
炒雞肉河粉$80
其實打開時有一點失望,看起來很像一般的乾拌麵,只是麵體換成了河粉,實際吃了之後,其實味道是不差的,但是似乎少了爆炒的香氣,果然和外表一樣有一點像拌麵的味道,加一些辣椒和檸檬汁之後表現有提升,推薦要加
雞肉河粉湯$80
吃起來是偏清淡的口味,因為外帶河粉和湯分開放,優點是河粉比較不會泡爛,缺點就是似乎比較難入味,不過湯本身蠻好喝的,也不會很油~
炸春捲$70
份量還ok,但味道有點讓人失望,感覺少了一點什麼,因為有吃過其他更好吃的炸春捲,所以不會是想回購的品項
整體而言,不會覺得食物不好吃,但感覺味道有為了台灣人調整,吃起來比較台式一點
位於台南北區的「廣越美食」是一家生意不錯的越南料理店,餐點種類多樣,價格親民。這次點了雙拚飯,裡面的雞肉調味很不錯,帶有些許甜鹹味,肉質Q彈,非常入味。至於豬肉部分,本來以為會是脆皮豬肉,但沒想到是偏甜的廣式叉燒,這種風味我比較沒那麼愛。整體來說,雞肉和豬肉的調味都算好吃,味道相當協調,讓人吃得很滿足。
除了雙拚飯,還點了一份河粉。河粉的麵條滑嫩,湯頭清爽而富有層次,讓整道菜更顯出清淡但不失美味的特色。河粉裡的豆芽增加了整體的口感,搭配得非常好。
還有就是這次點餐雖然沒有點,但這家店的越南法式麵包也是一個推薦的項目,之前有吃過2次,麵包外皮酥脆,但吃就好吃。首推咖喱松阪豬!每一口都充滿了香氣和滿足感。
整體來說,無論是雙拚飯、河粉還是法式麵包,「廣越美食」的餐點表現都相當穩定,是一家適合簡單享用越式美食的好地方,價格實惠且口味佳 。
每次經過其實都有人在裡面用餐
但是餐廳其實看起來黑黑暗暗的 好像不是特別乾淨
雖然如此 我們實在太想喝湯🥣就決定進去嚐嚐看
一進去後雖然有被招待坐下…
但是店員的英文不太好 點餐稍微有些不順利
我們點了一份
❤️熟肉牛丸河粉
嗯..其實這道算是還可以的..畢竟肉丸挺好吃的!但是肉就有點詭異..加上湯頭感覺就是調料包出來的湯!就是..如果真的沒選擇的話可能也會在家自己煮一煮
❤️越式豬排炒飯
這道完全被中文菜單部分給誤解了..因為根本是白飯..完全跟炒飯是扯不上關係的!而且豬排🥩部分也是有點煮過頭..又有太多肥肉的部分,甚至沒有切好..
整體我不是很推薦..加上最後結帳時..櫃檯的態度真的是糟糕到覺得她就是用鼻孔在看人!感覺是我們在求他給飯吃一樣..
要是可以給半顆星 我大概只會給半顆..為了裡面服務人員還很努力的了解我們說的話..其他真的是無法恭維..
這家超道地的越式料理不推不行,看每次用餐時段滿滿的人潮就知道它的品質在哪,便宜、乾淨、親切、美味😋
缺點可能就是位置不在市中心,交通方面還是建議開車/騎車前往。
這家店非常受歡迎,位置不到很少但也不至於是非常多,不過有位置就要偷笑了!因為不只住在這裡的新住民很喜歡之外,不少本地人也會來用餐~
電話外帶的單也是滿滿滿。
是好幾個年輕的越南小姐姐一起經營,把動線規劃得蠻好,點餐在室內的窗口點,外面則是提供給外帶的顧客(他們的中文水平都還不錯,溝通上非常順利👍🏻)點完餐後拿著號碼牌走到座位就可以開始等待餐點的到來,餐點非常多需要耐心稍等一下!
✐牛肉河粉 $100
✐什錦牛肉河粉 $140
✐雞翅撈魚露 $100
✐鹽檸檬啦 $75
✐維他蜜豆奶 $40
送來的時候真的會 哇😧那麼大碗,才100塊的牛肉河粉份量居然那麼多,又再感謝了一次神岡物價🙏🏻如果想吃澎湃一點可以選什錦牛肉河粉,不過整體風味不是很重,走清爽無負擔路線的,如果要加辣可以跟店員講一下,一碗吃完超級飽⋯(雞翅也是必點,香氣足肉很嫩)
至於飲料部分可以體驗一下泰國國民飲料-維他蜜豆奶,與我們平時喝到的味道不太一樣。
點的另外一杯鹽檸檬啦,不確定這個翻譯到底是什麼,不過不推薦🥲雖然是檸檬但沒有酸度,喝完不太懂這杯想表達什麼(?
🇻🇳日本第一間越南「生」河粉!隱藏在室內市場中的道地好滋味!
這天在高圓寺下車時,就看到車站裏貼著「高圓寺發祥!日本第一間」的海報,原本就熱愛吃越南河粉,馬上就決定好午餐💪🏻
之前就有在這個「大一市場」裡面吃過其他餐廳,外觀看起來不起眼,裡面可是藏了很多間熱門時間難訂位的餐廳!
