先前我在朝富店吃過商業午餐,對這間餐廳的印象很好。
這次同親友吃晚餐,見附近有店、我們也都想吃咖哩,於是便就近選了崇德店來吃。
總共3人
考量到它一份套餐份量很足、又沒有3人套餐的選項,以及我們有想要單點的品項,於是決定點一份雙人套餐,再加點其他品項分著吃。
➡️ 上菜速度一樣很快!
雖然點餐後馬上給了解嘴饞小餅乾,但其實餐點上齊的速度還是很快,瞬間罷滿了整個四人桌。
只有烤雞肉塊🐔最後上,店員說是現烤,所以才會比較久一些,但體感也不會等很久,因為咖哩可以先享用咖哩👌
➡️ 中高齡的服務員!
這一點認真覺得值得支持鼓勵!
淇理思的店員,好像都是本國人+外國人的組合。
而這間店有僱用一位和藹可親的中高齡店員(感覺快要可以叫奶奶的那種年齡)。
她動作也不慢、乾淨俐落,盤子一盤一盤、小心慢慢端(當然還是有其他年輕店員幫忙)。
熱情開朗的對談,作為服務員敬業也認真,很高興看到店家願意提供這樣的機會,身為用餐消費的人,也很高興有這樣的服務員來服務,認真覺得值得鼓勵👍
🅿️ 停車資訊
汽車🚗:對面有一座公園,有停車場,路邊也有停車格,都需要收費,算是很方便👍
機車🛵:四周普遍人行道禁停,但非主要幹道可以找到一些機車格,運氣好都可以停到車👍
這間餐廳是在我之前分享的一間很喜歡的酒吧旁邊,
我經過的時候看到了這家餐廳的主廚 是我很喜歡的一個美食節目「chopped」比賽冠軍🏆
所以我決定要進去試試看他的印度料理,
我跟友人決定各點一份試試看 有什麼不一樣..
所以一點了一份
❤️chicken tlkka masala
如果你們有曾經吃過咖喱醬搭配優格醬那種酸酸的口感,那應該會挺喜歡這一份的!雖然照片上面看起來平平無奇,甚至似乎沒有什麼料!但其實在醬的下面確實有非常多的雞肉🐔,而且雞肉並不會太乾太柴,味道其實還算不錯!
❤️lamb curry
這一份我個人推薦平時不太敢吃羊肉🐑的人,因為他完全把羊肉的騷味給去除掉,而且還把肉燉地非常的軟,搭配上,稍微有一點點辣辣地咖喱醬!我覺得也很容易會把一個印度餅整個吃光光!
整體來講,味道算是還不錯的,但是搭配的白米飯就實在不太恭維,倒是覺得可以再多一點印度餅,搭配起來會更加好吃!之後經過如果不知道吃什麼的話,可能還會再考慮看看!
🍛素食印度咖哩自助吃到飽!
東京有幾個咖哩激戰區,除了大家比較熟悉的神保町和下北澤之外,在新宿往吉祥寺中間的荻窪站,應該算是日本人才知道的隱藏地區了!
這天來到荻窪就在網路上搜尋日本人的推薦咖哩店,才意外發現這間離車站只要走路2分鐘,外觀隱密卻客滿的寶藏咖哩店!
和台灣相比比較難找到素食的日本,有素食的選擇就很特別。這裡午餐時段有提供咖哩自助吃到飽的 buffet,有四款完全不同的印度咖哩可以選,每款口味都很特別,裡面也都有很多蔬菜或豆類。
印度咖哩要配的薑黃飯和烤餅也是無限取用,這裡的烤餅都是現場烤的,很Q又有烤爐炭火香,很有嚼勁很好吃。
甜點是類似椰奶西米露的甜湯,清爽好喝。到了午餐時間很多家庭客人一下就客滿,可以感受到是很受在地人歡迎。
看了官網在澀谷和表參道也有分店~推薦給大家試試!
