之前在IG看過別人推薦而追蹤店家帳號
看照片覺得他的咖喱飯看起來好好吃⋯⋯以咖啡廳的鹹食來說也不算貴，所以選擇來吃晚餐
店內裝潢很有老屋風格，但不會因為裝飾物太多而雜亂，整體很溫馨舒適、安靜
低消是一杯飲料，鹹食或甜點都不能抵
吃完後結帳
🌻番茄奶油香料咖哩 $230
我覺得很好吃，個人推薦！
香料味不會太濃，但有存在感，搭配番茄略酸的口味和溫順的奶油搭配，以及咖哩裡的肉末、馬鈴薯等配料，個人覺得整體非常平衡美味～
🌻綜合莓果氣泡飲 $170
中規中矩的氣泡飲，莓果顆粒果粒蠻多的
但價格以氣泡飲來說偏高所以cp值較低
🌻小圓焦糖布丁 $130
好吃！
焦糖偏苦不會死甜，布丁的甜度中等、口感很好，雞蛋味很夠⋯⋯我比較少在咖啡廳吃布丁，但這家的我吃起來很可以，但價格還是偏貴
還是不錯的店，但價格以學生黨來說比較高⋯⋯有餘裕時會想要再訪～
【Foodholic乃子@台北】
「茶悟拉麵」是一家以茶入湯的拉麵店，開在中山站一帶，這邊算是台北拉麵店的一級戰區，附近還有很有名的鬼金棒、麒麟、天鷄麵屋坊、池音等等，而且近期陸續開了許多新的拉麵店
「茶悟拉麵」也是這兩個月新開的，排隊方式很友善，只要填寫登記表就好，所以就算還沒全員到齊也可以先排隊
拉麵菜單很簡單，就提供三款麵食，分別以不同的茶入湯，有伯爵茶、焙茶、烏龍茶，身為各種茶口味食物的愛好者，看到這個菜單真的發瘋，名字都取得很讚，每個都好想吃吃看
拉麵麵條只有細麵，不過可以調整軟硬度(硬/正常/軟)，我們這次都選擇硬，但覺得吃起來比較像其他拉麵店的正常?
可以免費加麵，是食量大的人一大福音，不過在點餐時就得備註，無法吃到一半才加喔!
熾岩焙茶雞白湯 $290
內容物包含：雞叉燒2塊、豬叉燒1塊、雲吞2顆、溏心蛋半顆、紫洋蔥、綠蔥絲
湯頭看起來很濃，但其實喝起來蠻溫和的，就像在喝有鹹味的焙茶，喝起來有一股很熟悉的感覺，我整碗喝完還是沒想透到底是什麼，但友人說像玉米濃湯，可能是焙茶加上雞白湯，所以有一種奶味跑出來吧!
店家有附贈一顆梅子，吃一半可以加進去，湯頭會有微微的變化，但個人覺得沒到非常加分~
雞叉燒的茶味很重，一咬下去就有衝出來，肉質也不錯，但更愛豬叉燒，不會太厚或太薄，炙燒過很香，只吃一塊有點不過癮! 雲吞則是普普
強烈建議搭配綠蔥絲和紫洋蔥一起吃，可以解膩!
