大河牧場 漢堡排專売-南港環球店
大河牧場南港環球店は南港駅の地下街の美食エリアに位置しています。
交通が非常に便利で、電車を利用する場合や乗り換え、または単に快適に食事を楽しむ場所を探している場合でも、ここは良い選択肢と言えるでしょう。
今日は豚カツ丼定食と塩ネギハンバーグ定食を楽しみ、サービス料を加えて合計777円でした。
豚カツ丼定食：
豚カツは厚みがあり、表面はサクサクに揚げられていますが、油っぽくはなく、噛むとパリッとした音がします。それでも肉はジューシーで、パサパサ感も渋みもありません。
添えられた丼のソースは甘辛さが絶妙で、ご飯との相性が非常に良いです。
付け合わせのキャベツ、味噌汁、そして三種類の小皿は普通ですが、一定の基準をクリアしています。
塩ネギハンバーグ定食：
ハンバーグの表面は香ばしく焼かれ、中には肉汁が残っていて、しっかりした食感に少し弾力があります。上には塩ネギと玉ねぎがたっぷり載せられていて、全体的な風味はさっぱりしていて、層のある味わいです。想像していた濃厚な和風ハンバーグとは少し違います。
野菜の付け合わせはブロッコリー、ヤマモモ、ミニニンジンボールなどがあり、見た目も華やかで、味わいも良好です。
特に面白いのは、鉄板の横に置かれた「加熱石」です。
熱々の状態で何を上に置いても炙ることができ、現場で色、香り、味の衝撃を味わえます。
総じて言えるのは、食べることで気分が良くなる和食定食屋です。
白ご飯と味噌汁はおかわり可能で、QRコードで注文やおかわりもできます。
店内は清潔で、座席も広々としていて、家庭料理より少し洗練されたスタイルですが、価格もやや高めです。
店舗の内装は温かみがあり、木の床と天然木のテーブルと椅子が「都会の牧場風」の雰囲気を醸し出しています。
その日のスタッフは新人のようで、サービスは丁寧でしたが、多少の不手際があったものの、食事の楽しみには影響しませんでした。
この777円の食事は、たまに食べるには惜しくなく、しっかり満腹になり、良い食事を楽しめて、金額の面でも運が良いと感じました。
全体的な体験は楽しいものでした。
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