有次、偶然この店を見つけました。
店内の席は少なめですが、
環境は清潔で整頓されています。
醤焼き鶏ももを一皿注文しました。
鶏もも肉に甘い醤焼きソースがかかっていて、結構美味しかったです。
味噌汁、ご飯、小鉢が付いていました。
小鉢の黄金キムチと海藻の細切りも悪くなかったです。
ただ、小鉢とご飯の量がもう少し多いと良いなと思いました。
量が少し物足りなかったので、一食でだいたい8割程度の満腹感でした。
でも、165円の値段を考えれば、
悪くないですよね~~~
🚩地元の超お得な定食!ワンコイン1+1でも超お得!
地図で評価の高いこの小さな定食屋を見つけました。もともとは500円のワンコイン定食ランチを提供していましたが、店内に原材料の値上げのお知らせが貼られていて、最近は1+1の600円のワンコイン定食に変更されました。
10種類以上のメニューから選べるのが本当に素晴らしいです。都会だと選べるのは3、4種類しかないかもしれません。
ご飯の量は普通で、大きめの丼に盛られていますし、付いてくる味噌汁の具材もたっぷりです。今回の主菜は生姜焼きにしましたが、生姜の風味がしっかりしていて、タレがご飯にも合い、全体的にも塩辛くなくて食べやすいです。
店主のおじいさんとおばあさんはとても素朴な感じで、店内はまるで伝統的な古い家のような雰囲気です!場所は少し遠く、車でないと行けませんが、もし近くに住んでいたら毎日通いたいお店です!
⚠️ 現金のみ受け付けています。他の支払い方法はありません。領収書も発行できます~
価格は598、758、898の3種類(598は平日限定)
今回は中秋節で998の価格のみ。
他の祝日も同様かは不明。
食べ放題の際に最も気になるのは、注文と提供のスピードです。
今回は2人で来て、1回の注文で8品、各品につき2つまで注文できます。
オーダーはロックされませんが、キッチンからの提供があって初めて再注文できます。
(1品提供されるごとに1品再注文でき、タブレットの右上には現在開いている注文数が表示されます。上限は8品です。)
提供のスピードについてですが、今回はほぼ満席で、注文からすべての料理が出揃うまで10分を超えませんでした。かなり迅速です。
量についての参考:
肉類は1人前が1~3切れ
サーモン腹は3~4切れ
エビは1~2匹
生牡蠣は1個
焼きアイスは1個
パイ生地は2枚
ブラウニーは1個
(上記は各品の数量で、写真は2人で2品ずつ頼んでいるため、下記の数量×2となります)
次に料理の味についてですが、
肉質は全体的に柔らかく、特に牛タンが美味しいです。
ほぼすべてに部位や種類を示す札が付いていますが、エビに関しては特に表示はありません。
エビはかなり新鮮で甘く、食感も良いです。
今回は主に海鮮、牛肉、豚肉を楽しみました。
鶏肉と羊肉は食べていないので評価はできません。
ブラウニーはすぐに食べられ、冷凍のように硬くはありませんが、焼くとさらに香ばしくなります。
焼きアイスはバニラ味で、4個注文しましたが他の味の選択肢はないようで、今後変わるかは不明です。
新しい焼網は油を塗ってくれますが、あまり効果は感じられません。
油が多い豚肉を先に焼くことをお勧めします。
そうすればくっつかずに済みます(特にベーコン豚肉を推奨します。とても香ばしく、脂もたっぷりです)。
熟成料理の部分では、
白ご飯とカレーライスまたはタレ焼き肉を選べます。
揚げ物もありますが(フライドポテトとチキンナゲットのみ)、
揚げ物はあまり美味しくなく、カリッとした食感がなく、大部分が冷めてやわらかくなってしまいました。
ここで胃を無駄にしてはいけません。
ドリンクバーと調味料コーナーの選択肢も豊富です。
アイスクリームは一般的な2つの大手ブランドがありますが、
今回は特に食べなかったので、硬いかどうかは分かりません。
鍋のスープには麻辣、薬膳、昆布があります。
今回は昆布を選びましたが、これは焼き物がくどくならないように口をサッパリさせるためだけのものでした。
鍋の食材ビュッフェは基本的なものばかりで、あまり魅力的ではありません。
もし鍋の部分も完璧にできれば、星5つになる価値があります🥹
【台中北屯】老井極上燒肉
台北で初めて老井を食べました!
