新竹大魯閣湳雅廣場にある「銀座杏子豬排」は、日式豚カツ専門店で、揚げ物と和風セットが主力メニューです。便利な立地にあり、ショッピングの後の食事にぴったりです。ソファ席は広くて快適ですが、当日は座ったテーブルが少し脂っこい感じがあり、恐らくきちんと拭かれていないため、食事の体験に少し影響しました。

《うなぎ定食（小）》
うなぎご飯自体は普通の味でしたが、特別に驚くほどではなく、食べにくいこともありません。ご飯の量は適度で、味噌汁とおかずとともにちょうど満足できました。味噌汁はおかわり自由なので、もう一杯飲みました。温かくて飲みやすい！

《揚げ物》
揚げ鶏は外はサクサク、中はジューシーでおすすめです；野菜と肉の串揚げは少し普通で、具材の食感がやや緩かったです。

《鮭茶碗蒸し》
私が見た中で最も小さな茶碗蒸しの一つですが、おいしくて鮭も入っており、価格は70ドルで、小さくて精巧な点を考えるとぎりぎり許容範囲です。

まとめると、「杏子豬排」は日式定食が食べたく、快適に座りたいときに適しています。全体的に料理の価格は少し高めですが、味噌汁、ご飯、生野菜は無料でおかわりできるため、スープやご飯をたくさん食べたいお客様には大きなプラスになります。