山晨烏龍醬油清湯 $280
內容物包含：雞叉燒2塊、櫻桃鴨胸2塊、雲吞2顆、溏心蛋半顆、洋菇、紫蘇葉、紫洋蔥、蔥絲
個人覺得湯頭喝起來有一股中藥味不知道為何，還是這就是烏龍茶加醬油的化學變化? 總之我不太喜歡，喝了幾口就不想喝了
櫻桃鴨胸吃起來中規中矩，沒特別驚豔，其他配料和另一碗一樣
這兩碗比較起來，我比較喜歡熾岩焙茶雞白湯，但說老實話，大概也是70分和60分的比數，都不是我覺得頂好吃、會想一起再吃的拉麵
茶悟叉燒飯 $70
是用雞豬混合的叉燒，炙燒後再淋上美奶滋和醬油真的很罪惡，味道很好，不過個人覺得白飯煮功需要再加強，有些地方有點硬，也有可能是醬油淋不夠，底層吃起來有點乾
整體而言，餐點表現中間吧，不過因為離家近、排隊方式又友善，還是會願意再訪吃吃看還沒吃到的另一款麵
【新北板橋】壹之壹日式鍋物
壹之壹的裝潢走典雅的設計風格
位子比一般火鍋店來得寬敞與舒適
一樓與二樓都有提供多款飲料
定時更換日本霜淇淋的口味，並提供點心與水果
吃得出食材的品質很好
且看得到肉品為原塊肉現點、現切
湯底是火鍋店最重要的精華
好的湯頭能帶出食材的鮮美之處（有值得推薦的）
這間是個人鍋的形式，推薦大家點招牌鴛鴦鍋✨
即便獨自前往用餐，也能一次享受兩種湯頭！
點套餐皆附新鮮菜盤與主食
菜盤多達15種食材～營養均衡且火鍋料少！
主食六選一：冬粉、王子麵、白飯、雞蛋（寬冬粉及讚岐烏龍麵+$15元）
🌟現正優惠：個人套餐消費滿600元，即贈草蝦
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✨ 是個人推薦
招牌鴛鴦鍋+$149元✨以下湯底7選2
「日式和風昆布」Free：以昆布作為主要原料，基本湯底就帶有自然甜味
「絕響麻辣」+$129元✨可以喝的麻辣湯，使用天然的食材熬煮，吃完不會感到特別口渴～鍋底有純度高的鴨血，與煮到入味的白蘿蔔，適合涮牛肉、花枝漿、牛肉丸⋯等料
「起司牛奶」+$80元✨我自己超愛💕煮再久都不會油水分離，拜託大家拿來煮烏龍麵🤩另附一片起司🧀推薦半片可放鍋內、半片攪拌至烏龍麵中👍🏻非常適合煮白肉、青菜、芋頭、南瓜、蛋餃
「爆香石頭」+$60元✨長輩們最喜歡的風味～經過爆炒後加入高湯，餐前一定要先來一碗清湯，再加入寬冬粉、菇類與菜盤烹煮
「養生素食」+$40「番茄風味」+$60「日式壽喜」+$80
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◽ 美國肋眼牛肉套餐✨$490元(單點)、$619元(套餐)
＞ 每一片都比臉還長的肋眼！使用原塊肉，現點現切～不會因為放久而出血水，推薦3~5分熟
◽ 頂級松阪豬套餐✨$360元(單點)、$489元(套餐)
＞ 我很喜歡松阪豬～油花分佈適中，入口感受到微脆的彈性，與肉本身的鮮甜，推薦加入牛奶鍋烹煮更好吃！
◽ 美國去骨牛小排✨$650元(單點)、$779元(套餐)
＞ 牛小排是經典不敗的部位，軟嫩又帶有牛肉的香味，適合單點一份，跟同行者享用
◽ 綜合海鮮盤✨$360元(單點)、$489元(套餐)
＞ 裡面有鮑魚、蛤蜊、蝦子與魚片，鮑魚跟蝦子都很彈牙！蛤蜊飽滿多汁
◽ 牛肉丸✨$60元
＞ 隱藏菜色 一定要吃吃看（只在線上點餐才看得到）非常紮實且彈性十足，千萬不要一口塞，裡面的湯汁很多，會燙到...
