【Foodholic乃子@台北】
「金馥記」應該算是台北蠻有名的外帶烤鴨品牌,總共有三家分店,我們今天消費的是位於雙連站、寧夏夜市附近的的分店
我們三人點了一隻全鴨,一鴨二吃,除了烤鴨,還有炒鴨架,另外附上一包餅皮、蔥絲、蒜片和甜麵醬,總共$830
雖然吃得蠻飽的,但是個人覺得這個全鴨價格有點貴,別家外帶烤鴨印象中好像六七百就有
餅皮很少片,大概只有8-10片?但因為平常不是很常吃外帶烤鴨,所以不確定這是正常還是真的偏少
餅皮偏厚,吃起來粉感蠻重的,烤得不夠香,我個人不是很喜歡
烤鴨切片算是偏厚的,鴨肉吃起來味道中規中矩院,不會不好吃,但就好像少了一點令人驚訝的好吃;鴨皮烤得脆香度倒是不錯
炒鴨架帶點辣度,大概是小辣程度,配上九層塔、蒜頭、蔥下去炒,味道很香,有入味,好吃!但吃到鴨屁股的時候有嚇到,味道很恐怖,吃一口我就吐出來了
整體而言,價格偏貴,配角炒鴨架表現大於主角烤鴨
離雙連捷運站步行約十分鐘的路程,老闆的口氣很不好,但來排隊點餐的人還蠻多的,還沒到五點半,就已經很多人在店內排隊了,要是櫃檯的口氣再好一點一定會更好,另外記得多確認一下餐點內容,可能會看錯給錯。
關於餐點
蔥油雞腿飯,新臺幣$120元,本來是點鴨腿變成雞腿,老闆看錯給錯了,吃起來還不錯,雞腿很嫩,蔥油味道很下飯,配菜有三種,份量也ok,內用有附湯,會端出來詢問是不是有需要,喝起來味道還不錯,不會很稀或沒味道。
經過還以為又一家新的美甲美業工作室(?
後來看到店家ig專頁的slogan笑出來
「店外粉粉 裡頭賣粉」 雀食
🏠公正路蠻小條,附近不好停車,座位約莫二十位;忘了拍菜單🙃,品項最便宜從豬肉160到生牛肉230,還有一些經典的越南小吃,醬料區該有的都有,水是檸檬水,打卡送的芙蓉豆腐份量大概有半盒,調味是魚露糖醋水,有誠意。
🍽️河粉的部分不管是粉還是肉都份量充足,甚至還可以加湯加麵,湯頭夠味、肉的熟度&厚薄度掌握得宜,九層塔、檸檬自取,但也沒有因為免費取用就隨便(很多河粉店的檸檬一堆籽又乾扁沒汁、九層塔老到像在嚼樹枝)
不過還是要建議一下外頭要做一點比較有識別性的裝飾,小小的招牌可能不太夠,不然可能很多人會跟我一樣以為是美業工作室(附近很多)就錯過了xD
總之是一間會回訪的越南河粉店,下次想點點看酸辣河粉。
聽說用餐時間會等很久,所以特地在還沒有六點前就先到店裡點餐。確實很多人且在等待外帶。越到用餐時間人真的越來越多。
脆皮燒肉飯$95 ,燒肉的部分還蠻好吃的,尤其是他的脆皮,酥酥脆脆的,有三樣配菜。整體吃起來相當的不錯吃,而且價格還蠻便宜的95元而已。
蔥油雞腿飯$120,油雞的部分處理得很相當的好吃,皮很嫩肉也好吃,一樣也是三樣配菜。三樣配菜裡面的高麗菜,我覺得還不錯吃,本身就是喜歡吃高麗菜。
內用剛好碰上服務員詢問要不要湯,是免費的。
店內環境還蠻乾淨的。
內用會提供QRcode點餐
我們都是選香料咖哩套餐 裡面會有一杯飲料
也會酌收10%服務費喔!
檸檬雞肉咖哩 $330
清爽口味 吃起來非常特別 口感較濕潤
旁邊還有小菜跟生菜沙拉🥗可以搭配
香料種類真的非常多元 吃得到香料本人😂
我個人蠻喜歡酸香的口感!
雞肉吃起來也不柴很嫩
份量算是蠻剛好的
對食量大的人來說可以能要加飯!
經典肉醬咖哩 $330
肉醬咖哩比較重口味 但也很下飯
吃起來是比較乾的咖哩🍛
是我平常比較常吃到的經典咖哩味
但下次來還是會想點⋯就是吃不膩的經典款!
飲料的部分有調酒可以選
我覺得酒單上面的都蠻特別的!
雷鬼拳是蜜桃烏龍的調酒
果茶調酒是意外的驚喜💕
肝連米粉(小)一碗$50,湯頭的味道不錯,配上肝連、薑絲、豆芽菜、一碗的搭配整體效果都很好,吃的很滿足,而且一碗才$50。
小菜滷味有很多選擇,因為不餓,所以就點了一份海帶來吃,海帶滷的剛剛好並沒有太過軟或是太過生硬,一份也才$20。
這種台灣的傳統小吃物美價廉,想到的時候都會過來用餐。
店內座位不多,不過現在有開冷氣,吃麵的時候涼多了。
這家店家品項種類很多,可以有很多選擇,而且中午11:30前先預訂,店家會有10元折扣。
這次點了咖哩豬肉鍋,主食有飯和王子麵可以選,選了王子麵,外帶店家會直接給一包,之後要自己放在湯裡,這家肉跟火鍋料都不算多。
整體來說,還算不錯,但Cp值不高。
這家在雙連市場,假日人潮蠻多的,座位有在市場內跟市場外,離寧夏夜市很近,環境還行,會有一些市場的氣味,座位區算乾淨明亮,桌上都有餐具跟衛生紙。
關於餐點
綜合壽司共5貫🍣,新臺幣$110元,外面有魚卵,吃起來有點偏乾,可能是肉鬆的關係,整體一般沒特別驚艷的感覺。
綜合生魚片,新臺幣$270元,有3種不同的魚肉,哇沙米給很大一顆,愛吃哇沙米的很夠了,生魚片新鮮軟嫩,魚肉片蠻厚的。