ロケーション：台北市信義区
微風信義百貨内にあるレストランです。彼氏が韓国式のじゃがいも骨スープをとても食べたがっていて、スマホの動画で見かけたので、この日はここに来てみることに決めました。入ってみると、魂を揺さぶる麺屋と同じグループであることがわかり、外から中までとても新しいブランドだと感じました。
🌟じゃがいも骨スープ（辛口）
辛いソースが全体のスープの味を非常に濃くしています。全体的な感触は良いですが、長い時間飲むことはできず、常に水を添える必要があります。初めて来た人やあまり濃い味を好まない人は、オリジナルの味を選んだ方が良いと思います。こちらの方がより慣れ親しんだ味になるでしょう。骨付き肉は非常に柔らかく煮込まれていて、私のような面倒くさがり屋は、箸で少し引き裂くだけで肉と骨を簡単に分けられます。個人的にはとても良いと思いました🤣🤣🤣
🌟海鮮チヂミ
韓国料理を食べるとき、私が一番好きなのはチヂミ類です。彼らのチヂミは外が非常にサクサクに焼かれており、中の具材と海鮮が非常に柔らかいです。私はこれがとても好きです。
🌟肉包み野菜
肉はバラ肉なので、脂身がたっぷり見えます。韓国で焼きバラ肉を食べて以来、脂身に対する恐怖が少なくなりました。ただ、このお店では調理が終わってから提供されるせいか、食べていると温度が下がり、油っぽさが目立ちます。少し残念です。
全体的に見れば、百貨店のレストランの価格です。提供される食べ物は実際にはとてもシンプルです。また、韓国式の小皿料理が4種類食べ放題で提供されるので、なかなか良いと思います。韓国料理が好きな人におすすめです～。
この24時間営業のレストランは私のホテルのすぐ近くで、
私たちは空港からホテルに着いた後、食べ物を探しに出かけました。
一目でこの地元の韓国🇰🇷のスナック店に心を奪われました～
店内はすべてセルフサービスで、iPadで注文を終えた後、直接クレジットカード💳で支払いができてとても便利です！
何か問題があれば、店内にいるオーナーに尋ねることもできます。英語はあまり得意ではありませんが、大部分は理解してくれます！
料理が出てくるスピードもとても早く、空腹の人には嬉しいことです～
私たちは次の料理を注文しました～
❤️海苔巻き
韓国に行くたびに海苔巻きを食べると、不思議な気持ちになります。なぜ韓国の海苔巻きはどの店でも非常に美味しいのに、台湾に行くと、ソースは別料金💰で、米飯🍚さえも白米のように感じるのか、一体どうしてなのか。韓国の海苔巻きは粘り気があって、でも全てがくっつくわけではなく、何となくとても美味しいのです！このお店のものも例外ではなく、たくさんの具材から選ぶことができ、1本または2本のボリュームを選ぶことができます。私と親友の二人が量巻きと一杯のラーメンを頼んだので、全く食べきれませんでした！食べる量が少ない方は考慮してくださいね。
❤️餅ラーメン🍜
韓国は本当にインスタントラーメンの国らしく、彼らがインスタントラーメンに何を加えても美味しいと感じます。普通の餅とチーズを加えるだけで、全体の味がとても良くなります！少し辛いですが、辛いものが苦手な人は鼻水が止まらないかもしれません。しかし、このような天気の中で熱々のラーメンを食べるのは、本当に快適です！
このお店には、江南を離れるときにもう一度行きました。24時間営業のため、朝食としても利用しました！ということで、全体として私はこのレストランを非常におすすめします。シンプルで安くて美味しい！近くに住んでいる方はぜひ試してみてください～
