隱身於萬華街角的這家日式料理店,自1997年開業至今,以樸實的姿態溫暖著在地鄉親的胃與心。創辦人年輕時遠赴東京鑽研日料兩年,習得傳統技藝後返台,更曾於頂級懷石料理餐廳歷練,昂。
店內菜單涵蓋生食、炒物、炸物、烤物等經典日式品項,雖不追求精緻擺盤,卻以「份量豪邁、新鮮實在」的風格擄獲食客。生魚片切得厚實,入口鮮甜無腥;這家店開始闖出名號用的就是超級無敵大的鮭魚握壽司,一戰成名。炸天婦羅外酥內嫩,油香輕盈不膩;炒烏龍的麵條裹上濃郁醬汁,搭配清脆蔬菜,飽足感十足。
若想體驗道地日式風味,又厭倦了華而不實的高價餐廳,這間小店絕對是萬華地區不錯的選擇之一。
💠 台南上元古早味鍋燒意麵
嗨~大家好~我是狼狼🪽
今天又來介紹一間超平價的在地台式小吃店~就在陽明路上,便宜又有家的味道!
🥟 水餃|10顆 $50(之後每顆+$5)
✨雖然之前是$40,但現在小漲成$50,依然是佛心銅板價!
水餃都是高麗菜豬肉,咬下去會有脆脆的菜香+鮮甜的豬肉香~重點是皮Q餡多、完全不油膩,一顆接一顆超涮嘴!
喜歡重口味的朋友也可以沾一點辣醬油,更夠味!
這種街邊的小店就是狼狼最愛的那種
**「溫暖系古早味」**~
不用花大錢也能吃得開心又飽足!
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🔹🏠:台南上元古早味鍋燒意麵
🔹📍:高雄市三民區陽明路17號
"Taiwan Cafe" 中文名字, 字面上即「台灣飯店」. 敢以「台灣飯店」為名, 自然是自信敢稱該城市台菜首選的餐廳(如大學城「柏克萊」Berkeley 的「台灣飯店」). 而苗必達(Milpitas) 這家「台灣飯店」還輔以一招牌菜「萬巒豬腳」, 這是南台灣「屏東縣」「萬巒鄉」的美食, 一般家庭很難自己作的豬肉料理.
菜單設計得很精美. 菜色分為幾大類(小吃、飯類、乾麵類、炒麵、...), 便於客人點選. 我們點了小吃「五香雞捲」共享. 這也是一道手續繁複的美食.
(1)小吃-五香雞捲:共享.
(2)飯類-萬巒豬腳飯:兩人選此主食. 豬腳已去骨頭, 應稱「腿庫」, 方便進食.
(3)炒麵-牛肉炒麵.
(4)乾麵類-台式炒麵.
吃得很滿足(滿意且飽足). 下次還會邀朋友一起來用餐.
💠 古早味麵店
嗨~大家好~我是狼狼🪽
今天要分享一間藏在鳳山青年路二段,在地人心中的古早味麵店~沒什麼特別的裝潢,但就是那種越簡單越有味道的存在!
乾麵(大)50元
一上桌就能聞到那股油蔥香氣四溢,麵條是帶點Q勁的黃麵,簡單的醬汁加上大量油蔥酥、肉燥與韭菜,拌一拌後每一口都充滿濃濃古早味~份量給得也不小,大碗吃得超滿足!
滷味:豆包、麵腸
豆包滷得入味,口感Q彈不死鹹,吸飽滷汁香氣~
麵腸是我私心最愛~口感軟中帶Q,吃起來香香甜甜的,有一種懷舊的滋味,越嚼越涮嘴!
這種老味道,總是讓人吃完心裡暖暖的~價格親民又實在,是我會想一再回訪的古早味小店!如果你也喜歡純粹的古早味,來這邊準沒錯!
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🔹🏠:古早味麵店
🔹📍:高雄市鳳山區青年路二段288號