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料理類別為「天婦羅」的所有食記

天婦羅 黑川
Chuo City • 天婦羅
1 天前
早午餐1 人¥2,000

築地市場巷子裡的店面,很久以前來生意很好,都是來採買的餐飲從業員,內行人才知道的店,店面很小不到十個座位,早上九點就可以吃到熱騰騰現炸的天婦羅~

相隔十年再次光臨,應該跟築地市場搬遷有很大的關係,原本要來採買的客人平常就不會前來,感覺變了很多,冷冷清清氛圍變了,期待的天婦羅味道也不太一樣,而且油耗味比較重,營業時間在座位區備料也是感覺不太好,不知道是不是運氣不好,原本美好的記憶中的味道,有點難過但是下次還是想要再試一次看看。

+40
天婦羅老店 いもや
Chiyoda City • 天婦羅
8 天前
午餐2 人¥1,800

超過五十年的老店,在這學生與上班族很多的地段,這價位真的非常的佛心,地點離車站大概有十分鐘路程,店面舊舊小小的但就是日式麻雀雖小五臟俱全啊。

7個吧台小座位,開店前半小時到已經有大叔在排隊了,還好前七位所以第一輪就吃到啦。照著順序接續點餐,基本上一次點二三位一起出完餐再接著下面二三位,算是滿快的,飯可以超大碗無料但是要吃完,看到隔壁點大碗真的傻眼的大,味噌湯裡也是滿滿的豆腐超扯的。

主餐綜合天婦羅或是炸蝦天婦羅二種,其他還有很多蔬菜跟海鮮的單點,但是要一次點完不能聊天趕快吃完,還有很多客人在等這要注意,應該都是附近上班上學的人快速完食。

我們點了綜合天婦羅還有加點幾乎全部品項,蝦、穴子魚、軟絲、白魚、香菇、南瓜、地瓜……最特別的是炸茼蒿(後來詢問應該是山葵葉),不是那種很酥無油的那種高級感,但是都很美味,吃完真的是太滿足了,一個人還不到二千元日幣,開心。

+49
天ぷらの山 梅田阪神店
Osaka • 天婦羅
大約 1 個月前
午餐3 人¥800

牙套人評論:美食街有洗手台可以用

這間是 天ぷらの山 梅田阪神店,主打各種天丼。
這次點了三款:
天丼(800日圓)
海老・穴子天丼(900日圓)
海老かき揚げ天丼(600日圓)

炸物口感酥脆,醬汁鹹甜適中,不會太過膩口。飯可以選大中小,但米飯偏軟,口感不太理想,是在日本吃過最普通的飯。
整體來說,天丼還不錯,價格合理,但飯的表現稍嫌可惜。

+39
阿來甜不辣
Taipei City • 天婦羅
5 個月前
下午茶1 人$85

阿來甜不辣位於南港區同德路上,附近是捷運後山埤站與忠孝醫院。
這家甜不辣只靠這單一品項就在南港飄香超過了二十年,大部分時間經過都是滿滿的內用跟不少等待外帶的客人。

今天享用的是甜不辣加冬粉,價格85元。

甜不辣加冬粉:
甜不辣每個品項都非常美味,魚漿製品充滿彈性不鬆散,豬血糕軟硬適中相當順口。
細緻的冬粉配上清爽甘醇的高湯,絕對是種享受。
吸滿湯汁的蘿蔔甚至美好吃到讓人忘了吹涼。

就算吃乾甜不辣也還是可以去加湯區取熱湯,不怕你喝,福利滿滿。

整體而言,被封為北市最美味甜不辣,我覺得不是空穴來風。
店家內用外帶客人幾乎沒停過,當然可能因為客人眾多,店員在接待上可能會稍有疏漏,但瑕不掩瑜。
在完成這篇食記前,我也順路外帶了好幾次,而每一次的美味都絲毫不變,品質非常穩定。

強烈推薦給大家!

+81
天ぷら日本橋玉ゐ
成田市 • 天婦羅
5 個月前
午餐1 人¥4,180

牙套人評論:機場廁所乾淨👍

在成田機場第二航廈出關後,我選擇了「日本橋玉ゐ」來結束這次的日本自由行。這家店在門口明顯標示了它已連續四年獲得米其林必比登推薦,便抱著期待想試試看。點了一份あなご天ぷら定食(星鰻天婦羅套餐)3410日元加生啤酒770日元,總計4180日元。套餐的內容包含一大條星鰻、蝦、秋葵、地瓜、南瓜、蓮藕、一碗白飯、湯和醃製物,白飯的口感細膩,生啤酒也不負日本水準,清爽好喝。然而,其他食材表現平平,尤其是星鰻讓人失望,帶有明顯的腥味,影響了整體的風味。期待而來卻未能如願,最後覺得這份餐點並不值這個價位,尤其在這樣標榜米其林推介的餐廳中,有些令人難以接受。

+50
金子半之助 微風北車店
台北市 • 天婦羅
9 個月前
晚餐1 人$526

台北車站二樓微風廣場的美食街,週末總是人滿為患,不免需要排隊一陣。

套餐前菜先上了:日式沙拉,預拌了油醋(這是日式嗎?)使得口味甘酸清爽。特調氣泡飲(可爾必思蘋果),味淡到喝不出其風味,唯有氣泡細緻,易於解膩。但主餐都還沒上呀?

