【Foodholic乃子@台北】
這是我近幾年遇到最好吃的健康餐盒了!!!!
ps 另一家我覺得也很不錯的健康餐盒是在台北車站附近的「野飯甜蒸烤餐盒」，也推薦大家可吃吃看~
「金沐子健康餐盒」位於雙連站附近，從2號出口走路約2分鐘，藏身在馬偕醫院旁的一條小巷子裡，地點非常隱密，若不是看著地圖尋找，平常應該不會經過這裡
整體裝潢色調是木頭色及白色，外觀看起來比一般的便當店或自助餐店看起來明亮乾淨，有規劃一區內用座位，想內用也很方便
這家健康餐盒有點結合自助餐和夏威夷碗(poke)的形式，點菜方式是先選擇基底(紫米飯、生菜、烏龍麵；可選擇各半)、再選配料、蛋白質、佐料，生菜基底可另外再選醬汁
配料除了poke常見的冷食，也有許多熱菜(例如烤蔬菜)，而且選擇超級超級多，就算每週都來吃也不會膩；蛋白質主菜的部分就更像一般便當或自助餐了，有雞腿、雞胸、鯖魚、鮭魚、牛腱等等
我今天蛋白質主菜選擇照燒無骨烤雞腿$150
真的是一整塊雞腿排耶，沒有切，照燒味已經跟雞皮融合在一起，夠味又Q彈! 雞腿肉質也保持水分和彈性，不會乾柴，很好吃!
配料我選擇了毛豆、花椰菜、海帶絲、櫛瓜，每一樣都很好吃，調味清爽、烹調方式不油膩，卻不會像在吃草，相當優秀! 其中大力推薦櫛瓜，切得蠻厚的，水分好好鎖住，也完全不帶苦味(有些沒處理好的會苦，這家完全不會)
配料還有很多遺珠之憾，例如玉子燒、豆干、水蓮，看起來都很讚，下次要吃吃看!
基底我選擇單純紫米飯，飯量說真的偏少，但是我個人覺得整個便當吃下來很剛好，因為主菜和配料的量都夠多，減少吃澱粉很健康!
佐料我選擇海苔絲，但其實比較像海苔酥，配著飯吃有畫龍點睛的效果，另外也有香鬆、紫洋蔥和很台式辣蘿蔔可以選
吃完的感想就是好吃又健康的便當真的可遇不可求，這家絕對是存下來，一訪再訪!
直接說結論：我覺得這家店是非常推薦的健康餐盒店，肉跟菜都非常好吃美味💯
這家「淡水盒」目前吃了好幾次都還沒膩，所以可以很有信心的說這家絕對不會雷！
唯一的小缺點可能就是內用座位只有零星幾個，基本上只能一個人用餐。但一般客人都是外帶為主，所以ㄧ也不太成問題。
🐔 薑麻菇菇雞餐盒 $135 （單點 $70）
🌶️ 泰式塔香雞餐盒 $130 （單點 $65）
🍚 可選「紫米」或「白飯」；可以「少飯多菜」或是「不要飯」
✨ 雙主餐可享其中一主餐單點5元折扣
我很喜歡吃他們家的麻薑菇菇雞飯盒 $135，以香菇跟麻油為主，佐以少量的薑調味，大塊丁狀的雞胸肉就變得非常開胃好吃。而且完全不會有嗆辣感，反而是濃醇香的多汁感，很推薦！
泰式塔香雞飯盒 $130 是碎雞丁搭配長豆跟辣椒做爆炒，本身風味比較重口味，帶有一點點辣，非常的下飯，我個人也是很喜歡這道主餐。如果要做成雙拼的話，泰式塔香雞會是很不錯的搭配選擇。
🍵 清迎薄綠
他們家的冷泡茶有4-5種選擇，都是以常見的紅茶、綠茶等做搭配。其中「清迎薄綠」是我最為驚訝的一個茶品。
喝起來清爽無糖之外，還帶有薄荷的涼感，有點像吃完沁涼薄荷口香糖之後直接灌一口冰茶的感覺，非常重口。我個人是蠻喜歡的，很解膩。
內用的話可以悠閒地慢慢吃，雖然位置很少，但如果幸運的話可以有不錯的獨處時光喔！整體來說非常推薦這間健康餐盒，各種主餐都很美味，蔬菜都有調味得宜，之後會想要再常來光顧👍
「ポキ」是將類似鮪魚的生魚片切成小塊，再混合醬油基底的醬汁調味的夏威夷料理！(我第一次知道這個😂)
【店內的氛圍】
店內寬敞，可以安靜地用餐！雖然辦公區域的午餐時間周圍相當繁忙，但在這裡卻可以悠閒地用餐！
【料理的評價】
菜品是透過桌上的QR碼點餐，然後先在櫃檯結帳。
菜單上大約有五種固定的選擇，但也可以自己選擇配料。
因為我有點優柔寡斷，所以從固定菜單中選擇了這一天我特別想吃的有三文魚的那一款✨
芥末醬和三文魚的搭配極佳，裡面也放了很多蔬菜！底料我選擇了玄米(?)與蔬菜的混合，即使如此，米飯仍然非常充足，讓我感到相當飽滿！
【整體的評價】
根據當天的心情和想攝取的營養，選擇非常多，因此我非常想再來一次！🙌
雖然價格不算太高，但卻能攝取到足夠的營養，也讓我感到很滿足，因此非常推薦！
這家剛好就開在三重國民運動中心旁邊，對面還有超大間的迪卡儂，可以說是三重區最大的負荷運動場所及商圈。只能說這家健康餐盒的選址真的很好。
