這家其實應該已經算是老字號的finding
設開放式廚房,表現出一種小酒館的歐式風格~
看他們得介紹T+T解作tapas tasting
代表著精緻小巧的體驗,
在我認識這家餐廳的時候得知其實他們的套餐每個月都會改變菜單~
而且大部分都會配合上我們亞洲的飲食文化~
所以米其林一星🌟 絕對實至名歸!
我特別記下了幾道特別有印象的餐點~
尤其是…
經典不敗的
❤️ 蚵仔麵線
其實我並不知道真正的名字是不是這樣,但是是廚師由蚵仔麵線為發想的創意料理,不僅是視覺上讓人可以感受到對面麵線的訊息傳遞,炸麵線包裹的生蠔和旁邊帶有蒜🧄味的沾醬,完全把這一道料理做出了另外一個層次上面的體驗!同行的友人說..如果以後這一道餐點沒了..就不會再回來T+T了!由此可見這一道經典料理的重要性~
❤️ 車輪餅
這道也完全是餐廳裡面的經典菜色,不管菜單變了多少次這一道也還是依然會出現,主要的味道事松露蘑菇泥搭配著鴨肝做成的~鴨肝🦆的味道非常濃郁,搭配上讓我流連忘返的松露香味,完全是集奢華和美味於一個小小車輪餅!
❤️主菜羔羊
主菜如果不喜歡吃羊🐑的話,其實是可以換成牛肉🐮的,但是我個人非常推薦這一道主餐,因為他完全吃不出楊羊的羶腥味,而且能夠將羊做得這麼軟嫩,再搭配上主廚特別製作的醬汁,真的不管多少塊都可以吃下肚!
整體來說,我是非常推薦這一家餐廳🍴而且有了第一次體驗之後還會想要再回去品嚐每一季的菜單,餐點可以感受到廚師的創意,服務可以感覺到服務員的用心,整體的設計都可以享受到很好的品質!期待大家也跟我分享每一季的菜單~
在永旺夢樂城3樓
美食街裡面蠻大間的泰式料理
有3種主餐可以吃
有先跟店員確認素別,
炒河粉是帶甜的口味,
炒細麵是微辣個人覺得更好吃,
炒飯很清淡,不推薦!
個人不喜歡泰國米細細長長的🤣
泰奶可以點不會太甜剛好~
#蔬食
平日中午造訪 非常泰 - 復興店,完全不用訂位即可入座。挑高的三角斜屋頂裝潢跟純白桌面讓整個用餐體驗非常舒適,食物上我覺得瓦城更勝。
《餐點》
此次用餐內容:
除了月亮蝦餅之外,以下餐點都超適合配飯,非常泰也是使用泰國米,米粒細長粒粒分明,是好吃的!(沒有要踩一捧一!但我覺得瓦城的泰國米吃起來更美味一點點點)
《環境》
餐廳的泰式風格裝潢頗有氛圍,牆面和擺設都很現代,挑高的斜屋頂裝潢很大器。空間寬敞明亮,座位舒適,燈光柔和,很適合和朋友們輕鬆用餐。復興店的地理位置不錯,就在 #捷運中山國中站 附近。整體環境乾淨整潔,給人舒適的感受。
《服務》
服務生的態度算親切,但沒太大印象。餐點上桌的速度剛好,大約5-10分鐘分鐘,不會讓人等太久。雖然有些菜品不太符合我的口味,但服務生的態度依然專業。
印度烤餅真的很喜歡,以前吃印度咖哩最期待就是搭配囊(印度烤餅),沒有想到在緬甸街也有這麼多烤餅甩餅煎餅炸餅可以吃,真的是太開心啦。
環境就一般般但是這邊的餅有烤餅也有甩餅,有烤的也有煎的,有甜的也有鹹的,都是現點現做,剛出爐熱熱的最好吃,搭配濃濃茶味的印度奶茶,真的非常的愜意享受。
道旁的亞洲風情滿滿的當地餐廳。
平日中午12點前去的時候,還沒有客人,但到了12點後馬上就變得擁擠了!午餐時間提前到達會比較好⚠️
【店內的氛圍】
有著輕鬆用餐的當地感。
價格也很合理,容易進入,隨時都能享受越南料理!
