今年討論度很高，每道都好吃無雷的餐酒館
我們四人分食，掃光速度超快
連常見的肉醬義大利麵，我們也在數每人可以分到幾根水管麵（? 希望份量可以大一點
目前是⚠️雙數週週五 17:00 開放「未來兩週」訂位
訂位時段為 18:00 及 20:30
二樓保留老屋原始的挑高以及斜屋頂
友人分享要訂二樓的話，需要當天用餐結束就直接訂下一次的位置（官網訂位都是在一樓）
來慶生的話會送生日小蛋糕 🫶🏼
我們這次點的餐點：
♡ 慢慢弄絲綢乳酪 300
♡ 北海道干貝/ 新鮮無花果 / 茴香沙拉 420
♡ 碳烤東北角小卷 /阿根廷青醬 / 豬背脂 350
♡ 碳烤青花椰菜/ 夏威夷果仁/ 松子醬 300
♡ 牛肝箘菇/ 蘑菇/ 雞腿塊/ 鳥巢麵 400
♡ 波隆那肉醬 / 大水管麵 400
♡ 蟹汁/ 胭脂蝦/ 萊姆/義大利陳年米 420
♡ 葛瑪蘭帶骨豬排8oz/ 酸種麵包醬汁 720
♡ 烤蘋果酥/香草冰淇淋 250
♡ 焙茶提拉米蘇 250
每人低消為酒水/飲品 500元
總評：🌕🌕🌕🌑🌑
狄克森的fooday嘴炮食記#272
這次造訪的也是餐酒館系列
這家位於新店大坪林附近的一家餐酒館
最近也是突然看到他的許多介紹以及廣告
比起一般比較偏向酒吧式的餐酒館
這間我個人認為是比較偏向餐廳感覺的
以用餐為主搭酒為輔
畢竟從他的營業時間就可以看出來
他應該是走一個餐廳系列的路線
比較不算是喝到很晚的那一種餐酒館～
不過在交通方面就有點不方便了
位置是位於新店的大坪林附近
距離捷運站其實也不算太遠，大概走5分鐘即可抵達
但是因為不在所謂的社區鬧區
所以對於如果是約會用途的餐廳來講
轉場的部分可能就有點麻煩了！
食物：🌕🌕🌖🌑🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌕🌘
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗
服務：🌕🌕🌕🌑🌑
價格：🌕🌕🌑🌑🌑
⭐️ 食物部分
在整體的食物方面
雖然在部分的餐點上面略有特色
但整體的驚豔感略少了一些
此外每一道餐點的份量都有點太少
配合上這個價格是有點太貴了
當天總共是與朋友四個人來這邊聚餐
👉鹹蛋黃薯條$220
在薯條的部分我覺得就是一般餐廳或者是餐酒館會出現的鹹蛋黃薯條
這部分沒有什麼比較特別的地方～
👉油封鴨腿$660
鴨腿的部分味道是蠻入味的處理得也是還不錯
但就如同前面所說的
這一道的份量真的是太少了
鴨腿本身的份量我覺得大概就是給一個人吃的吧
所以如果你是與朋友們前來的話
大家都想要吃鴨腿的話 我個人建議是多點幾份
畢竟從圖片中就可以看到一份鴨腿的份量真的是不多
大家分食的話一個人也只能吃到兩三口而已
所以即使是好吃，也真的是有點太少了
👉番紅花燉飯$580
燉飯的印象中味道是還蠻入味的
但是並沒有什麼令人特別的記憶深刻的地方😅😅😅
👉嫩肩無骨牛小排$700
這個無骨牛小排就有點太過份了～
我覺得這個價格已經可以在外面吃到一份還不錯的普通牛排
但是今天這個份量真的也是有點太少
在烹飪的方面我覺得處理都是還可以
基本上感覺就是將牛肉下去做一些基本的燒烤而已
也是沒有什麼令人記憶深刻的地方
很簡單就是有一種在吃牛肉的感覺～
但比較可惜的是真的份量太少了
👉瑤柱西班牙烘蛋$320
這個烘蛋算是今天令人比較有一個記憶點的地方
上面也有一些比較特別的配料去做調味
所以配上整個烘蛋吃起來比較有不一樣的感覺
如果有朋友請來這邊吃的話
我會推薦點這一道菜沒錯！
👉冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦$380
