今年討論度が非常に高い、美味しい料理が揃ったレストランです。私たち4人でシェアしましたが、あっという間に完食しました。一般的なミートソースのパスタでも、私たちは一人あたりどれだけのパスタが食べられるかを数えてしまいました（? もう少し量が多いといいですね）。
現在は⚠️偶数週の金曜日17:00から「今後2週間」の予約が可能です。
予約の時間帯は18:00と20:30です。
2階は古い家の高い天井と傾斜屋根をそのまま残しています。友人からの情報では、2階を予約したい場合は、その日の食事を終えたらすぐに次回の予約をする必要があります（公式ウェブサイトからの予約はすべて1階です）。
誕生祝いに来た場合、誕生日用のミニケーキをプレゼントします🫶🏼
私たちが今回注文した料理：
♡ スロークックシルクチーズ 300
♡ 北海道のホタテ/ 新鮮なイチジク / フェンネルサラダ 420
♡ 炭火焼き東北角イカ / アルゼンチンの青ソース / 豚バラ 350
♡ 炭火焼きブロッコリー / マカデミアナッツ / 松の実ソース 300
♡ 牛レバー茸 / マッシュルーム / 鶏もも肉 / 鳥巣パスタ 400
♡ ボロネーゼソース / 大パスタ 400
♡ カニのスープ / ロブスターエビ / ライム / イタリアの熟成米 420
♡ カラマン豚肉8oz / サワー種のパンソース 720
♡ 焼きリンゴのパイ / バニラアイスクリーム 250
♡ 焙じ茶ティラミス 250
一人あたりの最低消費は、飲み物/アルコール500元です。
総評：🌕🌕🌕🌑🌑
ディクソンのフーディア日記#272
今回訪れたのもビストロシリーズ。
この店は新店大坪林付近にあるビストロで、最近多くの紹介や広告を目にしました。
一般的なバー風のビストロと比べると、この店は個人的にはレストランの雰囲気が強いと感じます。食事を主体にし、酒が補助的な役割を果たしています。
営業時間からも分かるように、レストラン系列の路線を歩んでいるようです。深夜遅くまで飲むスタイルではないビストロです～
ただ、交通の便は少し不便です。場所は新店の大坪林近くで、最寄りの地下鉄駅からは実際にはそれほど遠くなく、約5分歩けば到着できます。しかし、いわゆる商業エリアではないため、デート向けのレストランとしては、移動が少し面倒かもしれません！
食べ物：🌕🌕🌖🌑🌑
酒：🌕🌕🌕🌕🌘
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌗
サービス：🌕🌕🌕🌑🌑
価格：🌕🌕🌑🌑🌑
⭐️ 食べ物について
全体的な食べ物については、特に一部の料理に特色があるものの、全体の驚きが少し欠けています。また、一品ごとのボリュームが少なすぎるため、価格に対しては少し高いと感じました。
その日は友人と4人で集まったのですが、
👉 塩卵黄ポテトフライ $220
ポテトフライは一般的なレストランやビストロでよく見かける塩卵黄ポテトフライで、特に目新しさはありません～
👉 オイルで煮込んだ鴨腿 $660
鴨腿はかなり味が染み込んでおいしかったですが、前述の通り、本当に量が少ないです。鴨腿の量は大体一人分だと思います。
友人たちと来るのであれば、皆が鴨腿を食べたい場合は、複数注文することをお勧めします。写真からも分かるように、一皿の鴨腿の量は本当に少なく、分け合うと一人当たり二、三口しか食べられません。そのため、美味しくても本当に物足りなさを感じます。
👉 サフランリゾット $580
リゾットは味はしっかりしていますが、特に印象に残るものはありません😅😅😅
👉 やわらかい肩肉の骨なし牛リブ $700
この骨なし牛リブはちょっと過剰だと思います～。
この価格なら、外で普通の牛ステーキが食べられそうです。しかし、今日の量は本当に少ないです。
料理の面では、処理はまあまあ良いと思いますが、基本的には牛肉を焼くだけのような感じで、特に印象に残る部分はありません。ただ牛肉を食べているという感じです～。しかし、やはり量が本当に少ないのが残念です。
👉 ホタテのスペイン風オムレツ $320
このオムレツは今日の一品の中で印象に残るポイントです。上には特殊な材料がいくつかトッピングされており、全体の味わいに違いを感じさせます。
友人がここに来た際には、この料理をぜひお勧めします！
👉 コールドプレスエキストラバージンオリーブオイルのガーリックシュリンプ $380
この料理はパン付きで提供されます。中には6〜8匹のエビが含まれており、今日の料理の中ではCP値が高めの一品です。この料理はパンと一緒に食べることができ、エビをパンに乗せて食べると、全体的に味わいが良いです。
