漢來集團食品新餐廳，
我一個月前訂位，終於訂到…
此餐廳主打即烤櫻桃鴨，
其實我看菜單蠻多元的，
還有賣熱炒….川菜…..
這次我買2人套餐，$1780+服務費178=$1958
兩個人吃的很飽。
（含烤鴨兩吃）
片皮烤鴨一盤+6個麵皮+配料，
椒鹽酥炸鴨架、
韭菜陳醋長春卷4條
上海燻魚5塊
金沙中卷四季豆一盤
針菇炒水蓮：
薄脆千張奶凍2個
片皮烤鴨：
鴨肉皮很脆這個我喜歡，皮很油！
配料有從跟黃瓜，我喜歡那個生黃瓜…..
甜麵醬太鹹…
旁邊有一盤跳跳糖，包在裡面還不錯增加口感，
麵皮有6張，但是有夠小的啦，
夾一片肉跟配料也包不住，這裡很失敗，
烤鴨夾餅的體驗感不好！！
椒鹽酥炸鴨架：
這道烤鴨兩吃，我不喜歡，
炸的還沒有菜市場的好吃..
裡面除了鴨骨還有炸薯條蓮藕片跟四季豆..
韭菜陳醋長春捲：還可以吧，沒特別好吃..
上海燻魚：網路說好吃，但我不喜歡，太乾，太硬..有給沾醬也不好吃….失敗！
金沙中卷四季豆：普普通通，炸的金沙醬不香。
針菇炒水蓮：還行，菇菇好吃！
薄脆千張奶凍2個，這個就是炸鮮奶啊…
味道還行…
因為我太常在夜市買炸鮮奶吃了，
所以覺得這道也不怎樣，
總結：勉勉強強啦，有一點點失望……
畢竟漢來集團的餐廳我期許很高的說….
感謝Fooday🥳 讓我想去嘗試更多不同的美食🍽
🚩地理位置🧭
位於台中市西區五權七街與五權西三街交叉口，非常古色古香的一間老店。
🪑關於整體氛圍的部分🎡
從外觀就能看到滿滿中國風，這間主打的是京滬料理，並且多年榮獲米其林必比登殊榮。店門口一個小拱門進去之後還會穿過一個小庭園才會到櫃台，店內的桌椅看起來也都很有年紀了；女店員會穿著旗袍，包廂消費低消6000元，每桌上方的燈籠造型燈光很有意思
💰價位與餐點🍴 (沒寫價位的就是忘了)
煙燻櫻桃鴨胸$360
鴨肉鋪在蔬菜上面，肉吃起來稍微有點乾，不過鴨肉本來就是這樣，但是吃得出鮮嫩感，不愧是櫻桃鴨
福建炒麵$300
佐以大量的豆芽菜以及大蔥，裡面還有兩隻蝦，重口味饕客應該會很喜歡，但是我是覺得有點鹹了，然後都吃不太到麵條
口水雞$320
稍微有點軟骨，不過大致上都沒有骨頭；肉質超鮮嫩超好吃，上面淋上一些簡單醬汁以及蒜沫提味
醬燒茄子$280
很家常的一道菜，醬汁的味道完全被茄子吸收了，很下飯
醬爆核桃雞
外皮吃起來有點像糖醋外衣，搭配彩椒以及豌豆，肉質也是很嫩挺好吃
小籠湯包
飽滿鮮嫩多汁燙口，皮薄，內餡份量也剛好；每咬一口都有噴汁的快感
風味燻中卷$300
店員上菜的時候菜色都講超小聲，大家沒注意到這道菜是什麼；只覺得吃起來很像鮑魚，後來詢問才知道是中卷
合菜戴帽$320
豆干、豆芽菜、木耳絲、肉絲等炒過之後用雞蛋餅皮套在外面，這就是北京道地的一到合菜戴帽，用餅皮包合菜吃滿好吃，直接吃就有點顯得鹹了一點
東北酸白鍋(大)$690
鍋裡料還挺多的，肉質鮮嫩；裡面還有幾隻蝦子，吃北京菜必須點的一個經典佳餚
蟹黃豆腐
用一些蟹黃跟豆腐一起炸過，吃起來有沙沙的感覺；適合當下酒菜用
蔥油餅
跟台灣的蔥油餅不太一樣，這蔥油餅非常的厚實，內餡超多，我還沒吃過這麼厚的蔥油餅；但是可能不習慣所以沒有很喜歡
炸銀絲卷
搭配旁邊的煉乳，大人小孩都很喜歡
大苑子芭樂檸檬
超好喝，不是那種香吉士之類的芭樂汁，是真正的芭樂汁；搭配檸檬非常的好喝
大苑子四季春烏龍
茶身可以看到幾乎佔了一半瓶子的茶葉，喝起來茶味超濃；很解膩又好喝。
