之前假日吃不到極厚豬排,沒想到平日沒什麼排隊就可以進來了。
豬排超大份量滿足,如果是肉肉控話很推薦來吃,吃到後面有點油膩剛好可以搭配小菜飲料來解膩。
肉吃起來軟嫩不柴,油脂的部分很香,很少可以吃到這麽厚的肉肉,唯一遺憾是只有晚餐時段營業,如果想來吃限量極厚可能要規劃時間平日或著假日提早來排。
🔅實際用餐日期:2024/10/14
*照片未經允許請勿轉載&商業
下午拍了一整天的東京鐵塔🗼,之後來到去年才開幕的麻布台之丘逛一逛,臨時決定在這附近吃晚餐,就找到這家感覺蠻新的店(估狗評論數偏少)
下午16:30左右來訪還稍微排了一下隊,店員發現我們是外國人,就遞上有圖片+英翻譯的菜單。
▪️Special Pork Fillet Tonkatsu ¥3000
(Deep fried pork fillet cutlet set, 120g)
看到圖片感覺很厲害,加上價格比較貴,想說點來試試。查了一下英文是豬菲力的部位,看起來粉嫩但實際吃是比較紮實的口感,但是棉衣酥脆,口感還是不錯。
▪️Mixed Tonkatsu two ¥2600
(Deep fried pork loin& fillet cutlet set)
Loin 120g & Fillet 2 pieces
在思考另一套要點什麼,選了這個人氣商品,是里脊肉&菲力肉的組合。里脊肉是瘦肉跟肥肉有分層的,油的部分搭瘦肉一起吃很香很好吃,自己覺得油膩感不會太重。菲力就是正常沒有分層,外酥內軟。難怪是人氣因為可以一次擁有兩個部位。
套餐皆附白飯&高麗菜絲(可續一次)味增湯有簡單的蘿蔔很好喝,還有豬排跟高麗菜的醬料、醃菜跟哇沙米可以自取(豬排都有附黃芥末我覺得就很搭了)
整體來說,這家就是簡簡單單,氛圍很日式,外國人友善的一家,雖然之後不會特別來回訪,但到附近的朋友我會推薦可以來,所以給他超過3顆星。
大家好,我是小青蛙🐸
<木樂日式炸豬排>是花蓮知名的親子餐廳之一,整間店以木質色調為主,入內會聞到淡淡的檜木香氣,是很舒服的環境~
店內菜單是木質面板跟黑板結合,只要將圓形磁鐵放入空格內即可,一目了然又可重複使用,非常環保♻️👍
入座後,會提供檸檬柳橙水一杯及烏梅汁一杯,水跟烏梅汁都是可以再續杯的唷~
⭐️腰內可樂餅套餐 $340
兩塊條狀可樂餅+三塊腰內肉炸豬排,可樂餅口感外酥內綿密,裡面還有包起司;炸豬排一口咬下都能聽到喀滋的酥脆聲音,內部豬肉卻保有肉汁,肉很嫩,搭配自製研磨的芝麻佐豬排醬,非常好吃😋
隨餐附高麗菜絲、小菜及味噌湯~
桌上有酸甜的醋醬,搭配高麗菜絲是清爽解膩的味道,味噌湯是海帶、豆腐與蔥花的簡單版本。
小菜有柚子蘿蔔、豆腐,雖然份量不多,但很好吃~
🌟高麗菜絲、白飯都可以再續喔!
(白飯粒粒分明且很Q,是我喜歡的那種白飯)
⭐️腰內肉豬排套餐(大) $310
這是朋友點的餐點,大致上配置都差不多,但他的腰內肉炸豬排有四大塊。
‼️結論:
內用用餐均酌收10%服務費!
整體來說,是好吃的炸豬排店,雖然地理位置比較遠,但…是想吃炸豬排時會考慮前往用餐的店家~
這次到東京秋葉原動漫巡禮+買公仔,肚子餓了從估狗地圖上找到這家「丸五炸豬排」。排了大約20分鐘才進去,生意算是相當好。一進門就能感受到這家店的豬排確實值得等候。本次點了炸里肌豬排套餐,價格2400日圓。豬排外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,尤其是裡面的瘦肉部分,雖然不帶太多油脂,但口感相當柔軟,不會乾柴。搭配白飯和味增湯,整體味道豐富且均衡,讓人吃得非常滿足。
不過店內的空間不大,雖然還算乾淨但有點擠,如果已在秋葉原買了很多大包小包的宅男食客們,可能會有點辛苦。
整體來說,「丸五炸豬排」是一家非常推薦的餐廳,特別是如果在秋葉原逛街時想要一頓美味的餐點,這裡的豬排絕對是個不錯的選擇。
📍樹林火車站附近的日式炸物丼飯,生意不錯,餐點好吃,備餐時間較長,內有店狗不喜勿入。
🍽️環境
內用座位數不多,有吧台區,幾張雙人桌跟一區邊緣親子座位區,大約可容納16個人。這次是路過看google評價4.9分進去嚐鮮的,雖然已經七點半但仍是客滿狀態,有幾組是剛進來的客人。確定用餐後可以先點餐候位,店員表示餐點需等10-15分鐘。
內有慵懶店狗一隻,不過不會有狗味,會怕狗的人或是不喜歡餐廳有寵物的人需注意。
冷氣溫度適中,有廁所。
等了約10分鐘後獨立親子區空下來了,此區需要脫鞋,實際餐點上桌大概又過了20分鐘😅
🍚餐點
▪️酥炸熟成豬排飯 $250
來的時間較晚,剩餘品項不多便點了基本款的炸豬排,整個set包含丼飯本體與半熟滑蛋、味增湯、甜點跟小菜。其中白飯可以續一次,味增湯則是無限暢飲。
熟成炸豬排的部分厚度夠,切的寬度不會太寬,個人覺得這樣比較好入口,外皮十分酥脆,內層的豬肉仍是相當軟嫩,有些會帶有些許肥肉,整體表現水準之上。
至於白飯的部分我個人覺得水分較多了些,但還算可以接受。味增湯偏台式口味,內有蘿蔔、豆腐及海帶芽,湯頭不會太鹹,蠻適合配豬排飯的!
