牙套人評論：百貨的廁所在外面在另一頭，洗手台一個位置偏小

初魚系列初體驗——鐵板料亭
本次選擇初魚系列的鐵板燒，每人$1880+10%。
這次也特地順便慶生，店家貼心準備了蠟燭，增添了氛圍。

單點酒品
1.天覧山 梅酒 $340/120ml
使用100%埼玉縣越生產梅子釀造，口感溫潤，酸味適中，風味濃郁。
2.白笹鼓 掛金燈酒 $420/120ml
帶有燈籠果的甜香，口感宛如芒果、鳳梨和蜜柑的結合。
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本次餐點
1.黑鮪魚 / Ossetra魚子醬 / 木棉豆腐 / 香菜苗（長崎）
魚子醬無腥味，與豆腐和香菜苗搭配清爽，作為開胃菜很適合。
2.干貝 / 芽蔥 / 玉米 / 薑（北海道）
干貝鮮甜，薑切成細絲，與干貝搭配口感特別。
3.鱈場蟹 / 橙 / 紫蘇（韓國）
蟹肉豐富，加入蟹膏更添風味，紫蘇增添清香。
4.真鱈 / 生湯葉 / 蛤蜊 / 練火燒海苔（北海道）
鱈魚肉質細嫩，但蛤蜊味道稍淡。
5.鮑魚 / 老母雞湯 / 舞菇（南非）
鮑魚Q彈有嚼勁，雞湯濃郁，湯品令人印象深刻。
6.水鯊魚翅 / 播州素麵 / 山芹（台灣）
素麵口感偏軟，像蕎麥麵的醬汁，整體普通。
7.黑毛和牛 / 圓茄 / 松子味噌 / 馬爾頓海鹽 / 山葵（鹿兒島）
加價升級為黑毛和牛菲力（+$560），肉質軟嫩油脂豐富，配料多樣化，能變化口味。
8.泡芙 / 烏賊
泡芙皮較軟，烏賊以蝦餅形式呈現，口味層次豐富，令人驚喜。
9.七星米 / 奈良西瓜漬 / 大蔥（北海道）
以釜飯方式呈現，量可選擇正常或較多，味道不錯。
10.味噌湯 / 卷麩（岐阜）
傳統味噌湯，味道中規中矩。
11.抹茶起司蛋糕
抹茶與起司味道不突出，表現普通，有插蠟燭+1分。
小菜：紫蘇醃蘿蔔
可續加，作為配菜解膩效果不錯。

單點
喜之次（+$1000）
聽聞是必點招牌，果然沒有讓人失望。魚肉煎得恰到好處，油脂豐富且入口即化。

整體評價
用餐環境安靜，客人不多，整體體驗佳。順便慶生也感受到店家的用心，有機會會想嘗試另一個初魚鮨。

牙套人評論：有獨立洗手台

這家位於江子翠附近的涮武鶴和牛火鍋，以前是單點，現在轉型成吃到飽。這次三人用餐，我們選擇了最低價位 988元「經典盛享放題」來試試看。
以下是他的品項
牛
美國安格斯肩小排、澳洲6+和牛肋眼上蓋、日本F1國產和牛、美國雪花牛、澳洲和牛梅花、澳洲和牛霜降
豬
伊比利黑毛豬梅花、丹麥黄金六兩松阪肉
雞
台灣元榆牧場衝浪雞肉、十二週去骨雞腿肉、黑羽土雞雞頸肉
羊
紐西蘭小羔羊羊肩包
海鮮
台灣東石肥美鮮蚵、台灣鮮活大蛤蠣、台灣金目鱸魚、南美大白蝦、野生大草蝦
自助吧
各式飲品、各式冰品、經典副食、火鍋配角、新鮮百菇、季節時蔬