這道餐點是有附上麵包去做搭配的
而這一份裡面的蝦子大概有六到八隻
算是今天的餐點裡面CP值較為高了一點的一道
而這份料理可以以配合麵包去做使用
配著裡面的大蒜蝦放在麵包上面去吃
整體來說風味是還不錯的
但在橄欖油以及大蒜的味道上面有點太過於超過了一些
以至於蝦子的口味是有點重的😂😂
👉布里歐麵包塔$160
這一道餐點反而是我個人今天最推薦的一道
光是送上來的時候，賣相就是相當的棒！
而吃起來也是相當的爽口好吃
上面還有許多的魚卵做搭配
並且份量也不會到太大
一人一口就可以輕鬆地將它吃完～
👉巴斯克蛋糕$150
這邊的甜點巴斯克蛋糕
我自己是覺得沒有什麼特別的印象
大概就是非常一般的甜點店的巴斯克蛋糕吧😂
👉解構蘋果派$180
這個甜點是我當天第二推薦必須要點的東西
將整個甜點做得像是一個冰淇淋的蘋果
並且旁邊有許多的花生粉等等
雖然整體是相當的甜
不過也是算令人十分眼睛一亮的特色甜點
這邊的每道菜以及餐點在外觀以及賣相上面都是相當的不錯
但比較可惜的是
大部分的餐點份量都是偏少的
比較像是走一個精緻的餐點路線
但是在食物的風味方面
並沒有特別的突出或者是特色
只能說是勘吃而已～
所以如果是想要品嚐一些比較有特色的美食的朋友們
我覺得這邊就比較可惜了一點～
東西不會到說不好吃
但就是沒有什麼特色就是了🥹🥹🥹
⭐️酒飲部分
這邊的酒單算是相當的豐富
從菜單上面就可以看到他的調酒種類也是相當的多
並且在酒單上面也將每道酒的內容物介紹得相當細緻
所以如果是想要喝什麼特色口味的朋友們
也可以先參考酒單上面的調酒組合去做搭配
而如果真的是不知道要喝什麼的朋友
也可以向這邊的服務人員詢問
他們在當下也是會仔細的介紹每一道調酒的內容以及味道
找出你比較想要喝的口味和口感
我個人是覺得這邊的調酒算是相當的不錯
當天我喝了兩杯調酒味道都是10分的滿意
並且在酒感上面也算是有誠意
不會像是外面一些餐酒館的調酒是妹酒
拿來喝飲料而已的樣子
所以比起這邊的餐點
我覺得這邊的調酒是贏過了餐點許多！
所以各位朋友們如果來到這邊
可以多點一些調酒試試看喔！
⭐️氣氛部分
這家整體的用餐氣氛算是相當得好
店內的氣氛以及整體的佈景還有植物都弄得非常的棒
很適合和朋友或者是情侶來這邊聚餐約會
店內的環境設計也是很棒
座位安排的空間也是相當的寬敞
所以在用餐的體驗上面我是覺得相當的不錯
⭐️服務部分
這邊的店內服務人員的服務也是相當的基本
包含了點餐以及送餐等等
那當然在各個餐點送上的時候
服務人員也會詳細的介紹每一道餐點的內容以及用餐方法
不過比較可惜的是
不知道是不是因為當天送餐的服務人員是比較新來的
因為帶著口罩
所以對於每套餐點雖然都有詳盡的介紹
但因為帶著口罩而且似乎因為緊張
所以講話的速度稍微快了一些
因此每道菜其實都沒有聽得很清楚😂😂😂😂
所以也是有點可惜的啦
不過這邊的服務也是蠻有心的
還是會替你介紹每道菜的詳細內容
這在用餐的方面也是很需要的！
⭐️價格部分
就如同前面所提到
因為這邊的每一道餐點的份量都略少
並且因為每道餐點的風味並沒有到非常的出色
因此還標了這個價錢就會令人覺得有點太貴了一些
我覺得這大概就是比較令人有點懊惱的地方吧🥹🥹🥹
⭐️整體來說
我覺得這一家餐酒館的氣氛真的是相當的棒
從一開始店門口的景觀到走進店內的裝潢
都是相當的優質
雖然店家的地址並不在市區的鬧區
但是在一個如此有點像世外桃源的地方
氣氛也真的是相當的不錯呢
另外比較可惜的就是餐點的部分
每道餐點看起來都是相當的精緻以及特別
在外觀上都是相當的不錯
但比較可惜的就是
餐點的風味以及口感並沒有走出自己的風味特色
比較少了一些記憶點吧
