もつ焼　大統領

Item: もつ焼 大統領
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Author: 動吃動吃動吃

Taito City • 居酒屋

12か月前

夕食2 人￥2,500

昔からあるお店で、古くて汚い小さな、伝統的な日本の居酒屋のスタイルです。店内は厨房とバー席だけで、誰かが入ったり出たりする時は他の人が立ち上がらなければなりません。余計なスペースはほとんどありませんが、小さな雀のように全てが揃っていて、非常に混雑していてとても面白いです。店の外には数卓のテーブルがあり、いつも満席で、ビジネスは非常に良いです。

もつ焼きが看板料理で、大きな鍋で内臓が煮込まれ、店の入口に置かれています。ほとんどのテーブルのお客さんがこれを注文し、すぐに料理が出てきます。他にもおつまみや串焼きがあり、初期の日本の居酒屋スタイルの料理です。シンプルで迅速で、繊細さはなく、味は標準的な日本のもので、酒とともに楽しむための一品です。おそらく2軒目、さらに3軒目の選択肢になるでしょう。

酒類の選択肢は豊富で、特徴としては初期のいくつかの酒類も含まれています。ホッピーは焼酎に麦ジュースを加えたもので、体にも負担が少なく、自身も大好きです。レモンサワーも焼酎に初期に使われたようなレモンソーダを加えたもので、今ではほとんど見かけませんが、懐かしいですね。