大排檔小炒 銅鑼灣店

📍香港銅鑼灣
環境舒服｜食物非常好吃的大排檔 🇭🇰🥘

香港のYouTuberが紹介していたこのレストランに行ってきました。一般的な九龍の街角の大排檔とは異なり、この店は内装がとても良いです👍🏻個室もあり、エアコンも効いていて、台湾の一般的な熱炒店にとても近いです。

金曜日の夜、香港の友達とこの店で待ち合わせ。予約は早めに電話することをお勧めします！7時過ぎには店の外に長い列ができていました。
注文後、料理が出てくるまで少し時間がかかります。

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注文した料理
🎖️ 金牌臘味粒煲仔飯（$178）：
香港の煲仔飯は本当に素晴らしい！
この料理は半時間待つ価値があります😆

テーブルに運ばれてくると、店員が醤油をかけて、均等に混ぜてくれます。味付けがとても良く、鍋の焦げた部分もたくさんあり、腸詰や芽キャベツともかんぺきに合います。

あっという間にこの大きな鍋の煲仔飯を食べ終えてしまいました🤤

🥬 金銀蛋肉碎浸時菜- 芥蘭（$108）：
選べる野菜が何種類かあり、ほうれん草、菜心、芥蘭があります。

大きなお皿で登場！芥蘭は皮蛋、塩漬け卵、香菇のソースで煮込まれています。
非常に食欲をそそり、おいしくて、ご飯と相性抜群です。

🐖 拔絲咕嚕肉（$138）：
これが私のお気に入りの料理！今でも非常に恋しいです。

食べると思っていたのは甘酢肉だと思ったら、外側は本当に綿が引けていて🤤🤤🫶🏻
口当たりが素晴らしく、やや甘い衣で、甘酢肉の酸っぱさと甘さが絶妙に肉質を引き立てています。

🍄
再訪問：はい！

✏️
小さなメモ：
🔸 内装加算が必要：10%
🔸 500香港ドル以上でカード払いが可能