ですが、オリーブオイルやガーリックの味が少し強すぎて、エビの味が少し重くなります😂😂
👉 ブリオッシュパンタルト $160
この料理は今日私が最もお勧めしたい一品です！提供された瞬間、見た目がとても素晴らしい！食べてみても非常にさっぱりして美味しい。上にはたくさんの魚卵がトッピングされており、量もそんなに多くないので、一人で一口で簡単に食べられます～
👉 バスクケーキ $150
ここのデザートのバスクケーキは、私には特に印象に残るものがありません。普通のデザート店で見かけるバスクケーキという感じですね😂
👉 デコンストラクテッドアップルパイ $180
このデザートは今日の私の第二の推奨品で、アイスクリームのようなリンゴの形をしており、周りにはたくさんのピーナッツ粉などがあります。全体的にかなり甘いですが、印象に残る特徴的なデザートです。
ここではすべての料理や料理の見た目は非常に良いのですが、残念ながら、ほとんどの料理のボリュームは少なめで、洗練された料理の路線を歩んでいるようです。しかし、食べ物の風味の面では、特に目立つものや特徴があるわけではありません。食べるには妥当なだけのものでしょう～
したがって、もし特色のある美食を楽しみたい友人がいれば、ここは少し残念だと思います。食べ物がまずいというわけではありませんが、特に特色がないのです🥹🥹🥹
⭐️ 酒について
ここは酒のメニューが非常に豊富で、メニューを見るとカクテルの種類もたくさんあります。また、酒のメニューには各酒の成分が詳細に紹介されていますので、特色のある味を楽しみたい人は、メニューのカクテルの組み合わせを参考にすることができます。
何を飲むべきかわからない友人は、ここでのスタッフに尋ねることもできます。彼らはその場で、各カクテルの内容と味について丁寧に説明してくれますので、自分が飲みたい味や口当たりを見つけることができます。
個人的には、ここでのカクテルは非常に良いと思います。その日、私は2杯飲みましたが、どちらも非常に満足でした。また、飲みごたえもあり、ただの甘い飲み物のようにはなっていません。
したがって、ここの料理と比べると、カクテルは料理よりずっと優れていると思います！もし友達がここに来るなら、ぜひカクテルを試してみてください！
⭐️ 雰囲気について
この店は全体的に良い食事の雰囲気です。店内の雰囲気、全体のデザイン、植物などがとても素晴らしいです。友達や恋人と一緒に食事やデートをするのに適しています。店内の環境デザインも素晴らしく、座席の配置も非常に広々としていて、食事体験も良いと感じます。
⭐️ サービスについて
ここの店内サービススタッフのサービスも非常に基本的です。注文や料理の提供などが含まれます。当然、各料理が提供される際には、スタッフが詳細に各料理の内容や食べ方を説明してくれます。しかし、残念なのは、その日の配送を担当していたスタッフが新しいようで、マスクをしていたためか、各料理については詳細な紹介があるのに、緊張からか話すスピードが少し速く、とても聞き取りづらかったです😂😂😂
ですので、少し残念です。しかし、ここのサービスは非常に気を配っており、各料理の詳細な内容を教えてくれますので、食事の経験には役立ちます！
⭐️ 価格について
前述のように、ここでは各料理のボリュームがやや少なく、各料理の風味は特に素晴らしいわけではないため、この価格が付いているとなると少し高く感じさせます。
私はこれが比較的残念な点だと思います🥹🥹🥹
⭐️ 総評
私はこのビストロの雰囲気は本当に素晴らしいと思います。店の入口の景観から店内の装飾まで、すべてが非常に質が高いです。
店の所在地は繁華街ではありませんが、まるで世外桃源のような場所にあって、雰囲気も本当に良いです。
ただ、残念なのは料理の部分です。各料理は非常に洗練されて特別に見えますが、見た目は非常に良いのですが、料理の風味や口当たりは独自の味の特徴が出ていないため、記憶に残りにくいです。また、あまりにも洗練されすぎて本当に少ないボリュームです。
さらに、カクテルの部分は非常に良いと思います。酒感は非常にスムーズで飲みやすく、薄すぎることはありません～
その日は2杯飲んで、本当に良いと感じました！
個人的には、このビストロは近くにいるなら訪れる価値があると思いますが、交通や地理的位置の面からは特にわざわざ行こうとは思わないです。
やはり市街地の東区や信義区には、他にもっと良い選択肢があるでしょう！もちろん、ここの装飾や外見に興味がある友達なら、特に訪れてみることをお勧めしますよ！
