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其實我經過這間煲仔飯的時候基本應該是不會走進去，但是可能我爸爸覺得很稀奇，所以就去看了一下！想不到也就這麼走進店裡面點了一份煲仔飯🍚
整個餐廳裡面的燈光非常昏暗，就算是在台灣的店，我也應該不會走進去的那種，如果沒有仔細看都會以為沒有營業！或許是因為平日的關係，所以他們就節能吧..
餐點部分..
我個人覺得在大陸這邊吃飯飯好像鹽是不用錢，
目前為止不管在哪一家店用餐，味道都非常重！
這個煲仔飯可能是我吃到味道還算剛好的，可是配上他們同一家旁邊在賣的滷味實在也是沒有辦法接受，整體實在鹹到沒有辦法讓人空口吃！完全浪費了，本來還不錯的食材，頂多就是煲仔飯底部還有一些鍋巴，所以吃起來很香，然後整體調配的味道還算是挺適中的！但是真的不建議大家連同旁邊的滷味一起買，不然幾乎整半碗都會丟掉，超級可惜！
大致上我可能是不會再去古北水鎮，所以基本也不可能再回去這家餐廳，如果有去玩的人最好是去別的地方發掘一下有沒有更好吃的東西！
📍香港銅鑼灣
環境舒服｜食物非常好吃的大排檔 🇭🇰🥘
看到香港 YouTuber 介紹找到這家餐廳，不同於一般在九龍街邊的大排檔
這家內用環境很不錯👍🏻有包廂、有冷氣，很接近台灣一般熱炒店
週五晚上跟香港朋友約在這家店，建議要提早打電話訂位！大約七點多之後，店外就大排長龍了
點完餐後要等一段時間才會上菜
🥘
點餐品項
🎖️ 金牌臘味粒煲仔飯（$178）：
香港的煲仔飯真的太厲害了！
這道非常值得等半小時😆
一上桌就會是店員幫忙倒醬汁、伴均勻，調味非常的好，有很多的鍋巴，也很搭臘腸、球芽甘藍
一下就把這一大鍋煲仔飯吃光光🤤
🥬 金銀蛋肉碎浸時菜- 芥蘭（$108）：
有幾種蔬菜可以選擇，有菠菜、菜心、芥蘭
一上桌超大一盤的！芥蘭燉煮在皮蛋、鹹蛋、香菇的醬汁中
非常開胃好吃、又很下飯
🐖 拔絲咕嚕肉（$138）：
這道是我最最喜歡的一道！至今非常非常想念
原以為吃起來就是糖醋肉
沒想到外殼是真拔絲🤤🤤🫶🏻
口感十足又稍稍帶有糖衣的甜味、糖醋肉的酸甜感，非常為肉質加分
🍄
是否回訪：Yes!
✏️
小註記：
🔸 內用需加10%
🔸 超過500港幣才能刷卡
Location 香港油麻地
假日晚餐來到這邊
看到滿滿的排隊人潮有嚇到
但他有整整三間店的大小在做內用
所以就想說好 就來等！
還好沒有等太久 大概30分鐘左右
還可以接受
🌟北菇滑雞煲仔飯
煲仔飯就是一個很有香港特色的餐點
開蓋就是一連串的事情要做
倒醬、攪拌
但因為我自己沒有很愛吃超多鍋巴
所以很快就開始吃
攪拌完吃起來有點像是拌飯但是有很多料的感覺
菇跟雞肉都調味的很到位
我自己覺得這個口味比較是我的菜
🌟臘味煲仔飯（牛肉）
他有三種肉可以選擇
本來對這個期待值很高
因為看影片都是滿滿推薦這道
對我來說好像臘味的部分味道太重
我很喜歡吃的香腸也是酒味太重了
自己沒有到非常喜歡
不過如果很愛吃重口味的人
應該會很愛
🌟興記煎蠔餅
我覺得他有點像炸的蚵仔餅的感覺
要一上桌儘量就趕快吃完
份量不少
我們五個人吃一份 還沒有吃完
因為放到後面有點冷的時候 就變得超油
雖然感覺很有名但我個人覺得不用點也沒關係
還沒來到香港之前就知道興記煲仔飯很有名，所以就和住在香港的朋友一起來吃。原本以為類型會滿像小吃店的，但我覺得其實跟台灣的熱炒店很像，除了煲仔飯以外，同樣有很多菜或湯可以選擇。只是店裡面主打的主菜色是煲仔飯。
這次點的是店裡的招牌：鵝肝潤腸滑雞煲仔飯。剛上鍋的時候，建議可以先淋一點醬油進去，然後蓋子蓋上持續悶個1-2分鐘，這個時候飯的濕度也會剛剛好，同時也吸飽了醬油的香氣與鹹味。如果悶太久整個煲仔飯會變得太乾，不是很好吃。
