宜蘭車站後站近くの🔸ちょっとしたお食事🔸
販売しているのは台湾の定番おやつ:
ルーロー飯、蕪のスープ、アサリのスープ、小菜、冬瓜茶
単品もセットもあり
店はとても小さく、バーカウンターには4席だけ
少し混んでいるが、蒸し暑くはない
✅ルーロー飯🍚
ルーローは店主が手切りの豚バラ肉
脂肪と肉がバランスよく混ざっている
その上に絶妙な半熟卵🍳とさっぱりとした漬け大根がのっていて
全体的にはしょっぱすぎず、少し甘め
あまり油っこくない味わい
しかし、伝統的なルーロー飯の満足感や唇がくっつく感じはない
✅小菜
今日の小菜は半分の油揚げ、豆腐、青菜
かけてある醤油はしょっぱすぎない
ルーロー飯と一緒に食べるとちょうど良い
✅蕪のスープ🥣
蕪の量はたっぷり
硬すぎず、柔らかすぎず
食感はちょうど良い
一晩中、蕪の香りが広がる
✅アサリのスープ🥣
蕪のスープをベースにして
新鮮なアサリを6個加えて
スープにさらに深い味わいを与えている
個人的にはルーロー飯よりも試す価値があると思う
シンプルなメニューではあるが
店主の腕前はかなりのもの
食べ終わったら再び味わいたくなる
味は油っこくなく、台湾的な風味が満載
「ちょっとしたお食事」をしたいときの良い選択肢です
総評:🌕🌕🌕🌕🌑
ディクソンのFooday 発言 #204
今回紹介するのは、宜蘭の民宿と無菜料理が融合したレストランです〜
「那好春好然」は完全にレストランではなく、実は民宿でもあります〜
ただ、内部のレストランの無菜料理が非常に精緻で美味しいため、宜蘭で特別にこの行程を組んで、思いっきり食べに来ました!😆
料理とメニューは完全に人数に応じて用意されます〜
全く足りない心配はありません!
ボリュームは十分ですからね!👌👌
料理の盛り付けや味は、
評価できるもので、
全体的に美観が優れていて、写真を撮るのに最適です🤣
宜蘭に遊びに来た方々へ、
もし良質な配置と美味しい無菜料理を楽しみたいなら、
ぜひここに試しに来てください!👋
食べ物:🌕🌕🌕🌕🌖
飲み物:🌕🌕🌕🌗🌑
雰囲気:🌕🌕🌕🌘🌑
サービス:🌕🌕🌕🌗🌑
価格:🌕🌕🌕🌕🌘
場所:🌕🌕🌕🌘🌑
今回の無菜料理では、
海鮮が多くを占めていました。
もしかすると、当時海鮮が非常に人気だったのかも?
👉 刺身の冷菜は新鮮で〜刺身も大きくて気前が良い
👉 鶏スープは普通〜鶏スープそのものです、グーグーグー〜
👉 生野菜サラダの手巻きは最高、非常にさっぱりしていて無負担な感じ
👉 油鶏も少し普通の料理〜結局油鶏は鶏なので、再度グーグーグー〜
👉 そしてタコと魚料理を食べたとき、実はもう少し満腹でした...
その後、デザートとフルーツがありました。
👉 フルーツ部分は特に言いたい〜バナナ〜〜
バナナには特製のピーナッツ粉か何かの甘い粉がかかっていて、
本当に初めて食べたこの奇妙な味でした!
皆さん、それで終わりだと思ってましたか?
違います!最後にあんことアーモンド豆腐のデザートがあります!
アーモンド味が苦手な友達は、先に逃げないで〜
その場にいたアーモンド味が嫌いな友達によると、
このアーモンド豆腐のアーモンド味はとても薄いです!
👉 あんこが添えられていて、微甘微甘、恋の味
これが全体の最後の仕上げですね!
したがって、食べ物の部分は、
個人的には良い無菜料理の選択肢だと感じました〜
そしてこの場所は、宜蘭の素晴らしい山水の美しい景色のそばに位置し、
レストランは標準的な感じで、
テーブルの間隔も普通で、非常に中華料理店らしさを感じます。
良い点は、親戚や友達と一緒に来て、みんなで楽しく合菜を食べておしゃべりできることですが、
悪い点は、隣のテーブルの談笑に影響されてしまうことです!
サービス面では特別なメリットや欠点はなく、
価格は個人的には普通だと思いました。
このような食べ物のクオリティに対して値段は相応しいと思います〜
🤪🤪ディクソンの発言🤪🤪
あらあら、妹と一緒に伝説の台北の裏庭・宜蘭に来ましたが、
まだどこに行くか決まっていませんか?
それとも、宜蘭の各景点はすでに飽きてしまいましたか?