最近、高雄にある密室脱出をテーマにしたレストランバーを訪れ、とても新しい特別な体験をしました。店内に入ると、密室脱出の雰囲気が強く感じられ、全体の装飾や細部の設計には神秘的で没入感のあるデザインが施されています。2階のレストランに入るためには、謎解きのチャレンジをクリアする必要があり、驚きと楽しさを感じさせてくれます！
料理も素晴らしいです。リゾットの米は絶妙な食感を持ち、濃厚なスペインの風味が広がります。ソースは濃いですが、しつこくなく、層のバランスがとても良いです。パスタも同様に素晴らしく、麺の食感とソースの組み合わせが絶妙で、何度も味わいたくなります。
ドリンクの選択肢も非常に豊富で、特に一部のメニューにはインタラクティブなゲームの要素が取り入れられており、楽しさが増し、食事の過程がより面白く多様なものになっています。
全体的に、このレストランバーは雰囲気が満点で、デザインから料理、インタラクションに至るまで、店主のこだわりを感じることができます。密室脱出が好きな方や、単に面白いレストランバーを体験したい方に、ぜひ直接体感していただきたいと思います！
魔薬学は安和路一段と仁愛路の交差点に位置し、近くには有名な仁愛路大円環があります。このレストランバーのスタイルは、店名からも分かるようにイギリスのファンタジーに偏っており、ハリー・ポッターをテーマにしたレストランバーだとも言われています。しかし、もちろんこれらはすべて敬意を表したスタイルです。
今日は4人で多様な料理を楽しみ、合計は5192元でした。複数人での食事だったため、一部は共に食事をし、一部は個別に食べたので、実際に詳しく味わった料理についての感想をいくつか選んで共有します。
0%クリームビール：
この豪快なビールのカップは、まるで魔獣世界の鉄炉堡の酒場にいるかのようです。しかし、飲んでみると感想は一言では表せません、とても甘いです。麦の香りとクリームの組み合わせは、好みが分かれます。妻はリンゴサイダーにクリームを乗せたようだと言っており、うーん…本当に微妙です。
梅梨：
こちらもとても甘く、甘酸っぱい系のノンアルコールカクテルです。しかし、味の調整のために上にのせられた柑橘類の薄切りは多少の苦味があり、甘ったるさを中和してくれます。
金探薯：
この名前は…味について話しましょうか！シロップをかけた甘いフライドポテトで、甘いもの好きな方には非常に美味しいと思います。シロップは麦芽糖か何か分かりませんが、フライドポテトを拔絲地瓜風にしているところが意外でした。さらに、上に散らされたベーコンの小さな欠片が料理の完成度を高めています。
娃娃菜/ビール蛤蜊ソース/鮭卵：
前菜で、炙って焼いた娃娃菜はほのかに焼き味がします。濃厚なクリーム調味料とビール蛤蜊ソースの風味は新鮮で甘いです。上にのせられた鮭卵は少ししかありませんが、噛むと魚卵特有のフレッシュさがあり、土台となる娃娃菜と意外にマッチしています。
XOソースの北海道ホタテパスタ：
柔らかいホタテが4つ、麺の柔らかさも絶妙です。香辛料・トマト・ガーリックフリッツの組み合わせは美味しさとバランスが取れています。
全体的に見て、イギリス風のファンタジーレストランバーです。店内のトイレの洗面台まで特別にデザインされていて、まるで魔法学校で食事をしているような体験です。価格は高めですが、本当に貴重な体験です。
皆さんにおすすめします！
これは景色の良いレストランですが、残念ながら今回の席は景色の見える場所ではありませんでした🥲
今回は誕生日のお祝いに来ました（しかし、特に誕生日の割引や特典はなく、クレジットカードの特典で少し多くリターンがあるだけです）
レストランでの食事経験はあまりありませんでした。
私たち二人で、3-4人分のコースを注文しました。
男の方は食べる量が多いので、外で単品を注文するのはあまりお得ではありませんし、夕食を食べていないので本当にお腹が空いていました😅
注文のときに店員から、二人では食べきれないかもしれませんよと注意されました。
（たぶん、私たちのようにレストランでたくさん食べる人はいないでしょう…他のテーブルは大人数で1–2皿と数本の酒を頼んでいるのに、私たちだけがテーブルいっぱいの料理を注文しました）
結果的に、予想以上に量が多かったです😵💫
パッションフルーツヨーグルトサラダ $320
果の香りがとても良く、食材は非常に新鮮で、ヨーグルトは少し甘みがあり、すごく合っています。一般的なサラダにある野菜に加えて、たくさんの果肉とナッツが入っていて、生野菜サラダが苦手な人でも受け入れられると思います。
ABV名物フライドチキンウィング $300
外皮は非常にサクサクで、肉はジュシーで柔らかいので、単体でも非常に美味しいです。付け合せのソースは酸味があり、異国の料理の新鮮さを感じますが、台湾人の口にはあまり合わなかったので、ほとんどソースを使わずに食べてしまいました（単体でもとても美味しかったです！）