セットメニューで、QRコードをスキャンしてオンラインで注文します。
(もし長輩の方が使えない場合、スタッフが口頭で注文を手伝います)
広々として清潔な空間で、食事の後も油煙の匂いがありません。
入店から退店まで、スタッフは大きな笑顔で対応してくれます。
食事時間は2時間です。
焼くのが遅いと、スタッフが助けに来てくれます。
過程の中で、常にグリル網を取り替えてくれ、
時々濡れタオルを持ってきて手を拭いてくれます。
まるで子供のように、ずっと世話をされている気分です🤣
老井のお肉は大半がマリネされていて、甘めの味わいです。
3種類のソースがついていて、一番おすすめはレモン汁👍ですっきりします。
✨ 個人のおすすめ
◽ 試しにダブルペアセット $2190元(+$128元)
> 基本小鉢とスープ:キムチ(無料お代わりなし)✨、白桃酢飲(壺)
ネギ塩牛タン✨、パッションフルーツのサクサク、チキンスープ✨、生野菜✨
> 前菜:シーザーサラダ✨クルトンがとても美味しい、新鮮な野菜
落葉归根(生サーモンの角切り、サーモン卵、わさび入り)は少し理解が難しい
炙りサーモン寿司✨や握り寿司が美味しいです
> 主食:皆さん、ぜひ追加料金$128元でアップグレードしてください
ガーリックシュリンプの石鍋ご飯✨エビの味がとても濃厚で、エビ卵もたくさん!分けてくれます
> メイン:鶏もも肉✨大推奨のガーリックバター味は、甘いガーリック風味です
エッジの効いたマサバンポーク、豚バラ✨生野菜に包んで食べるのにぴったり
アンガス✨牛/反手拍/肩ロースは、後半には誰が誰だかわからなくなります...
ネギ+剥き皮唐辛子があるのは素晴らしい!味覚疲労を救います
> 海鮮:生食用の大きなホタテ(大きいですが、印象に残るポイントが少ない)
海の味の大えび✨エビはどれも美味しいです
ゼブライカの薄切り✨乳白色に焼くと水分が増えます
> デザート:POLSアイスクリーム✨、焼きクレームブリュレ✨
> 飲み物:老井の手作り茶
100%ハチミツ味の石蓮花ジュース✨ハチミツの味が濃厚で、甘すぎません
📍 台中市北屯区崇徳路二段256号
☎️ 04 2247 8590
⏰ 11:00–00:00
💰 サービス料あり
🚇 MRT文心崇徳駅
🚌 バス停名:崇徳瀋陽路口
🅿️ 地図検索:民俗公園地下駐車場
路過看到沒人在排隊,就來吃看看了!
位子非常非常少,只有四個😂 應該是我吃過位子最少的餐廳了~所以還是大概等了 10 分鐘左右,中間蠻多人來外帶的!
此次點了咖哩漢堡排咖哩跟牛燒肉飯,漢堡排多汁且香氣足,是好吃的漢堡排!與起司搭配得很好,不過他們的咖哩是蔬果香氣那種咖哩,蔬果的酸甜明顯,如果喜歡蔬果系的應該會喜歡~(但我剛好還好😂)
另外燒肉丼飯意外的很好吃,肉片有厚度,搭配炙燒的香氣跟醬汁,真的有在吃日式燒肉的感覺,是沒有台味的丼飯,比起漢堡排我更喜歡這個!
另外他們的奶茶蠻好喝的,點套餐的建議可以加價換奶茶,不會太甜,也不是那種古早味風味的奶茶,很順口!
通りかかりに誰も並んでいないのを見て、ちょっと食べてみることにしました!
