這次到東京秋葉原動漫巡禮+買公仔,肚子餓了從估狗地圖上找到這家「丸五炸豬排」。排了大約20分鐘才進去,生意算是相當好。一進門就能感受到這家店的豬排確實值得等候。本次點了炸里肌豬排套餐,價格2400日圓。豬排外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,尤其是裡面的瘦肉部分,雖然不帶太多油脂,但口感相當柔軟,不會乾柴。搭配白飯和味增湯,整體味道豐富且均衡,讓人吃得非常滿足。
不過店內的空間不大,雖然還算乾淨但有點擠,如果已在秋葉原買了很多大包小包的宅男食客們,可能會有點辛苦。
整體來說,「丸五炸豬排」是一家非常推薦的餐廳,特別是如果在秋葉原逛街時想要一頓美味的餐點,這裡的豬排絕對是個不錯的選擇。
📍樹林火車站附近的日式炸物丼飯,生意不錯,餐點好吃,備餐時間較長,內有店狗不喜勿入。
🍽️環境
內用座位數不多,有吧台區,幾張雙人桌跟一區邊緣親子座位區,大約可容納16個人。這次是路過看google評價4.9分進去嚐鮮的,雖然已經七點半但仍是客滿狀態,有幾組是剛進來的客人。確定用餐後可以先點餐候位,店員表示餐點需等10-15分鐘。
內有慵懶店狗一隻,不過不會有狗味,會怕狗的人或是不喜歡餐廳有寵物的人需注意。
冷氣溫度適中,有廁所。
等了約10分鐘後獨立親子區空下來了,此區需要脫鞋,實際餐點上桌大概又過了20分鐘😅
🍚餐點
▪️酥炸熟成豬排飯 $250
來的時間較晚,剩餘品項不多便點了基本款的炸豬排,整個set包含丼飯本體與半熟滑蛋、味增湯、甜點跟小菜。其中白飯可以續一次,味增湯則是無限暢飲。
熟成炸豬排的部分厚度夠,切的寬度不會太寬,個人覺得這樣比較好入口,外皮十分酥脆,內層的豬肉仍是相當軟嫩,有些會帶有些許肥肉,整體表現水準之上。
至於白飯的部分我個人覺得水分較多了些,但還算可以接受。味增湯偏台式口味,內有蘿蔔、豆腐及海帶芽,湯頭不會太鹹,蠻適合配豬排飯的!
小菜則是正常表現的醃蘿蔔,今日甜點是百香果愛玉,微酸的風味適合餐後去油解膩。
😁整體來說是好吃的豬排丼飯,建議可以先打電話訂位及餐點,可以縮短到現場的等候時間,不過如果是愛狗人士可能在玩狗的時候,時間不知不覺就過去了🤣
《環境》
位於公益路與文心路交叉路口的炸豬排專賣店,店家外觀明亮寬敞,內用裝潢頗有日式風格,內用空間很大但桌位也不少,給人一種空間緊湊的感覺,在用餐尖峰時刻的時候走起路來會有點擁擠,大家都會擠在自助區,座位的位置以四人座位居多,因為店家的餐點很豐盛可是桌子偏小,很容易就擺滿整桌,但也相對的可以拍出澎湃的一桌~
《食物》
內用的低消是每人必須點一客套餐,就可以享用自助吧的小菜、湯品、飲料和白飯吃到飽~
套餐的品項有炸豬排、炸牛排和唐揚雞,也可以另外升級咖喱🍛💰70或起士🧀💰70,如果不想吃炸物也有鯖魚的選項可以點選,點餐的方式是用桌位上的平板,上面除了各式各樣的品項外,旁邊還有註明口感和部位~
這次有品嚐兩種不同部位的豬排🐷和沙朗牛排🐮,也有升級咖喱🍛,總結推薦可以點里肌炸豬排口感比較紮實,喜歡咖喱的加點咖喱,味道濃郁裡面也有紅蘿蔔和馬鈴薯~
自助吧非常豐盛有多種飲料可以挑選,小菜有豆芽菜、高麗菜絲和醃蘿蔔,湯品有大醬湯和雞白湯,最重要的是可以自己加料不加價,有高麗菜絲海帶可以添加,CP值非常的高~
《停車》
附近有很多收費停車場,開車的朋友可以去大英街或是大光街停放汽車,停車價格大約落在💰30/0.5hr,沒有最高收費限制,騎車的朋友可以停放在店家附近的停車格,都還蠻方便的~
《服務》
因為內用的生意很好,服務生可能會忙不過來沒辦法即時的服務客人,所以在自助點餐的平板上設置了服務按鈴🛎️,當天用餐的感受非常好,基本上根本不用按服務鈴,服務人員非常勤的去觀察各種我的情況,也會給予即時的服務,這次的用餐體驗非常良好~
多年連續獲得米其林必比登推薦和日本tabelog百名店的神級炸豬排!
