台中西屯區的「好小子擔仔麵」是一家台式小吃店,以實惠的價格和多元的菜色吸引許多當地居民和遊客。一道一道喜歡的來講,這家店的滷肉飯真的讓人驚豔,香氣十足,滷汁濃郁,搭配米飯口感絕佳;此外,水晶魚酥炸得外酥內嫩,香吶!而炸大腸也表現不俗,沒有腥臭味、外皮酥脆,大腸有嚼勁,相當可口,讓人一口接一口。炒螺肉也是必點之一,炒得剛好不過火,鮮美彈牙。而龍珠一般來講是稍微貴一點的熱炒菜色,不過這家店給的量算得上足,不至於讓人覺得吃不夠。
價格方面,整體來說不算貴,對得起份量和口味。不過,這裡的人潮確實不少,常常需要排隊,不過意外的是,服務態度卻意外地親切。當天幫忙結帳的小姐相當客氣,還一直向顧客致歉,這在生意好的小吃店中實屬難得,特別是在台灣有些店家生意好了就會態度冷淡的風氣下,這樣的服務讓人感覺溫馨不少。
總的來說,「好小子擔仔麵」的菜色和價格都很值得一試,無論是滷肉飯還是炸物表現都非常穩定,推薦給愛吃台式小吃的朋友,不過去之前做好排隊的心理準備。
「貝邑軒干鍋海鮮燒烤」位於高雄鼓山,這次來的體驗有點讓人矛盾。先說好的部分,這裡的泡菜豬肉真的很棒,調味酸辣開胃,吃起來很過癮,讓人一口接一口停不下來。而櫻花蝦炒飯也不錯,雖然不像網路上說的那種粒粒分明,稍微有點濕潤,但味道仍舊非常香,蝦子的鹹香完美融入每一口米飯,整體感覺相當滿足。
但是有一道雞肉,我也忘記具體名字了、但我吃的很生氣。雞肉炒得真的讓人無法恭維,肉竟然沒熟,咬開裡面是粉紅色且難咀嚼,根本咬不斷!喊來服務生後,他們一開始還堅持肉是熟的,直到我再三強調肉的狀態,才願意拿回去重炒。他們的重炒也不是重新炒一份,而是把我們吃到一半的餐點返回鍋裡炒!這就算了,重炒後上桌,居然一句道歉都沒有,服務生就是過來把東西放了直接轉頭走人,你們東西都炒不熟還這樣態度?
總結來說,食物方面,泡菜豬肉和櫻花蝦炒飯都有水準,口味佳;但服務態度只能給一星,遇到食物沒熟的狀況也不處理得當。總體起來給三星啦!看了估狗評論,也一堆人說這間店態度很差,生意好就自以為是。對我來說,食物好吃是一回事,但這種服務的應對方式實在讓人感覺不太舒服。
常旺海鮮熱炒位於捷運後山埤站出口附近,是這一帶相當有人氣的百元熱炒店,雖然號稱百元熱炒,但其實超過100元的品項也不算少。
今天享用的是麻婆豆腐、炒劍筍、麻油川七,加點白飯,合計320元。
麻婆豆腐:
剛好選擇的都是100元的品項。
麻婆豆腐辣度不會太高,不過麻度也普普,整體來說中規中矩還算下飯。
炒箭筍:
箭筍有仔細挑過,纖維細嫩,口感很不錯。
辣度依舊不會太高,除了筍之外,還炒入了些許肉絲,美味也營養。
麻油川七:
是相對少見的山菜。
川七獨特的油皮感跟麻油的香氣相當的搭。
這只要百元是真的划算。
整體而言,是間不錯的平價熱炒店。
內用似乎是白飯吃到飽,不過選擇外帶的白飯份量店家也給的不會太客氣。
百元以上的熱炒有機會也會想嘗試,如果有友人來訪,或許內用也是不錯的選擇。
店家內部寬敞,座位眾多,不會有傳統熱炒店那種擠的摩頂放踵、寸步難行的壞印象。
推薦給大家。
【Foodholic乃子@台北】
這家餐廳是我近期吃到最喜歡也最想推薦的台菜!美味又平價!相當適合和家人朋友來聚餐~
「有有1969」位於遼寧夜市裡頭,距離南京復興站2號出口走路約5分鐘,有兩家店面,之間只需要走幾步路而已
包廂低消超級友善,只要$3000,其實蠻容易達成的
我們今天8個人用餐,點了14菜1湯1甜點、5碗滷肉飯、7杯飲料,總金額3300左右,大家都有吃飽也吃得開心,一個人不到$450,cp值超高!