整體來說,餐具與裝潢都深具日式風格,但以這價位來說,餐點水準倒是匹配不上了。

+52
Urakami 天ぷら うらかみ
Osaka • 天婦羅
10 個月前
午餐2 人¥10,000

🔱 Urakami 天ぷら うらかみ 🔱

先說結論,這家店絕對五星好評,如果可以,我願意給六星 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟

店在大阪中之島附近,離我們下塌的皇家麗嘉酒店不遠,步行可到。
訂的是週日中午的午餐,這邊必須說明一下此店的營業時間與模式
平日是只有做晚餐的部分,價格也是最高的。
只有在假日多了午餐(當然也有晚餐),且假日午餐有一個特惠套餐(很神奇吧)

特惠套餐的價格是:6000日圓(稅前)一般套餐則是:10000日圓(稅前)
當然是必須各點一份來個比較囉。

很推這家店的另外一個原因是,裡面有個學徒是台灣人
他用中文介紹每一道料理跟如何搭配旁邊的配料(鹽巴或是天婦羅汁)
對於不通日語之人,也能吃得很明白XD

(PS. 這邊的鹽巴就分成三種了...)

首先上的是海膽湯,然後是生魚片。生魚片很鮮甜很好吃。
緊接著是兩條蝦子,ㄧ條是原味蝦,另外一條是紫蘇蝦。紫蘇的味道比較獨特,清爽令人心曠神怡。我個人很愛
然後是魚肉,緊接著是青椒。

接下來就是10000日幣獨享的 炸和牛裹紫蘇! 私心覺得這個超屌,一口咬下,內部汁水四溢,融合著紫蘇的香味,讚

下一個硬菜則是這個小黃魚,小黃魚的腹部吃起來微鹹微苦,但這也是他的一個特色,
但他最大的亮點在於新鮮,有多新鮮呢?師傅料理台後面有個魚缸,小黃魚就是從裡面撈出來下油鍋的...
(倒數第二隻可以看到他倖存的夥伴,但也活不過當晚了...)

炸玉米,這個我也是激推,甜的不行,好吃

接著,蝦頭登場,我當時想吃天婦羅就是奔著這個蝦頭來的,蝦頭可以說是又當又立,一口下去,酥脆到不行
!激推!

然後是主食的環節,上的是天婦羅丼飯(10000)跟茶泡飯(6000),但也都非常好吃,吃完非常的飽。

來這店裡面的基本都是日本人,台灣老鄉說他好久沒遇到講中文的人了XD
另外,他們餐廳最近獲得了米其林推薦,雖然還沒摘星,但也是被認可了

真的非常感謝遇到台灣同胞,讓這頓好吃的天婦羅不會吃得不明不白的。

+62
金子半之助 微風北車店
台北市 • 天婦羅
11 個月前
晚餐2 人$482

【Foodholic乃子@台北】

滿滿的炸物總是能帶給我滿滿的幸福感,工作很煩時就覺得下班一定要來一碗炸物丼飯,「金子半之助」是我今天這麼想的時候出現在我面前的餐廳

「金子半之助」是一家天丼專賣店,天丼是將炸天婦羅們鋪蓋於淋上醬汁的白飯上,簡而言之,就是一碗鋪滿炸物的丼飯

今天造訪的分店位於微風台北車站2樓,這一整層樓都是餐廳,星期一晚上7:30抵達,看到金子半之助不用排隊,就決定是它了

炙燒鮭魚親子雙饗丼$399+套餐$89
雙饗丼就是有兩碗丼飯,當然兩碗的份量都比一般丼飯來得小一點,一碗是陽春版天丼,另一碗是炙燒鮭魚親子丼
炙燒鮭魚蠻薄的,上面放了一些鮭魚卵,吃起來中規中矩,不難吃但也不驚艷;陽春版天丼包含日本舞菇、日本海苔、青龍、炸蝦、炸蛋,吃起來都還不錯,尤其喜歡炸蛋和海苔
這一套我覺得很適合想吃得豐盛一點、有選擇障礙的人選擇,但說真的,價格還是貴了點

香香雞天丼$299+套餐$89
其實就是炸雞丼,配上一顆炸蛋,沒有其他配菜,炸蛋是半熟蛋,戳破後蛋黃流出來配著白飯吃很不錯~炸雞的調味還不錯,有一點點椒香,但我覺得炸得有一點老,雞肉變得有點硬

套餐可在沙拉、味噌湯、飲料、冰淇淋之間選二個
沙拉菜有點苦,不推;味噌湯還可以,但偏鹹;可爾必思蘋果氣泡飲還蠻解膩的

整體而言,如果很喜歡吃炸物和白飯的人應該會喜歡金子半之助,但我個人覺得吃起來有點空虛,有2/3都是在吃白飯,我已經儘量配速了,但炸物還是不夠配白飯… 而且味噌湯還要加套餐才有,覺得cp值有點低…

本來想給兩顆星,但炸物還是算炸得不錯,多加一顆星

+75
好而大
Taichung City • 天婦羅
大約 1 年前
晚餐1 人$196

東西實惠便宜,食物的味道比較偏清淡口味,湯的味道偏有一點甜。外面的食物都可以夾,飯後付款。內用時牆上會有額外的菜單,但老闆娘說因為疫情後,所有東西都沒有做了,只剩下滷肉飯等等。所以主要還是門口那個關東煮攤有在做,湯如果還要加的話老闆會免費幫你加湯!

+53
三輪車關東煮向上店
Taichung City • 天婦羅
大約 1 年前
晚餐1 人$140

天氣冷在這裡吃一下這個還是很爽的,食物可以自己夾自己配,湯也都可以喝完無限續。而且價格都很便宜,也相對的清淡,這裡的香菇也都不錯吃,愛吃香菇的的人可以來吃香菇。對了,還有牛肉可以加在湯裡,只是裡面有時候會有筋。整體來說還是不錯的!

+51