席が非常に少なく、わずか4つしかありません😂 おそらく私が今まで行った中で最も席の少ないレストランです~それでも約10分ほど待ったかな、その間にテイクアウトのお客さんが結構来ていました!
今回はカレーつきのハンバーグと牛カルビ丼を注文しましたが、ハンバーグはジューシーで香ばしくて、本当においしいハンバーグでした! チーズとの相性も抜群ですが、彼らのカレーは野菜や果物の香りが感じられるタイプで、野菜や果物の甘酸っぱさがはっきりしています。野菜や果物系が好きな方はきっと気に入ると思います~(でも私はまぁまぁです😂)
それから、牛カルビ丼が意外と美味しかったです。肉の厚さがあり、炙った香りとタレが良い感じで、本当に日本の焼肉を食べている気分になります。台湾風ではない丼飯で、ハンバーグよりこっちの方が好きです!
さらに、彼らのミルクティーは結構美味しいです。セットを注文する際は、追加料金でミルクティーに変更することをお勧めします。甘すぎず、昔ながらの味のミルクティーではなく、飲みやすいです!
▶生菜包肉セット$99元◀
このセットには生菜だけでなく、キムチ、生の唐辛子、とても美味しいニンニクスライスとごま油が含まれていて、完全に韓国スタイルの生菜包肉の組み合わせです~お肉と一緒に食べるとさらにさっぱりします~
▶スモークサーモンの風味マスタード添え$150元◀
こちらは前菜サラダで、満載のスモークサーモンの上に新鮮な玉ねぎが乗っています。玉ねぎは新鮮ですが、辛すぎないのが特徴です。上にかかっているのはハニーマスタードソースで、全体的に甘めの味わいです。
▶イベリコ豚の肩ロース$280元◀
こちらの豚肉は非常に新鮮で、飼育の方法のおかげで、しっかり焼いていなくても臭みがありません。焼き加減は5~7分ほどで、全体的に柔らかくてジューシーで、生菜に包んで食べるととてもさっぱりします!
▶トロトロ生牡蠣$218元/2個◀
新鮮で満ち満ちた生牡蠣にレモン汁をかけて、一口で食べると非常に滑らか~まったく生臭さがありません!口の中でゆっくり溶けて、本当に甘くて美味しいです!
▶山芋$100元◀
焼かれた山芋は外側がカリカリで、中は柔らかくて、山芋の微妙な粘りもあり、とても素晴らしいです!
▶ズッキーニ$100元◀
一口かじると、ズッキーニは非常にジューシーでクリスピー、さらに自然な甘みがあり、過度な調味料は使われていないので、焼肉と一緒に食べるととてもさっぱりします!
▶和風焼きそば$150元◀
私はこの和風焼きそばがとても好きです!焼肉にご飯を合わせる必要はない!!焼きそばに少しの肉片と、さまざまな野菜を混ぜて甘みを引き出し、最後にマヨネーズをかけ、半熟卵と鰹節をトッピングすれば、全体的にとても美味しくなり、やみつきになります~!
▶厚切り牛タン$450元◀
この牛タンは本当に絶品です!肉質が特に柔らかく、ジューシーで、厚さがあるので、ゆっくり噛みしめて楽しむことができます。揚げたニンニクスライスと一緒に食べると、本当に香ばしいです~
▶チーズ焼き$100元◀
チーズ焼きにはさつまいも、じゃがいも、かぼちゃが使われていて、全く罪悪感がありません!三種類の素材にたっぷりのチーズを添えて、とても香ばしくて美味しいです!
▶小資本試食セット$999元◀
この小資本試食セットはCP値が高いと思います。私が受け取ったセットは、国産牛F1バラ肉、日本の塩味のリブ、そして日本の貝身肉でした。国産牛F1バラ肉は薄く、焼いている最中にたくさんの脂が見えますが、食べると全く脂っこくなく、香ばしくて柔らかい!日本の塩味のリブは厚みがあり、とても柔らかいです!全体的に非常にジューシーです!日本の貝身肉は脂が多めなので、生菜と一緒に食べたり、レモン汁をかけて食べたりすると異なる風味を楽しめて、とても美味しいです!