【料理的評價】
酸味的湯可以從三種麵中選擇。
正如名字所說的那樣酸,但酸的程度超出了預期,吃麵的瞬間讓我噎住了😂習慣之後會覺得好吃,但需要注意笑
食材中有很多蔬菜和肉,意外的是裡面還有菠蘿。麵的量也多,吃得飽飽的。
生春捲裡也有很多蔬菜。價格也很實惠,作為配菜輕鬆點的感覺很好!
泰無國界料理位於台南永康復華七街,裝潢偏簡約,帶點熱帶風情,感覺是想主打親民版的異國料理。這次點了藤椒缽缽雞套餐、泰味雞塊特餐,還有招牌的月亮蝦餅。
藤椒缽缽雞,老實說一開始是因為不知道這道是什麼才點的,吃起來像夜市鹹水雞加上花椒和酸味的版本,口味倒是還不錯。雞腿肉很嫩,白飯搭著吃挺順口,但一份套餐要180元,價格太高。
泰味炸雞塊的性價比就好很多。這款套餐120元,同樣附湯和簡單的配菜,但雞肉的表現出乎意料。外皮酥脆,內裡多汁,搭配酸甜醬非常加分,感覺有點像東南亞版的肯德基。
最後是月亮蝦餅,這道算是整頓飯裡最好吃的。餅皮酥脆且蝦餡紮實,搭配他們的醬料非常不錯,份量不算大,但還可接受。
總體來說,還算是可以的店。像缽缽雞這種創新口味偏貴,但炸雞塊和蝦餅的表現讓人印象深刻,下次如果再訪,可能會嘗試更多他們的炸物系列或湯類料理。
隱藏在內惟路和鼓山路交界處巷弄內的 黑狗食堂,是一家無招牌的新加坡美食小店。這裡不僅低調,還很難訂到位子,可謂是真正的「隱藏版巷弄美味」。
一旦走進店內,你會感受到溫馨卻又帶點神秘的氛圍,黑狗會親切的到處走走,還可能坐下來在桌邊看著你🐶
📌 招牌叻沙鍋燒意麵 (蝦/雞) $220
黑狗的 叻沙鍋燒意麵 是不容錯過的經典菜色。湯頭濃郁,雖然椰奶比例不高,但整體入口滑順,融合了香料與鮮味。使用炸過的意麵吸滿湯汁,口感層次分明,吃起來特別有滋味。
•蝦口味:蝦口味的叻沙鍋燒意麵是名副其實的豪華享受。一碗中整整 7 隻蝦,每一隻都剝得整齊,鮮甜肉質隨湯頭的熱氣撲鼻而來。特別值得一提的是,蝦黃和蝦卵不僅視覺上令人驚艷,入口時更增添了濃郁的海鮮鮮味,讓整碗叻沙的香氣層次更加立體。
•雞口味:雞口味則是肉食愛好者的夢幻逸品。一整隻雞腿呈現出細嫩的肉質,表皮吸附著叻沙湯的香料精華,入口即化。除此之外,碗中還搭配數塊雞胸或雞腿肉,完全沒有一絲乾柴,反而嫩滑多汁,讓人驚訝店家對肉質火候的掌控能力。
📌 恐龍美祿 (I) $85
這道飲品可說是「桌桌必點」!美祿調得濃郁不甜膩,口感香滑,非常適合作為主餐的搭配。喝上一口,既滿足又能解膩,讓你立刻充滿活力。
📌 咖椰吐司(夾厚奶油) $75
新加坡經典美食的靈魂之一!黑狗的咖椰吐司經過微烤,外層略帶酥脆,內裡抹上滿滿的咖椰醬,搭配濃郁奶油。鹹中帶甜的層次感,隨著吐司在口中慢慢化開,咖椰的特殊香氣更讓人一口接一口,根本停不下來!