另外就是因為太過於精緻份量真的是不多
此外在調酒的部分我是覺得相當的不錯
酒感相當的順口好喝
並且也不會太淡～
當天喝兩杯就覺得相當的不錯的！
個人是覺得這家餐酒館
如果剛好在附近的話是可以來造訪看看的
但因為在交通地理位置方面
我是覺得不會想要特地前來的啦～
畢竟在市區東區信義區會有其他更好的選擇呢！
當然如果對於他這間裝潢以及外觀有興趣的朋友們
也是可以特地來這邊造訪一下喔！
近日造訪高雄一間結合密室逃脫的餐酒館，帶來了非常新奇且特別的體驗。一進店內，濃厚的密室逃脫氛圍便撲面而來，整個裝潢和細節設計都充滿神秘感與沉浸感。進入二樓的餐廳更是別出心裁，必須透過闖關解謎的方式才能進入，讓人感到既驚喜又有趣！
餐點部分也讓人驚豔。燉飯的米心帶有恰到好處的口感，散發著濃厚的西班牙風味，醬汁濃郁而不膩，層次非常到位。義大利麵同樣表現不俗，麵條口感與醬料的搭配讓人回味無窮。
酒類選擇非常豐富，特別的是，部分酒單還融入了互動遊戲元素，增添了趣味性，讓用餐過程更加有趣又多元。
整體來說，這是一家氛圍感滿分的餐酒館，從設計到餐點再到互動細節，都能感受到店家的用心。無論是喜歡密室逃脫還是單純想體驗有趣餐酒館的朋友，都非常推薦親自來感受一下！
魔藥學位於安和路一段與仁愛路的交叉口，附近是知名的仁愛路大圓環。
這家餐酒館的風格，從店名就可以看出是偏向英倫奇幻，也有人說這是哈利波特主題的餐酒館。
但當然這一切都是致敬囉。
今天四人享用了相當多樣的餐點，合計是5192元。
因為多人用餐，有些共食有些獨食，只方便選定幾項有實際上仔細品嚐的料理分享感想。
0%奶油啤酒：
這豪邁的啤酒杯讓人彷彿身在魔獸世界鐵爐堡的酒館中，不過品嚐起來感覺就一言難盡，好甜。
麥香跟奶油的搭配，很吃個人的喜好。
老婆覺得像是蘋果西打配奶蓋，呃...真微妙。
梅梨：
也很甜，甜酸系的無酒精調酒。
但為了調整滋味，上方的柑橙類薄片是稍有苦味的，可以中和掉甜膩感。
金探薯：
這個名子就...我們還是討論味道吧！
淋上糖漿的甜口系薯條，如果嗜甜會覺得非常美味。
糖漿不知道是麥芽糖還是什麼的，把薯條做成拔絲地瓜的風格真是令人意外。
上面還有撒一些培根的小碎塊提升餐點的完成度。
娃娃菜/啤酒蛤蠣醬/鮭魚卵：
前菜系，似乎是炙燒過的娃娃菜帶有淡淡燒烤味。
濃厚的奶油調味跟啤酒蛤蠣醬風味鮮甜。
上方的鮭魚卵雖然不多，但咬開時只屬於魚卵特有的鮮活，跟作為基底的娃娃菜意外的很合。
XO醬北海道干貝義大利麵：
軟嫩干貝四大顆，麵體的軟硬也恰到好處。
香料、番茄、蒜酥的搭配是美味跟平衡的。
整體而言，是英倫風格的奇幻餐酒館。
店內就連廁所的洗手台都有特別設計，就像是去了一趟魔法學校吃飯似的。
雖然價位不低，但確實是難能可貴的體驗。
推薦給大家！
這是一間景觀餐廳，但很遺憾的這次的座位沒有被排在看得到風景的地方🥲
這次來慶生（但沒有什麼生日優惠活動，只有信用卡有配合的權益可以回饋比較多而已）
沒什麼到餐酒館用餐的經驗
我們兩個人，點了3-4人的套餐
因為男生食量蠻大的，去外面餐廳單點通常不怎麼划算，再加上晚餐沒有吃真的也蠻餓的😅
點餐的時候店員還提醒，兩個人可能會吃不完喔
（應該也沒有人像我們這樣來餐酒館狂吃猛吃吧⋯其他桌都是一堆人一兩道菜跟幾瓶酒，只有我們點了滿桌的菜）
結果意料之外的是份量的蠻大的😵💫
-以下為餐點的評價-
百香果優格沙拉$320
果香非常香，而且食材非常新鮮，優格微甜搭配起來非常合適，除了一般沙拉會有的蔬菜外，吃得到非常多果肉及堅果，連不喜歡吃生菜沙拉的人也覺得可以接受。
ABV招牌炸雞翅$300
外皮非常酥脆，肉質鮮嫩多汁，單吃非常不錯，配的醬偏酸，吃得出來是很新鮮且道地的異國料理味，但不太符合台灣人的胃口，所以我們幾乎沒有沾醬單吃吃完了（單吃就很好吃了！）