▶誕生日-アメリカンバラ肉◀
誕生日の友達に朗報です!!その月の誕生日の方には、ケーキの形をしたアメリカンバラ肉の一皿が提供されます!店主さんは本当に素晴らしいです!!!この肉質はしっかりしていて弾力がありますが、生菜とキムチを包んで一口で頬張ると、本当に満足感があります!
平常私は多くの美食紹介を見るのが好きです。
このレストランがすごく評判がいいと聞いて、ぜひ行ってみたいと思いました。
運が良いことに、電話をかけたらその日の夜に空きがあることが分かりました。
みんなが推奨するレストランがどれほど美味しいのかを試すために、私たちは決めました~
お腹を空かせて夜8時にレストランで夕食を楽しみに行きました~
実際、たくさんの料理を注文しましたが、
いくつか紹介します…
❤️オイスターシューティング
これは私が日本のレストランに行く度に注文するものです…おそらく、これが私がレストランの海鮮の新鮮さを評価する指標になってしまったかもしれません!果たしてこのレストランは全く期待を裏切らず、食べ物が美味しいかどうかは、一口食べた瞬間に分かります!生牡蠣が生卵の黄身と一緒に口の中でゆっくりと広がって…本当に一種の楽しみです!すぐにもう一皿注文しました🍳
❤️牛タンのグリル
これは友人と私のお気に入りです…日本で牛タンの大宴会を楽しみにしていました!でもこのお店の牛タンもとても美味しかったです、ただ少し薄かったのが残念です~それ以外は味付けがとても良かったです!
❤️ウニとトリュフの卵黄ご飯
これは絶対に注文すべきです!!!最初はただの海胆と卵の黄身のご飯だと思っていましたが、注文しなかったら後悔するに違いありません!なぜなら、熱々のご飯に海胆と卵の黄身が少し溶け込んで、毎口ごとに海胆のエッセンスと卵の黄身から引き出される旨味を味わえるのです!ぜひ試してみてください~
❤️A5脂肪のインク寿司
この料理もなかなか良いと思います~でも私は上にフォアグラが載った寿司をもっとお勧めします!一口食べると、口の中でとろけるという意味が理解できます!すべての食材が口の中で融合する感覚があるのです~私たちはフォアグラ寿司を二回もリピートしました!大好きです~
全体的に超おすすめです~もしハワイに行くことがあれば、ぜひ早めに予約して美味しい日本の料理を楽しんでください!皆さんも他の料理を試して、私にシェアしてくれると嬉しいです~
今回の関西旅行の最初の食事は焼肉で、京都にある店の名前は個室焼肉です。その名の通り、各人が個室に入る形で、とてもプライバシーが守られています。
入店時には靴を脱ぎ、木の床に足を乗せるととても快適です。注文はQRコードを使って行いますので、日本語が苦手でも大丈夫です。
釜飯は彼の特徴の一つです:白ご飯は全て釜飯で、店員が要るかどうか尋ねてきます。必要な場合は先に注文する必要があり、少し待つことになります。
肉も釜飯も品質が非常によく、価格もとてもリーズナブルで、全体を通して満足感のある食事でした。炭火の煙の排気も良好で、店内にはあまり油煙の臭いがしません。この価格で考えると、とてもお得だと思います!
総評:🌕🌕🌕🌕🌘
ディクソンのFooday口の苦味食記は#200に達しました!
中秋節に合わせて、もちろん儀式的に焼肉を食べるべきです〜〜
今回ご紹介するのは仁愛円環近くの和風焼肉店です。
この和風焼肉店は高級な焼肉のお店で、様々な代わり焼きサービスを提供しています。
精緻な路線を追求しており、メニューはセットメニューと単品があり、皆さんのニーズに応じてセットか単品を選ぶことができます。
セットの価格も異なります。
個人的にこのお店は主に精緻な焼肉を提供していると思います。
品目の単価も高めですが、肉質や全体の風味は非常に高品質だと思います!
