生日有招待蛋糕，準備好生日來了～
有附設停車場🅿️
#10%服務費
#蔬食
「我還記得這一天，是跟一起進修的朋友最後一次吃飯團聚。」by 弟弟
<關於餐點🥣>
點的豬肉鍋配原味鍋，這對我來說是吃看看店家最基本的東西就可以知道店家的品質了 這間店的肉片跟自助菜盤非常新鮮不錯（有些菜名字很特別），也讓我比較新奇的是製麵機！個人推粗麵線可以試試看蠻不錯的。
<關於店員👨🍳>
裡面的店員有年紀稍微大的阿姨，但工作起來確有一種莫名的溫暖，像個媽媽一樣服務你，當下真的會說：我自己來就好了🤣。
<關於環境🐾>
現場環境非常不錯，醬料區只要被客人弄的有點髒亂就會有服務人員去清理，但內用桌的檯面有點小，當天用餐前期一堆盤子食物擠的桌面有點放不下。
白飯警察👮🏻♂️這次滿懷期待地來吃了老舊的家鄉味。原本期待在這個稍冷的天氣可以吃到一鍋好吃的酸菜白肉鍋，但實在有點失望。
首先，白飯居然不夠！我們六點入座第一批客人，點了五碗白飯，但等了很久都沒上。催了一下，服務生說只有三碗⋯想說火鍋都快吃完了，先上吧。
白飯本身只能說是中規中矩，及格邊緣。也許是最後邊角，有一些過軟的部分。不夠沒什麼大問題，最大問題就是不夠。
不知道是我們的位子還是什麼原因，位子會聞到有點陳舊發霉的氣味，蠻符合店名：老舊的家鄉味。不過以用餐環境來說實在不行。
至於鍋本身，算是還不錯。不論是配料或是肉品都有一定的水平。但上述兩大問題，讓整個用餐體驗失色不少。在台北這個競爭激烈的地方，會有更好的選擇。
「天冷冷颼颼的這種天氣當然就是要吃火鍋啦！家裡附近有開一間百元火鍋店就來試試看他CP值跟食材新鮮度跟好不好吃吧」by 弟弟
<關於用餐後餐點心得🥣>
結論：月底吃粗飽的時候可以去！
不知道為什麼從小吃到大蠻多間的小火鍋，海鮮這一塊都不行，新鮮度都很差。
但這一間小火鍋除了海鮮以外，其他的蔬菜都還不錯蠻新鮮的。
麻辣鴨血超級普通..很沒入味，雖然很大碗又很大塊。但看到端上麻辣鴨血的滷汁…看了就覺得製作方法是不是太過草率。
醬料區的調料非常少..基本的蔥、蒜都沒有只有辣椒醬跟基料而已，有點窮酸。
但餐具是用環保的，然後看到又有消毒櫃的使用蠻加分的。
但現場還有冰（沒看過的品牌）飲料可以喝到爽，以這價位來說已經可以給過了。
入口不算好找 但店裡算是寬敞舒適乾淨
湯頭和肉品的選項很多
最特別的是沒有提供固定的菜盤 而是有一個蔬菜和火鍋料的自助區 選擇相當豐富 光魚漿類就至少六七種 像是花枝漿這種一般要另外加點的東西也是想吃多少自己挖
基本上湯頭 肉品 蔬菜 火鍋料 醬料都是滿滿的選擇可以按喜好完全客製 連冰淇淋的種類都是兩種品牌各八種口味
即便價格稍高仍相當值得
龍門陣四川火鍋位於八德路四段，最近的捷運站是南京三民，店家外觀非常浮誇，店內裝潢也充滿樂趣。
今天享用了鴛鴦鍋跟各種配料，合計2893元。
配料就把比較想提的寫一寫就好。
鴛鴦鍋：
紅鍋是經典牛油麻辣鍋，白鍋則選婆婆酸蘿蔔老鴨湯。
牛油的辣度不低，完全不能吃辣的只能享用白鍋了。