炸薯塊佐西班牙番茄醬$240
就是炸馬鈴薯塊，非常新鮮的原塊，很好吃也很適合配啤酒，一定很快就吃完，西班牙番茄醬的部分跟台灣常見的番茄醬味道差蠻多，怕不習慣的人點一般脆薯比較合適喔！
西班牙臘腸冷盤$190
調味蠻鹹的，薄薄一片，意外發現很適合配送的麵包吃，口味很合而且可以中和掉鹹味
葡萄牙霹靂霹靂烤雞$360
肉質很鮮嫩，調味上非常對味，不過送上來的時候超級燙！一定要小心 沒辦法立刻吃
甜味馬鈴薯辣炒鮮蝦$360
這是我這次用餐裡最喜歡的餐點，遠超於五顆星。
前面吃過炸馬鈴薯，但太乾了，而這道因為是炒鮮蝦，那個醬汁讓馬鈴薯燉得很入味，微軟且吸飽湯汁整個超級對味，搭配鮮蝦點綴這道菜，玩美😍
匈牙利紅椒白醬直麵$460
這道的蝦子比前一道的蝦子老一點，偏硬，口味沒有讓人印象深刻的地方，份量上來說很標準，不會像很多高級餐廳根本只是賣擺盤？
波特酒烤肉大水管$420
麵的部分是第一次吃這種形狀的義大利麵，吃起來有點像分開來的千層麵，，調味上來說恰到好處，整道料理唯一的敗筆就是它的烤肉非常柴🥹不推
ABV經典黑啤酒蛋糕$240
是微濕且扎實的布朗尼，巧克力非常濃郁，甜度適中很好吃，旁邊有附黑啤酒…凍？
吃不出來酒的感覺，也覺得不知道要怎麼搭配，不過還是非常好吃的甜點！很推～
這次來用餐兩個人點了以上的料理（以套餐的方式）外加兩瓶啤酒還有一成服務費總共3156
對於用餐體驗是非常滿意的也絕對會再來用餐
但是真的給各位忠告
絕對不要像我們爆點這麼多 吃得很撐而且喝不了什麼酒
以要好好品嚐且聊天喝酒的情況下
4-5個人點以上餐點外加幾瓶酒比較合適喔！
Location 台北市信義區
今天剛好是棒球的冠亞軍的比賽
跟朋友一起去找個餐酒館一起吃飯
那時候想說這家餐廳的酒感覺很可愛
就定了位子來了
剛好還有轉播真的是太棒了👏
因為選擇太多了 所以決定雙人套餐再單點想吃的🤣
🌟茶碗蒸
一開蓋就是燙到不行的茶碗蒸
裡面有海鮮
非常好吃 蛋也蒸的非常軟嫩
很可以😌
🌟壽司跟串烤雞腿肉
每一個口味的壽司都很好吃
海鮮的部分都算新鮮
也有很浮誇的下面的擺飾
讓大家可以拍照打卡用
雖然他直接放在盒子上面我有點疑惑
但基本上每個調味的都蠻好吃的
另外也可以選擇把芥末放在外面用沾的
可以讓不喜歡芥末的人可以自由選擇
雞肉串的部分上面有檸檬
讓雞腿的油不會太不舒服
一上桌之後馬上吃 是非常美味的
🌟龍蝦炊飯
現場把高溫的湯品倒入石鍋內的飯
搭配起來非常香濃
海鮮味搭配起來讓整個炊飯上升一個層次
飯不能放太久不然就會變成石鍋飯
會很硬 （不太喜歡很硬的飯
但有些人喜歡鍋巴就可以稍微等候一下
這道我也很推 根本必點
🌟日光東照宮
我的第一杯調酒
其實一開始就是為了調酒而來
這杯超級網美風格
打開之後還有煙衝出來
超級值得拍照錄影
喝起來也是非常清爽美味
酒感不會太重 甜感也有
非常推這杯我很愛
整體來說無論吃的或者是喝的酒
都是讓人印象深刻的一間店
基本上沒有踩到雷
非常可以
會想要之後再跟朋友來吃
總結：🌕🌕🌕🌗🌑
狄克森的嘴炮食記#265
這次的評論是夜生活系列！
造訪的是以水煙為主的餐酒館～
這一間餐酒館主打的是水煙 接下來是調酒
最後才是食物
這邊的食物應該是與附近其他的商家合作
所以當你在店內點了食物之後
過沒多久店員就會出去幫你到其他間店拿餐點
最後再拿回來送上桌～
但不得不說
就算食物不是由他們自己製作的
但是合作的店家食物真的是還蠻好吃的😂😂
都想去問說是附近哪一家店合作呢？
而在重點的水煙部分
這家店的水煙整體來說還不錯
並且在口味上面也是很特別
並且有相當多種的口味可以做選擇