さらに、店内スタッフのサービス技術も良好で、私たちの求める味を提供してくれます。
そのため、食材の風味については非常におすすめです!
この焼肉店は台北では高価格帯に位置しているため、自分の財布を見て、訪問できるかどうかを判断する必要があります!
食べ物:🌕🌕🌕🌕🌖
飲み物:🌕🌕🌕🌕🌘
雰囲気:🌕🌕🌕🌕🌘
サービス:🌕🌕🌕🌕🌖
価格:🌕🌕🌕🌑🌑
位置:🌕🌕🌕🌗🌑
⭐️ 食べ物について
最初に小皿料理が提供されますが、この小皿料理は料金がかからないはずです🤣🤣
続けて前菜の一連が出てきます。
これらの量は実は少ないですが、全体としてはとても爽やかで食欲を引き立てる感じがします。
👉和牛タルタルと軽い野菜のパイ
👉色とりどりのトマトとナッツのサラダ
この上の二品は前菜やサラダに似ています。
和牛タルタルは見た目は小さいですが、中には和牛と小さな野菜が入っています。
食べると非常に爽やかです。
カラフルトマトサラダの方は、小さなトマトが2〜3種類入っていて、2口で食べ切れるサイズの前菜です。
また、最初に一杯の鶏スープが提供され、これからの焼肉の幕開けを飾ります!
次に、注文した肉の盛り合わせが運ばれ、まず展示を見せてくれます。
その傍には、この肉が何であるかを教えてくれるラベルが添えられています。
基本的にこのプレートはその日食べる全ての食材です。
戻って写真を見ると、「今日はこれを食べていなかったのか🥲🥲🥲」と思う瞬間があるかもしれませんが、これは起こり得ないでしょう🤣🤣🤣
前述の通り、この店は基本的な単価が高く、精緻な路線を走っているので、肉の盛り合わせの量は多くありませんが、全体の美味しさと精緻さは非常に良いです!
メインの肉の盛り合わせには、多様なスタイルが含まれており、A5和牛に金箔やトリュフが添えられているものもあります。
さらに、和牛にウニが組み合わさった特別な組み合わせも!
その食感は非常に印象的です。
また、スタッフがテーブルサイドのサービスを担当しているため、彼らは各部位や料理の特徴をしっかりと捉えて焼いてくれます。
食材とサービスが合わさることで、全体の感覚がかなり良くなります!
ただし、一口で食べ終わってしまうのが残念で、口の中とお腹の中でしか余韻を味わえません🥹🥹🥹
特に印象に残っているのは、ハンバーガーのようなパンで和牛を挟んだ一品です。
これは和牛ハンバーガーの感覚を演出しようとしたと思われます。
食べると非常に特別な味わいです。
野菜の部分には、ザーサイや他の普通の野菜もありますが、これは少し普通です〜〜
もしかしたら、ディクソンがもともと野菜にはあまり興味がないからかもしれません。
メインの和牛肉は、隣に海塩と金箔が添えられています。
肉質は非常に柔らかく(私は個人的にミディアムレアです)、特に熟度のリクエストがある場合は、早めにウェイターに伝えても大丈夫です。
量は多くないため、全体としては約6枚だけですが、各枚の食感は個人的に非常に良いと思います〜
👉フレンチコンソメ
なぜこれをフレンチと呼ぶのかはあまり不明ですが、見た目は台湾の伝統的な生牛肉スープの処理のようです。
カップの真ん中に牛肉を置き、その後に特製スープを注ぎます。
結果として、完璧な…牛肉スープのようなものが出来上がります。
非常に特別と言えるでしょうが、味的には…個人的には牛肉スープに近いです🤣🤣🤣
👉焼きイカコーン
この料理の本名は少し忘れましたが、基本的には全体のイカを処理した後、下にコーンを載せた皿に置く形です。
イカの部分は非常に香ばしく、全体の食感も柔らかくて美味しいです!
