看最真實的美食評論，探索全新餐廳
先說結論： #選項清楚單純，適合選擇困難的人
#鹽味⚪/醬油⚫/柚子鹽🟢湯頭只有三種
點餐時段：週三18：00
候位時間：0！（滿座率60%）
等餐時間：2分鐘
可支付方式：現金（自助點餐機）
以下為此次點餐的品項及價格🔻
🔺柚子鹽拉麵 $230
柚子鹽湯頭清甜鹹香不油膩，但個人沒有特別偏好，下次要試試其他口味（總共也就3種）
🔺叉燒飯 $70👍🏼
送來碗超燙要小心💥入口很驚艷調味恰到好處，其實不太確定肉是豬還是魚，因為有鮪魚的味道非常好吃！
開門前就有不少組客人在外等候
開門準時，途中用餐人潮絡繹不絕生意很好
Staff群都分工明確，出餐速度很有效率
點餐使用自助機台現金交易
旁邊有自助區可以裝水及拿取調醬料
🎉宜蘭家系拉麵🎉
🎉羅東人氣美食🎉
這家在宜蘭羅東可以說排隊美食，每到用餐都會有排隊人潮，這次避開了正餐時間，但還是小排了一下😆店門口有一排椅子，讓等候多時的人可以坐著排隊，也算是蠻貼心的😆
由於過了正餐期蠻多品相都完售了，我們就點了店家的招牌濃厚白湯及很多人推薦的魂黑😋而店內拉麵都可以客製化，像是細麵或中太麵，麵體的硬度
湯頭的濃淡，到肉品的種類（梅花、五花）🤩
店裡中間還有調味區可以使用跟冰水，調味區有店家特製的醋，喜歡吃醋的可以自行添增風味😁
濃厚白湯：（日本味、細麵）
比較沒喝湯的我選擇了日本味跟極硬細麵，品相看起來真不錯，喝了一口湯，濃郁大骨湯頭非常對味
，有微微膠質感，但也不至於過鹹👍叉燒肥瘦適中
味道跟口感都很好👌
魂黑：（清淡味、細麵）
上桌就像氣十足，黑蒜味道濃厚，黑蒜搭配清淡味
湯頭喝起來非常剛好👍微微的焦香味就是大人的口味😆炙燒叉燒多了一份香氣，很不錯😌
唐揚雞：
現炸雞腿肉塊，有帶皮吃起來更有酥脆感，有些許醬油味，一口咬下汁水大爆發，炸功非常不錯👍
總結一下：
因為店家都要現場排隊，不能預約，所以正餐期都要小等一下😊而店家位於羅東文化工場旁，停車相當方便，吃飽飯還能去那邊走走看看一些藝術家的展覽，非常不錯
🍜 二代目麵屋おく村（麵屋奧村）
📍新北市中和區景平路367號1樓
🕰 11:30–15:00／17:00–21:30
（週五六到23:30、週二公休）
🥚這家拉麵是朋友推薦來的，結果一吃還真的不錯。雞豚白湯拉麵（$260）的湯頭味噌味重、濃郁厚實，但不會死鹹；溏心蛋拉麵（$280）也是同底，加了蛋更滑順，雞肉切片口感很嫩，豬叉燒也沒有奇怪的豬味，整體乾淨。
🍥比較清爽的是喜多方清湯拉麵（$240），湯色清透但味道不單薄，炙燒叉燒香氣不錯。
🥗很麻煩馬鈴薯沙拉（$80）名字有事，要自己拌，美乃滋＋叉燒＋蛋＋馬鈴薯，口感多層但沒想像中驚豔。
🍙奧村式飯糰（$120）看起來很強，柴魚片蓋好蓋滿，裡面有包叉燒，實際吃起來比較普通。
🍚溫泉蛋叉燒飯（$80）拌蛋還行，飯稍濕。
💧桌上都有提供冰水，可以無限自取，重口味吃完解膩剛剛好。整體來說麵是主角，配角氣勢大但實力平平，還是推薦點麵就好😌
位於永春捷運站附近的《富察家拉麵》，是一家主打濃郁雞白湯的拉麵專門店，內用空間不大但乾淨簡約，座位不多，適合一人前往靜靜享受一碗熱騰騰的湯麵。店家規定低消為每人一碗拉麵，也代表這裡的重點非常明確——就是要你專心吃碗好拉麵🍜
這次我點的是《濃鷄湯拉麵》
選擇了湯濃版本，果然如期待般地濃郁稠滑，幾乎呈現奶油般的質地，入口後香氣在口腔中緩緩綻放，雞骨熬出的深層滋味讓人一口接一口，非常有滿足感，適合喜歡重口味湯頭的朋友🐔
麵體屬於偏硬的細麵，吸附湯汁效果很好，我個人偏好這樣有咬勁的口感，搭配濃湯非常合拍！
不過在配料方面略有美中不足。溏心蛋熟度偏高，蛋黃已經接近全熟，少了溏心該有的半凝膠狀濃稠口感；叉燒部分，豬叉燒咬起來稍硬，有些筋與咀嚼感，若牙口不佳可能會吃得有點辛苦。相較之下，雞叉燒表現較為亮眼，肉質軟嫩、保有水分，更能與濃湯達成協調。
整體來說，富察家拉麵的湯頭是最大亮點，對於喜歡濃湯派的人來說，絕對是值得一試的好店。若日後能針對配料品質與火候再細緻調整，整碗拉麵的完成度將更上一層樓。建議初訪者可從濃雞湯入門，避開豬叉燒選項，專心享受一碗誠意十足、湯頭濃醇的熱拉麵～