幾乎每一道菜都好吃耶,算是完全沒有踩雷點一家餐廳,相當厲害👏
冠軍滷肉飯$30
果真是招牌,建議要加辣,每一個人都說好吃,友人不敢吃肥肉,但居然好吃到讓他點了第二碗
最喜歡的菜色有:
-老皮嫩肉(那個豆腐超級無敵嫩!入口即化)
-鳳梨蝦球(我就鳳梨蝦球狂粉沒辦法)
-百花油條(是用糖醋的手法去處理,醬汁很讚,又多吃了幾口飯)
-嫩煎豬肝(很香,完全沒有奇怪的腥味)
-水蓮炒肉絲(炒得很好!超級香!讓人一口接一口)
稍微挑得出一點缺點的菜色:
-金沙豆腐(鹹蛋味道稍嫌不足,比較像一般的炸豆腐)
-蛤蜊雞湯(湯頭超級讚!蛤蜊也很飽滿!但是雞肉吃起來蠻柴的)
整體而言,絕對是我下次想吃台菜及聚餐時會想到的餐廳,今天朋友每個人都說這家餐廳好好吃~
ps如果多人的話務必先訂位,最好有包廂,這家店只有一個包廂,其他座位區可能比較適合少人聚餐,超過4人的話坐起來會稍嫌擁擠
🔅實際用餐日期:2024/09/14
*照片未經允許請勿轉載&商業
🔺地標的營業時間平日無誤,但六日及國定假日訂桌時間以菜單時間(店家公告)為主🔺
在地親戚帶路的店,假日如果沒預約必須靠運氣才吃得到,建議一定要預約。
▪️金沙豆腐 $220 ▪️炸野蓮 $220
▪️糖醋里肌 $240▪️客家小炒 $250
▪️銀絲卷 $50/條▪️鹹蛋苦瓜 $160
▪️白斬雞 $500/半隻
▪️白飯 $10/碗 (會全部裝一盆)
▪️白花椰菜乾炒肉(不確定是哪道菜)
▪️美濃青草茶 $不明
金沙豆腐超下飯;糖醋里肌肉很嫩;客家小炒跟鹹蛋苦瓜都好吃;白斬雞肉質不會到非常嫩(可能雞有在運動?)但完全不會乾柴,一定要配他的醬來吃,最後還把剩下的醬打包回家;不知名的菜白花椰菜是脆口的很酷,才知道原來是曬成乾再炒;銀絲卷不是非常酥脆型,但加了花生碎增添風味跟口感也不錯。
推薦可以喝看看青草茶,真的很苦也濃,一開始面有難色,後面覺得蠻解膩的感覺喝完身體好像會變好(喝起來很健康的意思)
一定要特別說,看到炸野蓮覺得很特別因為沒吃過,親戚才說全美濃只有這家會做,真的很好吃!概念就是水蓮天婦羅,炸的完全不會油膩,連冷掉都沒有油感,沾醬就是一般常見天婦羅沾醬口味。必點👍
雖然店名有「粄條」但沒有特別點,因為在這裡到處都吃得到好吃的粄條哈哈。
整體來說這家就是簡單好吃好吃,口味都很到位又不會重油重鹹,上菜不會太久,店員很親切熱情,絕對是一群人聚餐的好選擇!份量跟價格可自行評估,以上供參考。
位於台南善化進學路的「皇聖食堂」是是同事推薦的店,不然這個位置我平常是不會經過的。點了他們的鹹魚炒飯,整體表現還不錯,炒飯的米粒顆顆分明,鹹魚的鹹香味道適中,搭配起來非常順口,特別是鹹度剛好,不會過於刺激。
另外,特別點了一道比較少見的「蛋腸湯」,光聽名字就覺得很有趣,以為會是什麼創新的料理。實際上,就是將蛋灌在腸衣裡製成的湯,但吃起來感覺並沒有太大的驚喜,算是比較平淡的一道菜,口感和風味都沒有太突出的表現。
此外,店內有個小菜標榜「辣味」,但實際上辣度很低,基本上對於嗜辣的人來說,這裡的小菜不會有太多驚喜。雖然整體餐點表現不算特別突出,但餐廳的生意卻異常好,可以看到不少顧客光臨,特別是用餐時段幾乎客滿。可能都是南科園區的人吧!總體來說,皇聖食堂的菜色中規中矩,屬於一間可以偶爾來試試的餐廳。
【Foodholic乃子@台北】
「林美如」這家熱炒店位於忠孝復興站附近,距離5號出口走路約10分鐘,已經在我的待吃清單一陣子了,趁著與朋友聚會終於來會一會它!