跟朋友剛好來兩國站附近,想說要不要吃個飯,就想到這間口袋名單想來很久的炸豬排名店~
這家店位於擁擠的橫綱橫丁,沿街排列著許多飲食店,以紅色的布簾和燈籠作為標誌。
吃了之後真的覺得名不虛傳,每一個細節都很講究,豬肉選用「平田牧場巴克三元豚」的豬肉,肉質細緻又不油膩,味道很清甜。他們還與麵包粉店經過反覆試驗,製作出酥脆的特製麵包粉做外皮,醬汁也是店內自製的原創調配。
這次我們在晚餐時段來,點了「はせ川とんかつ」2700日圓。用上等豬肩肉包著起司和紫蘇也,酥脆的外皮口感,豬肉的熟度適中,第一次吃到這麼多汁柔軟還帶有甜味的炸豬排,非常驚艷,夾在中間的紫蘇葉也讓層次感更豐富。
雖然是油炸但一點也不覺得沉重,定食附上黃芥末和蘿蔔泥柚子醋,桌上還備有鹽、醬汁、七味粉可以混搭,高麗菜絲和白飯可以無限續碗。附餐的味噌湯超級好喝,應該是我人生喝過前幾名的味噌湯~
我們另外加點了馬鈴薯可麗餅,一樣是非常清爽的炸物,男爵馬鈴薯的甜味,真的會讓人驚嘆。
我們這次剛好直接來有位置,但過不久門外就開始排隊了。晚餐時間是可以訂位的,如果想吃的話還是推薦先預定喔!
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品牌有杏子豬排、京都勝牛、chatime 日出茶太跟橋村炸雞等等⋯都可以用🤣
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所以本次還有用消費滿 $800 送炸雞塊~
(要打完折加完服務費滿 $800 才行)
腰內豬排肉質很軟嫩耶!
吃起來很不錯🤤
小菜醃漬蘿蔔跟海帶我覺得也都蠻好吃的
很順口~(可續)
高麗菜絲也可以無限續
吃一堆炸物同時
還可以攝取大量蔬菜維生素C 🤣
炸雞塊
我覺得皮超級薄
感覺滿滿的肉
不過味道偏鹹
炸魷魚
味道偏淡
軟硬度稍硬一些🤣
吃起來中規中矩
咖喱腰內豬排
豬排跟上面的一樣就不贅述
咖喱就是正常會吃到的風味
不會太稀~
但覺得太鹹的話
店家也有附水可以加😂
整體而言我覺得主餐吃起來都還不錯
但加點的魷魚跟送的雞塊就比較普通一些🤣
必點:炸豬排腰內肉
肉還蠻好吃的肉很嫩,外皮炸的超酥鬆而且很薄,咬起來不會乾柴;個人喜歡撒點鹽,也可以搭配桌旁的白色大罐子裡面的豬排醬。米飯的話可以選擇白飯或者是麥飯,麥飯的麥很有嚼勁,喜歡咀嚼的人會很喜歡麥飯。炸魷魚圈出乎意料的很好吃,魷魚很軟嫩炸皮也薄。單點的玉子燒也還不錯👌
要說不喜歡的地方,應該是炸豬排套餐旁附的小菜(有一道是深綠色葉菜淋上芥末醬,吃起來真的很奇怪味道酸酸的有點臭臭的)。餐點的份量其實不多,圖片中的炸腰內肉豬排是大份的$400,但是豬排本身其實沒有很厚也沒有很大片。
說起最喜歡的連鎖炸豬排,我應該還是最喜歡杏子豬排
上一次吃福勝亭,是在師範大學那邊,印象當時用餐經驗不錯,這次來踩點永和店,其實整體用餐感,我覺得需要改進的地方蠻多的!