「吃公司的還可以統編，真的很開心耶」by 假日愉快的打工仔本人是也😆
<關於餐點🥣>
+4⭐️
雖然我的咖哩是辣味的，可是它的咖哩本身不怎麼的辣，建議如果想吃辣，但是不敢吃辣的朋友可以去試看看，那如果真的會害怕的話，還是可以帶一瓶水的旁邊備用。
歐姆蛋加在飯的上面，整體份量看起來很足夠，吃完的話會覺得很撐的那一種，建議如果真的很餓，再去點來吃。
炸雞的話我點的是三塊炸雞，個人覺得吃三塊其實就差不多了，因為本身咖哩飯的飯量很多，如果吃不完的朋友可能不需要點到更多以免浪費。
炸雞本身的皮個人會偏好在甜一點會更好，那本身的厚度蠻厚的，咬下去可能需要咀嚼一小段時間。
<關於店員👨🍳>
+3⭐️
很經典的百貨公司的員工，速度很快，但是不怎麼跟客人交流。
<關於環境🐾>
+3.5⭐️
位於三井outlet裡面的二樓，空間滿多的，即便是用餐時段也不用怕沒位置。
平均：3.5⭐️
本來想吃有名的豬腳飯結果沒開，看到這家決定試試，可以點一碗麵，有豆花和飲料吃到飽，還有料可以自己加，也有冷氣和廁所，用餐環境舒適。
進去後告知人數，店員會安排位子，自己在座位上掃碼點餐，點餐後要去前面的自助機台結帳，只有現金，結帳完才會開始製作餐點。
餐點很快就來，我點了清燉番茄雪花牛肉刀削麵，湯頭好喝不會太鹹，有加枸杞微甜，番茄小小的，但吃得到，雪花牛肉是肉片，份量還不少，肥瘦剛好不會過肥。麵體有刀削麵、細麵可以選擇，我這次選刀削麵，麵體沒那麼厚，偏薄的刀削麵，也不會非常寬。
可惜沒燙青菜之類的，只好點了和風翡翠，原來是涼拌海帶芽，酸甜滿適合夏天開胃。
中午用餐時間很多人，應該是因為有豆花吃到飽，還有6種料可以選，這天的料有：仙草、紅豆、椰果、綠豆、花生、芋頭，都偏甜，豆漿雖然寫微甜但也是很甜，只有豆花沒甜度，如果不想吃太甜，料不要加太多。豆花滿好吃的，感覺是手工做的，不像化學豆花，推薦👍除了料太甜。飲料有冬瓜檸檬，也是偏甜。
💠 一碗好湯，是靜靜釋放壓力的出口，在濃郁裡找到療癒。💠
嗨～大家好～我是狼狼🪽
今天狼狼帶大家來到雄商斜對面的超人氣拉麵店 —— 麵屋栗川 🍜
這間店主打濃郁系的雞白湯與豚骨湯頭，是不少拉麵控的心頭好❤️
營業時間要參考 Google Map，想吃的朋友記得先查一下，避免撲空喔！
—
🍜 栗川雞白湯拉麵（中盛）250元
選了細麵（直麵）、不加蔥、不加紫洋蔥🌿
湯頭真的很濃厚！每一口都有濃郁的雞白湯香氣，濃郁但不膩，雞油與湯頭融合得剛剛好，讓人忍不住喝光光🤤
拉麵麵條Q彈有嚼勁，湯與麵完美融合～愛濃湯派的朋友絕對要點！
—
🍜 濃郁豚骨湯拉麵（大盛）270元
選了中捲粗麵＋鹽味版本🧂
豚骨香氣撲鼻！大盛份量真的很有誠意，鹽味湯頭不會過鹹，反而讓整體味道更有層次，麵條口感扎實，越咬越香💥
—
🍚 栗川叉燒飯（小碗）70元
叉燒炙燒過後帶有香氣，搭配美乃滋汁與白飯真的太下飯啦🍖🍚
雖然是小碗份量，但誠意滿滿，吃完拉麵還能配上一點叉燒飯，完美結尾！
—
🥢 店內座位不多，但翻桌速度快，想吃的朋友可以早點來！
喜歡濃郁系湯頭的你，這間絕對不會失望✨
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
🔹🏠：麵屋栗川
🔹📍：高雄市新興區五福二路100號（高雄高商斜對面）
曾名為哥極拉麵，又改為美術系拉麵，即取自原餐廳名「美術系壽司」。
拉麵雖不是主要品項，品質仍不錯。店員帶入座後可掃描 QR code 點餐，不同於常見的拉麵店自動點餐機，採餐後結帳。
點了「激量·給豬豬道歉」，上桌視覺效果確實滿不錯，有大片豬肉叉燒片，還有炙燒三層肉，加上溏心蛋。肉量確實比常見拉麵的兩三塊叉燒肉多，但也稱不上爆量。
麵體點偏硬，但實際吃起來仍算正常硬度。湯量不多且不過鹹，吃到尾段稍濃稠，還可再免費加點一碗日本米白飯和著吃。
整體來說並無特別令人驚艷的元素，每項都有平均水準但都不特別突出，或許可以點白飯和成雜炊才是最特別之處，適合大量補充澱粉！