「很難得吃到很合口味的印度咖哩,下次一定會再來吃吃!」by 姐姐
<關於餐點🥣>
我點的是香煎雞腿咖哩,價格是台幣250,以個人而言會覺得有點小貴,但一嚐到他的味道後覺得這價格反而很值得。
薑黃飯跟咖哩是分開放的,有些人喜歡分開吃,有些人喜歡拌著吃,這剛好可以顧及雙方的需求,且由於分開放,飯就不會佔據到咖哩醬的量,老闆是直接加爆醬的,實現咖哩醬自由🤣
咖哩本身味道很足,稱不上是最濃厚,可以絕對是可以讓人回味無窮的味道。
雞腿肉的部分也很嫩,不會到乾柴,配上咖哩醬也很入味。
<關於店員👨🍳>
老闆娘負責在外面待客,老闆在廚房內處理餐點,一前一後分工明確。
老闆娘人還不錯,對人都很親切,老闆在內料理得很認真,果然認真的男人最帥🤣
<關於環境🐾>
環境如同照片所示,店內外都保持得滿乾淨的,讓人待著很舒適。
烤餅超級好吃,這家的烤餅絕對是我吃過最好吃的印度烤餅🫓 超有彈性、口感Q、很勁道,沾著咖喱吃非常完美;我們點了奶油口味、大蒜口味的烤餅,各有特色都好好吃~
至於他們的咖喱,雖然並不是我吃過最好吃的印度咖喱,但水準也是有中上了;我們點了招牌羊肉咖哩、菠菜羊肉咖哩,羊肉燉的沒有到很軟(有點硬是真的),但是咖哩醬還不錯是有羊肉味的!而且醬料給的超級多有夠大方。 菠菜羊肉咖哩跟我以前在別處吃的風格不太一樣,菠菜沒有打得很碎,而且好辣啊~~我比較喜歡招牌羊肉的,感覺味道更溫潤些!
香料奶茶蠻有特色,有點肉桂香、豆蔻味,但不會太濃,我覺得蠻好喝的。
有一個很橘的是優格烤雞,這道比較弱我沒有很推(肉偏乾、也沒有優格味)
整體價格其實不貴,味道應該算很地道,有超級多印度人來吃!我們吃的那天晚上就看了三組印度人來用餐。不過這家我是不會特地跑到公館去吃,但如果人剛好在附近的話會想再訪🙏
▣ 印度塔利雞肉套餐(平日限定)
有印式咖哩、烤餅、白飯、小菜及鷹嘴豆,
Cp值很高,一個人來也可以吃得很豐富唷:D
▣ 印式脆球
這道是個人很喜歡的印式小吃,外殼酥脆,
配上鷹嘴豆、馬鈴薯、洋蔥、番茄等配料,
醬汁非常清爽,整體很有層次,很喜歡:D
自己動手組合,增加了用餐的樂趣。
▣ 洋蔥帕拉塔
味道沒有想像中重,洋蔥與餅比例快達2:1,
可以搭配咖哩或是辣椒一起吃唷!!!
這間是西湖市場2樓新開的餐廳,雖然招牌上寫著印度咖哩,但還有賣日式咖哩,覺得蠻特別的!當天是假日晚上去,日式咖哩賣完了,就點了去骨雞腿肉印度咖哩飯!
拿餐時嚇了一跳,有夠大份,除了飯,咖哩,湯,和小菜-馬鈴薯泥、小黃瓜拌洋蔥、蛋外,還有一顆超大的藜麥餅。
他們的咖哩並不會辣,對不吃辣的人蠻友善的,如果喜歡吃辣,其實還是有辣椒可以加,咖哩有印度的香料味,但我覺得不過濃郁還有點小油,裡面除了雞腿肉,還有一些蔬菜,跟我過往吃過的印度咖哩有點不太一樣,以前吃到的都比較濃稠,這個比較稀一點。
我覺得小菜是蠻好吃的,但是小黃瓜拌洋蔥,那個超級辣!!!!不吃辣的人千萬不要嘗試。
飯的話,是薑黃飯,不會太濕潤,可以沾著咖哩吃。
藜麥餅,是我個人覺得最特別的,一般印度咖哩都是搭配一片一片的烤餅,但這裡卻是搭配一大顆藜麥餅,雖然看起來很大一顆,但裡面是空心的,不然真的是吃不完!單吃我覺得蠻特別的,有一粒一粒的口感,也可以沾著咖哩吃,聽店員說是要趁熱吃,但我是吃完飯才吃,雖然冷掉了,但我覺得沒有不好吃。
最後是湯的部分,海帶芽加薑,味道蠻不錯的,但有點鹹。
這家真的推薦給食量大的人,我自己吃到最後真的是撐到不行><。下次有機會再來嘗試這家店的其他料理。
『臺南/初到咖哩🍛』:空盤加飯不加價!
吃到一半才發現只用原相機拍了完整的食物照啊啊啊!!沒辦法傳上來😔再請之後打卡的人幫我補上漂亮照片ㄌ
🍅初到咖哩(牛) $260
當然要點招牌口味~以番茄為基底,一大碗可以看見原食材:洋蔥、青辣椒、番茄⋯⋯真材實料又美味!
