▶シェフのクリームかぼちゃリゾット $330元◀
かぼちゃのリゾットは彼らの家のクラシックです。数年前に食べに来たことがあり、今回の再訪でもやっぱり大好きでした！クリームリゾットはお米の中心の食感を残すか、または柔らかく調理するか選べます。クリームが一粒一粒のお米にかかっていて、さらにチーズが加わっており、隣に甘いかぼちゃが添えられています！この一品は皆でシェアするのをお勧めします～そうしないとちょっと飽きてしまいますよ！

▶金豚焼肉ソースの豚肘トマトソースリゾット $330元◀
この料理はトマトソースが入っているため、少し甘みがあります。金豚の焼肉ソースは個人的には特に驚きはありませんでしたが、豚肘は確かにとても柔らかく、すぐに骨から離れるほどです～

▶スモークシーフードイカスパゲッティ $320元◀
この料理はイカスパゲッティを使用していますが、味付けはあっさりとした炒め料理のため、比較的さっぱりしています！少し辛味があり、とても食欲をそそります。

▶マガオ豚カツ一人前セット $680元◀
こちらも事前に予約が必要ですが、今回は少し期待外れでした。豚カツが前回よりも乾燥していましたが、店にフィードバックしました！次回行ったときにはもっと完璧な焼き加減を楽しめることを願っています！

▶イギリスの鬼頭刀フライドフィッシュ $240元◀
台東に行ったら鬼頭刀を食べないと！柔らかい魚のフライはタルタルソースと一緒に提供され、誰もが抵抗できないでしょう！！

用餐時間：2025/01/11

台東小旅行の第一站「強強廚房」
このレストランはずっと聞いていましたが、台東では何度も移転したようです。
現在の場所は更生路と四維路の交差点にあるファミリーマートの隣です。
外にはバイクの駐車スペースがあり、とても停めやすいです。

今回の食事は事前に予約をしました。また、料理も事前に予約しました。
（予約できる料理は以下の通りです：
単品 / シェフのバターかぼちゃリゾット
セット / シェフのマガオ豚カツ単品セット）

電車の中で弁当を食べたため、レストランではあまり多くの料理を注文しませんでした。
今日の料理：
⭐️シェフのかぼちゃバターリゾット（ご飯は柔らかく）💰310
この料理は予約時に事前に予約していました。
現場に着いたら、リゾットの米の硬さを柔らかいか硬いか選ぶことができます。
丸ごとのかぼちゃにリゾット、さらにキノコや風味豊かなホタテが加わります。
料理が運ばれてきたとき、とても驚きました。美しくて香りが良いです。
口に入れると、バターの香りが満ちて、焼き上げた柔らかいかぼちゃと相まって素晴らしいです。
さすがこの店の看板メニューです！
ボリュームも十分で、2人で分けて食べることをお勧めします。

⭐️100元セット（パン+スープ） 💰100
パンはフォカッチャで、柔らかく焼き上げられ、ソースはサーモンサラダマヨネーズです。
美味しい前菜です。
スープはコーンポタージュで、ザラザラ感が多いコーンポタージュです。味は十分ですが、濃密さには欠けます。

⭐️サーモンアボカドサラダ 💰280
サーモン、アボカド、果物の組み合わせです。
ソースは野菜の上に振りかけられた調味料なので、食べる前に軽く混ぜて、味が均等になるようにしてください。

⭐️ポルチーニ茸のクリームスープ 💰150
運ばれたとき、「カプチーノ」だと思いました。
店員が説明するまで、それがクリームスープだと知りませんでした。
上には厚いミルク泡があり、まず混ぜてから飲む必要があります。
しかし、下のスープは香りが足りないと感じました。

⭐️ミントオレンジアイスティー 💰120（定価150円のセットから30円引き）
この飲み物はとても美味しいです！
オレンジ＋オレンジ＋新鮮なミント＋ティー
酸っぱくて甘くて、すごく爽やかです！

総括すると、
すでに電車の中で台鉄の弁当を食べていましたが、
料理が出てきた後も、つい全部食べてしまいました。
全体的に環境も清潔で快適です。
次回台東を訪れる際、この店は私の選択肢の一つになるでしょう。