#蔬食
生意很好的馬來西亞餐廳面對面,應該算是國外連鎖的品牌,生意非常好,去了幾次還沒開門就排隊一下就客滿,所以都是打電話訂餐再去自取,環境乾淨明亮座位排滿。
椰漿飯跟在新加坡吃到的差不多好吃,感覺新馬料理很多相似又有點不同的味道,濱城粿粉中辣很好吃好夠味又不會太鹹,二隻蝦子還播了殼,綜合炸物感覺滿台式的啊哈哈哈,整體很好現場吃應該更美味。
位於南港共構的環球美食街外的店家,內用還得加收一成清潔費,單論價格實在不便宜,至於口味如何呢?非常好吃!
吃過許多海南雞飯,星馬快餐的海南雞飯,肉質鮮嫩至極,雞肉相當新鮮,從皮與肉相連緊實便可知。雞肉塊上常見血紅色區塊,但毫無腥味,應是骨髓中滲出之血紅素。兩種醬料搭配皆宜,白飯應為正統之泰國米,唯偏濕軟些。
另點的是星馬招牌叻沙,這可能是我們首次吃叻沙料理,湯頭濃郁又富含香氣,蝦味把整個味道都提上來了,米粉與麵能完整沾附湯頭,實在一絕。
在逢甲學生區域的文華道裡面
店小小間的
內用大概坐10人就滿了
戶外也有位置
今天點了 #海南雞腿飯 $155 附湯
醬有三種 可以選兩種
雞肉超級嫩
雞皮也是滑嫩
雞肉底下有放青江菜
配菜的玉米筍跟百頁有滷過
花椰菜有淋胡麻醬
附湯喝起來
應該就是雞骨熬的
整體來說推薦
不貴 離家不遠 也蠻好吃~~~
小缺點是附近不好停車 但機車沒問題
店裡的座位很多,到櫃檯點餐,這家店需要再付10 %的服務費。
這次點的是兩個人的套餐$639,要再加一成服務費,所以最後結帳的金額是$703。
兩人的套餐內容是~椒麻雞+泰式綠咖喱雞+蝦醬高麗菜+兩碗白飯+鴛鴦奶茶/港式凍檸茶+咖椰牛油麵包。
椒麻雞是裡面我覺得最好吃的,雞肉的部分厚實,搭配上酥酥脆脆的皮,還有洋蔥作為配菜,及附的酸酸辣辣的醬,整體來說非常的好吃。
泰式綠咖喱雞,裡面的雞肉給的是蠻多的,不過覺得味道稍微普通了一點。
蝦醬高麗菜炒的還不錯,配飯很下飯。
咖椰牛油麵包,牛油配上麵包這個組合,一直以來都是很搭的,好吃。
至於整個餐點我覺得最普通的,就是他們的飲料,不論是鴛鴦奶茶或是港式凍檸茶都覺得~可以在加強一點~
『 我在苗栗,遇見了馬來西亞。 』
大部分台灣人眼中的大馬料理,無非肉骨茶、Laksa、炒粿條等等。更懂行的,則聽過大馬與星加坡之間的海南雞戰爭。
來到苗栗的這間餐廳,卻是見到了先前未見的大馬料理,完全不虛此行。
『 來馬芽菜雞 』
🍚當日點單
👉 油香燙芽菜 + 文昌雞 (NT$40 + NT$200)
芽菜雞是大馬怡保的經典料理,既然芽菜雞是這兒的主打菜,最該點的自然是芽菜雞組合了。
來馬的豆芽菜超粗超肥。
豆芽菜口感本就清脆,老闆還特別請農家種植合適的粗肥豆芽,力求還原大馬的版本,雖仍不及原版的大馬芽菜,但已經是我在台灣吃到最脆最粗的豆芽了。
文昌雞的肉質超級軟嫩,皮跟肉都相當入味,一口咬下油香四溢,讓人難以停下筷子。
較為重口的雞肉與清脆淡口的芽菜搭配起來非常平衡,一塊雞肉,兩口豆芽,這種組合實在完美。
未來我都會點這個組合吧。
👉 雞湯沙河粉 (NT$70)
雞湯沙河粉是我的意外之喜。
河粉吸溜吸溜的超級絲滑,像是絲綢柔緞般的滑過舌頭,順過喉嚨,搭配清香的雞湯,滋味甚是美妙。
仔細品嚐甚至能品到淡淡的蝦香,應是加入了蝦子熬煮,讓湯增加了更多的層次,清雅又有個性的口味,讓我甚是中意。
👉 叉燒(NT$120)
來馬的叉燒工序非常繁複,相較台灣常見的梅花版本,味甜肉肥,品嚐時更加痛快。
如果覺得瘦肉吃不過癮,可以來這裡試試大馬版本的叉燒,嚐一下不同的叉燒類型,會是很有趣的體驗。
🍚 其餘點單(皆無雷)
👉 雞油飯(NT$35)
👉 蝦米香油豆腐 (NT$65)
🍚懶人包
👉 主打大馬怡保料理
👉 去苗栗玩很適合來用餐!!