◽ 花枝漿✨$60元
＞ 比一般的花枝漿來得有咬勁，還吃得到塊狀的花枝
◽ 綜合鍋底 ✨$50元
＞ 若沒有點麻辣鍋又想吃鴨血與白蘿蔔，推薦直接單點！不用怕沒有入味，連白蘿蔔都將湯底的風味吸附其中
◽ 板豆腐 $30元
◽ 蛋餃 $50元
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■ 新北市板橋區雙十路二段42-5號
■ 02 8258 1193
■ 週二～週五 17:00–23:00（每週一公休）
週六、週日 11:30–23:00
■ 無服務費，僅酌收每人30元的清潔費
每位低消一份套餐
單點或共鍋者，低消$350元（不含湯底費）
■ 捷運江子翠站
■ 停車資訊：板橋區雙十路人行廣場停車場、音樂公園地下停車場
MADE Taipei 位於忠孝東路四段與大安路一段的交叉口，附近是熱鬧的東區商圈。
店家位於二樓，一樓入口處銀色的指示牌相當醒目。
雖然來到酒吧，但今天因為各種原因不適合飲酒。
於是只點了慢煎櫻桃鴨胸、私房滷味盤、十三香脆酥鳳爪、韓式起司蒸蛋、通寧水，合計約1400元，其實還有點其他料理，不過因為各種原因...總之就這樣 🥹
店家低消其實是單人600喔。
慢煎櫻桃鴨胸：
鴨胸色澤粉嫩，口感細緻，鴨皮、鴨油與沾醬都非常合拍，能讓滿滿的鴨肉油香在口中縈繞。
沙拉方面中規中矩。
私房滷味盤：
普通美味的滷味，價格260是因為這是酒吧，確實好吃，但價位也確實高昂。
印象比較鮮明的有「豆干、玉米筍、牛肉」，都滷的相當入味。
十三香脆酥鳳爪：
炸物一向都是趁熱吃最美味，酥脆的薄皮上再灑上辣椒酥與蒜酥增添辣氣。
無骨吃起來方便無負擔，我很喜歡這道。
韓式起司蒸蛋：
起司的風味讓蒸蛋相當濃郁滑嫩，頂部的蝦卵則添加的非常豪邁。
將蒸蛋跟蝦卵一同享用，兩種截然不同的口感就在口中響起了美味的協奏曲。
通寧水：
乾檸檬片讓整體口感相當清爽，這讓在享用酒吧這些重口味的料理時，起到了重置味蕾的功用。
整體而言，是間料理水準相當不錯的酒吧。
位於二樓的店家稍嫌壅擠，空間不太寬敞，音樂聲有些大，比較偏向星期五晚上那種想熱熱鬧鬧放假的風格。
推薦給大家！
🔅實際到訪日期：2024/11/01
*照片未經允許請勿轉載&商業
朋友吃過這家的系列（黑毛屋本家）覺得很不錯，今年帶我來吃生日餐。位於台北車站微風二樓的餐廳區，有像吧台的區域，也有四人座位區，餐廳不大。以下是當天的餐點。
▪️鍋物：涮涮鍋
▪️肉品：上選日本和牛 標準 $1180 (165g）
·朋友用點數升級 大盛(220g) $1370
·日本新瀉縣產米 標準
·皆附料理長特製手工牛肉丸
·季節蔬菜盤·特製醬料
▪️特選日本和牛 110g 加購價 $488
（活動到2024.11.30）
▪️點數換 日本北海道干貝 2顆
·原價：$90/顆
▪️雞蛋雜炊 $80
▪️桃子梅酒 $150/杯
必須說上選日本和牛上桌真的是有夠漂亮！吃起來油脂豐富肉軟嫩，搭醬料跟白飯都很好吃！另外加點的特選日本和牛，有四大片，油脂超豐富，吃一片就夠了，但也是很不錯。另外也有點日本和牛（忘了大小$）看起來跟吃起來跟上選就差滿多的，但也是好吃的肉。朋友有點壽喜鍋但我沒有吃到。