看著上面刻著發的牛油塊慢慢煮入湯中其實蠻療育的。
紅鍋整體來說麻比辣重，但就算如此那辣度也還是非嗜辣者能輕易挑戰的。
白鍋的鴨肉非常入味，溫潤好吃，但要記得請店員加湯，不然紅鍋越煮越辣，白鍋則是越煮越鹹。
九宮格套餐：
非常豪華的組合，幾乎每一格都掛上了適合料理時間的小旗子，裡面除了午餐肉比較微妙之外，剩下的食材都相當新鮮美味。
今天的是：「黃喉 (豬心管)、鮮毛肚、千層肚、嫩牛肉、鴨腸、魷魚、鵪鶉蛋」
似乎會隨著每天的食材配置而有稍許變更。
花生芽：
非常特別的口感，吃起來口感清脆，加入紅鍋後則更為鮮甜，看起來就像是超大顆的黃豆芽，蠻有趣的。
海茸：
俗稱電話線，但這裡不是以電話線的方式送上，煮透了之後海味非常濃郁。
但要煮透其實並不容易，因為海藻類的空腔會讓海茸本體一直浮在水面上。
不過如果煮得不算太透，那種有韌性的口感我也是蠻喜歡的。
鮮腦花：
稀有貨色，頭髓的軟嫩果凍感跟風味強烈的紅鍋組合起來非常合適。
狼牙土豆：
將馬鈴薯切成波浪狀油炸後，灑上各式輔料與調料，在其他地方稱為炸洋芋。
這裡的狼牙土豆用的輔料比較少，但滋味也算是平衡美味。
嫩牛肉：
如果知道九宮格裡有，應該是不會再加點，非常好吃，但就是有點多了，稍微燙個數秒就可以享用，肉質極度鮮嫩。
粑牛肉：
就當作熟食的滷牛肉就好，肉塊的口感畢竟跟肉片是截然不同的，相較起來更有大口吃肉的快感。
冰粉們：
有紅糖冰粉跟楊梅冰粉，我們選擇各一，楊梅冰粉中有兩顆楊梅。
冰粉是以石花樹籽為原料的中國常見甜品，口感類似愛玉，而滑嫩的冰粉跟芋園、花生碎等大量配料組合在一起，其實就連吃冰粉都可以吃飽。
以冰粉作為刺激的麻辣鍋的收尾算是相當合適，不過我們點的有些太多，冰粉差點吃不完。
整體而言，是相當正宗的川式火鍋。
因為實在叫太多了吃不完，於是就全部打包。
打包用的容器也相當精緻。
雖然這餐約2800，但把紅鍋外帶回去冷凍起來分割，那精緻的辣牛油其實可以吃很久。
再買更多配料來煮火鍋也是非常划算。
只要不排斥辣 (真的辣)。
強烈推薦給大家！
適逢秋爽冬天將至，之前帶朋友在台中lalaport吃過【饗麻饗辣】，這會兒一樣帶北部的朋友來吃台中的【嚮辣和牛麻辣鍋】，讓北部人瞧瞧我們中南部除了燒肉外；火鍋吃到飽的厲害。😎😎
今天是吃假日中餐時段；光是我們中部火鍋店的裝潢就讓朋友瞠目結舌，再來看到滿滿的等候人潮也是讓朋友醉了。
用餐時間120分鐘，事不宜遲點了$998的吃到飽選項，既可以和牛及其他雞肉、豬肉吃到飽也有多項海鮮可以點選，一律都是用桌上的平板點餐；還有酒精飲料可以搭配（喝酒不開車；開車不喝酒）！
另外；自助餐檯的新鮮蔬菜和火鍋料可以夾取自己喜歡的配料來下鍋。
飲料部分選擇性也不馬虎；冰品有大家喜歡的哈根冰淇淋和不知名霜淇淋可以品嚐。
甜點的選擇就看人吃，朋友說布丁好吃！
甜點區也是吧檯，$998方案酒精飲品可以在吧台續杯。
鍋底方面；我們是選了麻辣鍋底和蒜味老母雞湯；麻辣鍋底原味就很夠味；以我嗜辣程度來說是可以當湯來喝，但是店家會另外附上一個可愛造型的乾鍋底，加入後麻辣湯底會更加的香濃。