このレストランは明洞の近くで遅くまで営業していて、道を歩いていると、店員が客引きをしています。もし遅くに夕食を楽しみたいと思ったら、すぐに惹かれてしまうことでしょう！店内に入ると、実際におばさんたちの温かいおもてなしを感じることができます〜店内には中国語と英語を話すスタッフもいます。
私たちは外で見ていた料理を頼みました🍴
❤️海鮮チヂミ
こちらの海鮮チヂミは台湾のものとは少し違い、台湾は外皮がパリパリとした食感ですが、こちらは柔らかくて生地のような食感です〜ただ、小エビの使い方はあまりケチではなく、タコ🐙の部分は少し少なめです…。食感に影響はあるものの、まあまあ美味しいと思います！ただ、私個人としては台湾のタレの方が好きで、少し酸っぱくて甘い感じが好みです！
❤️アサリの大醤湯
これは見た目は辛くなさそうですが、実は少しだけ辛みがあります🌶️。私の友人のように全く辛いものを食べない人でも、少しは受け入れられる程度です！ですが、アサリは大きくなく、主にスープ用のものなので、個人的には普通の味だと感じました。
私はこのレストランについてはまあまあだと思いますが、友人は後に再訪したいと考えたこともありました。それは、価格がそんなに悪くなく、遅くまで営業しているからかもしれません。特別に訪れる必要はないと思いますが、本当に夜遅くにすべてのレストランが閉まっている場合は、考えてみてもいいかもしれません！
数日前、オンライン予約で空席があったのを見つけて、Googleのレビューも良さそうだったので、すぐに予約をしました！（インライン予約が可能です）
この日は授業が遅れたため、元々5時30分に予約していたのですが、2回電話して予約時間を変更したので、遅れずに済みましたＱＱ
坪の入り口に着くと、すぐに店の看板が見えました。店の外観はとても快適に装飾されていて、ライトの選び方が暖かい雰囲気を醸し出しています。
2名の予約でしたが、4名用の席に案内されて、座り心地が本当に良かったです！（4人席のアレンジを見るや否や、すぐに加点！）
着席すると、3皿の韓国の小皿料理が出され、すべて無料でおかわり可能です（韓国の小皿料理が大好きです）。
私が一番好きなのは柚子風味の大根で、さっぱりしていて口当たりも良く、そんなに酸っぱくありません！
店内ではQRコードを使って直接注文しますが、私たち二人は何でも食べたかったので迷ってしまいました。
いろいろ見た結局、二人前のセットを注文しました（分量が多すぎて食べきれないか心配しましたが、結果的には全く心配無用でした）。
二人前のセットの価格は1520円です。
セット内容一：豆腐鍋
豆腐鍋の選べる種類が非常に多くて、どれを選ぶべきか全く分かりませんでした。
一般的な豆腐鍋（野菜、牛豚肉、海鮮が組み合わせ可能）や、キムチチーズのシリーズ、肉と海鮮が組み合わさった豆腐鍋、
さらに、かぼちゃ豆腐鍋、カレー豆腐鍋、トマトシリーズの豆腐鍋もあります。
セット内容二：半分の牛ステーキ
セット内容三：石焼ビビンバ（野菜、牛肉、豚肉から選べます）
セット内容四：ミニ牡蠣ニラチヂミまたはミニキムチチヂミ
セット内容五：蒸し卵スープ（通常の蒸し卵スープ、チーズ蒸し卵スープ、エビ卵蒸し卵スープ、韓国風カニ肉蒸し卵スープ）
セット内容六：ドリンク2杯（コーラ、スプライト、紅茶、緑茶、カモミールティー、ミントティー、洋梨ジュース、水蜜桃ジュース、ぶどうジュース、梅ジュース、梨ソーダ、西瓜ソーダ、プラムソーダ、メロンソーダ、アメリカーノ、ラテ）
豆腐鍋はそんなに塩辛くなく、具だくさんです！（豆腐が満載〜肉も多め！）
濃厚なスープは、ついつい何口も飲んでしまいました！
牛の小さなステーキ（本当に半分です）は、柔らかさがちょうど良く、香ばしい味わいです（ただ、半分だと本当に少し足りない．．．．．．）。