日本的白飯好好吃，蔬菜盤豐富且都是原食物，牛肉丸也不錯。朋友的點數換了生食級干貝，不小顆，煮半生熟很好吃。醬料種類很多，有柚子醬油、黑芝麻、胡麻醬跟辣醬，沾菜沾肉都好吃。問了店員如果要煮粥要點雞蛋雜炊，最後店員會來煮。梅酒蠻好喝的。
整體來說，雖然說和牛真的無法吃太多，我的這盤一個人無法吃完，但肉的品質真的非常優秀，服務員不多有時會找不到人，但服務都很親切，用點數加點的流程比較麻煩，如果想吃和牛我蠻推的。
總評：🌕🌕🌕🌕🌗
狄克森的Fooday 嘴炮食記#262
這次造訪的是台北的日式頂級燒肉店之一！
我想大家應該也都聽過這一家八和和牛日式燒肉吧！
這間也是常常在IG上面看到部落客的分享
一直都很想要來這邊造訪試試看
終於有機會來這邊吃看看了
果然真的是名不虛傳！
不管是食物氣氛或者是服務都是頂級的～～～
在這次造訪之後～
只能說目前在我心目中算是台北前幾名的日式燒肉店
個人真的是大大的推薦啊！
不管如何都應該要過來這邊嘗試一次
而且他的總價也真的不會到非常的昂貴
在眾多頂級的日燒肉店之中 我覺得CP值算是高的！
雖然它的價錢真的也是不便宜
但是我覺得是相當值得的！
個人是相當的推薦一定要來吃吃
我自己也是之後會再來造訪的！
這家餐廳的菜單種類相當的多
並且菜單的規劃也是很精緻
根據了不同的肉種部位去做分類
如果不知道點什麼也可以選擇套餐的方式去做使用
套餐基本上已經將所有的肉類做非常好的分配
也是蠻適合第一次來這邊用餐的朋友們選擇
當然也有各種各式各樣單點的肉類可以去做點餐
如果自己知道什麼特別喜歡吃的的話
也可以馬上選擇那個部位去做加點～
另外也有一些菜單上面的東西是限量的
也可以當天跟服務人員做詢問去做點餐的動作！
只能說這邊的燒肉品質真的是相當的棒
當然也是因為工作人員的燒烤技術相當的不錯
這邊的燒肉都是由工作人員負責去替你做燒烤的
而在做點餐的時候
就會非常仔細的詢問你要的熟度是多少
並且會非常客制化你的口味
不管你是要比較生的或者是比較熟的
都可以為你達到你的需求～
所以我覺得這家燒肉店的燒肉好吃
有一部分也是建立在工作人員的專業燒烤技術上面！
讓整體的燒肉品質真的是大大的加分了不少～
當然這邊除了基本的燒肉以外
也有其他的飲料等等可以去做選擇
不管是軟性飲料或者是酒類在這邊都可以點到～
不過當天因為沒有打算要喝酒
所以就沒有在這邊點一些酒來試試看了～
此外如果各位有機會來這邊造訪吃燒肉的話
在點餐的時候千萬不要忘記點甜點
連在菜單上這家店都自嘲自己是被燒肉店耽誤的甜點店了
所以不管怎麼樣一定要點他的巴斯克！
這個巴斯克真的是超級讚！
絕對非常值得去點一個來吃
多說無益！我覺得還是自己點一個來吧
真的他的甜點超讚～～～
食物：🌕🌕🌕🌕🌖
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗
服務：🌕🌕🌕🌕🌖
價格：🌕🌕🌕🌘🌑
⭐️食物部分
雖然第一次來到這邊造訪
但是在看了套餐之後
比對了其他單點的東西以及項目
最後還是選擇了單點就好
主要也是因為在套餐裡面有一些部分是自己沒有這麼喜愛的
因為套餐裡面還有沙拉等等
迪克森是比較喜歡吃肉的
對於沙拉這部分就覺得還好
所以乾脆就直接使用單點把肉點一點囉！
👉A5近江牛 角切塊燒 $1080
👉A5近江牛 赤身姿切 $780