裡面賣的餐點不外乎就是各種健康餐盒，主餐選項很多，有泰式打拋雞、水煮雞胸、烤雞胸、蒜泥豬肉、泰式打拋豬、鹽烤鯖魚、滷牛腱、烤雞腿等。配菜有3種，附一顆水煮蛋，以及兩塊地瓜。五穀飯需另外加點。
各種餐盒營養標示都很齊全，如果有在飲食控制的人很適合。健身套餐的選擇也適合蛋白質需求量高的健身仔。
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我這次點了他們的水煮雞胸肉（沒有飯）
水煮雞胸的調味很讚，雞胸肉水嫩水嫩的，吃起來很多汁，完全不會乾柴，適量的黑胡椒也很加分。
蔬菜也調理的很好，吃起來不會完全像水煮無味，反而是能調和出整盤料理的口感。
我另外還點了冷泡茶，看起來有5-600cc，冰冰的喝起來很爽口，而且沒有什麼熱量。
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店面的內用區不多，主要都是吧台位，外帶的客人比較多。店家的 logo 我還蠻喜歡的！有種健康活力的親切感，又不會太過壓迫。整體氛圍很餐點都不錯！
他們也有開放 Ubereats 跟 FoodPanda 外送，但我個人推薦現場外帶比較便宜喔～
🔅實際訂購日期：2024/11/22
*照片未經允許請勿轉載&商業
算在附近蠻新的健康餐盒，其實是公司一起訂購的，有點不確定名字，而且發現原本的菜單上好像也沒有。
▪️午餐特選-雞胸肉 $100
一份有2種葉菜，還有3-4種小配菜，蔬菜類都蠻新鮮的，調味簡單，但也不會很無味，紫米飯軟硬蠻剛好，雞胸肉很嫩不乾柴，但缺點就是完全沒什麼味道甚至有種自來水的味道？？當天吃的時候有配同事給的小菜，可以稍微蓋過。
整體來說，就是雞胸肉口味有點怪，但菜的表現還不錯，可能下次還是會想試試看其他的品項。
這間店是有內用區的，所以可以點完坐在店裡吃。
這次是點蒜泥豬里肌，覺得蒜泥醬有點偏鹹，不過肉吃起來還OK，菜的部分就跟大部分健康餐盒一樣，是比較清淡的調味，只有豆干也是調味偏重的，搭配的飯是紫米，這部分蠻加分的。
整體來說就是不功不過的健康餐盒，想吃點青菜的時候可以來，又多了很多健康餐盒店沒有的內用區，算是中午休息時間的午餐好選擇。
坂田家主打的是健康餐盒，也有減碳水的組合，整個風格走的是日系風。在營養均衡的方面我覺得坂田家做得還不錯，蛋白質、澱粉、維生素等等面相的菜色都有兼顧到，可是在口味上，還有菜的份量上我覺得可以再加強。
首先整個餐盒非常清淡，清淡沒有不好，但是食材要夠新鮮，或者是要有技巧把食材本身的味道給帶出來才會好吃。但是我吃的漢堡排便當，除了肉本身的調味之外，其他的菜都吃不太出來他的味道，就只是很健康的料理方式。
然後在份量上菜單拍起來都很滿，可是實際打開餐盒覺得份量比較少，對於我這種食量稍大的人來說，會覺得有點空虛。不過再回頭看看便當本身的價錢，在台北這個價錢好像也沒辦法要求什麼，畢竟不是疫情之前。
🔅實際用餐日期：2024/09/26
*照片未經允許請勿轉載&商業
▪️檸檬雞腿排 $135
▪️青花椒雞腿排 $135
當天配菜：青江菜、高麗菜、花椰菜、菇類、地瓜、豆乾
是我近期吃過算好吃的健康餐盒，檸檬雞是朋友點的，不會有奇怪的檸檬化學味。青花椒雞微微辣很香，雞肉也很嫩。配菜部分種類很多也不會只有水煮的感覺，調味都是清淡卻不會無聊。
看起來小小碗但底部飯蠻多的，不知能不能半飯換菜，看估狗評論蠻兩極，但我自己實際吃覺得還不錯～離我家遠了一點不然偶爾就會買。
野菜、蛋白質、水果等健康的食材可以自己自由搭配選擇！
在台灣，幾乎所有的蔬菜都會被炒過，而我一個人生活的時候營養偏頗，所以能久違地均衡地吃到生的蔬菜和蛋白質真的很開心！
從義大利麵或紫米等基底，到蔬菜、其他附加配料、配料和醬汁都可以隨自己喜好選擇！
這次的基底我選擇了紫米和生菜的組合，但就個人來說，米飯和醬汁、果實的甜味不太搭配，所以我下次想把基底換成義大利麵😂
順便一提，酸味稍重的醬汁裡面放了芥末。看到認識的人吃的芝麻醬看起來更美味，所以下次我想試試那個！
我原本懷疑以沙拉為主會不會吃不飽，但意外地量足，讓我肚子飽飽的！滿足感也非常充足✨
這裡的魅力無疑在於能夠自己進行各種搭配與變化！我會因為可以再思考下一次要選什麼而再去光顧😂 如果下次再次感到蔬菜不足，我一定會再次光臨！