この料理は非常におすすめです〜〜〜
👉デザートパンケーキアイスクリーム
最後にデザートが提供されます。
デザートは非常に可愛らしい形をしており、小さな動物のパンケーキです。
その横にはアイスクリームが添えられています。
カウンター席に座っていたので、彼らがデザートを仕上げるのを直接見ることができました。
パンケーキは鍋で処理され、小さな動物の形に仕上げられます。
このため、このパンケーキは焼かれた感じになっています。
パンケーキとアイスクリームは本来絶妙な組み合わせであり、非常に良い食感です。
今日の最後の料理を締めくくるにふさわしい存在です〜
食べ物に関しては、全体的に非常に美味しいと感じました。
また、非常にシンプルな和風焼肉から多少拡張されています。
多くの追加食材を加え、いくつかの焼肉の変化を持たせているようです。
先ほど言及したウニや金箔、カラスミなどがその一例です!
そのおかげで、味わいがより活気に満ちていました!
また、こちらのテーブルサイドサービスもある程度のレベルがあり、単に焼いてくれるだけではありません。
特に指定されたサービススタッフが一組にサービスを提供しますので、何か必要があればすぐにコミュニケーションを取ってください!
そのため、食材に関しては非常に高得点だと思います!
⭐️ 飲み物について
ここは他の和風焼肉店と同様に、各種飲料やお酒を提供しています。
お酒の種類もかなり多いので、皆さんの好みに合わせて何を飲みたいか選ぶことができます!
⭐️ 雰囲気について
店内のスペースはあまり小さくなく、他にも4人テーブルや多人数用の個室などがあります。
ただし、二人で来た場合、多くはカウンター席に案内されることが多いです。
高脚椅子に座って直接サービスを受けることになります〜
これは非常に良い経験で、キッチンで食材がどのように取り扱われているかを直接見ることができます。
自分の食べ物がどのように処理されているかを目の前で見ることができるのです!
カウンター席の高脚椅子に座っても、座り心地はあまり不快ではなく、長時間座るには適しています〜
店内の雰囲気は、一般的な和風焼肉店の雰囲気で、あまり騒がしくありません。
他の人々がカウンター席で油煙を気にするかもしれませんが、当日の消費経験はまあまあ良いものでした。
⭐️ サービスについて
ここでは、焼肉を焼くサービスが行われているため、スタッフの焼き技術が非常に重要です。
私が感じたのは、彼らが焼く技術はかなり良く、各部位や料理の特長を把握して焼いてくれていると感じました。
そのため、食べてみると美味しさの加点につながります。
また、彼らは料理の説明もきちんとしていて、どうやって食べるべきか、どの程度の焼き加減がオススメかを教えてくれました。
こちらのスタッフも非常にユーモラスで、食事中に対話を楽しむこともできますので、皆さんがスタッフとインタラクションしたいかどうかはお好み次第です!
⭐️ 価格について
前述の通り、こちらの精緻でサービスが手厚い路線に沿った価格設定となっています。
そのため、部分的に価格はサービス費や盛り付けの精緻さに反映されていると思います。
この点はそれぞれの見解によると思いますが、専任のスタッフが焼き担当をしてくれるサービスが、美味しさを引き出してくれるのであれば、手を動かさずに済むのはかなり大きな価値だと考えています!
また、それ以外に量が実際には少ないため、セットを注文したとしても、食べ終わった後はほんの少し満腹感を感じるかもしれません。
食欲が旺盛な方は、別に単品を追加注文する必要があるかもしれませんので、この時には価格がさらに上がるかもしれません〜〜
ただし、セットメニューに関して言えば、価格はすでにやや高めです🤣🤣🤣
しかし、私はこのお店の食材とその後の美味しさ、しかも技術的にも優れた焼き肉サービスを考慮して、価格は受け入れ可能だと思っています。
ですので、皆さんが高級焼肉店についてどう考えるかに依りますね🥲🥲
⭐️ 位置について
仁愛円環の近くに位置しており、約10分ほど歩きます。
最寄りの公共交通機関は大安メトロ駅ですが、メトロ駅から歩く場合も少し時間がかかりますので、バスで来る方が適しているかもしれません〜
交通面では少し歩く必要がありますが、美味しい焼肉店のためであれば、この位置は非常に受け入れられると思います!