小菜則是正常表現的醃蘿蔔,今日甜點是百香果愛玉,微酸的風味適合餐後去油解膩。
😁整體來說是好吃的豬排丼飯,建議可以先打電話訂位及餐點,可以縮短到現場的等候時間,不過如果是愛狗人士可能在玩狗的時候,時間不知不覺就過去了🤣
打卡五星會送飲料,所以地標上評價參考價值不高。
點餐機只能付現金,稍微不便利。
《環境》
位於公益路與文心路交叉路口的炸豬排專賣店,店家外觀明亮寬敞,內用裝潢頗有日式風格,內用空間很大但桌位也不少,給人一種空間緊湊的感覺,在用餐尖峰時刻的時候走起路來會有點擁擠,大家都會擠在自助區,座位的位置以四人座位居多,因為店家的餐點很豐盛可是桌子偏小,很容易就擺滿整桌,但也相對的可以拍出澎湃的一桌~
《食物》
內用的低消是每人必須點一客套餐,就可以享用自助吧的小菜、湯品、飲料和白飯吃到飽~
套餐的品項有炸豬排、炸牛排和唐揚雞,也可以另外升級咖喱🍛💰70或起士🧀💰70,如果不想吃炸物也有鯖魚的選項可以點選,點餐的方式是用桌位上的平板,上面除了各式各樣的品項外,旁邊還有註明口感和部位~
這次有品嚐兩種不同部位的豬排🐷和沙朗牛排🐮,也有升級咖喱🍛,總結推薦可以點里肌炸豬排口感比較紮實,喜歡咖喱的加點咖喱,味道濃郁裡面也有紅蘿蔔和馬鈴薯~
自助吧非常豐盛有多種飲料可以挑選,小菜有豆芽菜、高麗菜絲和醃蘿蔔,湯品有大醬湯和雞白湯,最重要的是可以自己加料不加價,有高麗菜絲海帶可以添加,CP值非常的高~
《停車》
附近有很多收費停車場,開車的朋友可以去大英街或是大光街停放汽車,停車價格大約落在💰30/0.5hr,沒有最高收費限制,騎車的朋友可以停放在店家附近的停車格,都還蠻方便的~
《服務》
因為內用的生意很好,服務生可能會忙不過來沒辦法即時的服務客人,所以在自助點餐的平板上設置了服務按鈴🛎️,當天用餐的感受非常好,基本上根本不用按服務鈴,服務人員非常勤的去觀察各種我的情況,也會給予即時的服務,這次的用餐體驗非常良好~
多年連續獲得米其林必比登推薦和日本tabelog百名店的神級炸豬排!
跟朋友剛好來兩國站附近,想說要不要吃個飯,就想到這間口袋名單想來很久的炸豬排名店~
這家店位於擁擠的橫綱橫丁,沿街排列著許多飲食店,以紅色的布簾和燈籠作為標誌。
吃了之後真的覺得名不虛傳,每一個細節都很講究,豬肉選用「平田牧場巴克三元豚」的豬肉,肉質細緻又不油膩,味道很清甜。他們還與麵包粉店經過反覆試驗,製作出酥脆的特製麵包粉做外皮,醬汁也是店內自製的原創調配。
這次我們在晚餐時段來,點了「はせ川とんかつ」2700日圓。用上等豬肩肉包著起司和紫蘇也,酥脆的外皮口感,豬肉的熟度適中,第一次吃到這麼多汁柔軟還帶有甜味的炸豬排,非常驚艷,夾在中間的紫蘇葉也讓層次感更豐富。
雖然是油炸但一點也不覺得沉重,定食附上黃芥末和蘿蔔泥柚子醋,桌上還備有鹽、醬汁、七味粉可以混搭,高麗菜絲和白飯可以無限續碗。附餐的味噌湯超級好喝,應該是我人生喝過前幾名的味噌湯~
我們另外加點了馬鈴薯可麗餅,一樣是非常清爽的炸物,男爵馬鈴薯的甜味,真的會讓人驚嘆。
我們這次剛好直接來有位置,但過不久門外就開始排隊了。晚餐時間是可以訂位的,如果想吃的話還是推薦先預定喔!
一樣生日優惠用起來🤣
七月的最後一天!
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生日當月即可享有品牌整筆 8 折券!
品牌有杏子豬排、京都勝牛、chatime 日出茶太跟橋村炸雞等等⋯都可以用🤣
另外 app 還會不定時給優惠券
所以本次還有用消費滿 $800 送炸雞塊~
(要打完折加完服務費滿 $800 才行)
腰內豬排肉質很軟嫩耶!
吃起來很不錯🤤
小菜醃漬蘿蔔跟海帶我覺得也都蠻好吃的
很順口~(可續)
高麗菜絲也可以無限續
吃一堆炸物同時
還可以攝取大量蔬菜維生素C 🤣
炸雞塊
我覺得皮超級薄
感覺滿滿的肉
不過味道偏鹹
炸魷魚
味道偏淡
軟硬度稍硬一些🤣
吃起來中規中矩
咖喱腰內豬排
豬排跟上面的一樣就不贅述
咖喱就是正常會吃到的風味
不會太稀~
但覺得太鹹的話
店家也有附水可以加😂
整體而言我覺得主餐吃起來都還不錯
但加點的魷魚跟送的雞塊就比較普通一些🤣