極鶴和牛鍋物 旗艦店
餐點有兩個價位$1580、$2280，我們是選擇1580的方案～
🔹 湯底
-日式壽喜燒：壽喜燒湯底偏甜，涮牛肉蠻對味的，但吃到後面很鹹，後面加湯我們只有加昆布高湯，但還是偏鹹，應該加水就好~
-御膳花雕雞：湯底帶有淡淡酒香，裡面還有整塊的雞肉，味道濃郁。
-海南椰子雞（限量）：湯底蠻清爽的，味道沒有很重，吃不習慣~後來比較沒有用這個湯鍋~
-川渝麻辣：我個人不吃辣，但朋友說不會很嗆辣，適合敢吃小辣的人。
🔸 牛肉拼盤
-日本國產牛和尚頭：油脂少、口感帶嚼勁。
-A5日本和牛赤身：肉質細緻，入口後有淡淡肉香，清爽而且不會像其他肉那麼油。
-澳洲和牛霜降：油花均勻，口感厚實，吃起來比較耐嚼。
-日本和牛雪花：油脂豐富，入口即化，是那種會讓人有罪惡感的享受，3分熟就超好吃!!!
我偏喜歡吃霜降跟雪花牛，油花比較多。
🔹豬肉拼盤
-桐德盤克夏豬腹脇：肉質Q彈，肥瘦比例剛好，油花不比牛肉少，帶一點甜味。
-黃金松阪豬：脆脆的口感很加分，但吃下去發現有一個豬腥味，所以只有吃剛開始點的第一盤，後來沒有再點這個肉，最後服務人員來詢問餐點時，有反映這件事，但只得到會再跟廚房確認就沒下文了。
-西班牙伊比利豬：肉香比較濃厚，越咬越香，有點像在吃高級火腿的感覺。
🔸其他
-鮭魚卵和牛丼飯：牛肉香氣非常足夠，搭配鮭魚卵吃比較不膩口。
-蜂覓牛奶冰：蜂蜜味道很足夠，吃起來很甜，旁邊有抹茶粉可以加，一起 比較可以中和甜度。
-冰淇淋機是泰式奶茶口味，個人不喜歡，吃起來有一個假假的味道。
🧸 服務小插曲
服務算是有點一體兩面。蝦子送上來的時候，等不到人來幫忙剝，正要自己動手時，服務生就突然出現。
有一輪點的菜直接沒上，畢竟15分鐘才可以點一次餐，稍微扣分。
🔅用餐時間120分鐘，15分鐘點一次餐。
🔅位子旁邊有附上置物籃（有蓋子）避免東西染上味道，蠻貼心的。