リアルな口コミを見て、新しいお店を発見しよう

南港ララポートの新開幕は非常に賑わっていて、ニュースでも大々的に報道されていました。全体の商業施設には非常に多くの人々が訪れていて、食事の時間はどれほど恐ろしいか想像できます。また、実際には開幕しましたが、明らかに準備が整っていませんでした。多くの店舗、特に飲食店は開いていませんでした。

今回は開幕後数日券に行き、ひと通り回った後にちょうど食事の時間に差し掛かりました。人が非常に多く、ただ並ぶだけでもとても長い時間がかかりましたので、並んでいないお店を選びました。

今回は牛筋ラーメンセットを注文しました。カレー魚団子と小さな紅茶が含まれています。

まずカレー魚団子はなかなか美味しく、魚団子は弾力があって、辛すぎることもなく、それなりに良いと思いました。紅茶は普通の紅茶ですが、量が少なすぎて基本的に一口分しかありませんでした。

店舗では香港式のラーメンを推奨していますが、食べてみると全く香港式ではなく、ソースが本当に麺に絡んでいませんでした。ちょっと残念な気がします。

実は、このお店の煲仔飯の前を通った時、基本的には中に入ることはないと思っていたのですが、父が珍しいと思ったらしく、ちょっと覗いてみました！まさかそのまま店に入って煲仔飯🍚を注文することになるとは！

店内は非常に薄暗く、台湾の店であれば絶対に入らないレベルです。よく見なければ営業していることすらわからないかもしれません。恐らく平日のせいで、彼らは節電しているのでしょう...

料理の部分ですが、私個人の感想としては、大陸では塩はお金がかからないようです。今までどの店で食べても、味が非常に濃いです！
この煲仔飯は、私が食べた中では味がまだ許容範囲でしたが、隣で売っている滷味と一緒に食べるのは全く受け入れられません。全体的に非常に塩辛くて、そのまま食べられるものではありませんでした。せっかく良い食材だったのに、本当に無駄になってしまいました。せいぜい、煲仔飯の底に少し焦げた部分が残っていて、それが香ばしかったですが、全体の味の調和はまだ許容できる範囲内でした。しかし、隣の滷味とは一緒に注文することはお勧めしません。そうでなければ、ほとんど半分は捨ててしまうことになり、超もったいないです！

ざっと言えば、私は古北水鎮にはもう行くことはないと思うので、このレストランにも再び行くことはないでしょう。遊びに行く人は、他の場所を探してもっとおいしいものがあるかもしれないので、ぜひそちらを探索してみてください！

💠 乜料茶居

こんにちは～みんな～私は狼狼🪽です

今日は台南にある、まるで香港に一瞬で行ったような「乜料茶居」に来ました。
内装は本格的な港風で、飲み物やスイーツはどれも細やかで、一口食べるとすぐに好きになってしまいます！

✨本日のおすすめ三品：

🥤 凍檸茶（$90）
氷がカラカラと音を立て、濃厚な紅茶のベースに軽い渋みがあり、レモンの自然な酸味が絶妙にバランスを保っていて、超さっぱり！
一口飲むと清涼感と甘みが広がり、港式の魂が瞬時に注入されます！

🥤 咸檸七（$90）
透明な炭酸水の杯の底に、一粒の手作りの塩レモンが沈んでおり、爽快感がたまらない！
塩味が口の中で炸裂し、レモンの爽やかさもあり、甘じょっぱい魔性の味わい～
飲む前に「混ぜて」からがオススメ、風味がさらに融合して～暑い日には一杯ぴったり！

🥐 菠蘿油（$70）
外側は黄金色に焼き上がり、パイナップルの模様がはっきり、表面は少しキャラメル化して、誘う香りを放ちます。
一口切ると、中には厚いアイスクリームが挟まれていて、一噛みすると冷たいと熱いが融合～
パイ生地の香ばしさ、甘じょっぱいクリーム、ふわふわのパンが口の中で完璧に融合し、幸福感が爆発します！

このお店は写真映えするだけでなく、味も驚きです～
港式が好きなあなたは絶対に見逃せません！次回台南に来たらグルメリストに必ず入れてください！

💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
🔹🏠：乜料茶居
🔹📍：台南市中西区正徳街50号

📍香港銅鑼灣
環境舒服｜食物非常好吃的大排檔 🇭🇰🥘

香港のYouTuberが紹介していたこのレストランに行ってきました。一般的な九龍の街角の大排檔とは異なり、この店は内装がとても良いです👍🏻個室もあり、エアコンも効いていて、台湾の一般的な熱炒店にとても近いです。

金曜日の夜、香港の友達とこの店で待ち合わせ。予約は早めに電話することをお勧めします！7時過ぎには店の外に長い列ができていました。
注文後、料理が出てくるまで少し時間がかかります。