🚩主廚來自馬來西亞 提供多種道地料理
📍位置與交通:仨星馬位於台北市大安路一段,最近的捷運為大安站6號出口,步行約4分鐘,停車不便。
🏠空間:入門就是座位區,後方為櫃檯與料理區。店內空間不大,有20個座位,燈具和桌椅有種可愛的復古感。
💰點餐與支付:櫃檯報號碼點餐結帳,僅收現金。
🍽️餐點:
海南雞飯:份量還OK,主食的雞肉軟嫩好吃,搭配了高麗菜和蔥蛋、醃蘿蔔(不是很有味道),白飯會被湯汁浸濕,整體個人覺得普通,優點是價格不貴。
馬來咖哩雞飯:份量充足但青菜很少,咖哩味道不錯很配飯,調味很剛好不會太辣,裡面放了雞肉和煮很軟的馬鈴薯。(飯旁邊的醬汁很辣)
💭總結:
這間店也吃了蠻多次,之前都是外帶買回去吃,今天走比較遠來內用。個人覺得這間店提供的餐點種類很豐富,口味道地且價格合理。雖然不像連鎖店品質穩定,但吃起來比較有溫度。
食物是真的中偏下,但用餐環境我蠻喜歡的
這家是複合式餐飲,從早餐到午餐晚餐什麼都有賣;我們是來吃早餐
在Google map上看到評價蠻好的就來了,這次點了不少人推薦的香蕉煎餅(題外話:馬來西亞人是不是蠻喜歡吃香蕉煎餅?這裡蠻常看到)但鬆餅時機吃起來好乾好粉,只有碰到香蕉的區塊稍微濕潤一點~~
飲料的話比較推薦點Teh(茶),茶蠻好喝;咖啡的話太甜啦味道也怪怪的
店員多是印度人,不過服務還算親切
不會讓人感覺很兇😆
馬來式炒飯$185,異國料理這種特色炒飯真的吃起來跟台灣的炒飯差很多,特別的有味道。附的兩片不曉得是不是蝦餅也非常的好吃,2隻蝦子也很新鮮,整體來說還蠻特別的,也不錯吃。
咖喱雞腿椰漿飯$190,吃起來口味很特別,應該是有加了椰漿的關係,加在飯上非常的好吃,還有水煮蛋跟小黃瓜沾上咖喱椰漿味道都特別的不一樣。
囉惹$150,會點這份是因為從名字上面聽起來不知道是什麼東西,感覺很特別,所以就點來吃看看。吃起來果然很特別,特別的醬但不會形容。裡面的料有小黃瓜、芭樂、鳳梨、油條,(有可能說錯😂)還有其他一兩樣真的是吃不出來,嘗鮮就是了。
南洋椰奶冰沙$90 超出預期的好喝,造型也覺得弄得很可愛。
有室內跟室外的座位,用餐區有分兩區就是有兩間都可以用餐,可見生意有多好。
公館的馬來西亞好滋味
本次餐點:
椰漿飯 炸雞配參芭海鮮 $260
敢吃辣的非常推薦可以點有參芭海鮮的椰漿飯
椰漿飯會有蝦餅跟小黃瓜
搭配參芭醬一起吃
辣的很爽很好吃😋
炸雞也很不錯吃但相較起來比較沒有亮點
馬來西亞經典沙嗲拼盤 $250
沙嗲的肉質表現普通
但馬來西亞料理的一大重點醬料
醬料很香很好吃👍
馬來西亞拉茶 $70
馬來西亞拉茶和平常夜市喝到的印度拉茶相比
沒有這麼甜,茶味較重偏苦
我自己是更喜歡池先生的馬來西亞美祿
但當天點餐突然不想喝這麼甜就選擇了拉茶
最後還是摸摸鼻子再點了一杯美祿
從學生時期就是池先生的常客
因為馬來西亞同學時不時就會想念家鄉美食
有學生證飲品可以折30
公館附近的美食
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