それでは、時間を見つけて、ゆったりとした野外散歩でもして、
思い切ってこの民宿に宿泊し、
直接この無菜料理を楽しみましょう!
妹と一緒に満載の料理を食べながら歌を歌って〜
(ただ、ディクソンはここでみんなと一緒に食べる方がいいと思っていますが)
でも、あなたが大金持ちなら、
オーナーに「全部ください!すべて持ってきて!」と言えばいいのです。
食べきれない分は持ち帰ればいい!
あなたが恥ずかしくないのなら、恥ずかしいのは他の人です!
妹もあなたの金持ちぶりに驚くかもしれませんが、
いや、それは脅かすことになるかも!🌝🌝🌝
台北東門にある一軒の台湾料理レストラン
店長と奥さんはとても親切で丁寧です
店内では紅茶とおつまみが提供されます
🍽 羊肉チャーハン 🅽🆃$90
立地から考えると、価格は中程度で合理的です
羊肉はあまり羊臭がなく、美味しかったです
チャーハンはボリュームがあり、食べ終わると満腹感があります
⏰ 月・火・木・金 11:30~14:00/17:00~20:00
⏰ 水曜日 11:30~13:30/17:00~20:00
(Google店情報を参照してください)
🏡 台北市大安区金山南路二段85巷7之3号
(🚇 東門駅3番出口 徒歩約4分)
☎️ 02 2396 0566
💰 現金のみ
私のインスタグラムでさらに美味しいシェアを見てください🥰
ig: @wangmay.eating
この炒飯店は最近オープンしたばかりで、店内の環境はとても整然として快適です。ここでの食事は、伝統的な軽食店の油っぽさや混雑感を感じさせず、QRコードを使ってオンライン注文も可能です。店内では農産物の委託販売も行っています。
食材の準備に関しては、キッチンが目に見える場所にあるため、彼らの食材の清潔さは信頼できると思います。さらに、炒飯に使われる食材は新鮮であり、水分の多い炒飯とは違い、材料がすべてまとまりすぎることはありません。そのため、この店の炒飯を非常におすすめします。ボリュームがあり、香りも豊かです。唯一の小さな欠点は、炒飯の経験がまだそれほど豊富でないため、いくつかの米粒が完全に炒りあがっていないことがあり、そのため4.5星を与えました。改善の余地はあります。
炒飯の他にもさまざまなスープがありますが、特におすすめはアサリのスープです。非常に新鮮で甘みがあり、炒飯と組み合わせるのに最適です!全体的に、炒飯を食べたいならこの店を強くおすすめします。市中心部からは少し離れていますが、行く価値は十分にあると思います。
📍台北市中山區(捷運行天宮站近く)
率直なオーナーが開いた心温まる台湾式麻辣鴨血店🫶🏻🥣🥄
平日の仕事帰りに近くで鵝肉を食べようとしたら、満席で、このお店を見つけました😝
オーナーはクールで自分のスタイルを持っているようで、サービスも良いです!
店内はラーメン店のようで、カウンター席が中心です。オーナーの心配りが感じられるいくつかの小さな工夫があり、テーブルの上には充電ポートが設置されていたり、各席にハンガーがあったり、使った食器を殺菌器に入れたりしています。
🥘
注文した品
🍜 手作りラーメン($125)微辛:
お店のほとんどのメニューを統合したような一品で、豚肉スライス、半熟卵、鴨血、臭豆腐、エノキ茸、キャベツが入っています。
この麺は超おいしい!もっちりしていて噛みごたえがあります。
臭豆腐は内部に空洞が大きく、スープを吸うタイプではありませんが、臭豆腐の臭いはちゃんとあって、まあまあです。
鴨血は豚血のような味がして、私の好みではありませんでした。
微辛の辛さは、確かに辛味を感じます。
🥣 統合スープ+豆皮($115)小辛:
鴨血と臭豆腐が入っていて、主食を食べたくないときにぴったりの組み合わせです。
🍄
再訪の可能性:多分🤔
麻辣鍋が食べたいけれど、あまりお腹をいっぱいにしたくないときに、少しお腹を満たすのに良いです。次回訪れるときは、臭豆腐をメインにしたいと思います。
✏️
小メモ:
🔸 お店のデリバリー注文が結構多かった~訪れた日も常連客がテイクアウトしていました!