這天點了午餐A套餐,是一碗河粉加半份越南雞飯,附一杯茉莉花茶。價錢會隨河粉口味有所不同。
我選了「牛筋肉生河粉」湯頭很濃郁,其實生河粉吃起來就滿像是寬版的米線,跟透明的米線比起來是比較軟又帶綿的口感。牛筋肉給得算不少,香菜加得不手軟。
雞飯的話個人沒有很喜歡,雖然雞肉都很大塊,但感覺肉跟飯都滿硬滿乾的,同事說越南當地也都是這樣,我沒去過越南不知道,如果喜歡的人可以試試,下次再來我應該會點春捲套餐。
這間店旁邊藍色招牌的越南烤雞串居酒屋是越南當地名店直接來日本開的分店,兩間基本上相通,中午沒有營業的時間是給河粉店當座位,晚上在居酒屋也能點河粉店的河粉。
整體上這間店真的超平價口味也很好,會是來高圓寺時想回訪的店。
🦐 高雄鼓山▫️ 美術館 · 青海路商圈
🦐 物有所值會一再回訪的美味越式料理
終於到了離職日啦❗️
臨時約了幾位要好的同事一起到吃午餐
考量到大家午休時間有限需回去上班
選擇了上菜速度較快的越式料理
這家在此地可也是十分熱門的店呢🔥
我們各自點了越南春捲、河粉等主食
也有點一些炸蛋和炸魚來分食
我自己則選了生牛河粉🥩
這碗河粉讓我不禁聯想到台南的牛肉湯
生牛肉片片嫩滑、不柴不澀
河粉更是滑順好吃,湯頭清甜可口
我們每個人幾乎整碗湯都喝光👍🏻
炸蛋香氣十足,切開後更是方便入口
加上清爽的配菜,吃起來十分滿足🥚
而炸魚則是一整條端上桌,外酥內軟
沒有腥味,單吃就很好吃
再搭配店家特製的沾醬,味道瞬間昇華🐟
雖然很多人覺得堤岸的價格稍高
但我認為考量到地段與料理的美味程度
絕對算是物有所值💰
未來也三不五時會再光顧
畢竟這樣的美食無論何時都值得再品嘗✨
▫️ 越式乾拌雞絲河粉 $100
▫️ 越式清燉牛肉河粉 $130
他們家的河粉比較薄,口感上比較像薄薄的板條(沒有很Q) 這兩款都很好吃! 乾拌的口味很清爽,是酸酸甜甜的口味且不會太甜,生菜量很多非常適合夏天 (不想吃太多澱粉的人可以請店家做河粉少一點、生菜多一點的客製化!) ;清燉牛的肉量出乎意料的非常多,給的很大方,牛肉也燉的很軟很好咬,每塊都還蠻厚實的!
▫️ 炸春捲 $80 💖
▫️ 炸豬排 $80
這家的炸春捲裡面包了很多芋頭丁! 是以前沒吃過的春捲路線,炸得很酥! 我很喜歡!
豬排是有醃過的厚實肉排,而且肉還蠻大塊的,醃的味道很不錯,想多吃點肉的人很推薦加點他~
屬於樸實的社區餐廳
價位好便宜、東西也好吃 很合我胃口!!
缺點是內用環境比較不好 位子很少很簡陋
但整體我還是蠻喜歡的🌞
是不知道要吃啥時的好選擇
Google Map 評價雖然不高,但個人覺得還算可以。這次試了之後覺得還算可以。
這次點了豬肉米粉,有湯和乾拌兩種選擇,點了有湯。
豬肉部分,店家是滿滿的料,而米粉不是新竹的幼米粉,而是粗米粉,口感還算不錯。
湯頭就非常普通,味道很淡,感覺跟白開水差不多,整體來說還算可接受。
我是Yang 喜歡吃飯隨手拍~
「逢甲新開幕的越南河粉店,靈魂蒜醋必加!」
我的河粉top1😍(也歡迎大家推薦台中河粉給我😋)
😍8/31前點河粉送油條~
🔺環境
店內有點狹窄,位子不多
廁所蠻乾淨的!
店員態度都超好,臨走前也都一直說謝謝😊
桌上有放各種調味料跟餐具可以取用,不過兩人桌只有放餐具及蒜醋,四人桌放的調味料較多還有衛生紙
🔺餐點
❣️牛筋➕生牛肉河粉💰140(8/31前招待油條一份)
加佐料前湯的味道就滿夠的,我自己加了檸檬外還加了好幾匙蒜醋
必加蒜醋,多了些微蒜香味,也帶來不同的酸味,多了一種層次更加分!
牛肉跟牛筋都很嫩,量也不少
整體份量很夠,我差點吃不完
美中不足的覺得他們的河粉偏薄一點點,吃起來有點軟
店家說油條搭配湯食用,但我覺得沒有到很搭😅
🤗總結
雖然價格稍高一點,但cp 值足夠
味道真的太頂了,靈魂蒜醋絕對要加!!
油條可以不用點~
一定會二訪三訪的