整體評價
雖然黑狗食堂的單價稍高,但份量實在,加上每道料理都充滿特色,是值得二訪、甚至多訪的好店!無論是想感受新加坡道地風味,還是純粹為了美味而來,這裡都不會讓你失望。下次若路過內惟路與鼓山路的巷弄,記得提早訂位,親自體驗這份「巷弄中的新加坡」吧!
查了不少政大畢業生懷念這店的椒麻雞飯,有趣的是菜單將其列為「台式品項」而非泰式,而這是間台式+印尼餐廳!
入店後,在櫃檯畫單、按鈴、結帳,餐點很快便上桌。
這椒麻雞的炸衣有獨特辛香料,吃起來格外誘人,雞肉軟嫩不在話下,乾粉油炸風格確實很像台式炸雞排,微辣微辛鹹的醬料口味確實很好。
這道餐有三菜與兩碗飯量之多,或許是因應大學生需求?
這家餐廳似乎沒有被太多人在網路做推薦..
是我朋友意外找到的…
我看了介紹後覺得很不錯..很順利的在網路上訂位
其實好險有事先訂位..
不然店內其實是客滿的狀態~~
一進到餐廳就會馬上被燒烤味道給吸引..
不會有油膩感.而是讓人味蕾大開的魅力!
直接QR code 點菜之後 廚師們就會在你面前大展廚藝~
我點了很多道小菜 但是特別推薦…
❤️yum som-o
這道的底部是柚子~上面是泰國蝦🦐!再用當地特色蝦醬~整體會有一種酸酸鹹鹹又很微的辣感,可以是一道非常特別的開胃菜!
❤️grilled pumpkin with massaman
南瓜🎃加上咖喱醬~然後還有泰式的醬料,但我吃起來的口感是咖啡醬和味增的香味!我平時自己就很喜歡蒸南瓜來吃,感覺就是甜甜的,但是他們這麼一個小創意後,整個南瓜的口感變得豐富很多!
❤️ Coconut Pancake&Grilled Shrimp With Southern Style Curry Sauce
這個是我最喜歡的一道~下面的椰子餅中間還有類似麻糬之類的內餡~味道超香! 上面蝦子🦐的表面還有一些柚子碎粒,完美成現一口卻有很多口感和味道的體驗
❤️ Doughnut With Pork Curry
這個特別的就是麵包🍞真的就是甜甜圈的麵皮~搭配上豬肉..真的是挺佩服這家餐廳廚師👩🍳的想像力!
❤️ Aunglo's Moo-Ping [Grilled Pork]
這道的味道也超級好!整個豬肉都被烤的超級入味..下面還有一個可生食的蛋黃!整個混在一起吃..入口即化~無敵好吃!如果自己來吃,等點的東西不多的話,我個人覺得這道也是必點!
總體來說,如果我回到曼谷..也會想再回去吃吃其他品項,因為廚師的創意很好,口感很豐富,味蕾很滿足,其實連視覺上也很有趣,加上價格真的是非常甜蜜蜜! 完全是我非常推薦的一家餐廳~ 希望大家有機會都能夠去試試看!
平日也大受歡迎的泰國料理店!
可以以合理的價格享受泰國料理,推薦給大家🇹🇭
【店內氛圍】
一進門就聞到了泰國料理獨特的氣味,哈哈,對此不太能接受的人要注意哦,哈哈。
這是一個容易進入的店,從可以容納大團體的桌子座位,到適合1、2人的小桌子都有。
【料理評價】
這次是五個人一起去的,因此可以分享各種食物!我最喜歡的是炸豬肉和酸甜的湯!
個人其實很想吃馬沙文咖哩,但菜單上沒有,只能享用了椰漿咖哩。咖哩裡有雞肉,但沒有其他食材,讓我覺得有點意猶未盡。
【整體評價】
因為價錢較便宜,個人認為和大團體一起去、分享各種食物會比較好!即使我對辛辣食物不太能接受,也能愉快地享受泰國料理,所以我想任何人都能輕鬆享受泰國料理✨