環境 ☆ ☆ ☆ ★★
不知道是人手不足?還是其他原因?
一進門口點餐就被人塞住,原本以為是客滿狀態
後來請家人先進去找位子,其實是有空位的,只是座位區的餐具來不及收,整體看上去觀感,其實沒有很好!
然後我很困惑,並不是每桌都放沙拉醬、豬排醬,所以都要去別桌借用,我其實蠻不喜歡這種感覺,我寧可店家把醬料都放在自助吧,讓大家各自取用,但很不喜歡,有些座位有有些座位沒有,這樣會打擾到用餐的人。
服務 ☆ ☆ ★ ★ ★
雖然看起來人手不足,但我覺得服務生並沒有因此有不悅的態度,雖然也沒有到非常親切,但是能夠被我體諒。
餐點
🥢開運豬排定食 ☆ ☆ ☆ ★ ★
味道我覺得蠻普通的,送來的食物(豬排本身其實不熱),而且沒有那種剛炸好酥酥脆脆的感覺,我真的有些疑惑?因為口感有點像我前一天買回的炸物,隔天拿去微波加熱吃起來的感覺。
🥢其他副餐 ☆ ☆ ★ ★ ★
因為有自助吧的關係,味噌湯、飯與飲料都是可以無限暢飲,反而味噌湯在今日表現上還不錯,但是飲料機可能服務人員沒有檢查到,因為我喝到沒有氣得可樂。
🔎用餐攻略
這次是使用三商i 美食卡app,有時候可以透過這個App取得優惠卷,而且這個優惠比店家現場推出的價格還划算✌️
大家好,我是小青蛙🐸
每天都在煩惱:「今天要吃什麼?」
看到有部落客介紹這家…主打巨大厚豬排的<肥豚屋豬排食堂>,決定來吃吃看~
肥豚屋販賣的品項很簡單,只有兩種~
但能把這兩種品項賣到生意這麼好,也是不簡單!!
提早賣完就打烊了,建議是先訂位才不會撲空喔~
店內桌子沒有桌號,都是在門口取木牌當作桌次的喔,要豚大郎、豚次郎、豚三郎、豚太郎豚小弟⋯等等,有很多種豚🐷
✨每份餐均附一份小菜+飲料
▫️小菜三選一:
波波黃金泡菜/水果韓式泡菜/蜂蜜柚香蘿蔔
▫️飲料四選一:
龍眼木香紅茶(微糖)/熟成果香烏龍(無糖)/蘋果醋飲/水蜜桃醋飲
⭐️極厚豬排丼飯 $360
巨厚的炸豬排,真的是讓人忍不住:”哇嗚~”,厚度大約有3公分,外皮炸得很酥脆,但裡面卻不柴,保留肉汁亦無豬腥味。
丼飯的部分會有日式醬油拌洋蔥炒蛋的蓋飯,整體搭配起來很好吃,豬排的部分很大塊,也可以利用醬料區多種的調味料去轉味喔,多了一些變化。
整體吃下來,非 常 飽!!
⭐️極厚豬排咖哩飯 $360
這份是朋友點的~(但我吃了兩口)
一樣是巨厚豬排搭配咖哩飯,不過它的咖哩比較不合我口味,口味不像日式甘口咖哩,也不像南洋椰奶咖哩…就不太曉得它咖哩是什麼派系的….?
兩者相比我還是比較喜歡丼飯那一款。
⭐️蜂蜜柚子蘿蔔
清脆的白蘿蔔醃製柚子醬,非常好吃又解膩
⭐️水果韓式泡菜
這個韓式泡菜很好吃耶,有加蘋果,吃起來是酸酸甜甜的,不會很辣
⭐️龍眼木香紅茶(微糖)
⭐️熟成果香烏龍(無糖)
‼️結論:
整體來說,這碗丼飯真的可以吃的很飽,搭配的小菜很唰嘴,炸豬排的肉超級厚,是好吃的~會為了這浮誇炸豬排回訪。