極鶴和牛鍋物 旗艦店

高級的和牛吃到飽，但覺得海鮮更耐吃

這家吃到飽火鍋就分成$1580、$2280兩個價位，另有收服務費

我們是選【優賞吃到飽1580】
湯底選兩款【壽喜燒】及【昆布】
👍兩個湯底都不會太重口味或過膩（畢竟要搭配和牛⋯）

也會上【基本菜盤】
👍菜類用昆布鍋煮都好鮮甜

【鮭魚卵和牛丼飯】
要不是為了多吃點別的東西，我真的很想再叫一碗
👍和牛沒讓我特別驚艷，反而是配角青蔥醬搭上鮭魚卵，混合出又鮮又鹹的口味，拌入米飯中也不會過鹹，出乎意料地和諧美味

【海鮮類】
👍蝦類、扇貝、生蠔、鯛魚都很新鮮
👍店員會來幫忙剝蝦，是在下鍋前剝好喔
🥹蛤蠣朋友說有吃到幾顆沙沒吐乾淨
🥹蝦仁漿朋友說吃起來比較偏粉粉的

【A5和牛】
其實和牛本身因油脂豐富，剛開始吃會很驚艷，但無法持久
➡️喜歡吃到肉的口感，可以點霜降和牛、赤身和牛
➡️不怕油膩上頭的可以吃雪花和牛（但我們三人點一次就吃不太完了⋯油脂爆棚）

【其他肉品】
➡️朋友跟妹妹比較推日本F1國產牛-和尚頭、美國安格斯黑牛小排
➡️吃豬的人大推松阪豬👍沒有和牛油膩，且又Q又嫩好入口

【神戶紅酒和牛】
因朋友是壽星，店家特別送了一盤讓我們吃吃看，其奶香味與油脂含量又比其他和牛更豐富，就是吃第一片會很享受的那種

【飲料】
店裡有很多酒類，但要另外付費
👍飲品種類豐富，從熱咖啡奶茶豆漿、冰飲、冰沙、果汁到罐裝汽水都有
👍喝了招牌奶茶跟綜合果汁都不會太甜

【冰品】
有巧克力蛋捲冰淇淋，一旁可自行加各種脆片、棉花糖等小料，但最特別的是蜂蜜冰淇淋
👍與在地小農合作的蜂蜜牛奶冰，滿滿的蜂蜜香味，單獨吃比較甜，但搭配旁邊的抹茶粉，甜度被中和了，且超級搭！大推！

✔️訂位17:30，我們是第一組客人，後來陸續進來三組左右（一組雙人、兩組多人聚餐）
✔️QR code點餐，用餐完再到櫃檯結帳（櫃台的口含糖很好吃👍）
✔️每輪最多點12項（肉品只能點5樣）
✔️不管幾人，都點一份就好，店家會視人數調整份量，要多要少再備註即可
✔️需留意每過15分鐘才能點下一輪
✔️用餐時間90分鐘，最後半小時會提醒最後加點
✔️服務很到位，即便點到跟前一批相同的肉品，也會重複說明川燙方式（且妹妹覺得店員都滿有型的，食物跟人的視覺饗宴兼具）
✔️壽星🎂可選打九折或龍蝦一隻，我們選全桌九折
✔️題外話：附近有一個停車場🅿️一小時80元，超級貴，但真的是賣技術⋯會代客趴車，看他如何從窄巷子開進那個連走下去都可能滾下去的坡道，就知道為什麼收費那麼貴了