フライドポテトとスペイン風トマトソース $240
フライドポテト、非常に新鮮で、ビールによく合い、すぐに食べ終わりそうです。スペインのトマトソースは台湾でよくあるケチャップとはかなり違う味なので、慣れていない人は普通のフライドポテトを注文したほうがよさそうです！
スペインのサラミ冷菜 $190
調味料はかなり塩辛く、薄いスライスですが、パンと一緒に食べると非常に合います。味がうまく中和されて良い感じです。
ポルトガル風ローストチキン $360
肉質は非常に柔らかく、味付けも非常に良いですが、出されたときは超熱かったです！必ず注意が必要で、すぐには食べられません。
スイートポテトの辛炒海老 $360
これは今回の食事で一番好きな料理です。星5つをはるかに超えています。
前にフライドポテトを食べましたが、あまりに乾燥していました。この料理は海老と一緒に炒めているため、ソースがポテトに味を染み込ませ、少し柔らかく、スープを吸って非常に美味しいです。海老がトッピングされていて完璧です😍
ハンガリー産パプリカのクリームパスタ $460
この料理の海老は前の料理よりも少し硬く、印象に残るような味がありませんでした。量は標準で、多くの高級レストランのように、ただ盛り付けが豪華というわけではありません。
ポルト酒のローストビーフパイプ $420
この形のパスタは初めてで、食べると少し分けたラザニアのような感じです。味付けは絶妙ですが、唯一残念な点は、ローストビーフが非常に乾燥していて、あまりお勧めできません🥹
ABVクラシック黒ビールケーキ $240
しっとりとしたしっかりとしたブラウニーで、チョコレートの味が非常に濃厚、甘さも程よく美味しいです。横には黒ビールの…ゼリー？
お酒の感じはあまりしませんし、どう合わせていいのかわからないですが、それでも非常に美味しいデザートです！とてもおすすめです～
今回の食事で私たち二人は上記の料理（コースの形で）に加え、2本のビールとサービス料を加えて合計3156でした。
食事体験には非常に満足しており、また来たいと思っています。
しかし、皆さんに忠告します。
私たちのようにたくさん注文して、いっぱいになって酒が飲めないようなことは絶対にしないでください。
美味しい料理を楽しみながら、ゆっくり飲んだりおしゃべりしたい場合は、4-5人以上で料理を注文し、数本の酒を追加するのが適切です！
場所 台北市信義區
今日はちょうど野球のチャンピオンシップの試合の日です。
友達と一緒に居酒屋を探して夕食を食べに行きました。
その時、このレストランの酒がとても可愛く感じたので予約をしました。
ちょうど中継もあって本当に素晴らしかったです👏
選択肢が多すぎたので、カップルセットを決めて、食べたいものを追加で注文することにしました🤣
🌟茶碗蒸し
蓋を開けるとすぐに熱々の茶碗蒸しが出てきました。
中には海鮮が入っていて、
とても美味しいし、卵もとても柔らかく蒸されています。
とても良かったです😌
🌟寿司と焼き鳥
どの味の寿司も美味しかったです。
海鮮の部分は新鮮で、
華やかなディスプレイが施されていて、
皆が写真を撮るのにピッタリです。
ただ、直接箱の上に置いてあるのは少し疑問でしたが、
基本的にどの調味料も美味しかったです。
また、わさびを外に置いて自由に使えるようにする選択肢もあり、
わさびが好きでない人も自由に選べることができました。
焼き鳥にはレモンが乗っていて、
鶏もも肉の脂が気にならないようになっています。
テーブルに届いたらすぐに食べて、非常に美味しかったです。
🌟ロブスターの炊き込みご飯
その場で高温のスープを石鍋に注ぎ込むご飯は、
非常に香り高かったです。
海鮮の風味が合わさって、全体の炊き込みご飯がワンランク上がりました。
ご飯を長く置くと石鍋ご飯になってしまい、
硬くなってしまうので（硬いご飯はあまり好きではないですが）
鍋の焦げ目が好きな人は少し待つこともできます。
この料理もとてもおすすめで、絶対に注文すべきです。
🌟日光東照宮
私の初めてのカクテル
実は最初はカクテルを飲みに来たのです。
このカクテルは超インスタ映えで、
開けると煙が出てきます。
非常に写真や動画を撮る価値があります。
飲んでみると、とても爽やかで美味しいです。
アルコールの風味も強すぎず、甘みもあり、
このカクテルは本当におすすめです、私はとても気に入っています。
全体として、食べ物や飲み物のどちらも、
非常に印象に残るお店でした。
基本的にハズレはありませんでした。
