屏東仁愛路上的「好彩頭火鍋」,是從瑞光夜市移過來的火鍋店,主打石頭火鍋。
這家店的餐點價格算親民,一份火鍋只要 180 元,不過份量稍微偏少,對於食量大的人可能不太夠吃。湯頭屬於清淡風味,喝起來順口,但少了一點讓人驚豔的層次感。如果喜歡偏重口味的朋友,可能需要加點醬料調整。整體來說,適合輕食或小食量的客人,不過對於想要大快朵頤的火鍋迷,可能會有些意猶未盡。
牙套人評論:有獨立洗手台
這家位於江子翠附近的涮武鶴和牛火鍋,以前是單點,現在轉型成吃到飽。這次三人用餐,我們選擇了最低價位 988元「經典盛享放題」來試試看。
以下是他的品項
牛
美國安格斯肩小排、澳洲6+和牛肋眼上蓋、日本F1國產和牛、美國雪花牛、澳洲和牛梅花、澳洲和牛霜降
豬
伊比利黑毛豬梅花、丹麥黄金六兩松阪肉
雞
台灣元榆牧場衝浪雞肉、十二週去骨雞腿肉、黑羽土雞雞頸肉
羊
紐西蘭小羔羊羊肩包
海鮮
台灣東石肥美鮮蚵、台灣鮮活大蛤蠣、台灣金目鱸魚、南美大白蝦、野生大草蝦
自助吧
各式飲品、各式冰品、經典副食、火鍋配角、新鮮百菇、季節時蔬
用餐時間120分鐘,點餐時間90分鐘(每7分鐘可送出一次點單)
整體表現不錯,推薦可以和朋友一起來
蔬菜自助區 中規中矩,但常見蔬菜種類都有,這次還有茼蒿,吃了很多
湯頭 選擇蠻多的,我們點了麻辣鍋和花雕雞
肉品
和牛類的表現相當可以,肉質軟嫩,特別是澳洲6+和牛肋眼和日本F1國產和牛都不錯
伊比利黑毛豬梅花:油脂分布均勻,口感很好,喜歡豬肉的朋友不要錯過
海鮮
蝦子非常新鮮,店員貼心地幫忙去殼,這點加分不少
點餐後出菜速度很快,不會讓人久等,這點很滿意
這次選擇了988元的經典放題,對於食材的品質與服務都感到滿意。雖然是最低價位,但已經能吃到和牛和伊比利豬,還有不錯的海鮮選擇,CP值算高,下次再來,會想試試看更高價位的餐點
《環境》
裝潢沒有特別佈置,桌子都是以圓桌居多適合多人聚餐圍爐🍲,雖然是吃鍋物但是烹飪方式是用炭火非常特別,椅子是小板凳看新聞好像是為了拼翻桌率🤣
《餐點》
📍薑母鴨💰300
薑母鴨湯底裡面就有鴨肉,如果吃不夠也可以加點肉盤實現肉肉自由,而且還可以免費加湯,寒冷的天氣一定要喝個湯暖暖胃~
📍鈴鈴卷💰70
必點餐點之一,跟傳統的豆皮不一樣的是只要川燙4-5秒就可以享用,口感有層次每次吃鍋只要有必點!
📍佛仔💰300
佛仔非常肥美而且是男人的補品一定要點!
📍鴨腸💰70
口感脆脆的多吃也不會有負擔~
《停車》
機車🛵可以停放在店門口
汽車🚗對面有文武廟的免費停車場🅿️
《支付方式》
現金💵
店內的位置很多,有分一、二樓,坐在1樓比較方便,飲料機跟冰淇淋機都在1樓。
點的是-麻辣五花牛肉兩人份鍋$485,附兩碗白飯(也可以選擇其他的配餐)。冬天吃麻辣鍋就是好吃,湯頭不錯,鴨血也不錯。冬天吃鍋整個人都暖呼呼。
店家有附飲料機有很多汽水可以選擇也不用再加錢,還有冰淇淋機也可以自己取用。整體來說都不錯。
最近天冷最適合吃鍋,今天白飯警察來介紹一下這家在遠企附近的麻辣加酸菜白肉鍋。一開始我的第一印象不是很好,因為招牌看起來有點破舊,店內也是一個非常傳統稍顯舊的裝潢。不過吃完以後整個改觀了!
火鍋最重要的湯底不論是麻辣鍋或是酸菜白肉都有在水準之上。他的麻辣鍋是走偏藥膳的路線,我個人不是很愛藥膳,不過這裡的我完全可以。涮牛肉那個味道真的超級香!而酸菜白肉鍋味道也很不錯,酸度剛好,菜跟白肉都很入味。
而白飯更是讓我驚艷的地方,除了煮的好外,我判斷應該是泰國香米,味道很香。真的非常配麻辣鍋!
白飯指數:🍚🍚 🍚 🍚 🍚
整體而言,是個超乎我期待的火鍋店,東西好吃、價格實惠。肯定還會再訪的!
