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極鶴和牛鍋物 旗艦店

3.5
1 則評論
火鍋 | $1,580~$1,580

AI 店家摘要

這家火鍋餐廳提供高級和牛及新鮮海鮮,湯底口味清淡不膩,特別推薦鮭魚卵和牛丼飯,搭配青蔥醬的風味非常出色。甜點如蜂蜜冰淇淋也非常受歡迎。

餐廳環境舒適,適合聚餐,服務人員親切且服務態度佳,整體用餐體驗愉快。

服務效率高且友善,能夠提供細心的點餐建議,讓用餐過程輕鬆愉快。

#和牛
#海鮮
#火鍋
#甜點
#高級料理
#親子餐廳
營業中 • 結束營業時間 10:30 下午
未提供
現金 • 信用卡 • Apple Pay

評論

Lisa Wang
LV 3|美食新手
晚餐3 人$1580
25 天前

高級的和牛吃到飽,但覺得海鮮更耐吃

這家吃到飽火鍋就分成$1580、$2280兩個價位,另有收服務費

我們是選【優賞吃到飽1580】
湯底選兩款【壽喜燒】及【昆布】
👍兩個湯底都不會太重口味或過膩(畢竟要搭配和牛⋯)

也會上【基本菜盤】
👍菜類用昆布鍋煮都好鮮甜

【鮭魚卵和牛丼飯】
要不是為了多吃點別的東西,我真的很想再叫一碗
👍和牛沒讓我特別驚艷,反而是配角青蔥醬搭上鮭魚卵,混合出又鮮又鹹的口味,拌入米飯中也不會過鹹,出乎意料地和諧美味

【海鮮類】
👍蝦類、扇貝、生蠔、鯛魚都很新鮮
👍店員會來幫忙剝蝦,是在下鍋前剝好喔
🥹蛤蠣朋友說有吃到幾顆沙沒吐乾淨
🥹蝦仁漿朋友說吃起來比較偏粉粉的

【A5和牛】
其實和牛本身因油脂豐富,剛開始吃會很驚艷,但無法持久
➡️喜歡吃到肉的口感,可以點霜降和牛、赤身和牛
➡️不怕油膩上頭的可以吃雪花和牛(但我們三人點一次就吃不太完了⋯油脂爆棚)

【其他肉品】
➡️朋友跟妹妹比較推日本F1國產牛-和尚頭、美國安格斯黑牛小排
➡️吃豬的人大推松阪豬👍沒有和牛油膩,且又Q又嫩好入口

【神戶紅酒和牛】
因朋友是壽星,店家特別送了一盤讓我們吃吃看,其奶香味與油脂含量又比其他和牛更豐富,就是吃第一片會很享受的那種

【飲料】
店裡有很多酒類,但要另外付費
👍飲品種類豐富,從熱咖啡奶茶豆漿、冰飲、冰沙、果汁到罐裝汽水都有
👍喝了招牌奶茶跟綜合果汁都不會太甜

【冰品】
有巧克力蛋捲冰淇淋,一旁可自行加各種脆片、棉花糖等小料,但最特別的是蜂蜜冰淇淋
👍與在地小農合作的蜂蜜牛奶冰,滿滿的蜂蜜香味,單獨吃比較甜,但搭配旁邊的抹茶粉,甜度被中和了,且超級搭!大推!

✔️訂位17:30,我們是第一組客人,後來陸續進來三組左右(一組雙人、兩組多人聚餐)
✔️QR code點餐,用餐完再到櫃檯結帳(櫃台的口含糖很好吃👍)
✔️每輪最多點12項(肉品只能點5樣)
✔️不管幾人,都點一份就好,店家會視人數調整份量,要多要少再備註即可
✔️需留意每過15分鐘才能點下一輪
✔️用餐時間90分鐘,最後半小時會提醒最後加點
✔️服務很到位,即便點到跟前一批相同的肉品,也會重複說明川燙方式(且妹妹覺得店員都滿有型的,食物跟人的視覺饗宴兼具)
✔️壽星🎂可選打九折或龍蝦一隻,我們選全桌九折
✔️題外話:附近有一個停車場🅿️一小時80元,超級貴,但真的是賣技術⋯會代客趴車,看他如何從窄巷子開進那個連走下去都可能滾下去的坡道,就知道為什麼收費那麼貴了

+11

美食攻略

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