🥘
注文した料理
🎖️ 金牌臘味粒煲仔飯（$178）：
香港の煲仔飯は本当に素晴らしい！
この料理は半時間待つ価値があります😆

テーブルに運ばれてくると、店員が醤油をかけて、均等に混ぜてくれます。味付けがとても良く、鍋の焦げた部分もたくさんあり、腸詰や芽キャベツともかんぺきに合います。

あっという間にこの大きな鍋の煲仔飯を食べ終えてしまいました🤤

🥬 金銀蛋肉碎浸時菜- 芥蘭（$108）：
選べる野菜が何種類かあり、ほうれん草、菜心、芥蘭があります。

大きなお皿で登場！芥蘭は皮蛋、塩漬け卵、香菇のソースで煮込まれています。
非常に食欲をそそり、おいしくて、ご飯と相性抜群です。

🐖 拔絲咕嚕肉（$138）：
これが私のお気に入りの料理！今でも非常に恋しいです。

食べると思っていたのは甘酢肉だと思ったら、外側は本当に綿が引けていて🤤🤤🫶🏻
口当たりが素晴らしく、やや甘い衣で、甘酢肉の酸っぱさと甘さが絶妙に肉質を引き立てています。

🍄
再訪問：はい！

✏️
小さなメモ：
🔸 内装加算が必要：10%
🔸 500香港ドル以上でカード払いが可能

📍香港上環
香港有名老字號早餐 🇭🇰🥣

上環の熟食中心の3階に位置しており、1階と2階は台湾の伝統市場に似ており、豚肉、野菜、果物が販売されています。3階は軽食のお店があります。

オープンエスカレーターから上がることを忘れないでください。今回は非常に変わった入口から入ってしまい、階段しか上がれず、環境があまり清潔ではありませんでした。

🥘
注文品目
🍞 西多士（$33）：
この店の看板メニューです。今回食べた西多士は、他の人の写真のように非常に焦げてカリカリではなく、色が比較的淡く、卵液と練乳の分布があまり均等ではありませんでした。

前日に驚くほど美味しいオーストラリア牛の西多士を食べたせいもあって、この内容は少し普通に感じました。二人で一皿を食べると、少し重たく感じました。

🫙 樽仔凍奶茶（$22）：
この冷たいミルクティーはちょっと特別で、大多数のお店のように大量の氷を加えるのではなく、最初からバランスが調整されていますので、追加で氷を加える必要はありません。

味は茶葉の風味が強く、甘くありません！口に入れた瞬間に濃厚な感じがあり、次にやや苦味が口の中に広がります。

🍄
再訪の可能性：多分🤔
個人的には道中の環境があまり良くないと感じました！食べ物も非常に驚くほど美味しいわけではなく、次回はやはり街辺のお店を優先したいと思います。

✏️
小さなメモ：
🔸 現金のみの受付💰

📍香港旺角
深夜まで営業｜CP値の高い香港式茶餐廳

香港ディズニーの食べ物の価格があまりにも高いため🤣 ディズニーの花火の後、遅くまで営業しているレストランを急いで探しました！

この店は旺角にあり、夜11時30分まで営業しています。10時過ぎに到着した時には、まだ多くの学生やサラリーマンが食事をしています。

皆のテーブルにある料理の量は本当に大きい！超大きな飲み物も注文でき、香港の友達もこの店は地元の人たちに人気があり、料理の質もどんどん良くなっていると言っていました。

🥘
注文したメニュー
🐃 サテービーフ炒蛋飯（熱いホットミルク付き、$61）：
量が本当に本当に大きい！写真ではあまり分からないけど、白ご飯の量は2杯以上あると思います🤣 ディズニーから出てすぐお腹が空いていましたが、結局食べきれなかったです。

最初の一口は結構美味しかったですが、量が多すぎて、炒蛋の卵液の分布が不均一に感じました。乾いた部分と、しっとり滑らかな部分があって、良い所と悪い所がありました。

サテービーフの味付けには少しナッツの風味があり、あまり好きではありませんでした。肉質も普通です。

ネギ油を追加することをお勧めします。

🐖 ポークチョップライス（$63+3）：
これもまた、提供されるときのボリュームが驚くべきライスです🤩 見た目も良いです。

卵を開けて見ると、ポークチョップの厚さがとても厚い！食感はあり、パサパサではありませんが、食べ続けるとイメージしていた味になってしまい、ちょっと飽きてしまいました。

🍄
再訪について：はい！
全体的にまあまあ美味しく、煲仔飯や煲仔小菜などのメニューもありますので、機会があればまた試してみたいです。

場所：香港油麻地

假日の夕食にこちらに来ました。
長い行列に少し驚きましたが、
店内はなんと三つの店舗分のスペースがあり、利用できるから待つことにしました！
それほど長くは待たず、約30分ほどで入れました。
まぁまぁ許容範囲です。

🌟北菇滑雞煲仔飯
煲仔飯は香港特有の料理です。
蓋を開けると、一連のことをしなければなりません。
ソースをかけて、混ぜて。
でも、私はあまり鍋巴が好きではないので、すぐに食べ始めました。
混ぜた後は、混ぜご飯のようでもあり、具がたくさん入っています。
きのこと鶏肉はしっかりと味付けされていて、
個人的にはこの味付けが好みです。