⭐️ 総評
高価格帯の和風焼肉店として、食材や料理の美味しさは非常に良いと思います。
また、このお店はユニークな料理や非常に質の高いテーブルサイドサービスを持っています。
食材と調理法、さらに良いテーブルサイドサービスが相まって、全体的な食事体験はとても良好です。
価格が少し高いだけで、特に不満を言える部分はありません。
さまざまなユニークな焼肉を楽しむのが好きな方には、ぜひ試してほしいお店です!
🤪ディクソンの口の苦味エリア🤪
中秋節や特別なイベントの際に、やはり美味しい焼肉店で食事を楽しむのが大切です!
しかし、焼肉店は値段の差が大きいので、どのように良くて値段がそれなりの焼肉店を選べば良いのか悩んでしまいます!
この時は、妹を連れて様々な焼肉店を試してみてください!
最後に食事を終えたときには、大声で言えるでしょう:
「次回、直接日本に飛んで、トップクラスの焼肉を一緒に食べに行こう!」
ついでに日本を楽しむのです〜〜〜
この瞬間、妹の見る目がまったく違って感じるはずです!
これで、あなたと妹の関係はさらに深まるのではないでしょうか?〜😍😍😍
🤪ディクソンの口の苦味エリア、次回お会いしましょう🤪
🚩碧潭広場地下室の経済的で手頃なウーロン麺店
休日に碧潭と美山をハイキングし、登り切った後は、もう遠くの場所に食事をしに行く元気がありませんでした。面河沿いの高価な景観レストランの他にも、新店捷運駅に併設されているDCC碧潭広場にはいくつかの選択肢があります。碧潭広場は2019年末にオープンし、今では2階の店舗が何回も入れ替わっていますが、B1にある丸亀製麺は3年以上営業を続けており、独自の利点があるのでしょう。
注文の流れは、右側の調理エリアで並んでから、店員に注文して、左に進んでカウンターで会計をするというものです。現金とクレジットカードが支払いに利用できます。(隣の全聯のレシートを見せると、普通の丼から大丼に無料でサイズアップが可能で、30元節約できます)支払った後は、壁の後ろにある調味料エリアでねぎなどの調味料を追加します。店内では他の店舗と共用のスペースで、広々と明るく、座席もたくさんありますが、注文せずに座席を占有する人も多いため、あらかじめ座席を見つけておくことをおすすめします。
以下は料理の感想です:
季節野菜と豚肉のウーロン麺:ウーロン麺は噛みごたえがあり、たっぷりの野菜と薄切りの豚肉が乗っていて、非常に健康的な組み合わせです。スープは鰹の味が感じられ、飲み終わった後におかわりも可能ですが、穏やかで物足りなさを感じてしまうかもしれません(淡泊すぎる🤨)。
照り焼き鶏丼:揚げた鶏肉の上にソースをかけ、温泉卵を乗せ、海苔を散らしています。肉の上のソースは甘めですが、あまり合っていないように感じました。ご飯には塩味の効いたソースがなく、少し柔らかめの白ご飯でした。この料理はあまりおすすめできません😕。
40元でスープ付きウーロン麺アップグレード:中サイズの一番シンプルなウーロン麺+スープで、純粋にお腹を満たすためのものです。
揚げ物:オクラ、白身魚、イカなど、全て事前に揚げて置いてありますが、揚げ皮は硬すぎず柔らかすぎず、普通に美味しいです。
今回は基本的な料理を注文したため、特に印象に残ることはなく、通り過ぎるだけでわざわざ食べに行くことはない店に感じました。しかし、B1の周辺の数件に比べ、丸亀はメニューの選択肢が多く、値段もリーズナブルでした。私たちが食事をしているときには、お客さんが長い行列を作っており、キッチンの出てくる料理も早く、サービスの態度も良かったため、良心的な店と言えるでしょう。