👉A5近江牛 霜降姿切 $1250
👉 澳洲和牛 橫隔膜 $680
這次也是點了許許多多的燒肉部位
綜合起來每個的肉質都是相當的鮮美
並且在上菜的時候也有清楚的標示各個肉類的部位
並且在燒烤之前
工作人員也會仔細的詢問需要的熟度以及如何調味
配合他們專業的技術
因此所有的肉質以及燒肉我是覺得都相當的好吃！
並且在份量上面，我也是覺得相當的OK
不會覺得每一份的肉量會太少
雖然當然私心是覺得能夠更多更好啦😂😂😂
在這些肉類的燒肉品質上面我是覺得非常的棒！
每種部位都有各自獨特的味道以及燒肉感～
希望下次還可以去點選其他不同的部位做嘗試！
👉鹽蔥牛舌 $480
👉限量厚切牛舌 $1050
而在牛舌的部分
這次點了基本款的鹽蔥牛舌
以及限量的厚切牛舌
基本的鹽蔥牛舌味道就已經是相當的不錯了～
比較像是我們一般在燒肉店會吃到的薄薄牛舌上面有些鹽蔥等等
這部分我覺得就已經在燒烤的相當好吃
牛舌在薄薄的處理上不會到太生或太熟
配上上面的鹽蔥更是味道恰到好處
而限量的厚切牛舌果然是限量的有理
厚切的口感跟剛剛上面的薄薄牛舌是完全不一樣
果然在牛舌部分還是要吃一些厚切的口感
才有那種軟韌的感覺
個人是相當推薦來這邊一定要點這個限量的厚切牛舌！
因為整體的口感以及味道真的是相當的不錯
大力推薦！
👉松露棉花糖 生伴牛肉$480
這個生拌牛肉也是這邊的特色料理之一
在送上來的時候就可以看到
上面配合了許多的松露以及白色的棉花糖粉末感覺
在賣相上面是相當的不錯
並且生牛肉的部分是相當的好吃
整體的味道配上的松露以及棉花糖粉末
以及生牛肉的味道是相當的有牛肉感
讓你一吃下去就有了在吃純牛肉的感覺
個人也是相當推薦這一套特色的料理！
大家可以來試著點點看唷！
👉日本產海膽和牛握壽司$320
壽司的部分就是比較正常一點
也很類似其他外面專門的日式料理店的海膽壽司
這個握壽司裡面包含了一片和牛以及一些海膽
整體來說味道是還不錯
但是因為其他的部分更加耀眼
所以在握壽司的部分，我覺得來這邊不一定是必點的選項
👉原味巴斯克$760
前面就有說到
連店家自己在菜單上面都寫明了
這一家是被燒肉店耽誤的甜點店
而之前在參考網路上資料的時候
也有許多人註明了這邊的巴斯克是一定要點的
果然大家講的都是真的！！
這邊的巴斯克分成了幾種口味
當天是點了原味的巴斯克去做嘗試
一份的份量還蠻大的
所以不一定要當下在那邊就將整個蛋糕吃完
吃不完的部分也可以請店家幫忙裝入盒中打包帶走
即使你已經吃了一半
但是整體的打包以及盒子都是相當的精美
並且還會附上特別的刀叉餐具
這部分的服務真的是相當令人覺得不錯啊
而回到甜點巴斯克本身
終於明白為什麼會說是被燒肉店耽誤的甜點店
因為他的巴斯克甜點真的是超級棒！
大概是我目前吃過以來口感最綿密最好吃的巴斯克～～～
大家來這邊真的是不能錯過啊！
多點幾盒帶回去都不為過呢？！
👉八和金鑽燒 $620
金鑽燒也是這邊的一個特色料理
是利用一碗小小的飯配上一塊和牛肉
以及旁邊附上一個生蛋黃
將整個去攪和成一個完美的燒肉飯
雖然用文字打起來好像沒什麼
但是是整個混在一起的時候真的是相當的美味
比較可惜部分就是份量蠻少的
但在美味部分是相當的值得！！
雖然說他也有飯類澱粉在這邊
但是要拿來當作這一餐的主食還是少了點什麼
