麵店位於巷弄住宅區內，公車站牌及內部藍天般的顏色一眼就可以看見，店內的環境也很乾淨溫馨，而湯麵本身就如同照片上看下去，吃起來口感十足有嚼勁，味道搭配的也很好！湯麵及乾麵都很推薦，炒滷味是我的最愛，酸辣湯必喝，豬油拌飯超級好吃。
同事推薦的王家百年麵店，位於台南安定區蘇厝里290-6號，是一家經營多年的傳統麵食店。是一個非常偏僻隱藏於農村的麵店，要不是同事推薦我這輩子肯定不會來吃這間。這次我點了麻醬乾麵和餛飩湯，果然名不虛傳。
麻醬乾麵的麵條口感彈牙，調味恰到好處，麻醬香氣濃郁，搭配上店家自製的辣椒醬，更是提升了整體風味。餛飩湯的餛飩料多實在，湯頭清爽不油膩，讓人一口接一口停不下來。同事點的蛋花湯看起來也相當豐盛，湯色誘人，料多實在。
店內的辣椒醬有兩種選擇，香氣十足，為麵食增添了不少風味。價格方面，麻醬乾麵和餛飩湯都相當實惠，性價比高。
整體而言，王家百年麵店真的名不虛傳，再在我離開店時，小農村的道路上已經停滿南科過來吃飯的騎車了呢。
🌶️來自香港第一米線品牌！愛吃辣的人不能錯過！
已經回訪超多次，在日本想要吃類似麻辣燙口味的東西就會來。
這裡的點餐方式是先選湯頭和辣度之後，所有配菜配料都自己選，也有幾款預設配好的組合。
我辣度每次都選在3或4，4已經算是大辣程度了，冰水都會喝掉三四杯。
米線本身清爽滑溜的口感，讓吃辣的時候又不會太過沉重膩口。自己喜歡加木耳和白菜等比較脆口感的，吃起來會更有層次感！
這次還點了貢丸，吃起來和台灣貢丸口感很像，有肉感又吸滿湯汁，吃起來很滿足。
🍜不是只能沾麵味露！一年四季都好吃，以高湯為基底打造特色創意素麵！
看到有追蹤的日本網紅介紹，在西荻窪車站走路不用2分鐘的距離，日本少見的特色素麵專門店。
素麵吃起來有點類似台灣的麵線，在日本比較常做冷麵吃，沾著高湯麵味露吃，最有名的就是「流水素麵」了。
但是這間店有冷熱不同的多種口味，就算冬天也能吃素麵。使用的「半田素麵」比一般素麵粗，吃起來比較有勁道一點，泡在熱湯也不會爛。
這次點了當天的特別口味「青椒肉絲麵」，滿滿青椒沒有煮到爛，每一口都有脆度和滑溜的麵條，在口中的口感很豐富。本身的高湯基底喝起來就很溫暖，這款還有薑的香氣，感覺很健康。
店裡座位不多，附近居民來吃的不少，店員滿親切的。這裡還有加入地區營養餐點的合作店家不過感覺其他的菜色本身就也是很健康。
喜歡吃日本素麵的人，一定也要來試試！
今天特意到三義來吃🍽️這家麵店 我們去的時間剛好還沒到午餐時間 停車場位子還很多～👍 店家好像有重新裝潢過（長輩說之前跟隔壁金榜一樣舊舊的 應該是有賺蠻多的😂） 進店後發現裡面場蠻大的有點出乎我預料 一進去左手邊就是他們的廚房往前走一點還有小菜區（一整排的）拿完的小菜後面有阿姨馬上煮馬上補 速度還蠻快的 旁邊也會有阿姨熱心問你要拿什麼 選好後就可以直接拿到座位上
我們這次點了蠻多的 餐點不算便宜不過蠻大份的～
🔆餛飩板條🌝🌝🌝🌝🌜
份量很大 一般女生自己吃的話會很飽 口味的話是古早味的那種 裡面撒的油蔥酥很香但不是那種很油的😍餛飩吃起來很新鮮味道蠻鮮的 裡面還加了一顆滷蛋 是那種滷很久的味道都已經吃進去 味道蠻像茶葉蛋的🤣
🔆豬頭皮🌝🌝🌝🌝
處理的蠻乾淨也沒有什麼腥味 吃起來有濃濃的碳烤香味（就是豬頭皮會有的那種味道 懂吧😂）是一道不會出錯的小菜
🔆骨頭肉湯
肉很軟嫩一咬就斷 是適合老人或是牙口不好的人吃 湯的味道也很濃 感覺是專門煮肉的湯來當基底
🔆招牌燙韭菜