用餐時間120分鐘，點餐時間90分鐘（每7分鐘可送出一次點單）

整體表現不錯，推薦可以和朋友一起來
蔬菜自助區 中規中矩，但常見蔬菜種類都有，這次還有茼蒿，吃了很多
湯頭 選擇蠻多的，我們點了麻辣鍋和花雕雞
肉品
和牛類的表現相當可以，肉質軟嫩，特別是澳洲6+和牛肋眼和日本F1國產和牛都不錯
伊比利黑毛豬梅花：油脂分布均勻，口感很好，喜歡豬肉的朋友不要錯過
海鮮
蝦子非常新鮮，店員貼心地幫忙去殼，這點加分不少
點餐後出菜速度很快，不會讓人久等，這點很滿意
這次選擇了988元的經典放題，對於食材的品質與服務都感到滿意。雖然是最低價位，但已經能吃到和牛和伊比利豬，還有不錯的海鮮選擇，CP值算高，下次再來，會想試試看更高價位的餐點

牙套人評論：廁所在店外 蠻多洗手台的

這次兩人用餐，趁著生日當天到金色三麥 板橋大遠百店，假日中午人蠻多的。

店家有送一個6吋草莓生日蛋糕（BAC），可惜不是巧克力口味，吃起來就一般般。

主餐點了經典大拼盤（1,380元）和西班牙海鮮燉飯（480元）。
最讓我念念不忘的是大拼盤裡的椒麻雞，味道依舊很好吃，雖然有點油但可以接受。德國豬腳看起來很硬，但吃起來不僅軟嫩，外皮還很脆。香腸有三種口味（青花椒、黑胡椒、煙燻），但稍微有點鹹。

西班牙海鮮燉飯料蠻豐富的，只是上菜速度有點慢。

份量真的很大，大拼盤和燉飯都吃不完，最後打包回家。

這次用餐剛好下載APP有送三張100元折價券，折抵了300元，再加上一成服務費186元，最後總金額是1,871元。

因為開車，所以這次沒有喝酒，離開前買了一瓶店家熱門的蜂蜜啤酒（125元）帶回家。

整體來說，餐點和氛圍都不錯，份量十足，很適合慶祝特別的日子。

牙套人評論：獨立廁所

心心石頭火鍋—板橋在地高CP值吃到飽推薦！

位於板橋中正路三叉路口的「心心石頭火鍋」，用餐環境方便但停車較不易。價格方面，平日午餐每人369元，晚上及假日439元，無服務費，用餐時間為90分鐘。特殊鍋底需額外加價，且僅收現金。

這家火鍋店為吃到飽形式，肉品選擇豐富，包括牛、雞、豬、羊，切片厚度適中，品質不錯。火鍋料種類多樣，當月壽星可享有「肉蛋糕」的特別裝飾；此外，打卡還能免費獲得兩顆扇貝，食材整體新鮮。

值得一提的是，滷肉飯與丼飯同樣是吃到飽選項，滷肉飯附有滷蛋，滷肉香氣與口感甚至不輸外面的專賣店，牛丼飯也非常夠味。推薦店內的雞柳條，肉質鮮嫩不乾柴。

飲品部分，提供多樣選擇，奶茶搭配無糖綠茶與珍珠甜而不膩；冰淇淋也有不錯的水準。青菜區有水蓮這類清爽選擇，為火鍋增添了不少特色。

湯頭鮮美、肉質優秀，搭配豐富的火鍋料與多元選擇的飯類，無論是主餐還是飲料甜點都展現高CP值。特別適合想吃得飽又吃得好的朋友，補充優質蛋白質和碳水化合物。下次有機會還會再訪！

牙套人評論：外面洗手台很多

這家章魚燒在台中頗有名氣，之前曾試過一中街店，這次在清水服務區看到設櫃便再次嘗試。這家章魚燒共有八種口味，包括原味、芥末、咖喱、辣味、海苔、梅子、蜂蜜芥末和特濃起司，均一價65元，每份六顆。另有販售茶飲。我們選了最基本的原味來試試。

這家章魚燒的外皮微微焦酥，咬下去能感受到輕脆的口感，而內餡則保有傳統章魚燒的柔軟滑順，一口下去甚至還可能燙傷，可見溫度掌握得很好。章魚燒的外型相當飽滿，不像某些放久後會軟爛的章魚燒。餡料部分略顯普通，章魚塊不大但口感還不錯，新鮮度尚可。我喜歡撒上的柴魚片，增加了風味整體的層次感。