創業於 1832 年於京都，原從事茶業，後轉型為抹茶專門店，這間台北中山店是唯一的海外店！何況在台灣的抹茶專門店鋪，數量實在不多。
這店始於 2016 年，位於台北車站後站一帶，與中山區商圈相距亦不遠，今年初從對面的舊址搬遷至現在的新址，內用座位區稍微更大了些。
這回人多，點了多種品項。
即使週末來這店，幾乎都有空位而都不必排隊，甚至有點擔心能否順利經營下去了。又或許是這店設下的規矩實在太多，譬如：不可預約（很難與人約下午茶）、低消是一人一份餐點（意即 290 元起跳了）、用餐時間限制 60-70 分鐘（不利於聊天）、平日僅營業至晚上 7:30（這是比照日本商店了嗎）、有收 10% 服務費但僅收現金（這並不多見）。
在淡水老街近盡頭處，撇見竟有抹茶甜點店，傍著河邊，還有日系木藤桌椅的戶外區。
天氣實在太炎熱，點了小山圓抹茶霜淇淋，店員主動建議改為杯裝（因為冰淇淋會融化得很快），但甜筒才是冰淇淋不可或缺之要素哪！當然必須有甜筒。
這冰淇淋確實融得快，也只得吃得快，其口感既滑且綿，抹茶味適中且豪無苦澀味。這是日本抹茶粉獨到的水準，遙想許多年前不免有台式綠茶粉標示為抹茶，其味實在天差地遠。
甜筒帶甜味，厚硬適中，整體來說水準相當不錯，非常推薦。店家還會附上一個印上自家品牌的單包裝濕紙巾，方便擦拭口手。
在表參道附近的這一家抹茶店，印象中是走到了貓街的時候，很明顯就可以看到它。口味非常得好，抹茶進入口內的感覺是非常的順滑，整體的甜味不會太突顯，但又不會有抹茶那一點點苦的感覺。吞咽下去之後留在口中的只有淡淡的抹茶香氣。
除此之外，這家店還有許多店員會輪班的在店內製作抹茶拿鐵，整個過程可以說算是一場表演，動作非常的有架勢又很優美。並且環境乾淨又明亮，整體來說是非常推薦的一間店。
唯一讓人覺得比較不解的是，這間店幾乎有八成以上都是觀光客，可以看到各個不同的人種講著不同的語言，反而日本當地的人比較少，不曉得是不是當地人反而不喜歡這樣子感覺太裝腔作勢的店？
作為抹茶控的我，來到日本最基本的信條就是只要看到感興趣的抹茶店，就一定要進去喝一杯。而這一間雷一茶，在我路過的時候發現他有一些排隊人潮，並且在Google地圖上面的評價還不錯，所以我就立馬加入了排隊的人群中。
這家店的抹茶拿鐵有一個特別的地方，就是它可以有三個等級的抹茶量給你選擇，一般基礎等級的抹茶會+4克的抹茶粉，而加強版的可以加到6克的抹茶粉，而最多可以加到10克，是重度抹茶愛好者可以點。
的由於是第一次嘗試這間店，所以一開始我就叫最基本款的，也就是加了四顆抹茶粉的抹茶拿鐵，。瓷器上喝起來，並不會有太多的天份，並且帶有淡淡的抹茶苦味，嚴格來說也不是真的苦澀，就是那種抹茶的感受，不太好說明，但喜歡抹茶的人一定知道我在講啥吧？
簡單來說這家店的抹茶拿鐵喝起來相當的好，推薦喜歡抹茶的人來可以試一下。
原本在淺草傳法院通的路上看到雷一茶二號店，嘗試了一下一般口味的抹茶拿鐵後，繼續往下逛就發現了該店的本店。本店的空間比2號店還要更大，並且放在旁邊的一些周邊產品更多，展示品也相當的多，而且還有服務人員發放式吃的抹茶點心。
一時興起，所以就又再買了一杯，這一次增加抹茶量，從原本的4克抹茶粉增加到6客抹茶粉，想要嚐嚐看，如果抹茶粉更多的話會不會得到更香濃的抹茶拿鐵。雖然說這家店裡面號稱的文案是好的抹茶不會苦，但我在將抹茶粉的量提升之後，喝起來還是會覺得尾韻有一點點的苦味，雖然不至於到不喜歡，但我覺得對有些人來講，這樣的抹茶量可能就太多了，
所以對於一般普通喜歡抹茶的人來說，點選4克抹茶粉的量的抹茶拿鐵就好了，價格也比較便宜。建議中度或重度的愛好者再繼續點更高的抹茶粉含量。
之前路過好幾次，這次休假日跑過來，造型限定的青蛙冰很可愛，是和菓子裡面包百香果餡不會太甜，是剛剛好的程度。
底部是梅子口味的冰沙，個人覺得就很普通，跟外面吃的冰沙口感差不多。
