位於台中西屯大墩十七街的「韓家正宗韓國料理」,聽說一家由韓國老闆開設的餐廳,以地道的韓式料理為主打。我老婆很愛吃韓式料理,但我其實覺得韓式一般般,但老婆愛吃所以還是陪他一起來踩看看。這次點了他們的韓家松阪豬,整體來說味道不錯,松阪豬外表煎得酥脆,內裡保持著彈牙的口感,搭配韓式醬料非常合適 。生菜包肉是完美的組合,小菜的口味非常協調,像是泡菜、豆芽和海帶等,為主菜增添了不少風味 。
餐廳的環境不錯,但因為有烤肉的關係,店內偶爾會有油煙味。如果來台中,對於想吃道地韓式料理的人來說,這裡確實是一個不錯的選擇,但我「個人」如果到了附近出遊,下次可能會嘗試其他他店家。
老宅裡的韓式家庭料理,是家常的好吃,
雖然非讓人驚豔的韓料,但會想再回訪。
大醬小龜蛋
大醬拌馬鈴薯及菇×包著芝麻油飯的小菜球,微辣帶芝麻香,看來特別也好吃。
白切豬五花(需提前預訂)
水煮五花灑芝麻,沾上大醬再包入酸菜及涼拌辣韭菜,滋味豐富,我自己很喜歡。
韭菜蝦蝦煎餅
算是粉漿較少的煎餅,煎得焦香吃來有點脆感,蝦的份量很足。
焦香厚切松阪豬
味道比較一般,松阪豬醬炒搭配生洋蔥及蔥花。
馬格利米酒×雪碧
米酒1罐x雪碧2鋁罐
晚餐預約幾乎皆滿,建議提前訂位,此次為現場候位約一小時。
熱門餐點泡菜捲捲豬五花已完售,但幸運有一份需預訂的白切豬五花。
人員親切上菜快速,有服務費10%
韓食客韓式料理是內湖大潤發鮮食集中的合作店家之一。
大潤發鮮食集位於舊宗路一段的宜家家居內湖店一樓。
這位子以前是大潤發的內湖一店,而現在內湖所熟悉的大潤發是內湖二店。
這發展歷史似乎有些複雜,在此不多做贅述。
今天享用的是韓式泡菜鍋套餐,合計200元。
韓式泡菜鍋套餐:
如果改單點是170元,多了套餐其實就是多三道韓式小菜。
今天的小菜是金沙苦瓜、川耳、花椰菜。
小菜表現其實比泡菜鍋好。
苦瓜尤其美味,苦中回甘的感覺讓人欲罷不能。
泡菜鍋部分,泡菜的量給得還算足夠,滋味則是中規中矩,肉片分量稍少。
整體而言,差不多是美食街的正常水準。
網路評價中最令人詬病的是服務人員的服務水平。
我雖然沒被雷到,但看一下大家的抱怨也是有點膽戰心驚。
這家不知道跟不遠處的家樂福的韓楓館韓式料理有沒有關係,這些美食街的餐點看起來都有些微妙的相似。
起司辣海陸牛豆腐鍋 NT$275
餐點的部分鍋類會附上小菜 醃蘿蔔脆口好吃~
香噴噴的豆腐鍋 加上2片起司
辣度大約是小辣等級
搭配主食紫米飯 是韓國餐館的道地組合!
嫩豆腐與新鮮食材熬煮的湯頭融合
海陸組合一次滿足 但我個人更喜歡牛肉喔
微辣豬豬拌拌飯 NT$190
端上桌時真的有嚇到🤯
有櫛瓜絲、黃豆芽、木耳跟泡菜
跟豬肉還有滿滿的紫米飯😍
店家特製的泰咪醬 可以自己酌量添加🌶️
推薦拌飯可以兩個人分享
留點胃加點美味的年糕呀!!!
起司胖胖辣年糕小鳥蛋 NT$150
我很喜歡裡面的包餡起司🧀
搭配年糕Q彈口感超加分!
還有經典組合 鳥蛋和魚板🔅
與最重要的精髓甜辣醬一起吃 超涮嘴~
這道真的必點 下次一定會再點年糕的!
台灣有許多異國料理,對於那些沒時間出國或因其他原因無法品嘗國外道地滋味的人,異國料理是解饞的好選擇。但你有想過混血料理嗎?在高雄有一家店的老闆是道地的韓國人,他創新地融合了韓式與義式料理,讓原本常見的菜色變得更加獨特…🤔
✅蒜香奶油鹹醬炸雞:炸雞充滿了鹹香滋味,雞肉先炸再裹上醬汁,外皮並沒有想像中軟掉,反而保留了酥脆度,吃起來甜香酥脆。另外下方還有炸馬鈴薯切片,吃起來非常有口感,就算是冷了一樣非常酥脆、好吃。
✅漢堡肉排飯:漢堡肉以牛肉和起司製成,吸睛的外觀也是IG上的熱門打卡美食。搭配紅酒醬汁、芝麻葉、小番茄和半熟蛋,味道層次豐富。醬汁溫和微酸,和芝麻葉的搭配相當巧妙。切開多汁的漢堡排,內裡藏著濃郁的牽絲起司,每一口都能感受到風味與口感的完美堆疊。這道菜是吃曼的最愛,也是最推薦的一道。
✅韓國辣醬魷魚干貝義大利麵:這道料理以韓式辣醬拌炒魷魚、干貝、櫛瓜、番茄和洋蔥,完美融合了韓式香料的辛香與海鮮的鮮甜。麵體保留了一些口感,讓整體口感與風味層次更加突出。
✅水蜜桃冰茶:充滿了水蜜桃的清香,也不會過甜,非常順口。
✅香柚蘋果氣泡水:用柚子蘋果醬搭配氣泡水調製而成,氣泡在舌尖上跳動,帶來一股清涼的感覺。
✅韓國起司蒸蛋:店內人氣必點招牌。入口是厚實綿密的蛋香,再加上味道濃郁的起司,讓人享受雙重香氣與口感。而上方還有點綴些許魚卵,讓色澤上更為鮮豔。
✅經典菠菜培根半熟蛋:店家手工窯烤,Q彈有嚼勁的餅皮,搭配著軟嫩菠菜、鹹香培根與靈魂的半熟蛋,讓整個滋味充滿層次。就算是放冷了,披薩一樣美味。
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這家料理不論是韓式或是義式料理都非常美味,也都能感受到店家對味道的追求和用心。其中最推薦的是「漢堡肉排飯」,味道層次非常豐富,裏頭使用米克斯醋讓味道更加清爽。而用餐環境也非常棒,桌子與桌子之間都有一段距離,因此空間是蠻舒適的。此外,這家店不收取服務費唷!因此需要自行倒水、拿餐具。
*公休日於官網公告為主
*加入會員累積點數:滿500元可折抵5元;1000點折10元(可累積)(限高雄店)
這家現在豬肉部隊鍋正在特價中,所以就點了豬肉部隊鍋(另外一種是牛肉)。
首先這家部隊鍋是沒有附飯,怕食不飽的朋友可能要注意(個人是覺得還蠻飽)。
部隊鍋該有的料都有,像年糕、起司啊,整體料還算多。味道偏小辣,一點辣都接受不了,可以跟店家說。
整體來說覺得很一般,加上這個價位,CP值不是很高。