雞肉的部分沒有什麼問題，很軟嫩，但表現偏一般。不過鵝腸我倒是第一次吃到，這裡的鵝腸並不是鵝的腸子，而是將他的一些內臟或是其他部位一起灌入香腸中。吃起來的口感有一點點腥，但是因為醃過的關係，所以味道很鹹而且挺油的，個人不是很喜歡。但就是當一個嚐鮮🤣
#台北晶華酒店
#晶華軒
許久沒來中山區走跳，本想著剛過完農曆春節又是平日時間就帶著碰運氣的心態到晶華酒店的【晶華軒】現場問問，運氣好，當天中餐有一組客人 NO SHOW，很意外又突然的就進場用餐。
晶華軒是新派粵菜聞名的米其林餐盤推薦餐廳；亦是這兩年在 OAD 榮獲亞洲百大殊榮的餐廳之一。
茶品的部分聽了外場人員的建議點了“貴妃烏龍茶”，確實是茶香入口清甜順喉。
燒臘雙拼：豬肉個人覺得處理的有些乾，但油雞就軟嫩多汁。
柱侯醬燜牛肋骨：聽說這是道經典；利用廣東特有的調味醬再加上燜煮得宜的牛肋骨搭配下有著特殊濃郁的香氣。
避風塘炒皇帝蝦球：避風塘的口感個人很喜歡，酥脆帶香辣；吃多也不感油膩，皇帝蝦真大。（居然沒拍到）
韮黃肉絲煎脆麵：這道是因為有人沒吃過好奇點來嚐嚐，其實可以略過。
這次整體而言；只能讚嘆連連，從餐點到服務還有用餐環境皆是一次美好的用餐體驗，果然不枉此行！
我是一個很喜歡吃燒臘便當的人，每發現一家可能不錯的燒臘店，第一個點的一定是三寶飯，因為可以最快的吃到所有的肉品。
因為沒有吃過正宗港式的道地燒臘，所以我都是以台式的口感標準去形容（據長居台灣的香港友人表示，他還沒有在台灣吃過一間道地的港式燒臘🤣）。叉燒本身的口味就偏甜，肉品主要是以瘦肉為主，所以吃起來滿厚實的。油雞肉非常軟嫩，然後會上油蔥。鴨肉的話皮面偏濕沒有烤的太脆，但肉本身的水分也是恰到好處，不然很多燒臘店的鴨肉本身都有點太柴。其他便當的菜色則是普普。
不過我覺得這家店厲害的是他的湯，將鴨肉剩餘的部位放入熬湯，熬出來的湯頭有種莫名的烤鴨香氣，個人很愛！
#過年有營業
營業時間：除了除夕～初二休息外，其他時間正常營業喔。
點八粵忠孝店位於台北市東區巷弄內，最近的捷運站是忠孝敦化站4號出口，步行約2分鐘。
點八粵主推粵式料理，並提供精緻港式小點。忠孝店是點八粵在今年11月新開幕的第二間分店，點八集團旗下還有點8號、點八小食，總共三種品牌。
店面客席數量眾多，有前後兩區座位，多數都為四人座，後區有提供大圓桌包廂。裝潢風格現代精緻，不像一般的中菜餐廳，為白棕灰低彩度的網美風格。
點餐方式為手機掃描QRcode點餐，用餐後付款。收取現金與信用卡，服務費🈶。
今天點的餐點較多，心得寫在照片下方⬇️
整體食物方面表現算不錯，服務和上菜速度普通，在東區有這麼新和寬敞的空間算是對得起價格（裝潢+20%左右的價格？🤣），但考慮到錢包的厚度不會常來。
很久沒有吃港式料理，剛好住的高雄富野渡假飯店就有一家，不吃則已，一吃驚人。當然可能某種程度上可能有順應著台灣人的口味去作改變。
在燒鴨的部分完全沒有話說，鴨皮的部分又脆又香，肉質十分的軟嫩帶著適當的甜味。口水雞的部分雞肉的肉質一樣非常的軟嫩配上那酸甜酸甜的口水醬料，真的會讓人一口接著一口。
撈麵的部分因為在台灣吃到的都沒有到好吃，但這一家的撈麵稍微泡的濕一點，個人覺得比較符合台灣人的口味習慣。蝦味炒高麗菜則可能是我近幾年吃過味道最好的，我認為高麗菜本身的品質還佔了滿大一個因素。因為他使用的高麗菜本身很飽滿，自帶甜味，再加上他的蝦醬真的非常的下飯。
由於餐廳本身就在飯店裡，所以空間非常的大，也有作為宴會廳使用，所以很推薦一大群朋友一起來吃！