個人覺得比較像是餐前的開胃小點或者是吃到一半的特色料理！
這道也是我相當推薦可以點點看試試看的
畢竟不管是從食物的賣相以及吃下去的口感
都是相當特別以及令人印象深刻～
👉和牛牛肉湯$260
牛肉湯的部分比較一般的中規中矩
不過整體的生牛肉配上後來加入的湯
味道是相當的清淡鮮美～
如果吃肉吃膩的朋友們
可以點一碗湯來綜合一下～
在整體的食物表現上面
我覺得是相當的不錯
從基本的日式燒肉
在每種不同部位的燒肉部分都處理的相當得好
吃下去也是相當的愉悅以及開心
另外像是其他的一些特色項目
不管是從外觀的賣相以及吃下去的口感
都令人有特別的感覺
此外，巴斯克甜點更是在整餐結束之後
讓人有整體畫下非常完美的句點！
甜點真的是太讚～
因此在食物部分我覺得是相當值得來這邊享用的！
完全有讓人家再來的可能性！
⭐️氣氛部分
店家的裝潢從外面到裡面
都是十分的有質感以及格調
店內的空間也是相當的寬敞
而在座位的分配上面
包含了在吧台的座位區以及有方桌的用餐區
在日式燒肉的部分要坐在哪一區我覺得就是個人見仁見智
如果直接坐在最前面的吧台區
當然是可以直接看到各個服務人員怎麼樣處理各式各樣的燒肉
也可以直接跟工作人員表達自己的需求以及對談
那如果是坐在比較多人可以一起享用的座位區的話
一定是空間會比較大比較舒適的
不過這邊應該也是提供給多人聚餐的部分
當天觀察下來
如果是兩人來這邊用餐的話
通常就是會安排在前台的吧台區部分
如果是四人以上的用餐客人
可能就會安排在後面的方桌座位區了～
不過整體來說不管是坐在哪個區域
都不會影響到這邊的服務品質
並且因為整體的空間規劃算是相當寬敞
所以在用餐體驗上面也是相當的不錯！
而即使是坐在吧台區的部分
也不會因為靠近處理餐點的地方而感受到味道太重或者是溫度較高
所以我覺得是完全不用擔心有什麼特別的差異的！
整體的環境氛圍我覺得不管是朋友聚餐或者是家庭聚餐
以及是你要兩個人來這邊約會吃大餐
慶祝一些特別的節日
都是相當的適合～
⭐️服務部分
前面有提到我覺得這邊的燒肉好吃
有一部分是關係到了這邊的工作人員的燒肉實力
感覺這邊的每一位工作人員都是有受過許許多多的訓練
因此都可以盡量滿足每位客人的需求
像是因為當天同行的友人
對於一些像是黑胡椒鹽等等的調味料會比較過敏
而因為一開始可能工作人員並不會知道這些訊息
等到第一道餐點上菜的時候才發現這個問題
這個時候馬上反應也得到了非常積極正面的回應
將當前送上來的餐點再拿回去重新處理
並且也記得了我們的需求
在後面烹調之前都會再特別詢問一些有沒有什麼特別不吃的部分
此外，因為同行友人的習慣會將肉弄成一小塊一小塊的
原本的習慣是自己拿剪刀將肉再去剪開
而當工作人員知道的時候
也會特別的服務為同行友人
按照需求將每塊肉再弄成小塊的樣子
因此在服務部分我是覺得相當的不錯
工作人員會按照每一位不同顧客的特殊需求
去做額外的安排和處理！
這點就是相當的貼心
此外在每一個不同的肉品以及肉類送上來的時候
也會詳細介紹他的部位特色以及如何烹調還有使用方式
所以在整體的服務方面我是覺得賓至如歸
整體是大加分的！
⭐️價格部分
雖然說這一間也是台北前幾名的高價日式燒肉店
但是整體吃下來
我覺得還是相當的值得
價格略高是一定的
但是我覺得在整體的食物以及服務還有表現方面