ミニキムチチヂミは、本当にとても小さいですが、生地はとても香ばしく柔らかでおいしい（厚めのタイプのチヂミです）。
後でおしゃべりしながら忘れてしまい、先に食べず冷めた後でも美味しかったです。
韓国料理で一番好きなのは蒸し卵スープです～韓国に行く時や韓国料理を食べる時は必ず注文します！
今回はエビ卵入りを注文しましたが、全体の食感が大幅にアップし、蒸し卵自体も非常に弾力があり口当たりが良いです（非常に熱いので特に注意してください！）。
飲み物は最近流行っているのか、直接開封するタイプの缶飲料とカップが渡され、自分で注ぎます。
全体的に料理は良かったですが、この二人前のセットはコストパフォーマンスがあまり高くないと思いました．．．．．．
一人前の費用は800円になりですが、分量は少なめです（もっと食べる人がいる場合は、満足できないかもしれません）。
今後は単品注文にすることで、通常の分量の料理が食べられるかもしれませんし、価格もあまり変わらないかもしれませんね。
この韓国料理店は控えめな路地の美食といえます🇰🇷
初代のオーナーは韓国人で、妻は台湾人です。この二人は20年以上にわたり、この本格的な韓国料理店を運営してきました。現在、次世代の家族も手伝っています。
長い間営業している高麗屋は、一見すると古びた、更新されていないように見える外観ですが、彼らの料理は本格的な韓国の味が感じられます。
お店に入ると、大きな水槽があり、中には数十匹の金魚が泳いでいます。席数は少なく、来店している多くのお客さんは常連のようで、皆がリラックスしておしゃべりを楽しんでいます。メニューにはたくさんの品目があり、二人前のセットなどもあります。
今回は友達と850元の二人前セットを選びました：
✪ 石鍋ビビンバ（豚肉）
✪ 銅板焼肉（豚肉）
✪ 海鮮チヂミ
この組み合わせは実際にお腹がかなりいっぱいになります！特に銅板焼肉と海鮮チヂミが気に入りました。銅板焼肉は特別にマリネされており、銅板で焼いた後は非常に香ばしく、味が染み込んでいます。銅板の肉汁がその周りの鍋のスープに流れ込み、スープに風味を加えています。銅板焼肉の周りの鍋の具材は、私の好きな食べ物ばかりで、青江菜、白菜、春雨、餅、豆皮、エノキダケなどがあります。
海鮮チヂミは本当におすすめです！中には本当にタコの足が入っていて、熱々なのに油っこくなく、彼らのチヂミのふわふわとした食感が気に入っています。粉っぽさはあまり感じません。
石鍋ビビンバは非常に標準的な韓国料理で、辛味噌を加えて混ぜながら食べることができます。鍋の焦げを楽しみたい方は、少し遅めに混ぜることもできます。二人で一杯の石鍋ビビンバを分けて食べるのにちょうど良い量です！
店内には無料の豆腐スープが無限にお代わりでき、サイドディッシュは5皿あり、こちらもお代わりが可能です。
全体的に、食事の雰囲気は非常にリラックスしていて楽しいもので、客を急かすこともなく、路地裏の本物の韓国料理をじっくり楽しむことができました。もし店舗がさらにリニューアルされたり、SNSを活用したりすれば、もっと多くのお客さんが訪れると思います～。
第一次米塔グループのブランド「今春喜韓廚」を試食したことは本当に印象的でした！韓国料理専門店として、ここでの美食は本格的で、さらに繊細さと心配りが感じられます。
特に驚いたのは彼らの豚肉スープご飯です。炙ったバラ肉がスープに溶け込み、濃厚で魅力的な香りを放っています。あっさりとして脂っこくないスープとも相まって、全く豚の生臭さがありません。彼らは海老の干しエビも特別に用意していて、好みに応じてスープを調整することができます。このような細かい配慮によって、ひと口ごとに違った風味を楽しむことができます。