蒜味老母雞湯的表現也不遜色；湯頭清甜再後面因為加入了海鮮更是增添許多鮮味。
海鮮和肉品的呈現也是令人驚艷；牛肉是每一項都有點上，其中澳洲冠軍和牛是我們重複點最多次的；海鮮的天使紅蝦size很大，吃起來很滿足。
整場吃下來；獲得朋友的好評，我自己也覺得品質對的起價格，是值得再訪的店。
#價格998+10%
【新北板橋】壹之壹日式鍋物
壹之壹的裝潢走典雅的設計風格
位子比一般火鍋店來得寬敞與舒適
一樓與二樓都有提供多款飲料
定時更換日本霜淇淋的口味，並提供點心與水果
吃得出食材的品質很好
且看得到肉品為原塊肉現點、現切
湯底是火鍋店最重要的精華
好的湯頭能帶出食材的鮮美之處（有值得推薦的）
這間是個人鍋的形式，推薦大家點招牌鴛鴦鍋✨
即便獨自前往用餐，也能一次享受兩種湯頭！
點套餐皆附新鮮菜盤與主食
菜盤多達15種食材～營養均衡且火鍋料少！
主食六選一：冬粉、王子麵、白飯、雞蛋（寬冬粉及讚岐烏龍麵+$15元）
🌟現正優惠：個人套餐消費滿600元，即贈草蝦
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✨ 是個人推薦
招牌鴛鴦鍋+$149元✨以下湯底7選2
「日式和風昆布」Free：以昆布作為主要原料，基本湯底就帶有自然甜味
「絕響麻辣」+$129元✨可以喝的麻辣湯，使用天然的食材熬煮，吃完不會感到特別口渴～鍋底有純度高的鴨血，與煮到入味的白蘿蔔，適合涮牛肉、花枝漿、牛肉丸⋯等料
「起司牛奶」+$80元✨我自己超愛💕煮再久都不會油水分離，拜託大家拿來煮烏龍麵🤩另附一片起司🧀推薦半片可放鍋內、半片攪拌至烏龍麵中👍🏻非常適合煮白肉、青菜、芋頭、南瓜、蛋餃
「爆香石頭」+$60元✨長輩們最喜歡的風味～經過爆炒後加入高湯，餐前一定要先來一碗清湯，再加入寬冬粉、菇類與菜盤烹煮
「養生素食」+$40「番茄風味」+$60「日式壽喜」+$80
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◽ 美國肋眼牛肉套餐✨$490元(單點)、$619元(套餐)
＞ 每一片都比臉還長的肋眼！使用原塊肉，現點現切～不會因為放久而出血水，推薦3~5分熟
◽ 頂級松阪豬套餐✨$360元(單點)、$489元(套餐)
＞ 我很喜歡松阪豬～油花分佈適中，入口感受到微脆的彈性，與肉本身的鮮甜，推薦加入牛奶鍋烹煮更好吃！
◽ 美國去骨牛小排✨$650元(單點)、$779元(套餐)
＞ 牛小排是經典不敗的部位，軟嫩又帶有牛肉的香味，適合單點一份，跟同行者享用
◽ 綜合海鮮盤✨$360元(單點)、$489元(套餐)
＞ 裡面有鮑魚、蛤蜊、蝦子與魚片，鮑魚跟蝦子都很彈牙！蛤蜊飽滿多汁
◽ 牛肉丸✨$60元
＞ 隱藏菜色 一定要吃吃看（只在線上點餐才看得到）非常紮實且彈性十足，千萬不要一口塞，裡面的湯汁很多，會燙到...