是讓我覺得花這個錢是相當的值得！
並且也不到真的非常的昂貴～
我覺得算是如果在慶祝各種特別節日，或者是一些紀念日的時候
完全可以將這家列入你的口袋清單之中
目前台北也有相當多的高價日式燒肉店
但我覺得有些就只是高價，但並不是真的高級
八和牛是我覺得高價且高級的優質燒肉店！
⭐️整體來說
在經過這次的造訪之後
我也是可以理解為什麼有這麼多人推薦這一家八和和牛燒肉
因為他的整體表現真的是相當的不錯
除了各式各樣的燒肉好吃以外
整體的服務也是讓人覺得賓至如歸
再加上他的甜點真的是超級好吃
我覺得大家一定要來這邊試試看啊！！
我個人是一定會再來造訪的
畢竟好吃的高級日式燒肉店真的也不算太多
都已經花了高價的價錢的話我們都要吃到好吃的！
推薦這一家給大家！
高雄美術館周邊餐廳眾多，美食選擇豐富，今天吃曼要介紹一家特別的港式料理店—「地糖仔中式點心專門店」。這裡的主廚葉師傅資歷深厚，曾遠赴新加坡、韓國、中國及香港多地學習，並於多家知名餐廳累積經驗，其中包括米其林級的利苑酒家…
✅地糖仔小籠湯包：一籠有七顆小籠包。小籠包皮薄內餡後，咬下去湯汁就會流出，而內餡充滿了肉香。搭配店家提供的醬料讓風味更加豐富。
✅蒜炒空心菜：簡單的烹調方式，讓空心菜充滿了蒜香，調味鹹度很剛好，空心菜也是非常新鮮、脆口。美中不足的是份量有點少。
✅韭黃鮮蝦腸粉：一份裏有三條腸粉，而每條腸粉裡有包裹著三隻鮮蝦。腸粉皮本身有一定的厚度，不過仍然非常Q彈。搭配店家自製的醬料一起食用，非常涮嘴。
✅荷葉米香珍珠雞：裏頭包裹豬肉、蛋黃等食材。糯米充滿了荷葉的香氣，每一口都能充分感受到每個食材的鮮味。
✅千層蘿蔔絲酥餅：外層脆酥，裏頭的醬汁吃起來像是勾芡般濃稠，不過有非常順口，可以吃到蘿蔔絲的口感。
✅中環竹炭流沙包：流沙包的皮非常厚，不過餡料也非常豐富。餡料有兩種口感，一種是凝固的口感，另一種是流沙的爆漿口感。
✅酸辣湯：酸辣湯裡頭食材豐富，包含紅蘿蔔、木耳、豆腐…等。不過本身不會太酸或太辣，可以自行拿調味料依自己的喜好作調味。
✅絲襪奶茶：一般順口、好喝的絲襪奶茶。茶味較重。
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店內的環境算是相當寬敞，不過座位與座位之間的距離是稍嫌擁擠。這裡的食物品質、味道都非常棒，不論是哪一道料理都非常推薦。而餐點因為是現點現做的關係，因此出餐速度非常慢，如果是趕時間的人，不建議來用餐。
*每人低消110元
*單筆消費滿千送百折價券
*假日用餐時間為1.5小時
*僅提供一桌帶狗VIP座位，須事先預約
牙套人評論：獨立廁所乾淨推
這次的日本之旅，為了彌補上回的遺憾，我和朋友特地在店剛開門就來排隊用餐。這家店可是熱門，每到用餐時段總是要排上好一陣子，甚至還會有餐點提早售完的情況，所以提早到是絕對明智的決定。這次我們兩人點了以下餐點：
Shrimp & Dill, Cream Sauce 義大利麵（¥1210）
這道奶油義大利麵配上蝦仁和蒔蘿的組合堪稱完美，香氣四溢。麵條Q彈且掛汁，搭配附上的麵包，讓每一口都濃郁滿足。
Fruits Fruits Mille Crepe 水果千層（¥2076）