韭菜的味道蠻重的 不知道是不是那天廚師鹽沒有拌勻還是本身就是重口的 個人感覺蠻鹹的 尤其越接近盤子底部有湯汁的部分超鹹🫠
整體來說餐點都不錯 建議想吃的人要早點去比較好 我們要離開的時候還不到12點停車場就已經停滿在後位了 餐廳裡面也陸續一直有人～
市府海鮮麵疙瘩原本是位於市政府附近忠孝東路五段的巷弄中的在地老店，由於當地開始進行都更，於是遷移到松德路的現址。
今天外帶的是瘦肉麵加麵，價格110元。
瘦肉麵：
忘記問是否可以湯麵分開，原本擔心麵可能會泡爛，但開蓋後看到麵體的類型就放下心了。
麵體口感Q彈，我感覺這應該是類似細烏龍麵。
湯頭香醇，喝起來頗順口，應該是大骨類型的湯頭。
瘦肉份量尚可，肉質不錯。
比較特別的是麵中的蔬菜採用的是莧菜。
我不太喜歡莧菜的黏口感，但這裡的莧菜採用較細嫩的莖葉，吃起來感覺還不錯。
加麵十元，吃起來頗有飽足感。
整體而言，是間中規中矩的老麵店。
口味不到相當驚豔，但品質穩定美味。
我對麵疙瘩其實有一點心理陰影，但嚐過這裡的麵之後，或許我會有嚐試麵疙瘩的意願。
推薦給大家。
屏東大埔裡的一家板條店用餐，整體感覺還不錯。店內的菜單選擇很多，不論是板條、湯品還是小菜，都能找到適合自己的口味，而且價錢相當平價，非常適合平常用餐或簡單聚餐。
我點了炒板條，是傳統的醬油口味，味道香濃，板條口感剛好，不會過於軟爛。搭配的青菜淋上肉燥，香氣十足，提升了整體的風味，讓人食慾大開。
不過，店內的環境有待加強，可能是因為人潮多的關係，桌椅和用餐空間略顯擁擠。如果能改善環境整潔度或擴大用餐空間，體驗會更好。
總體來說，這是一家物美價廉的在地小店，值得一試，但環境部分還有提升空間。
#台中方味餃子宴
又是一個陽光燦爛的冬陽天，踏著輕快活潑的步伐在學士路中國醫附近走跳，想著剛好中餐時間到了必需得找個好地方來用餐。
可惜的是已是中午時間；店家早已被附近居民還有上班人潮給湧進，根本沒有我一人的容身之處，只好往稍遠一點的方向走去，還好週遭的店家林立不用擔心無處可食。
看到一家似經營多年的水餃麵食館便進去一探究竟，隨意找了個空位坐下點了基本款的高麗菜水餃和酸辣湯，然後結帳買單先。
酸辣湯很快便上桌，還不小碗；嚐了一下；嗯~很久沒有喝到這酸辣適中、勾芡也不會太稠，湯料滿滿，好喝！是難得我不用再自行另外加醋加辣的酸辣湯😅。
不一會兒，店內人潮湧現已經是客滿狀態，我的水餃也正好來了，不得不說這水餃出乎我意料之外的好吃，手工桿的皮是我喜歡有厚度的嚼勁兒，豬肉餡渾厚飽滿的存在著，以現今這個大小和份量的水餃$6塊一顆我個人覺得很划算欸！
會想下次再來試試其它口味的水餃~
這間位於台南新市光華街的「外省麵」，是在同事熱情推薦下才注意到的。老實說，之前在新市住過一段時間，竟然完全沒有發現這家店。既然如此，就和同事一起來試試。
首先，他們的滷味種類豐富，價格實惠，讓人有一種很親切的台式庶民美食氛圍。肉燥飯的表現中規中矩，但已經算是中間偏上的水準，肉燥油香十足，搭配的飯粒吸滿醬汁，算得上滿足。餛飩湯部分，餛飩數量給得相當大方，湯頭清甜，餛飩本身的皮薄餡多，口感還不錯，整體是一碗頗有誠意的湯品。
雖然這家店不算什麼驚為天人的味道，但以價位來看，CP值還是挺高的。這類型的店家更偏向提供穩定且實惠的三餐選擇，特別適合作為日常解決溫飽的好去處。
結論來說，如果在附近工作或生活，外省麵絕對值得一試，特別是追求便宜又能吃飽的人。雖然它可能不是讓人專程跑一趟的那種美食，但作為日常簡單一餐的選擇，已經很夠用了。