先說結論:
食物的份量和美味程度願意給4顆星,但是店內實在是太吵雜了,跟朋友講話即使用喊的,還是聽不太到,不是很適合聚會聊天,所以扣0.5顆星
我們四個女生總共點了10道菜1份甜點,總花費$2260,過飽,cp值很高,但建議可以少點3道菜
(按照片順序)
金沙嫩豆腐$180 - 推薦
豆腐切成可一口塞的大小,炸得剛剛好,雖然鹹蛋味不到很重,但喜歡蒜頭的人會很愛,份量也夠多
鳳梨蝦球$260 - 推薦
大約有8-10顆,基本上我就是鳳梨蝦球鐵粉,淋上滿滿美乃滋真的有夠好吃,炸得也酥脆,好吃
肉絲炒飯$130 - 推薦
果然熱炒店的炒飯都是最好吃,滿滿的鍋氣,很香很好吃,建議趁熱吃,冷掉就會有點油味;另外小缺點是這道份量蠻小的
菜脯煎蛋$180 - 推薦
這道的份量真的一上桌就嚇到我,未免也太大了吧,邊邊很好吃,但蛋的中央有點鹹
樹子水蓮$180 - 可點可不點
水蓮是好吃的,但可能我本身沒有喜歡樹子,所以就普普通通
清炒時蔬$150 - 可點可不點
是空心菜,調味還ok,但覺得炒得有點濕軟
脆皮肥腸$220 - 可點可不點
份量嚇到我,多到我們吃不完,吃幾個時覺得還不錯,但可能因為炸得不夠脆,還是軟軟的,吃多了就有點膩
左宗棠雞$240 - 下次不會點
雞肉是有炸過的,有和脆椒一起炒,有點辣,敗筆是實在是太鹹了,連我是吃重口味的人都有點吃不下去
四季松阪豬$280 - 下次不會點
和想像中不一樣,以為是類似四季肥腸的乾炒作法,結果是很濕的,所以松阪豬也沒有脆度,不甚滿意
涼拌海蜇皮$120 - 下次不會點
吃前面幾口好吃,但後來就覺得不知道哪裡少一味,吃起來有點膩
位於台南永康永平街的「紅螞蟻」是一家熱炒餐廳,就正在健身工廠的對面,每次運動都想去吃看看,這次就來嘗試一下。店內以多樣的台式熱炒和海鮮料理為主打。這次點了幾道菜,整體來說口味偏甜,但還算不錯。首先是炒美人腿(茭白筍),口感相當清脆鮮甜,搭配的醬汁不會過重。炸龍珠也推薦,外酥內Q,龍珠的特有口感在炸得金黃酥脆的麵衣下顯得特別美味。至於五更腸旺,這道菜是以豬腸和鴨血為主,醬汁偏甜,雖然不是特別辣,但搭配白飯相當合適。唯一有點讓人失望的是麻婆豆腐,這道菜不太麻也不太辣,少了應有的風味層次。相比之下,其他菜色表現都還算中規中矩,不會過鹹或過油,適合口味比較輕的人。
總的來說,「紅螞蟻」是一間值得偶爾來光顧的熱炒店,如果喜歡台式熱炒或是想找地方小酌一番,這裡的餐點和環境都很合適。
屏東火車站附近的美食-無名羊肉店,只要步行七分鐘即可到達這間位於重慶路上的無名老牌羊肉店,不管你是要吃飯、麵、大骨湯….只要跟羊肉有關的美食這間通通有啦,生意非常之好,店內沒有電話,在等待的過程很多都是特地騎過來點餐,過一陣子再回來拿。
每次經過這條路都會聞到藥膳羊肉的香味,這間是我回訪多次的熱炒店,店內有冷氣但環境沒有到很好,只有老闆在炒所以需要耐心等待。
羊肉炒飯💰90,份量適中男生的話需要再點一碗湯來搭配比較爽,主要是用沙茶去調味,非常非常非常的香,羊肉也給的很多,因為是用大火快炒所以吃完底部會殘留很多油,但這樣才會好吃麻。
🚩新店人氣熱炒店 攤車起家開到店面
假日午覺睡的太晚,晚上7點多準備要出門但已經沒有幾間店還在營業(連鎖店以外一般店家8點左右就休息了😕),就和家人來到這間劉記熱炒來解決晚餐。
店家位置在新店建國路上,料理結帳區和內用區中間隔了一個小巷子,在內用區填好紙本菜單店員會幫忙送過去點單,吃完再到櫃檯結帳,可使用現金和街口支付。內用區空間寬敞明亮,座位多但沒什麼裝潢。
以下是餐點的心得:
箭筍:除了箭筍還有少許的肉絲,炒的很好吃,香味十足。
蛤蜊:重口味,灑了很多的佐料,個人不太愛,份量蠻多的。
炒青菜:70元的價位很可以,空心菜吃起來清脆,搭配蒜頭炒的很香,裡面幾乎都是梗子沒有幾片葉子。
豬肉炒飯:香、不油,吃起來粒粒分明,非常好吃,調味不太鹹,會讓人一口接一口,份量足夠,這盤是尖尖的小山,平常只外帶這一盤回家吃感覺也很不錯。
豬肉炒麵:醬汁很足,口味偏鹹,吃起來普普通通,但是份量巨大,比炒飯堆起來更高,食量大的巨推🤣
虱目魚湯:裡面有兩片巨大虱目魚片,雖然是帶刺的食用起來不是很方便,但是150元的價位應該是超級划算了吧!裡面還有幾顆蛤蜊,缺點是魚片佔了很大空間,湯就沒剩多少能喝,但也沒關係因為今天的湯夭壽鹹,可能打翻鹽罐了🙃
這間店在新店開了很多年,之前在中正路的騎樓擺攤車,只有宵夜時段營業,但生意非常好,總是很多客人排隊,餐點還常常賣完吃不到。前年搬到現在的新址,而且營業時間更長了,餐點基本上都還行,推薦給大家一個不貴又吃得很飽的宵夜好店家👍🏻