🤨結論♥
還沒11:30就已經很多人在門口等著進去，很適合親友一行人一起聚餐的餐廳；菜色超級多有時都不知道怎麼點，怕麻煩可以直接選擇合菜幾人份的點法就可以了
北平為福樓忠孝店位於捷運後山埤站出口旁。
步行只要一分鐘。
店家主打當然是招牌的北京菜式，但也不乏有些川式或台式的餐點。
今天享用的是蘆筍蝦仁、九轉肥腸、竹笙肉片湯，再加兩碗白飯跟服務費，合計約1200元。
蘆筍蝦仁：
清脆的蘆筍跟彈口的大蝦仁，整體調味非常的香甜，蘆筍的纖維都有被細心挑選過。
九轉肥腸：
這道是很厲害的功夫菜。
厚實的肥腸乍看起來很難咬，但實際上入口之後卻感覺像是瀕臨化開的肉凍，咀嚼起來非常容易，每一口都帶有濃郁的肉香，更驚人的是在過程中依然可以感受到肥腸的彈性。
而店家撒上大量香菜做滋味的微調，也令人相當歡喜。
竹笙肉片湯：
竹笙同樣也是稀有貨，湯中除了肉片、豌豆外，還有著不少的竹笙。
竹笙的口感其實很難以形容，但吃了一次就會令人著迷，整碗湯喝起來相當清爽滿足。
整體而言，是相當不錯的北京菜餐廳。
三道菜雖不便宜，但確實有獲得想像以上的滿足感。
店家有販售比較平價的外帶港式燒臘便當，滋味也是相當不錯。
店家有三層樓，用餐環境乾淨清潔，體驗相當好。
原先本店是信義安和一帶的信義店，因為人力因素永久停業後，為福樓系列只剩這家。
希望好滋味能夠繼續流傳下去。
推薦給大家！
11:30分才開門營業，提早到門口有座位可以先坐休息一下，店內服務員會帶位，店內寬敞乾淨明亮，座位多，裡面有家庭聚餐的中式圓桌。
關於餐點
蝦仁炒飯， 新台幣$120元，炒飯炒的很香，第一口吃進去，整個口腔內都被香味塞滿，蝦仁新鮮Q脆，整體炒飯吃起來味道偏淡。
老滿醬鴨，新臺幣$290元，是涼的醬鴨，味道好吃濃郁，滷的很入味，鴨肉軟嫩好咬，要注意有小的碎骨頭。
豬肉三鮮水餃，新臺幣$140元，內餡飽滿紮實，豬肉比例比較多，有一種藥材味很熟悉，但認不出來是什麼明確的味道。
老店口味不錯吃了超過十年，價格經濟實惠，烤鴨跟臭豆腐跟豆沙鍋餅都是必點，在敦北上這個價格真的可以，餐點也不會很小盤，單點個人份的酸菜白肉鍋只要$200
還蠻大份的喔，湯頭也很好，米粉湯、烤鴨都很好吃。有合菜看人數決定，三四友人或多人數都有。
在二二八公園旁邊聽說是老字號的北京餐館，看這個店名應該可以猜到招牌是斤餅，櫥窗也有店員現場製作斤餅，路過的人們都看得一清二楚
一樓座位不多，不過看起來是還有二樓的空間；平日中午去買炒飯，發現一樓只有坐了兩桌，如果平日中午想內用似乎不用訂位
豬肉絲炒飯$120
看到炒飯的第一印象是很像鼎泰豐風格的炒飯，顏色偏白，感覺沒有加什麼醬油(甚至沒有加?)，看到這種白白的炒飯，不免擔心會不會太清淡、沒什麼味道，而且看起來時才就是很簡單的肉絲、雞蛋、蔥花幾樣東西
不過真的入口後，覺得還蠻好吃的，味道很足，吃起來鹹香味很不錯(不過其中有幾口特別鹹，可能是不小心鹽沒炒開)，是我未來還想再回購的炒飯
真的要說缺點的話，應該是有點小油，且份量有點少，我覺得自己算是正常食量的女生，但吃完覺得才八分飽，就這個價格來說cp值中等
很久之前曾經和同事來種福園用餐過，那時候覺得店員在點餐時的主導性蠻強的（有種強迫推銷的感覺？），所以後來就沒有再來吃過；這次吃炒飯覺得味道蠻好的，下次會再來買！
另外也想吃看看招牌斤餅～
（看起來像比較薄的蔥油餅或烙餅）