跟男友一起點了不同品項，他的雪花冰是配一個培茶當作淋的汁，是苦甜苦甜的口感😘
環境氣氛很好，沙發椅坐起來很舒服。
整體價格算高，除非是帶朋友來吃限定冰，不然應該不會太常過來🥺
抹茶拿鐵 $130
焙茶拿鐵 $130
抹茶及焙茶都是現場手刷製作，香氣與濃度恰如其分，微糖不會太甜，大概是飲料店一分糖的甜度，點無糖也不會苦澀！如果是平常就喜歡喝抹茶的人一定會喜歡💚
店家在兩側都有窗口，馬路一側為點餐區，靠海側為取餐區，有兩桌靠海座位可以坐下來邊看海邊享用，氣氛很棒！下次有機會想再來試試甜點和霜淇淋！
113/5/19（日）下午用餐
✍️撿到槍的一篇食記٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و✍️
很遺憾的，這間店我給出了繼巨城瓦城後最低的一顆星
身為抹茶控，這間的品質實在不合格😀
我可以接受開在購物廣場所以價格較高📈
但品質真的要對的起這個價格欸^_^
⚠️大致需注意⚠️：
1.門口排隊結帳～
2.找位置，會有小桌板震動取餐
3.用餐後要自行拿去回收站喔～
4.有低消單品一份（不限金額💰）
👌🏻大致體驗👌🏻：
1.從門口排隊結帳開始
沒有明確標示說是由左邊開始排 還是右邊開始排
被一組客人插隊就算了
店員明明有看到卻不處理裝沒事的態度真的讓人很生氣😡
2.明明菜單上就有寫低消
一群人只點兩份冰
還硬要拉別桌的椅子坐在一起
（導致本來的四人桌少了一張椅子）
店員也完全沒有處理😑
那低消是在寫心酸嗎
🍴用餐體驗🍴：
1.珍珠白玉抹茶聖代🍵🍦
非！常！雷！
冰淇淋的部分非常硬又沙
沒有那種霜淇淋的感覺
吃起來很像火鍋店免費的那種冰淇淋機擠出來的口感
抹茶的部分完全不濃，也都是化學的味道
吃起來非常水⋯😑
白玉的部分更雷
很像在嚼一個完全沒有彈性的球
感覺很像從一大早就放常溫到下午的
另外，以這個水準來看，價位真的訂太高了
一份冰品$145真的可以先byebye
勉為其難給出1顆星給我最愛的珍珠吧
（但這間不好吃🥹）
結論：🌟1/5，很水沒什麼味道的冰，cp值超低，白玉放很久很硬
👏🏻其他👏🏻：
#新竹
#抹茶
#㓓雅大魯閣
#•_•我吃故我在，我懶故我待x_x
大家豪~\••/ 我是好吃懶惰～
這次要來推薦給大家的是日本茶專賣店--Kansya
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#價格:
*偏中～高價位的精緻路線，但能在高雄喝到這麼有水準的茶和點心真的會令人心花怒放。
#口味:
*抹茶霜淇淋: 真沒吃過口味如此濃郁的抹茶冰淇淋，聽店員說是用純抹茶做出來的，口感綿密之外抹茶味也十足，甜中帶點微苦的味道令人驚嘆！
*焙茶拿鐵: 杯子一端來就已經飄來陣陣茶香，攪拌均勻後，發現拿鐵與茶的香味完美融合，當真是濃～醇～香～
*大福茶: 店員有跟我們介紹，是日本為了祈福而開發出的抹茶，來自京都的丸久小山園。享用之前有和黑豆甜點一起食用，避免抹茶的苦味過濃，淡淡的甜味搭配上抹茶的濃厚茶香，實在是會令人流連忘返的抹茶！激推激推\••/\••/\•_•/
#用餐體驗:
*一邊看著吧台的師傅刷出傳說中的抹茶，一邊享受著陣陣茶香，再搭配上店內典雅卻又輕鬆裝潢，還有能夠自行挑選的茶碗，可謂是我近期拜訪到色香味俱全的難得店家。
#周圍環境:
*位於文化中心對面的廣州一街上，招牌不是很顯眼，要稍微細找一下，附近有停車場，騎車開車來都很方便。
#總結:
*餐點滿分，服務內容滿分，硬要雞蛋裡挑骨頭的缺點就是頗有名氣，下午茶時段幾乎是爆滿的狀態，如果要來體驗的朋友們要記得避開尖峰時段。
這次的推薦就到這邊啦！
我是好吃懶惰，我們下次見～
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