AI店舗概要
「飄香魯肉飯」は品質が安定しており、柔らかく煮込まれた脂身の肉と、満足のいく付け合わせや鴨卵があり、一食の優れた選択となります。その他の肉料理は特に際立ってはいませんが、一定の水準を保っています。
店内はセルフサービスの注文方式ですが、スタッフの接客はありませんが、食事環境は快適で、美味しい料理を楽しむのに集中できます。
店内は自助式の注文システムを採用しており、スタッフのサービスが不足していますが、これは人件費を考慮した結果かもしれません。しかし、料理の提供速度は良好です。
口コミ
今まで双北地区でのみ店舗を展開している「鬍鬚張」が、なぜか頻繁にニュースに取り上げられています。しばらく食べていなかったのですが、以前は店員のサービスが良い印象を持っていました。しかし、この店は新しいタイプのセルフオーダー店でした。店に入っても誰も声をかけてくれず、店内には内場のスタッフしかいないようでした。
空席を見つけて座った後、QRコードをスキャンして注文しました。テーブルにはメニューがあり、セットメニューが推奨されていましたが、比較的安価な単品もありました。おそらく、物価が高騰しているこの時代に、元々高めだった「鬍鬚張」の値上げ幅はそれほど大きくなく、逆に手頃な食べ物として徐々に位置付けられるようになり、サービス人件費を削減せざるを得なかったのでしょう。
料理の提供は早く、「飄香魯肉飯」の品質は安定していて、柔らかく煮込まれた脂身の肉、付け合わせと半分の鴨卵もまずまずで、充分に満足できる一食となりました。以前、「鬍鬚張」のさまざまな肉料理を食べたことがありますが、特に際立ったものはなく、組み合わせると値段が高くなるため、このシンプルな魯肉飯を最もお勧めします。
結局、「鬍鬚張」に行く理由は、安定した味を求めているからに他なりません。