抽起來也不會到太嗆或者是不舒服
很適合初次抽水煙的朋友們來這邊試試～
另外這邊的調酒還算是中規中矩
當然在口味上面不到非常的濃烈
配合店家的風格比較像是妹酒 但又不會太過誇張！
並且這一間店的店內風格算是很舒適
包含了沙發區以及一般的座位區
並且在地下室的部分還有一整個大包廂
如果是想要包場的朋友們
可以考慮一下這間餐酒館喔！
食物：🌕🌕🌕🌗🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌕🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌘
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
價格：🌕🌕🌕🌑🌑
⭐️食物部分
👉辣辣滷味組合
這個滷味組合基本上就是豬頭皮以及豆乾還有一些其他的常見滷味所組合成的
而在辣味程度的部分
算是處理得剛剛好不會到非常的過分～
但又保有了一些辣味的感覺！
算是一道蠻適合下酒的配菜～
👉起司薯條
薯條上面所配上的起司非常的濃郁！
並且還有一些其他的蕃茄生菜等等去做搭配
以起司薯條部分算是相當的不錯
也是一個非常適合下酒配著水煙使用的食物之一
👉炸雞
這個炸雞就比比較普通了一點點～
當然還是水準之上
但就比較像是一般餐酒館會出現的食物組合！
就如同前面所提到的
這邊的餐點比較不是這一家店所主打的特色
而且這邊的餐點是與其他外面的合作店家一起去提供的
所提供的品項比較像是搭配著酒或者是水煙一起去做使用
比較不是為了來這邊吃主餐的類型
所以要是來這邊的話
還是建議再來之前先去吃點東西再過來喔！
⭐️酒飲部分
在調酒的部分
表現算是中規中矩
印象中他的酒是都還蠻爽口並且好喝的
而在水煙的部分
表現也算是相當不錯
並且有一些比較特殊的口味，可以以供選擇～
並且也不會到太濃郁以及太嗆的感覺
所以我覺得相當適合不管你是本來就很常抽水煙的朋友
或者是偶爾才會抽抽的朋友
都可以來這邊試試看看！
⭐️氣氛部分
店內的氣氛其實算是相當的不錯
在空間規劃上面是相當的大
店內分為沙發區以及一般的座位區
一般的座位區就是方桌並且大概是四個人座位
而在沙發區的部分當然是空間就比較大了一些
可以適合多個朋友一起起包廂入座的感覺
另外在樓下的空間
會有一個大的空間 是用來提供給包場使用的 ～
樓下的空間也是相當的大！
因此在整體的空間規劃及使用上會讓人覺得還蠻舒服的～
另外的店內燈光也是走一個比較灰暗的餐酒館風格
所以是蠻適合情侶約會聊聊天的好地方！
⭐️服務部分
當天前往的時候即使是週五
店內的客人組數也不多
而店內的服務人員也就只有一到兩位而已
不過因為客人的組數不多，所以以服務上面也算是還可以
店家也會十分熱心的介紹關於不同水煙的口味以及適合什麼
並且替你做一些基本的介紹
而當天有個小插曲是
原本我們點的水煙口味在經過幾輪的抽抽之後～
可能因為在溫度上面沒有控制得很好
所以變的整個水煙感覺會有點太嗆了～
而在跟店家反應之後
老闆也是相當的熱情直接替我們換了一個更新的口味 ～
據說還是店裡的招牌呢！
而且老闆也會非常熱情的到各桌去跟大家聊天～
因此在服務方面我是覺得還不錯的！
⭐️價格部分
基本上這邊的價格也算是中規中矩
跟其他東區的餐酒館水煙或者是調酒價格都是差不多的
應該就算是個正常發揮吧～
⭐️整體來說
我覺得以這家店的氣氛以及水煙來講
是相當適合大家來這邊光顧的！
如果是要跟多名好友一起來的話
很適合先包場或者是訂位
接著大家邊抽著水煙邊喝點小酒
吃一些小零食快快樂樂度過一個輕鬆的晚上～
如果是來這邊約會的話