とても良いところで、
今後友達と再度来たいと思います。
要約：🌕🌕🌕🌗🌑
ディクソンの口コミ食レポ#265
今回のレビューは夜の生活シリーズ！
訪れたのは水タバコをメインにしたバーです～
このバーは水タバコを主打ちし、その後にカクテル、最後に食べ物が提供されます。
ここでの食事は、近くの他の店舗と提携しているようです。
そのため、店内で食事を注文すると、すぐにスタッフが他の店舗に命令をしに行って、最後に料理をテーブルに持ってきます～
しかし言わざるを得ないのは、
たとえ彼らが自分たちで料理を作っていなくても、
提携店の料理は本当においしいです😂😂
どの店舗と提携しているのか聞きたくなりますね？
そして、水タバコの要点に関しては、この店の水タバコは全体としてまずまずで、
味もかなり特別で、選べるフレーバーがたくさんあります。
吸っても強すぎず、不快感もなく、
水タバコを初めて吸う人にとても適しています～
さらに、ここでのカクテルはまあまあで、
当然、味はそれほど濃厚ではありません。
お店のスタイルに合わせて、妹たちのような飲み物ですが、決して過剰ではありません！
そして、この店舗の内装は非常に快適です。
ソファエリアと一般の座席エリアがあり、
地下には大きな個室もあります。
もしプライベートな空間をお求めの方には、このバーを検討する価値があります！
食べ物：🌕🌕🌕🌗🌑
飲み物：🌕🌕🌕🌕🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌘
サービス：🌕🌕🌕🌕🌑
価格：🌕🌕🌕🌑🌑
⭐️食べ物について
👉 辛辛煮込み盛り合わせ
この煮込み盛り合わせは基本的には豚の頭皮と豆腐干及び他の一般的な煮込み食材が組み合わさったものです。
辛さの程度はちょうど良く、過剰さはありませんが、
辛さの風味がしっかりと残っています！
酒のつまみとしてはとても適しています～
👉 チーズフライドポテト
ポテトの上に盛られたチーズは非常に濃厚です！
トマトやレタスなど他の素材と良いバランスです。
チーズフライドポテトはかなり良く、
水タバコと一緒に合わせるのに非常に適した料理の一つです。
👉 フライドチキン
このフライドチキンは少し普通の感じです～
もちろん水準以上ですが、一般的なバーに出てくる料理の組み合わせのようです！
前述の通り、ここでの料理は特にこのお店のオリジナリティを売りにしていません。
また、こちらの料理は他の提携店舗と協力して提供されており、
提供される品目は酒や水タバコと一緒に使用されることが多いです。
主食を食べに来るための場所ではないので、
訪れる際は事前に何か食べてから来ることをお勧めします！
⭐️飲み物について
カクテルに関して、
当然のことながら、基準通りの味で、
思い出す限り、酒はとても飲みやすく、おいしかったです。
水タバコの部分でも、非常に良く、
特製のフレーバーがいくつか用意されており、選択肢があります～
強すぎず、吸い込みにくいということもないため、
水タバコを普段吸っている人も、時折しか吸わない人も、
ぜひこのお店で試してみてください！
⭐️雰囲気について
店内の雰囲気は非常に良く、
空間のプランニングもかなり広くなっています。
店内はソファエリアと一般の座席エリアに分かれており、
一般の座席エリアはテーブルが四人分ほどあります。
ソファエリアはその分、広くなっており、
多くの友人が集まって個室で座る際に適しています。
また、地下には包場用に大きな空間があります～
地下の空間もとても広いです！
したがって、全体の空間の計画及び使用については、かなり快適に感じます～
加えて、店内の照明も薄暗いバーのスタイルで、
カップルのデートや会話にもとても適した場所です！
⭐️サービスについて
訪れた時は金曜日にもかかわらず、
店内の客数はあまり多くなく、
スタッフは一人か二人のみでしたが、
少ない客数のため、サービスはまずまずでした。
店員は異なる水タバコのフレーバーについて非常に熱心に説明してくれており、
基本的な紹介もしてくれます。
その日に小さな出来事がありました。
本来私たちが頼んだ水タバコのフレーバーが、
何度か吸った後、
温度管理がうまくいかなかったのか、少し強すぎたので～
店にフィードバックした際、
店主は非常に親切に新しいフレーバーに替えてくれました～
それもお店の名物と聞きました！
さらに店主は非常に親切で、多くのテーブルに回ってお喋りをしてくれます～
したがって、サービスに関しては、私は良い印象を持っています！
⭐️価格について
基本的にはこの店の価格は標準的で、
他の東区のバーや水タバコまたはカクテルの価格とあまり変わらず、
