這家其實應該已經算是老字號的finding
設開放式廚房，表現出一種小酒館的歐式風格～
看他們得介紹T+T解作tapas tasting
代表著精緻小巧的體驗，
在我認識這家餐廳的時候得知其實他們的套餐每個月都會改變菜單～
而且大部分都會配合上我們亞洲的飲食文化～
所以米其林一星🌟 絕對實至名歸！
我特別記下了幾道特別有印象的餐點～
尤其是…
經典不敗的
❤️ 蚵仔麵線
其實我並不知道真正的名字是不是這樣，但是是廚師由蚵仔麵線為發想的創意料理，不僅是視覺上讓人可以感受到對面麵線的訊息傳遞，炸麵線包裹的生蠔和旁邊帶有蒜🧄味的沾醬，完全把這一道料理做出了另外一個層次上面的體驗！同行的友人說..如果以後這一道餐點沒了..就不會再回來T+T了！由此可見這一道經典料理的重要性～
❤️ 車輪餅
這道也完全是餐廳裡面的經典菜色，不管菜單變了多少次這一道也還是依然會出現，主要的味道事松露蘑菇泥搭配著鴨肝做成的～鴨肝🦆的味道非常濃郁，搭配上讓我流連忘返的松露香味，完全是集奢華和美味於一個小小車輪餅！
❤️主菜羔羊
主菜如果不喜歡吃羊🐑的話，其實是可以換成牛肉🐮的，但是我個人非常推薦這一道主餐，因為他完全吃不出楊羊的羶腥味，而且能夠將羊做得這麼軟嫩，再搭配上主廚特別製作的醬汁，真的不管多少塊都可以吃下肚！
整體來說，我是非常推薦這一家餐廳🍴而且有了第一次體驗之後還會想要再回去品嚐每一季的菜單，餐點可以感受到廚師的創意，服務可以感覺到服務員的用心，整體的設計都可以享受到很好的品質！期待大家也跟我分享每一季的菜單～
【Foodholic乃子@台北】
「金馥記」應該算是台北蠻有名的外帶烤鴨品牌，總共有三家分店，我們今天消費的是位於雙連站、寧夏夜市附近的的分店
我們三人點了一隻全鴨，一鴨二吃，除了烤鴨，還有炒鴨架，另外附上一包餅皮、蔥絲、蒜片和甜麵醬，總共$830
雖然吃得蠻飽的，但是個人覺得這個全鴨價格有點貴，別家外帶烤鴨印象中好像六七百就有
餅皮很少片，大概只有8-10片？但因為平常不是很常吃外帶烤鴨，所以不確定這是正常還是真的偏少
餅皮偏厚，吃起來粉感蠻重的，烤得不夠香，我個人不是很喜歡
烤鴨切片算是偏厚的，鴨肉吃起來味道中規中矩院，不會不好吃，但就好像少了一點令人驚訝的好吃；鴨皮烤得脆香度倒是不錯
炒鴨架帶點辣度，大概是小辣程度，配上九層塔、蒜頭、蔥下去炒，味道很香，有入味，好吃！但吃到鴨屁股的時候有嚇到，味道很恐怖，吃一口我就吐出來了
整體而言，價格偏貴，配角炒鴨架表現大於主角烤鴨
離雙連捷運站步行約十分鐘的路程，老闆的口氣很不好，但來排隊點餐的人還蠻多的，還沒到五點半，就已經很多人在店內排隊了，要是櫃檯的口氣再好一點一定會更好，另外記得多確認一下餐點內容，可能會看錯給錯。
關於餐點
蔥油雞腿飯，新臺幣$120元，本來是點鴨腿變成雞腿，老闆看錯給錯了，吃起來還不錯，雞腿很嫩，蔥油味道很下飯，配菜有三種，份量也ok，內用有附湯，會端出來詢問是不是有需要，喝起來味道還不錯，不會很稀或沒味道。
經過還以為又一家新的美甲美業工作室（？
後來看到店家ig專頁的slogan笑出來
「店外粉粉 裡頭賣粉」 雀食
🏠公正路蠻小條，附近不好停車，座位約莫二十位；忘了拍菜單🙃，品項最便宜從豬肉160到生牛肉230，還有一些經典的越南小吃，醬料區該有的都有，水是檸檬水，打卡送的芙蓉豆腐份量大概有半盒，調味是魚露糖醋水，有誠意。
🍽️河粉的部分不管是粉還是肉都份量充足，甚至還可以加湯加麵，湯頭夠味、肉的熟度&厚薄度掌握得宜，九層塔、檸檬自取，但也沒有因為免費取用就隨便（很多河粉店的檸檬一堆籽又乾扁沒汁、九層塔老到像在嚼樹枝）
不過還是要建議一下外頭要做一點比較有識別性的裝飾，小小的招牌可能不太夠，不然可能很多人會跟我一樣以為是美業工作室（附近很多）就錯過了xD
總之是一間會回訪的越南河粉店，下次想點點看酸辣河粉。
聽說用餐時間會等很久，所以特地在還沒有六點前就先到店裡點餐。確實很多人且在等待外帶。越到用餐時間人真的越來越多。
脆皮燒肉飯$95 ，燒肉的部分還蠻好吃的，尤其是他的脆皮，酥酥脆脆的，有三樣配菜。整體吃起來相當的不錯吃，而且價格還蠻便宜的95元而已。
蔥油雞腿飯$120，油雞的部分處理得很相當的好吃，皮很嫩肉也好吃，一樣也是三樣配菜。三樣配菜裡面的高麗菜，我覺得還不錯吃，本身就是喜歡吃高麗菜。
內用剛好碰上服務員詢問要不要湯，是免費的。
店內環境還蠻乾淨的。
內用會提供QRcode點餐
我們都是選香料咖哩套餐 裡面會有一杯飲料
也會酌收10%服務費喔！
檸檬雞肉咖哩 $330
清爽口味 吃起來非常特別 口感較濕潤
旁邊還有小菜跟生菜沙拉🥗可以搭配
香料種類真的非常多元 吃得到香料本人😂
我個人蠻喜歡酸香的口感！
雞肉吃起來也不柴很嫩
份量算是蠻剛好的
對食量大的人來說可以能要加飯！
經典肉醬咖哩 $330
肉醬咖哩比較重口味 但也很下飯
吃起來是比較乾的咖哩🍛
是我平常比較常吃到的經典咖哩味
但下次來還是會想點⋯就是吃不膩的經典款！
飲料的部分有調酒可以選
我覺得酒單上面的都蠻特別的！
雷鬼拳是蜜桃烏龍的調酒
果茶調酒是意外的驚喜💕
肝連米粉（小）一碗$50，湯頭的味道不錯，配上肝連、薑絲、豆芽菜、一碗的搭配整體效果都很好，吃的很滿足，而且一碗才$50。
小菜滷味有很多選擇，因為不餓，所以就點了一份海帶來吃，海帶滷的剛剛好並沒有太過軟或是太過生硬，一份也才$20。
這種台灣的傳統小吃物美價廉，想到的時候都會過來用餐。
店內座位不多，不過現在有開冷氣，吃麵的時候涼多了。
這家店家品項種類很多，可以有很多選擇，而且中午11:30前先預訂，店家會有10元折扣。
這次點了咖哩豬肉鍋，主食有飯和王子麵可以選，選了王子麵，外帶店家會直接給一包，之後要自己放在湯裡，這家肉跟火鍋料都不算多。
整體來說，還算不錯，但Cp值不高。