肉可以選雞/牛(羊肉要加價20)我在一陣掙扎裡選了牛肉,雖然感覺咖哩配雞肉最搭😫一碗咖哩醬裡有3-4塊牛肉,都燉得很入味、軟嫩中帶有嚼勁,完全沒讓我後悔!
咖哩醬鹹度剛好,番茄的酸味很開胃、也沒太搶戲,吃得出香料及洋蔥等食材的味道,非常下飯~~一口飯沾一口醬一碗飯一下子就沒了(不拌派😡),這間居然可以免費續一次白飯!但因為有跟朋友點烤餅來配,就沒有加了,不然很划算餒😻
🧅奶香咖哩(牛) $260
朋友點的!我只用烤餅沾了一口,奶味明顯、可以中和掉咖哩香料的辛,喜歡濃郁感的人可以點~不過對我來說用這個醬吃一整碗會有些膩口😔
🫓原味烤餅 $40
身為澱粉狂熱者當然要點!不得不說,初到咖哩的烤餅是我吃過的印度烤餅裡前二名好吃的😻表皮酥香、麵粉嚼勁十足,份量更是大方(40塊就有兩個整張的烤餅欸!!!而且不是很薄很敷衍的那種)沾剩下的咖哩醬只能說太頂級ㄌ😵💫🔫大大大大推
很可愛的一間店(裝潢設計、菜單都是)價位稍高但沒有服務費,店員姊姊態度很好,結帳時還會詢問餐點口味還ok嗎!可愛😻
我們大概12:30後到,已經有很多人在裡面用餐了,沒有訂位但很幸運的不需等待,後面來了4-5位客人才客滿~臨時想來吃的朋朋也可以放心來ㄚ(如果真的要等的話,門口🈶️椅子可以坐)
🔱 Raja&Coffee 🔱
不知道為什麼,在日本的最後一個晚上突然想吃印度咖哩...
附近找了家印度人開的印度料理(搖頭晃腦)
店員清一色都是老印,說著一口流利的印度英語,聽著卻很順耳,(可能這週聽太多日式英語了...)
點的套餐內含兩個印度餅跟一份咖哩,
咖哩味香料很濃厚,是典型的印度咖哩。
印度餅有點油,但熱騰騰的還不錯,
用手撕成小塊後,沾著咖哩吃,味道很好
基本符合我對印度料理的想像。
可惜店內沒有賣印度香料奶茶(我還蠻愛的)
最後點了杯啤酒跟拉西~
另外,其他桌坐的基本也都是老印。
因為是最後一餐,我們將所有的日幣硬幣都掏了出來,印度小哥很有耐心的幫我們分錢數錢,誰讓我們一看就是外國遊客呢😂😂
但這點就很推~ 服務很重要的。
咖哩表現很普通,同價位可以吃到更棒的異國咖哩;比起主菜的咖喱,倒是前菜的爆漿球(優格餡料)很好吃🤣 這種印度咖喱店都是咖哩、主食(餅類)分開點的,咖哩通常也都不便宜,而且份量不會很多。
▪️爆炸優格脆圓球 $195
這道是這餐吃起來最喜歡的,外殼很薄脆,內部是冰冰酸酸的優格醬,清爽開胃很不錯👍
▪️菠菜羊肉咖哩 $395
之前在別的地方吃到過很不錯的菠菜咖哩,顏色雖然不是很上相但味道很讓人著迷!不過這家的菠菜咖哩實在不及格,沒有菠菜咖哩的香味,也沒什麼咖哩味道;羊肉是很大塊但很硬、柴,沒有燉到軟軟嫩嫩,牙口不好的人要慎選
▪️拉賈斯坦邦羊腿肉咖哩 $380
這款的羊肉也是硬,感覺燉煮的時間不長… 不過這口味的咖喱口味個人覺得不錯(比菠菜的好),稍多一點辛香料味!沾他們的烤餅吃挺適合的
▪️奶油烤餅(Indian Naan) $85
▪️香蒜全麥烤/煎餅(roti) $90
我比較推烤餅,跟咖喱蠻搭;煎餅的話比較像早餐店那種蛋餅皮,略顯沒有特色
通常這種異國咖喱如果做得好吃應該是咖哩醬本身就會有羊肉味,但這家完全沒有(肉跟醬 感覺是上桌前才放在一起);點菜完到上桌也等蠻久的,總之整體吃下來就是…沒事應該不會再訪😂,這價位的話有很多更好吃的異國香料咖喱可以選擇。