おそらく正常な範囲内でしょう。
⭐️総合的に見ると
私はこの店の雰囲気と水タバコに関して、
皆さんに訪問してもらいたいと思います！
多くの友人と一緒に来る場合、
事前に予約や個室を取ると良いでしょう。
そして、皆で水タバコを吸いながら少し酒を飲み、
軽食を食べて楽しい夜を過ごしましょう！
デートで訪れる場合、
雰囲気はとても適しています。
二人で小さな酒を頼んで水タバコを吸い、
お互いの心の内を話し合えるのです。
カクテルを少し飲みながら、
より恋愛感を感じることができるでしょうか❤️❤️❤️
水タバコやカクテルに興味がある方には、
機会があればぜひこのお店を試してみてください！
台北内湖 - 蛤蜊をメインとしたレストランバーで、たっぷりの蛤蜊を楽しめます！他の料理は少し高めですが、蛤蜊好きにはぜひ訪れてほしい場所です！
📍満腹蛤蜊焼き 160元
🌕🌕🌕🌕🌗
二人で一皿を食べると満足感があります。味付けはシンプルで、姜が使われています。スープも飲めて、しょっぱすぎません。
蛤蜊の量は多く、価格も安いですが、品質にばらつきがあり、中には砂が抜けきれていないものもあります。
📍バジルポークご飯 180元
🌕🌕🌕🌗🌑
目玉焼きが一つ添えられ、レモンのスライスも付いています。バジルポークの味は普通で、ご飯の量はあまり多くなく、少し辛めです。
価格については普通と感じ、CP値はまあまあです。
📍麻辣双宝 180元
🌕🌕🌕🌑🌑
基本的には麻辣湯です。白ご飯が一杯付いていて、主に火鍋の材料が入っており、エビや蛤蜊が多めですが、スープは辛めで基本的には飲みきれません。
▶️ 環境
🔹 店内席が多く、屋外の席もあります
🔹 食器は自己取ってください
🔹 各テーブルにゴミ箱が付いていて、殻を捨てるのに便利です
▶️ ひとことアドバイス
🔹 事前に電話で予約することをおすすめします
🔹 正餐のピーク時の食事時間は1.5時間です
🔹 一人あたりの最低消費額は200元で、同席の方と合算可能です（最低消費には酒や飲料は含まれません）
🔹 酒類持ち込みの場合、1本あたり300元の開栓料がかかります
🔹 食後の会計はカードが利用できます
▶️ 総合評価
🔹 蛤蜊が好きならおすすめですが、量が多くて安い分、品質はそれほど高くなく、砂が抜けていない蛤蜊もあり、大きくはありません。他の料理は価格が高めです。
みんながレストランに行く理由はそれぞれ異なります。しかし、高雄にはサイバーパンクの未来感と和の禅の静かな雰囲気を絶妙に融合したバーがあります。ここでは、食事をしながら穏やかな静けさを感じることができ、夜になると、サイバーパンクの技術的な雰囲気に浸り、全く異なる2つのスタイルを体験することができます。
✅ トリュフのフライドポテト：衣をまぶしたフライドポテトにトリュフパウダーとトリュフオイルを使い、さらにトリュフヨーグルトソースを添えて提供されます。そのまま食べると香ばしくてカリカリなポテトで、微かなトリュフの香りが感じられます。酸味のあるヨーグルトソースと合わせることで全体の風味が一層すっきりとし、トリュフの味わいがより濃厚になります。
✅ シーフードリゾット：花東富里米を使い、アサリ、白エビ、イカ、ベーコンを合わせています。軽く焼いたライスは香ばしさを放ち、シーフードの旨味を吸収し、しっかりとした食感ですが過度に柔らかくなく、絶妙なバランスを保っています。シーフードは非常に新鮮で、一口ごとに豊かな味わいと複雑な層を感じることができます。この料理はちょっと辛いと表示されていますが、実際にはほとんど辛さを感じないため、辛いものが苦手な人でも心配いりません。
✅ 貝とイカスミのパスタ：イカスミパスタ、北海道干貝、貝、ルッコラ、ドライトマトを使っています。麺は口に入れると貝の甘みが広がり、塩味もしっかりと調和が取れています。ルッコラと一緒に食べることで一層複雑さが増し、風味が調和しています。貝もどれも新鮮で美味しいです。
✅ 特製ドイツ風豚足：豚足、自家製ザワークラウト、赤ワインガーリックヴィネガーが含まれています。ドイツ風豚足の外側は金色にカリカリに焼かれ、柔らかさを保ちながらも肉も厚みがあり、赤ワインガーリックヴィネガーと共に食べると酸味と辛味が食欲をそそります。下に敷かれたザワークラウトは玉ねぎとじゃがいもを使って作られており、豚足と一緒に賞味することで味覚のバランスが取れます。
—————————————
店内に入ると内装がすぐに目に入り、リラックスした雰囲気と壁のプロジェクション映像があり、食事を楽しみながら映像を鑑賞できます。料理の種類が豊富で盛り付けも繊細です。各料理の値段は安くないが、食材の品質と味は間違いなくその価値があります。特別な日を祝うのにぴったりで、友達と軽く飲みに行くのに最適な夜を提供しています。全体的にまた訪れたくなるお店です。