感謝Fooday🥳 讓我想去嘗試更多不同的美食🍽
🚩地理位置🧭
位於台中市東區大智路與忠孝路交叉口附近,之前在對面有搬遷過
🪑關於整體氛圍的部分🎡
從對面搬過來之後店面明顯小很多,店內做外大約有三桌,外面兩桌,採用自助式回收餐盤,店內有冷氣
💰關於價位的部分💰
爌肉飯 $65,沒有任何的配菜
🍴關於餐點的部分☕
這家很出名的就是會在招牌寫上"最難吃(到)的爌肉飯" 到寫得很小,讓人家想說怎麼會寫自己的東西很難吃!之前在彰化有吃過這家,那時候覺得不錯,但是這次可能這塊爌肉肥肉比較多,我吃到後來有點膩,撇除這點可能是個人喜好;肉本身是很入味且軟硬適中的!不曉得下次來跟老闆說要瘦一點的會不會比較改善一些。滷汁不會讓白飯太黏,有些爌肉飯滷汁會導致白飯很黏,算是有粒粒分明
🤨結論♥
旁邊的蕭爌肉飯聽說很有名,但是我每次去每次都沒開,就吃看看台中的黑豬師,整體而言也是很不錯的
感謝Fooday🥳 もっといろんな美味しい料理を試してみたくなりました🍽
🚩地理位置🧭
台中市東区大智路と忠孝路の交差点近くにあり、以前は対面に移転していました
🪑雰囲気について🎡
対面から移転してきた後、店舗は明らかに小さくなり、店内には約三卓、外には二卓があり、セルフサービスの皿回収を利用していて、店内にはエアコンがあります
💰価格について💰
ルーローハン $65、付け合わせは一切ありません
🍴料理について☕
この店は自分のものを「最も不味いルーローハン」と書いていて、非常に小さく書かれていて、どうして自分の料理が不味いと言うのかと思わせる店です!以前彰化で食べたことがあり、その時は悪くないと思ったのですが、今回はこのルーローの脂身が多すぎて、食べ進めるうちに少し飽きてしまいました。この点は個人の好みかもしれませんが;肉自体はしっかり味が染み込んでいて、柔らかさと硬さのバランスが良いです!次回、店主に少し痩せたものを頼んだら改善されるかどうかわかりません。タレはご飯をべたべたにしないので、いくつかのルーローハンのタレはご飯をべたべたにすることがありますが、粒感があってよいです
🤨結論♥
隣の蕭ルーローハンが有名だそうですが、毎回行くたびに開いていなくて、台中の黒豚師を試してみましたが、トータルで見てもとても良いと思います。
【Foodholic乃子@高雄】
桶仔鶏この料理は、しばらく食べていないと恋しくなる食べ物です。今回は鳳山区にある「文茶園」を見つけました。鳳山区とは言っても、実際は鳥松に近い場所です。
9月のイベントは、多人数セットをオーダーすると、特別価格で桶仔鶏を追加購入できます!
通常価格
原味桶仔鶏700元、ガーリック桶仔鶏800元
追加購入価格
原味桶仔鶏350元、ガーリック桶仔鶏450元
価格差がかなりあるので、また、ゆっくりメニューを見て注文するのも面倒だったので、8人前のセットを選びました(内容についてはメニューを参照)。さらにガーリック桶仔鶏を1つ追加しました。他の料理は追加せず、これで9人の大人が食べるには十分でした~
セットには2つの大きな壺の飲み物も含まれており、個人的にはお得感があると思いました!ハニーレモンアイスティーが美味しいです!
ps 多人数セットと桶仔鶏は事前予約が必要です!(もし現場で桶仔鶏を頼むと、約1時間待つ必要があります)
まず桶仔鶏について
個人的には美味しいと思います。鶏肉は柔らかく、鶏皮の部分もパリっと焼かれています。ただ、鶏自体が少し小さいように感じました。追加購入価格は問題ありませんが、通常価格だと少し高く感じます。
次に大鍋のスープについて
私たちはきのこ鶏スープを選びましたが、きのこの部分はまあまあで、鶏肉は非常に柔らかく、スープも十分に味わいがあり美味しかったです。
セット内の料理は、個人的には普通に良かったですが、特に目を引くような料理はなかったと思います。一般的な味でした。
好きな料理:
塩酥イカ、紅焼豆腐、正花枝丸
あまり好きではなかった料理:
松阪豚、なぜなら柔らかすぎて、一般的な松阪豚の食感が感じられず、少し残念でした。
もう一つの小さい欠点は、今日出会った店員さんが少し冷たかったということです。しかし、電話で対応してくれた2人の店員さんはとても親切でした。
🚩新店人気の熱炒店、屋台から店舗に進出
休日の昼寝で寝すぎてしまい、夜7時過ぎに出かける準備をしていたけれど、すでに営業しているお店はほとんどなく(チェーン店以外の一般店は8時頃には閉まってしまう😕)、家族と一緒に劉記熱炒に夕食を解決しに行きました。
店の場所は新店の建国路にあり、料理の会計エリアとイートインエリアの間には小道があります。イートインエリアでは紙のメニューに記入して店員さんに注文を運んでもらい、食事が終わったらカウンターで会計をします。現金と街口決済が利用できます。イートインエリアは広々として明るく、座席は多いですが装飾はあまりありません。
以下は料理の感想です:
アスパラガス:アスパラガスの他に少量の肉絲が入っていて、炒め方がとても美味しく、香ばしさが満点です。
アサリ:濃い味付けで、たくさんの調味料がかかっています。個人的にはあまり好みではなく、量は結構多いです。
炒め野菜:70元という価格帯は良心的で、空芯菜はシャキシャキとした食感で、ニンニクと一緒に炒めてとても香ばしいです。ただ、ほとんど茎の部分で葉はほとんどありません。
豚肉炒飯:香ばしく、油っぽくなくて、一口ごとにしっかりとした粒感があり、とても美味しいです。味付けは少し塩気が控えめで、次から次へと食べたくなってしまいます。量も十分で、この皿は小さな山のようです。普段はこの皿だけを持ち帰ることが多いですが、それでもとても良い感じです。
豚肉炒麺:ソースがたっぷりで、味付けはやや塩辛く、普通の味ですが、量がとても多いです。炒飯よりも高く積まれているので、たくさん食べる人には特にオススメです🤣
シラス魚スープ:中には巨大なシラスの切り身が2枚入っていて、骨があるので食べるのが少し面倒ですが、150元の価格は非常にお得だと思います!中にはアサリも数個入っていますが、魚の切り身が大きくて、スープはほとんど飲める量が残っていません。しかし、今日はスープがとても塩辛かったので、塩の瓶を倒したかもしれません🙃
この店は新店で数年営業していて、以前は中正路の軒下で屋台を出していただけですが、夜の時間帯にのみ営業していましたが、やはり繁盛していて、常に多くの客が列を作っていました。料理はすぐに売り切れることも多かったです。2年前に今の場所に移転し、営業時間も長くなりました。料理の基本的にはどれも良かったので、手頃でお腹いっぱいになる夜食として皆さんにオススメのスポットです👍🏻
一句話先說結論:これは羊肉スープに邪魔された肉そぼろご飯のお店です!
新店の民家の1階と軒下に位置していて、大学時代に一度通りかかって食べた後、思いがけず大好きになった場所です。
彼らの肉そぼろご飯は、双北ではトップ3に入るべきだと思います!
皮付きの羊肉スープ:肉は非常に噛みごたえがあり、友達は他の羊肉に比べて若干羊臭が強いと感じていました。スープの味自体はあまりあっさりしていませんが、重すぎることもありません。
肉そぼろご飯は、毎回訪れる主な目的です。簡単に言えば、これは私が双北で食べた中での第一位です!
肉そぼろは脂肪分が含まれていますが、過度に油っこくなく、噛むと非常に弾力があります。ソース自体は濃厚で、単なる数時間の煮込みではないと感じます。ご飯の粒感も非常に絶妙で、唯一残念なのは今回の肉そぼろご飯はスープが少し不足していて、食べると乾燥気味だったことです。
唯一残念なのは、彼らの食事環境と呼び出しのロジックです。食事環境は軒下にあり、非常に混雑していて少し危険です。衛生面も改善の余地があります(ただし、これはどうしようもないハードルです)。店の呼び出しロジックもあまり明確ではなく、番号札で自分の順番が判断できない点が少し残念ですが、いずれにしても、時々思い出して30分バイクを走らせてでも食べに行きたくなるお店です。
入座後、単品を注文し、小菜を選んで取り、カウンターで会計を待って料理を受け取ります。
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麻醤麺がおすすめです👍🏻
麺とソースをよく混ぜると、麻醤がしっかり絡んで、モチモチで全然乾燥しません。
麻醤の香りが濃厚で、ほんのり甘さもあり、知らないうちに一 bowl 食べ終わってしまいました。
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店内の名物、八宝は、スープだけを注文することも、冬粉や麺、粿条を追加することもできます。
この一 bowl は具だくさんで豊富で、肉団子やエビ、金針菇、しいたけ、木耳、野菜などがあります。
スープは非常にあっさりしていて、飲みやすく、食後はとても満足します。
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小菜のお勧めは、香菜腐皮巻きです。
これは店の名物小菜といえるもので、外側は少しスモーキーな味の腐皮で、ザーサイと香菜を包んでいます。
食感は新鮮でパリッとして爽やかです。
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もう一つは、特色の宜蘭腸です。
食べると、少しゼリーのような食感で、QQの感じがあります。
店特製の甘辛ソースと醤油をつけると、なかなか美味しいです。
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食事時間は並んで待つ可能性があります。
礁溪には2つの支店がありますので、自分の近い方を探してみてください。