這款千層使用了草莓、橘子、奇異果、芒果和香蕉，每層水果帶來酸甜交融的口感，鮮奶油比例拿捏得宜，不會讓人覺得膩。水果新鮮多汁，每一口都讓人驚豔，特別適合愛水果的朋友。
Shine Muscat Mille Crepe 麝香葡萄千層（¥2178）
麝香葡萄的天然甜味滲透在每層薄餅中，配上輕柔的鮮奶油，清新不膩。葡萄的香氣與甜度完美融合，這款千層簡直是甜點愛好者的夢幻選擇。
飲品
附餐點的咖啡拿鐵與英式奶茶雖然表現中規中矩，但在主食與甜點的強烈對比下，飲品的表現也算不錯，適合作為用餐間的緩衝。
這次用餐總共花費了5599日圓，這些精緻餐點搭配舒適的氛圍，讓整體體驗相當值得。特別是那款千層蛋糕，無論是葡萄還是水果，都讓人回味無窮。下次來日本，這家店絕對還會是我的必訪清單之一！
入座後老闆會送上花生，在等待餐點期間不無聊
餐具/醬料都是自取
之前吃過連鎖品牌的羊肉爐，雖然香濃好吃但真的非常油，這家的湯頭雖然也是濃郁派的，但相對較清爽，喝起來不會有很燥的感覺。不過不是炭火派的燒肉，是用桌上型瓦斯爐。
我們這次兩人點了小份的羊肉爐，裡面本身就有羊肉原塊和蠻多的基底蔬菜、火鍋料，其實不用加點太多配料，光這鍋我們兩人分三餐吃😹
可見有多划算！
特別要稱讚它們家的羊肉，肉多骨頭少且不乾柴，稍微咬一下就骨肉分離，皮較勁Q彈，算是目前吃到最喜歡的羊肉。
另外推薦加點涮羊肉片（煮久了也不會不好吃）、麵線，至於火鍋料、青菜都是自取，以盤計價。
除此之外這邊也有近60種的熱炒菜色，非常豐富，無論是地上爬的還是水裡游的，這裡都吃得到😝
整體還蠻推薦的，冬天就要到來，大家可以預備備了🏃♀️
✐小鍋羊肉爐（二人份）$600
✐涮羊肉片（半斤）$200
✐麵線（一人份） $40
✐菜脯蛋 $160
·菜脯蛋煎得表面恰恰，雖然是普通的菜餚但香氣很足夠。
✐五更腸旺 $350
·這個五更腸旺是唯一弱點，雖然鴨血&大腸都沒有不新鮮的味道，但基底的醬汁很不像傳統的五更腸旺，有點像甜辣醬的感覺，勾芡很濃，這道我不推。
✐火鍋料/青菜/花生（想吃自己拿）每盤$60
非常喜歡的無菜單咖啡店，不限時有插座又營業到午夜 12 點！當時朋友強力推薦這裡的燉奶茶，結果一次成主顧～
先簡單說明一下無菜單的部分，真的是想喝什麼就直接跟老闆說，如果有材料的話就會幫你做，如果沒有想喝的飲品，老闆也會耐心的引導或提供建議！
這次點的是燉奶茶跟冰虹吸咖啡！
☕️燉奶茶：使用燉煮五小時以上的鮮奶，奶香味十足且濃厚，非常有厚奶茶的感覺！另外可以自由依喜好選擇要阿薩姆茶底或是伯爵茶底，這次是選阿薩姆茶底～
☕️虹吸冰咖啡：本來詢問了老闆是否有手沖咖啡，但只有虹吸的，一樣也有依照口味的喜好挑選豆子，這次說想要偏酸的果香，也確實得到了預期中想喝到的味道，覺得很棒！
其他還有看到有人點了薑茶，花果茶等，甚至看到老闆在打蛋，一問之下原來在做蛋蜜汁！😂 也有看到有評論說也有高山茶等，真的是想喝什麼都有機會喝到（機會還很大，老闆材料超多）
燉奶茶應該是店內最貴的飲品 $350，除此之外應該都是 $250，不限時可以坐到底！最特別的是，因店內沒有提供鹹食，只有巴斯克跟磅蛋糕，所以你可以攜帶外食也可以叫外送！！
真的是很喜歡的店，店內也很安靜舒適，很多人都在讀書跟辦公，環境復古寬敞，那天吃完晚餐就跑去待到晚上快 12 點！推薦給 Foo 友們💖