我覺得氣氛也是相當的合適
兩個人點了一杯小酒一起抽了水煙
還可以互相聊聊一些心事
配著調酒微醺微醺的感覺
是不是又覺得更有戀愛感了呢❤️❤️❤️
對於水煙或是調酒 有興趣的朋友們
有機會的話也可以來這邊試試看喔！
台北內湖 - 主打蛤蜊的餐酒館，爽吃滿滿蛤蜊！其他餐點單價較貴，推薦給喜歡吃蛤蜊人，千萬不要錯過！
📍滿滿蛤蜊燒 160元
🌕🌕🌕🌕🌗
兩個人吃一份會滿爽的，調味很簡單，有用薑絲。湯可以喝，不會太鹹。
蛤蜊份量多價格便宜，但品質參差不齊，有些沙子是沒有吐乾淨的。
📍打拋豬飯 180 元
🌕🌕🌕🌗🌑
有附上一顆荷包蛋，還有一塊檸檬可以擠。打拋豬味道較為普通，飯的份量不多，一點點小辣。
我覺得價格偏好，CP值還好。
📍麻辣雙寶 180 元
🌕🌕🌕🌑🌑
基本上就是麻辣燙。附上一碗白飯，主要是火鍋料，有蝦有蛤蜊料算多，湯頭偏辣，基本上喝不完。
▶️ 環境
🔹內用座位多，有戶外座位跟店內座位
🔹餐具自取
🔹每個桌子旁都有附一個垃圾桶，方便丟殼
▶️ 貼心提醒
🔹 建議先打電話先訂位
🔹 正餐尖峰時段用餐時間為 1.5 小時
🔹 每人低消 200 元，同桌可合併使用（低消不包含酒及飲品）
🔹 自帶酒精飲品，每瓶開瓶費 300 元
🔹 餐後結帳，可刷卡
▶️ 整體評價
🔹 喜歡吃蛤蜊會滿推薦的，因為份量多且便宜，但品質就不是很高了，有些蛤蜊沙子沒吐乾淨，蛤蜊也不會到很大隻。其他餐點價格偏高。
每個人心中，讓餐廳值得流連的理由都不同。然而，在高雄有這麼一家酒吧，巧妙融合了賽博龐克的未來感與日式禪意的寧靜氛圍。這裡的顧客不僅能在用餐時感受到平和安靜，夜幕降臨後，也能沉浸在充滿科技感的賽博龐克氛圍中，體驗兩種截然不同的風格…
✅酥炸松露薯條：裹粉薯條，使用松露粉與松露油製作，另外額外附松露優格醬。單吃時，薯條香脆可口，帶有淡淡的松露香氣。搭配微酸的優格醬，整體風味更加清爽，松露的滋味也因此更加濃郁。
✅深猛海鮮烤飯：採用花東富里米，搭配文蛤、白蝦、小卷和培根。米飯單吃時散發炙燒香氣，吸收了海鮮的鮮味，口感紮實卻不過於軟爛，恰好在熟透與有嚼勁之間取得平衡。海鮮部分非常新鮮，每一口都能感受到鮮美與豐富的層次。這道菜雖標註為微微辣，但實際上幾乎感覺不到辣味，因此即使不太能吃辣的人也不必擔心。
✅珠貝墨魚麵：使用了墨魚麵、北海道干貝、珠貝、芝麻葉與烘乾蕃茄。麵體入口充滿了貝類的鮮甜味，味道上鹹度也拿捏得十分得宜。搭配著芝麻葉一起入口更有一分層次感，風味和諧。貝類食材也都很鮮甜、好吃。
✅特製德國豬腳：含有豬腳、自製酸菜及紅酒蒜頭醋。德國豬腳外皮烤製金黃酥脆，肉質厚實保有新嫩度，搭配著紅酒蒜頭醋享用，酸辣開胃。底下鋪著的酸菜以洋蔥和馬鈴薯製作，與豬腳一同享用，達到味蕾上的平衡。
—————————————
一進入店裡，店內的裝潢立刻引人注意，搭配放鬆的氛圍和牆上的投影影片，讓人可以邊享用美食邊欣賞畫面。菜色品項豐富，擺盤精緻，雖然每道菜的價格不算低，但食材的品質和口味絕對對得起這個價位。這裡很適合慶祝特殊節日，或者與朋友小酌放鬆的夜晚。整體來說，這家絕對是會令人想再訪的店。
*每人低消500元
*用餐時間為2小時
*須加收一成服務費
總評：🌕🌕🌕🌗🌑
狄克森的Fooday 嘴炮食記#257
這次要來評論的又是夜生活的餐酒館系列
The public house也是收藏在我口袋名單裡面已久的餐酒館之一
畢竟在朋友圈之中他的風評都是不錯
聽說不管是酒或者是食物都是相當的讚
不過他真的也是不好訂位
通常在週末的晚上熱門時段都是難以訂到的
終於這次有幸以前來造訪
整體來說他的用餐氣氛店內空間都是相當的棒
走一個比較偏向歐式英倫的風格
外面的擺設也是相當的有氣氛