韓国風フライドチキンも非常に優れています。カリッと黄金色に揚げられた外皮とジューシーで柔らかい鶏肉が絶妙に組み合わさっていて、ついつい止まらなくなってしまいます。特に韓国特有の甘辛ソースは、塩味と甘味が交錯した味わいで、一瞬で韓国の街角にいるかのような気分にさせてくれます。
今春喜韓廚は、料理の種類において韓国料理へのこだわりを見せているだけでなく、店内の雰囲気も非常にリラックスできるものです。家族や友人と一緒に食事を楽しむのにぴったりな場所です。
初めての訪問で、まさか美味しいとは思いませんでした。豆腐煲を注文したら、サイドメニューが食べ放題で、自分で取り分けるスタイルでした。最後にはデザートとしてアイスクリームもありました。
海藻と新鮮な牡蠣が入った豆腐煲を頼みましたが、あっさりしていて、スープは塩辛くなくて飲みやすく、味もそれほど濃くありませんでした。牡蠣は小さすぎず、量もたっぷりで、海藻はとてもユニークで、スープと相性が良かったです。豆腐の量も多く、生卵が1個付いてきましたが、生卵が苦手な人には玉子スープの選択肢もあり、心遣いが感じられました。
ご飯には混ぜご飯が付いていて、鋳鉄の鍋に入っており、底には薄い卵の皮が敷いてありました。小菜と一緒に混ぜると、とても美味しくなります。小菜の種類は6種類もあり、結構多いです。
注文は自分でQRコードをスキャンして行うスタイルで、料理の提供スピードもかなり早く、小菜を食べ終わる前にメインが到着しました。
泡菜鍋の材料はたくさんあり、泡菜の酸味が豆腐とバランスを取っていて、全体の味付けは少し塩辛いですが、ご飯によく合います。スープはとても濃厚で、ずっと飲み続けたくなります。サイドディッシュもなかなか美味しくて、おかわりも可能です。
撮影できなかった泡菜チヂミは少し油っぽくて粉っぽく、あまり泡菜の味がしませんでした。個人的にはあまり好きではありません。
ずっと前に仁愛円環の近くにあったお店で食べたことがあります。その時は長い行列を待たなければならない名店でしたが、今はデパートに入店しているとは思いませんでした。ただ、久しぶりに訪れたものの、当時の驚きはなく、韓国料理が食べたい時に特に思い浮かべるお店ではありません。味にも記憶に残るポイントが欠けています。
ちょうどこの店の前を通りかかり、久しぶりに韓国料理を試してみようと思い、入店して韓国料理を食べることにしました。
まず、こちらの店は環境が良く、非常に清潔で、店内も広く、照明も明るいです。お客さんも多くなく、待たずにすぐ座ることができました。
今回はチーズラーメンを注文しました。店からは小皿の韓国の副菜が2つ出ましたが、正直私の口には合わず、2口食べたところで諦めました。
チーズラーメンには卵を追加しましたが、特に目新しさはなく、普通の味でした。全体的に、再訪はしないと思います。
夕食の後、どうしても食べたくなってしまった。結局、以前韓国で甘い餅に良い印象を持っていたからだ。
今日は2種類頼んでみた。釜山の4種ナッツ餅は中のナッツの食感が良く、シナモンの香りがとても香ばしかった。甘さは少し高めだけど、私は普段無糖の飲み物を飲んでいるので、甘さにあまり耐えられない。この甘さはもしもう少し寒ければ大丈夫だと思うし、無糖のお茶やブラックコーヒーと合わせる必要があるかもしれない。
もう1つ、七面鳥のスパイシーソーセージ餅も頼んだ。甘じょっぱくてまあまあ良かった。ただ、普段非常に辛いものを食べる私としては、辛さが足りないと感じた（多分私の問題だが）。スパイシーソーセージはパリッとしていて美味しかった。
それに加えて、辛炒め餅トッポッキのような塩味のスナックもあり、また機会があれば試してみたいと思う。