*お一人様最低消費500元
*食事時間は2時間
*サービス料10%追加
総評：🌕🌕🌕🌗🌑
ディクソンのFooday レビュー#257
今回は夜生活のダイニングバーのシリーズをレビューします。
The Public Houseも私のリストに長らく入っているダイニングバーのひとつです。
友人の間でも評価が高く、酒と食事がどちらも素晴らしいと聞いていました。
しかし、予約が取りにくいのが難点です。
通常、週末の夜の人気時間帯には予約が難しいことが多いです。
今回、運良く訪れることができました。
全体的に、店内の食事の雰囲気とスペースは素晴らしいです。
ヨーロッパ風をイメージしたイギリススタイルで
外の装飾も非常に雰囲気があります。
到着したときには、食事と飲酒の雰囲気が非常に良いと感じます。
ただし、料理に関しては特に驚くほどの感動はありませんでした。
特定の時間まで注文できない料理もあり（麻婆豆腐のことです。
店は麻婆豆腐の味が濃いので、10:30以降でないと注文できないと説明されます。
したがって、この料理を楽しみにしている方は早く来ない方が良いです！！
料理は主にパスタやリゾットが中心で、
他の主菜としてはスペアリブや牛バラ肉があります。
メニューも非常に精巧に作られており、
その日の気分で食べたい料理を試してみると良いでしょう！
ただ、当日は多くの料理が品切れで提供されなかったのがちょっと残念でした。
次回訪問時に再度試してみる必要があるかもしれません！
酒に関して
風味は独特で、酒リストも豊富です。
ユニークな風味で、多くの人に受け入れられる味わいを作り出しているのですが、
アルコール度数に関しては普通だと感じました。
酒の風味は良いのですが、飲んでいると感じるのは飲料を飲んでいるような感覚です。
この店の食事と会の雰囲気は非常に良く、食事と酒も一定以上の水準にあります。
個人的にはなかなか良いダイニングバーだと思います。
特にデートや友達との集まりに適しています！
皆さんも是非、彼女を台北のダイニングバーのリストに入れておくと良いですよ！
食べ物：🌕🌕🌕🌑🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌗🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌘
サービス：🌕🌕🌕🌗🌑
価格：🌕🌕🌕🌑🌑
⭐️食の部分
👉麻婆豆腐かけご飯 ¥300
最初からディナータイム時に座るとき、麻婆豆腐ご飯を注文したかったのですが、
店員さんは味が濃いためディナータイムには提供されないとのこと。
（内心なぜ～？とあまり理解できないロジックに😂😂😂
10時半もしくは11時以降でないと注文できないと説明されましたが、
私たちは8時頃には到着したため、10:30または11時の時点で他の客が来るために
席を立つ必要があるかもしれないと心配しました。
でもこのご飯を食べたかったんです😂😂
10:30になってやっとこのご飯を注文できました😍
麻婆豆腐の味が濃いか、辛いと思っていましたが、
実際に食べると意外でした！
麻婆豆腐らしい感じはなく、
むしろ赤煮豆腐かけご飯やスープのような感じでした！
肝心の味の重厚さはどこ？～～～
ただし、店はとても気配りが良く
必要ならば辛味のオイルや粉を追加することができます。
同行の友人は多くの辛味オイルやソースを加えても
この料理全体の辛さはそれほどでもないと感じました😂😂😂
待った割に味が期待外れな感じがしました。
この麻婆豆腐はあまりオススメしないので、
特に好みでないなら注文しなくてもいいです。
👉香料揚げ牛トリッパ ¥280
多くの人が必ず注文すべきとレビューしていた揚げ牛トリッパを
心から期待して注文しました😂😂😂
全体的に悪くなく、香料の風味が豊かです～
残念なのは特別な特色が思ったほどなかったこと～～～
おいしいと言えばおいしいですが、
驚くほどではありませんでした。
ここの特色料理であるため、
一度試してみることをお勧めします～
👉鮮魚アサリスープ ¥280
このスープは個人的にとても良かったです。
今日食べた中で最も良かった一品かもしれません。
魚のスープは非常に新鮮で、
魚肉もたっぷりです。
アサリは標準的でした～
このスープは非常に気に入りました
注文することをお勧めします！ ～
👉皮むき唐辛子炒めイカ ¥280
炒めイカは特に印象に残るものではなく、
一般的な大衆炒めレストランや他の店で食べられる感じです。
