🍕La Pizza Du Chef|18:00-02:00|hôtel B&B, 17 All. du Verger, 95700 Roissy-en-France, 法國🍝
🗼解鎖第一次在巴黎吃披薩的成就😆✌️!因為住在機場附近,晚餐就靠Google地圖隨便找了家評價不錯的餐車~La Pizza Du Chef看起來平凡但不馬虎,立刻走進去點了瑪格麗特披薩、義大利麵還有可樂一瓶。
🍕披薩是薄皮款,雖然帶回飯店已經有點冷了,但那個餅皮脆度還在、起司香氣也還在,整體風味不輸熱的時候!義大利麵就真的普普通通,不會難吃但也不會記得。
🧑🍳店員非常親切,語言不通但很努力想幫忙點餐,讓人感覺溫暖~這種旅途中意外找到的隱藏小店,就是最療癒的存在💛。如果也剛好卡在機場附近,不妨來這裡吃份簡單但用心的披薩~巴黎披薩初體驗成功✔️!
在南京三民一帶的「晨露」的小甜點店。它沒有華麗的門面,也不設座位,只能外帶。
《原味可麗露》
拿到可麗露的那刻,焦糖外殼的色澤頗為迷人,但一口咬下,外層雖有脆度,內餡卻略顯「餬」——少了那種帶有彈性的空氣感。氣孔不夠明顯,使得整體口感偏厚實、略顯沉重。
香氣仍有香草與焦糖的基底,但少了那股「敲開外殼、空氣散出焦香」的瞬間驚喜。
《法芙娜巧克力脆片戚風》
蛋糕體極為柔軟,氣孔均勻,入口即化;鮮奶油的質地清爽細膩,不帶油膩或重奶味。當法芙娜的微苦巧克力與新鮮奶香交織,整體層次立刻拉了起來——像是在晨霧中喝下一口苦甜並存的熱可可。
最讓人驚喜的,是薄薄的脆片。它在口中瞬間的「喀」聲,不僅增加了對比,也讓整體甜味更乾淨。這是一種「不多不少」的甜,吃完仍會想再咬一口。
晨露的甜點不浮誇、不造作。它像是某個早晨窗邊的一杯拿鐵,安靜卻帶著存在感。可麗露略顯樸拙,但戚風蛋糕的細膩與平衡足以彌補整體印象。若你經過南京三民一帶,願意停下腳步帶走一盒「晨露」,那是一種屬於台北小巷的溫柔儀式。
位於台東國立史前文化博物館旁的花里岸 WARiYAN 餐廳,是一間融合在地風味與現代設計的特色餐廳。這次前來品嚐的是他們的自助餐(buffet),整體環境寬敞乾淨,氣氛非常放鬆。
Buffet 的菜色不算誇張多樣,但每一道都能吃出誠意與新鮮度。冷盤區的沙拉用料清爽,蔬菜乾淨脆口,搭配和風醬或凱薩醬都十分開胃。主食區則有幾道讓人印象深刻的菜色:燉雞腿肉肉質軟嫩,醬汁鹹香入味;奶油馬告魚帶有淡淡檸檬香與馬告特有的辛香,魚肉細緻、沒有腥味,是整體最具台東特色的一道。另外,番茄肉醬義大利麵口味偏家常,醬汁酸甜平衡,搭配有彈性的麵條,吃起來相當順口。
甜點區的選項雖然不多,但品質不錯。磅蛋糕濕潤扎實、奶香明顯,布朗尼則濃郁微苦、甜度剛好。
整體來說,花里岸 WARiYAN 的 buffet 不在於奢華,而是以樸實、乾淨與在地風味取勝。無論是料理呈現或用餐環境,都展現出台東特有的悠閒節奏,是參觀史前館後休息、用餐的理想選擇。
位於台東市區的義回生餓回熟,是一家名字有趣又帶點幽默感的義大利麵店。店面不大,但氣氛輕鬆,有一種介於家庭餐廳與小酒館之間的溫暖氛圍。這次點了兩道人氣菜色——經典蕃茄肉醬義大利麵和墨魚海鮮麵。
蕃茄肉醬義大利麵屬於傳統風味,醬汁濃郁卻不死鹹,酸度與甜度拿捏得恰好。這道菜沒有過多的花俏裝飾,但穩定耐吃,是那種怎麼吃都不容易出錯的味道。
墨魚海鮮麵則是另一種風格,黑色的墨魚醬包裹著整盤義大利麵,看起來極具特色。醬汁中有濃厚的海味香氣,搭配新鮮的蝦子、花枝與淡菜,份量實在。若再多一點辣味或檸檬汁提味,整體層次會更鮮明。
店內環境乾淨明亮,裝潢簡單不做作,店員服務親切,上菜速度也算快。整體來說,適合想輕鬆用餐、又想吃點異國風味的時候來訪。
我們在奧地利繞了一圈之後特地跑來了這個小鎮,不是因為這家甜點店啦,只是因為太美了,所以是在想在這裡多待久一點,但這家甜點店就是你在小鎮裡面必經的一間,小甜點店的東西很簡單,沒有特別的什麼菜單,就是櫥窗裡面的這些甜點,要跟店員說你要的那一份,他就會直接沒有包裝的擺在你面前,因為每個人都是邊走邊吃,所以除非你跟他們特別要求想要一個袋子,不然的話全部都是直接拿在手上的喔!
我覺得甜點的部分是值得推薦的,外酥內嫩,奶油的餡料打得非常細緻,重點就是在歐洲吃到的甜點竟然不會太甜,我真的很怕在國外吃到糖不用錢的甜點,好險這間的甜點就是細緻,而不會用糖的味道帶走一切的美味,保留了原本外皮的酥脆!
如果有來這裡玩的,別錯過囉~