🌟臘味煲仔飯（牛肉）
肉の種類は三つ選べます。
最初はこの料理に期待していたのですが、
動画ではみんながとてもおすすめしていました。
私には臘味の部分の味が少し強すぎるように感じました。
私が好きなソーセージもお酒の味が強すぎました。
あまり好きではありませんでしたが、
濃い味が好きな方には喜ばれるでしょう。

🌟興記煎蠔餅
揚げた蚵仔餅のような感じだと思いました。
テーブルに届いたら、できるだけ早く食べるべきです。
ボリュームは結構あります。
私たち五人で一皿を注文しましたが、まだ食べきれませんでした。
後で冷えてしまうと、すごく油っぽくなってしまいます。
有名な感じですが、個人的には頼まなくてもいいかなと思います。

大快活は、香港スタイルのマクドナルドのようで、料理が非常に迅速に提供されます。ただし、料理は主に香港の茶餐廳でよく見られる美味しい食べ物です。そして、価格も非常にお手頃で、国民の幸せの源となっています。基本的に1食は約50香港ドルで済ませることができ、食事をする環境や使用されている食材も相対的に快適で保証されています。

私は香港で初めてのフレンチトーストをここで食べましたが、もともとトーストのファンではないので、練乳バターのトーストを加えてもあまり大きな感動はありませんでした。

港式ミルクティーは意外に美味しかったです。台湾のミルクティーとは異なり、元々の茶の味が強調されています。一方、台湾はミルクの味が強調されています。茶の味が好きな私には、香港のミルクティーの方が好みの味です。

香港を旅行する際、予算が限られていて本格的な美食を楽しみたい場合は、このチェーンの香港式ファストフードを考慮することができます。向かいに競馬場があり、六合彩を買うことができ、高級茶餐廳に行くお金が稼げるかもしれません（冗談です🙃）。

📍香港大坑
滑蛋は名物です！再訪した香港の茶餐廳です 🇭🇰🫶🏻

ここはIGで人気のお店です！香港に五日間滞在中にこの店に二度も来ました🤣 人気の滑蛋菠蘿油と滑蛋飯を食べるためです。

初めて訪れた時は朝食を食べるつもりでした！名物の滑蛋飯と菠蘿油を注文する予定でしたが、滑蛋飯は昼の11時以降しか提供されないことに気づきました。

ちょうど香港の友人もこの店に行ったことがなかったので、二日後に再度ランチを食べに来ました🤤

店の座席エリアは特別で、内部の座席エリアの他に、屋外の路地にも似たような大排檔スタイルの席があり、店内よりも広々としています。ただし、法規制の関係で、店員はテイクアウトの容器を使用するしかないと言いました🥡

🥘
注文したメニュー
🍚 名物滑蛋三寶飯（$75）：
この店の滑蛋は本当に名物で、非常に滑らかでした🤩

叉燒、エビ、滑牛の中で、私は滑牛が一番好きです。これは台湾ではあまり見かけない柔らかい牛肉の食感です。

滑蛋飯を三つ注文したところ、香港の友人も絶賛するほど美味しかったです😋

🍍 滑蛋菠蘿油（$30）：
非常に罪深い組み合わせです！
菠蘿油はハンバーガーのようで、厚い滑蛋とバターのブロックが挟まれています。
外皮がパリッと焼かれていて、本当に素晴らしい楽しみでした。

🥪 ダブルサンドイッチ 鶏卵と塩牛肉+ホットレモンティー（$40）：
こちらは少し普通です。
メニューに焼き底のオプションが見当たらなかったので、焼き底があればもっと良くなるでしょう。

🍄
再訪するか：はい！

✏️
小メモ：
🔸 ネット情報によると、長時間待つ必要があると書かれていますが、実際に二度訪れた際は、休日でも待ち時間はかなり早かったです。

この行列の仕方は本当に疲れると言わざるを得ませんが、これが名店の代償です。通常、座って食事をするためには1時間並ばなければなりません。そうでなければ、私はテイクアウトをお勧めします。

焼きガチョウは必ず頼むべきです。私たちは2人なので、1/4羽を頼みました。最初に口に入れた時は本当に地上の美味しさ（小当家の音楽が流れる中～）どうしてこんなにジューシーで柔らかく甘みがある肉が作れるのか、本当に驚きました。さらにガチョウ自体の脂肪分が多いので、ご飯と一緒に食べるととても美味しいです。しかし、後半になるにつれて、あまり油っぽい料理が得意でない人は、徐々に気持ちが悪くなってくるかもしれません。だから、薄味が好きな人には、4人で一緒に食べても1/4羽で十分だと思います🤣

次に、香港の店での茹で野菜はほとんどが長くて茎のある油菜が主流で、これは台湾ではあまり見かけませんが、盛り付けが美しく、醤油をかけると非常に美味しいです。

最後に、焼きガチョウを食べる時は、油っぽさを切るために凍檸茶（アイスレモンティー）が欠かせません。香港のレモンティーはなぜかとても美味しいです。使用されているのは黄色いレモンで、台湾の緑色のライムではないので、これは多くの人が知らないことかもしれません！でも、これは毎日1杯飲みたくなる香港の手作りドリンクです。