皮むき唐辛子と書かれているが、
辛さや麻感はあまり感じませんでした～
イカの量はそれなりに多く、
お酒のつまみとしてちびちびいただくのには良いかもしれません～
最後に、皆さんが退席時には
店は最後にチキンスープを提供します
まるで一杯のチキンスープを
飲み干した後に補充するデトックス的な儀式の一環のようです。
このチキンスープは本日この店で食べたものの中で
最も良かったものかもしれません。
非常に優れた一杯のチキンスープです！
しかも無料です！！
食物の面では
このダイニングバーは中上程度のクオリティであり、
印象に残るものや特別な驚きはあまりありませんでしたが、
全体的に食べる価値のある部分はあります。
友達と酒を飲みながらつまみを楽しむこともできます～
私が主菜の部分をあまり試さなかったため、
次回はほかの主菜を試してみることを期待しています！
⭐️酒部門
ダイニングバーに来たのであれば、酒は非常に重要な要素です。
ここの酒リストはそれほど多くありませんが、
メニュー上はどれも特徴があります。
酒の紹介、成分、組み合わせに心が込められており、非常に美感があります！
当日も多数の特色酒を楽しみました。
ここの酒はバラエティに富むカクテルのようで～
創造性のあるカクテルがいくつかあります。
例えばその日注文したカクテルは
デザートのような感じで提供され
淡い酒の味がするような、個人的にドストライクな味でした。
その日は3、4杯ほど飲んだのですが、
どの杯も非常に個性的かつ工夫がありましたが
アルコール度数がもう少しあればほろ酔いを求める
気分だったかもしれません。
ここのバーのカクテルは
女の子を連れてデートしたり、友達と夜の時間を
楽しく過ごすのに非常に適しています。
女の子とも一緒にユニークなカクテルを
楽しんで安心して過ごせますし、
自分や相手の飲酒量を心配することなく
面子を保てる点もあります。
このカクテルの味と風味は個人的に非常にお勧めです。
お酒を飲む、ドリンクを楽しむ感覚として
一度ここでドリンクを試してみることをお勧めします！
でももし本当に高いアルコール度数を求める
または酔いたいと思う方々は
特別にお店の方に相談するか
特別なリクエストをする必要があるかもしれません！
どんな場合でも、ここの酒は
非常に独特で楽しめると感じます～
より特別な味わいや風味、創意あるカクテルを
楽しみたい人は、ぜひ試してみてください！
⭐️雰囲気部門
この店の内装、店内の雰囲気どちらも
非常に質感があるスタイルです。
外装から感じられるのは、一つの英国風のアプローチで、
ドアを開けて入ると
インテリアは木でできた
柔らかく暗いバーの感覚です！
座席はたくさんあり
カウンターの座席エリアだけでなく
2〜3つのソファー席エリアがあります。
また、店中央には
2〜4人用のテーブルがあります。
座席の配置は非常に詰まっているわけではないので
全体的な食事と飲酒の体験はとても良いです！
また、9時以降は店内の照明が
徐々に暗くなり、バーで
ゆっくりお酒を飲みながら
友人と会話したり、デートしたりする感覚がより感じられます～
雰囲気を高める点で非常に優秀だと思います！
デートにとてもおすすめです！
⭐️サービス部門
お店の最初の到着時には
店員さんがまずドアを開けてくれ
席に着いた後も
スタッフさんはとても親切です。
もちろん大部分のサービスは注文、配膳、
及び飲み物に関するものだけですが。
これはダイニングバーの標準サービスだと思います～
ただし、注文に関しては特定の料理が
特定の時間を過ぎるまで注文できないことに関して
ここでの食事制限時間があるか不明であり、
8時に着席し、10時30分には
席を空けなければならないと心配でした～
それでも麻婆豆腐ご飯を食べたくて仕方ありませんでした😂😂😂
でも店は席につく時に明確に後ろの人がいるかどうか説明してませんでした。
なので心配してました😂😂
全体のサービスは悪くなく、
特別に良かったり悪かったりする所もありませんでした～
⭐️価格部門
このダイニングバーの価格は東区の他のダイニングバーと
あまり差はありません。
食べ物や酒の部分は
基本的な台北価格～
⭐️総じて
総じて言えば、台北には現在多くのダイニングバーがありますが、
この店の主力はやはりその雰囲気と酒だと思います。
料理は付け足しのようなもので
サブとして酒を添えて楽しむものだと考えられます～
しかし、全体的な飲酒の雰囲気は非常に良いので、
将来的に訪れるべきダイニングバーのひとつにリストに入れるでしょう！
ダイニングバーをあちこち訪れるのが好きな人は、
一度この店をチェックしてみることをお勧めします！