所以在一抵達的時候就感受到這邊的不管是用餐或者是喝酒的氣氛都是相當的棒的
不過在餐點方面個人是覺得沒有什麼特別令人驚艷的地方
並且有些餐點還必須要等到特定的時間之後才可以點餐（就是在說那個麻婆豆腐
店家表示因為麻婆豆腐的味道比較重
規定是要在10:30之後才可以點
所以如果是很想要吃麻婆豆腐這一道料理的朋友們
可不能太早來啊！！
這邊的料理主要以義大利麵或者是燉飯為主
其他的主菜還有肋排或者是牛小排
菜單也是做的相當的精緻
端看大家在當天想要點什麼料理就可以都試試看囉！
不過當天有點可惜的是很多的餐點都是缺貨沒有供應的
可能要等到下次再來造訪試試看看吧！
而至於在酒的部分
雖然說他的酒也是風味獨特
並且酒單也是相當的多種
有一種是做出特色風味讓大眾都可以接受的口感
但在酒精濃度上我就覺得還好而已
所以在酒的風味上面是不錯
只是不太像是在喝酒而是在喝飲料
但這間店的用餐以及聚會氣氛是相當的棒
餐點以及酒也是水準之上
個人覺得還是一間相當不錯的餐酒館
尤其是約會或者是與朋友聚餐都相當的適合！
大家依然是可以將她收進台北的餐酒館口袋名單裡面唷！
食物：🌕🌕🌕🌑🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌗🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌘
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
價格：🌕🌕🌕🌑🌑
⭐️食物部分
👉麻婆豆腐澆飯 $300
一開始在晚餐時間入座的時候
本來就想要點這個麻婆豆腐飯了
但店員表示因為味道比較重
所以在晚餐時間是沒有提供這道菜的
（雖然內心心想為什麼～～不太理解這個味道太重邏輯是什麼？😂😂😂
店家表明大概要10點半或是11點之後才可以點這道菜
但是因為我們大概是八點就到了
很怕到時候10:30或11點的時候就因為後面有其他客人要入座的關係需要離開
但我們又很想要吃這一個飯😂😂
終於在10:30的時候成功點到了這個飯😍
原本想說麻婆豆腐的味道應該是很重
又或者是很辣的感覺～
但結果真正吃到卻我們有點意外！
他其實沒有什麼特別麻婆豆腐的感覺啊！
比較像是紅燒豆腐燴飯或者是煲湯的感覺！
那說好的味道很重呢～～～
不過店家也是很貼心的
怕使用者如果覺得味道不夠的話
也是提供了其他的辣油或者是辣椒粉可以再出去做添加
不過同行的友人即使是加了很多的辣油或者是辣醬
這整道菜的辣度也是還好而已😂😂😂
所以就有點覺得等了這麼久～結果味道並不如同想像的感覺
這個麻婆豆腐我是覺得還好而已
沒有特別喜愛的話～其實可以不用點
👉香料炸牛肚$280
炸牛肚在評論上看到很多人說必點！
所以我也是滿心期待的怒點了一波😂😂😂
整體來說算是不錯
以香料的調味來講味道很豐富～
但比較可惜的是整體的特色程度沒有想像中這麼多～～～
只能說雖然是好吃
但還是沒有到讓我非常驚艷的程度
不過既然是這邊的特色料理
我還是推薦可以來點一下～
👉鮮魚蛤蠣湯 $280
這個湯個人是覺得還蠻不錯的
大概是我今天吃到最不錯的一道
整體的魚湯非常的鮮！
並且魚肉的數量也很多
蛤蠣的部分就是中規中矩～
這整道湯來講我是蠻喜歡的
會推薦大家來點喔！ ～
👉剝皮辣椒炒小卷 $280
炒小卷的部分比較沒有什麼特別的印象
就是一般我們在熱炒店或是其他店家可以吃到的感覺
雖然上面標明了剝皮辣椒的部分
但是在辣度或者是麻度上面就是沒什麼感覺～
小卷的份量算是還不少
可以當作下酒菜慢慢地吃去配合～
而在最後如果大家要離開的時候
店家的老規矩都是在最後會送上一碗雞湯