剛好寒流來襲,帶著想在台中找到台南味的期待來到這一家溫體牛肉火鍋店。現場人潮非常的多,都還在等候位,即便我們也有定位,但還是等了快20分鐘才有位置可以坐。
在溫體牛肉的部分,吃起來的口味與台南不太一樣。他的牛肉比較偏軟爛,不確定是不是因為部位不同的關係,也沒有台南吃起來的鮮甜。不過台南用的甜醬油膏基本上是一樣的。其他的火鍋菜表現一般,但最推薦的是牛肉丸,本身帶點油脂,所以煮湯之後,整個湯頭會變得非常好喝。
如果是以溫體牛肉火鍋的目的來看的話,這是一家不錯的火鍋店,如果是要找台南味就不適合,因為口味跟口感都不太一樣。
另外因為人潮多的關係,基本上吃完店家就會來跟你買單,用比較隱晦的方式表示需要翻桌,所以如果想在那邊聊天也不適合,除非要一直點。我們是3個人吃不到一個小時就走了😅
👉3號套餐 $1980包含👇
之前在網路上面看到這家餐廳的介紹,
看到他們有類似日本的作法,
就是會給很多很多的鮭魚卵在飯上面~甚至還加了海膽!我真的非常喜歡海膽和鮭魚🐟卵~
所以早早就預定的餐廳想要跟朋友一起去!
餐廳的服務算是很不錯的~
不僅會在桌邊幫忙烹煮海鮮🦞,肉類的部分也會幫忙看熟度!
所以吃到的海鮮會是新鮮又熟度剛好的~
而且海鮮端上來的時候其實新鮮到..鮑魚都還在盤子上蠕動..
另外牛肉的部分也能夠吃到肉🥩原本的嫩度!主要是幫忙煮的服務員也會視我們的喜好為我們調整!
再加上重點是..鮭魚卵也給得很不小氣,本來很害怕會吃到有腥味的..但是鮭魚卵和海膽都沒有讓我們失望!
我們三個人點的餐點,在結帳的時候大約是💰4000多塊,基本已經快要達到五千的價位!
在價格上面,我倒是覺得有一點點高額..
因為份量上面並沒有非常充足!
全部的餐點都有吃光,但是明顯知道是普通剛好的量,並沒有到達一個飽足感!
所以有興趣的話是可以來品嚐一下高品質火鍋,但是常常回來的話可能荷包要滿一點才行!
🔅實際到訪日期:2024/11/27
*照片未經允許請勿轉載&商業
▪️平日晚餐$439 /人
肉品、蔬菜、牛丼飯、飲料、冰淇淋吃到飽,無服務費
常常路過這家都沒有機會到訪,這次平日晚上來用餐,人潮不少,坐靠近櫃檯發現有很多沒有訂位的客人來訪。
基本上除了一開始店家準備的湯底,其他都是全自助式的,連肉品都是自取,菜算品項多樣。跟朋友都選心心石頭鍋(無需加價)肉品質正常,牛肉比較沒那麼嫩,不過雞肉可能有特別處理過,超級滑嫩。
特別要說他的滷肉超級好吃!!原本不想吃飯都忍不住吃了一點,甚至裡面還有被滷的很入味的滷蛋,牛丼也不錯吃,雖然肉質沒有非常嫩蛋口味很好,光這兩道就可以配菜吃的很滿足。
有打卡可以送扇貝,但我個人是覺得他的海鮮類比較普通,包含自助吧的漿類也是,有我不愛的海味,比較可惜扣一點分數。
整體來說,以這個價格跟品質是蠻值得有機會可以回訪,CP值不錯,以上供大家參考。
牙套人評論:獨立廁所
心心石頭火鍋—板橋在地高CP值吃到飽推薦!
位於板橋中正路三叉路口的「心心石頭火鍋」,用餐環境方便但停車較不易。價格方面,平日午餐每人369元,晚上及假日439元,無服務費,用餐時間為90分鐘。特殊鍋底需額外加價,且僅收現金。
這家火鍋店為吃到飽形式,肉品選擇豐富,包括牛、雞、豬、羊,切片厚度適中,品質不錯。火鍋料種類多樣,當月壽星可享有「肉蛋糕」的特別裝飾;此外,打卡還能免費獲得兩顆扇貝,食材整體新鮮。
值得一提的是,滷肉飯與丼飯同樣是吃到飽選項,滷肉飯附有滷蛋,滷肉香氣與口感甚至不輸外面的專賣店,牛丼飯也非常夠味。推薦店內的雞柳條,肉質鮮嫩不乾柴。
飲品部分,提供多樣選擇,奶茶搭配無糖綠茶與珍珠甜而不膩;冰淇淋也有不錯的水準。青菜區有水蓮這類清爽選擇,為火鍋增添了不少特色。
湯頭鮮美、肉質優秀,搭配豐富的火鍋料與多元選擇的飯類,無論是主餐還是飲料甜點都展現高CP值。特別適合想吃得飽又吃得好的朋友,補充優質蛋白質和碳水化合物。下次有機會還會再訪!