◽ 花枝漿✨$60元
＞ 比一般的花枝漿來得有咬勁，還吃得到塊狀的花枝
◽ 綜合鍋底 ✨$50元
＞ 若沒有點麻辣鍋又想吃鴨血與白蘿蔔，推薦直接單點！不用怕沒有入味，連白蘿蔔都將湯底的風味吸附其中
◽ 板豆腐 $30元
◽ 蛋餃 $50元
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■ 新北市板橋區雙十路二段42-5號
■ 02 8258 1193
■ 週二～週五 17:00–23:00（每週一公休）
週六、週日 11:30–23:00
■ 無服務費，僅酌收每人30元的清潔費
每位低消一份套餐
單點或共鍋者，低消$350元（不含湯底費）
■ 捷運江子翠站
■ 停車資訊：板橋區雙十路人行廣場停車場、音樂公園地下停車場
台北南港 - 在展覽館附近，有火鍋跟銅盤烤肉可以選擇。店內還有一隻白貓很親人
我這次來選吃火鍋，鍋底我是選擇「經典昆布鍋」不用加錢！
本來想點「台灣蒜味蛤仔去骨雞腿」，被告知雞腿肉沒了，但有嫩雞柳，老闆強力推薦，就點了菜單沒有的「台灣蒜味蛤仔嫩雞柳」隱藏版主食！
📍台灣蒜味蛤仔嫩雞柳 NT$380
🌕🌕🌕🌕🌘
首先，這個嫩雞柳還真的是很嫩！我以為煮了會很像雞胸肉那樣很柴，但令人感到意外的是吃起來很像舒肥雞胸肉！太令人驚艷了！蛤蜊份量沒有很多，但也還算是新鮮！
而且因為點了這道，所以湯底直接幫我把蒜頭丟進去熬湯！蒜頭給的份量也很足，讓整個湯頭蒜味非常濃郁！（我超愛蒜頭哈哈，把他們都吃掉了）
菜盤蔬菜滿多樣的，沒有太多難吃的火鍋料（就只有蛋餃跟魚餃），其他都是菇類，豆腐跟站南瓜，還有滿滿的高麗菜！
另外，白飯是次舉的，自助吧有滷肉可以淋，加上一點蔥花跟香菜，搖身變成高級滷肉飯！
我朋友是點低脂牛肉，吃了一片，肉質也很優秀！
▶️ 環境
🔹選銅盤烤肉的話要坐在吧台。火鍋是坐在桌子。
🔹有提供飲料 Bar 自取(有烏龍茶、冬瓜檸檬那些)
🔹餐廳有一隻店貓，他會佔用沙發位子，或是跑來你的座位來討蹭哈哈！
▶️ 貼心提醒
🔹 建議先打電話先訂位
🔹 我當天付款，是只收現金
🔹 有收取1成的服務費！
▶️ 整體評價
🔹 老闆很親切，會主動熱烈地介紹品項，而且結帳也會跟我們閒聊！另外有店貓，喜歡貓的會被療癒！整體來說是一間不錯的火鍋/銅板烤肉店。火鍋品質食材都還不錯！下次來會想試試看銅板烤肉，聽說是點到某個價格烤肉無限吃到飽。
雖然沒有太過驚艷之處，卻完全沒有踩雷的地方
所謂的六邊型戰士，或許就是如此。
『 涮乃葉 桃園家樂福經國店 』
🍚當日點單
👉 雞豬吃到飽
涮乃葉已經紅滿久了，但總是因為各種原因沒有吃到，這次終於找到機會。
價格方面，490 + 10% 吃到飽，在這個年代算是非常實惠的價位了。
原本擔心這價錢吃到的肉可能會是廢廢的那種破肉，或是品質不穩定，但我們並沒有遇到這樣的問題，肉質表現滿ok的。
我們選的湯頭是豚骨&壽喜燒，湯頭屬於不錯，雖然沒有太多記憶點，但絕對不雷的類型。
自助吧豐富，該有的都有，雖然沒有蝦滑這種特殊種類，但也已經相當齊全了。
甜點飲料自然不必多說，霜淇淋也沒有漏掉。
看過很多人推薦咖喱飯，太太實際嘗試後挺喜歡，加入了不少香辛料，味道層次算是豐富，配飯很棒(白飯也煮得粒粒分明!)
我自己則更喜歡烏龍麵，冰鎮過的烏龍麵超級有嚼勁，無論是跟咖哩混合，還是搭配專門的烏龍麵醬汁，味道都很讚。
整體而言，雖然沒有太多驚艷之處，但也沒有死角，屬於非常穩定的類型。
適合四人左右的聚餐，滿足所有人一定的挑嘴。
🍚懶人包
👉 價格實惠，火鍋跟肉不錯，自助吧種類完善。
👉 各方面都有一定水準。