應該算是一杯雞湯
當作喝完酒～最後的補充以及醒酒禮
個人覺得這杯雞湯算是本日這邊吃到的東西最好的一個
真的是相當優質的一杯雞湯啊！
不僅如此而且還是免費的呢！！
以食物方面來講
我覺得在餐酒館之中他算是中上等級
並沒有太多令人有印象深刻或者是特別驚艷的部分
但整理來說還是值得一吃的部分
可以配上他其他的酒跟朋友聊聊天吃吃下酒菜的感覺～
那也可能是因為我沒有點到特別多的主餐
期望下次來點其他主餐會有不一樣的感受！
⭐️酒飲部分
既然來到了餐酒館那當然酒也是一個很重要的部分
這邊的酒單數量不算到非常多
但是每一個在菜單上面都是相當的有特色
不管是酒名的介紹以及裡面基底的內容還有搭配
看得出來是相當的用心，而且蠻有質感的！
當天也是喝到非常多特色的酒類
我覺得這邊的酒比較像是各式各樣的花式調酒～
有一些調酒真的是相當的有創意
例如當天點了一杯調酒
結果送上來比較像是冰沙的感覺
雖然很像冰沙但是又有淡淡的酒味～
這杯個人是相當的喜愛
當天印象中也是喝了三四杯有
每杯都是相當的有口味上的特色或者是花樣
但是在酒精濃度想要喝到微醺的感覺
喝了三四杯依然是沒有辦法
個人覺得這間酒吧的調酒
是相當適合跟妹子來約會或者是幾個朋友來這邊度過晚上的時光
剛好可以跟妹子在這邊喝喝特色的口味調酒！
又不用擔心你或者他酒量不好而損失了面子
也因為這邊的調酒在口味及風味上我個人是相當推薦的
所以以一個喝酒喝飲料的感覺來講
會推薦這邊來喝一波唷！
那如果你是真的想要喝很多酒精濃度或者是喝茫的朋友們
那可能就得特別請服務生再度推薦或者是給他們特別的要求囉！
但不管如何我是覺得這邊的酒真的算是還蠻有特色的～
如果是想要喝些比較特別的口味或者是風味以及創意與調酒的朋友們
可以來這邊試試看喔！
⭐️氣氛部分
這家店不管是店外的裝潢以及店內的擺設裝潢等等
都是走一個相當有質感的風格
從外面的裝潢就可以看到是走一個英倫風
並且推開開門之後
內裝都是木質調的感覺
並且是走一個比較昏暗的酒吧風！
而店內的座位其實是蠻多的
除了吧台的座位區以外
還有兩三區的沙發座位區
此外在中間的部分也有幾桌是可以供二到四人去做使用的
並且店家在座位的安排上 並不會到非常的擁擠
所以在整個用餐以及喝酒的體驗上是相當不錯！
此外到了九點之後店內的燈光會慢慢地調暗
會更加有在酒吧裡面慢慢喝酒跟朋友聊天或者約會的感覺～
因此在氣氛的營造上面我是覺得相當不錯！
很適合來這邊約會呢！
⭐️服務部分
在一開始抵達店家的時候
就會會有店內人員在門口替你開門
並且在入座之後
店內的工作人員也是相當的親切
當然大部分的服務都是負責點餐送餐或者是弄酒而已
但就是基本的餐酒館服務吧～
不過因為前面有提到關於在點餐的部分
提到特別是有某些餐點 要等到固定的時間之後才可以做
但因為不太確定這邊有沒有所謂的用餐限制時間
很害怕八點入座結果10:30就要離開了
這樣就吃不到所謂的麻婆豆腐飯了😂😂😂
不過因為店家在入座的時候也沒有特別說明大概是幾點後面會有其他人
所以這部分我們也是在當時蠻提心吊膽的😂😂
整體的服務我個人是覺得都還不錯
沒有什麼大好或者是大壞的地方～
⭐️價格部分
我覺得這家餐酒館的價格就是跟一般東區餐酒館的價位差不多
不管是食物或者是酒飲部分
就是基本的台北價格～
⭐️總結來說
總結來說我覺得在台北目前這麼多餐酒館的情況下
這間主打的我覺得還是他的氣氛以及酒部分
餐點的部分就是比較求其次而已
可以把餐點想像成在這邊邊配酒吃的東西～
但因為整體在喝酒的氣氛上我是覺得相當不錯
因此我還是會列為未來可以來的餐酒館之一名單！
如果你也是喜歡在各個餐酒館走走晃晃的人
這間我還是覺得可以來踩點看看喔！