关记煲仔饭

実は、このお店の煲仔飯の前を通った時、基本的には中に入ることはないと思っていたのですが、父が珍しいと思ったらしく、ちょっと覗いてみました！まさかそのまま店に入って煲仔飯🍚を注文することになるとは！

店内は非常に薄暗く、台湾の店であれば絶対に入らないレベルです。よく見なければ営業していることすらわからないかもしれません。恐らく平日のせいで、彼らは節電しているのでしょう...

料理の部分ですが、私個人の感想としては、大陸では塩はお金がかからないようです。今までどの店で食べても、味が非常に濃いです！
この煲仔飯は、私が食べた中では味がまだ許容範囲でしたが、隣で売っている滷味と一緒に食べるのは全く受け入れられません。全体的に非常に塩辛くて、そのまま食べられるものではありませんでした。せっかく良い食材だったのに、本当に無駄になってしまいました。せいぜい、煲仔飯の底に少し焦げた部分が残っていて、それが香ばしかったですが、全体の味の調和はまだ許容できる範囲内でした。しかし、隣の滷味とは一緒に注文することはお勧めしません。そうでなければ、ほとんど半分は捨ててしまうことになり、超もったいないです！

ざっと言えば、私は古北水鎮にはもう行くことはないと思うので、このレストランにも再び行くことはないでしょう。遊びに行く人は、他の場所を探してもっとおいしいものがあるかもしれないので、ぜひそちらを探索してみてください！