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Lisa Wang@dtv0133
LV 3美食新手

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#1513LV 1清晨・奶油
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評論

賀村日式料理店

午餐2 人$430
18 天前

平日中午CP值超高商業午餐,依據主餐有不同價位
可以自選前菜、野菜、食事(飯類)、炸物,另附湯品、甜點

先分享兩大優點
👍整個商業午餐的份量飽到晚餐可以直接PASS
👍其他副食也很讓人印象深刻,甚至有些超越主餐

【主餐】
串燒盛合🍢套餐$399
.豬肉包金針菇、培根包小番茄、雞肉串、杏鮑菇串、帶皮玉米筍
.整體調味都不錯,不會太鹹或太甜,發現這間店的師傅很擅長用各種調味方式,讓簡單的食物變得很厲害,但又不會過頭
.比較特別的是杏鮑菇串,原本看不出來是什麼,吃下去脆脆的口感才發現是杏鮑菇

烤天使紅蝦5串🦐套餐$399
👍很新鮮之外,吃得到蝦膏就是大加分

【前菜】
生魚片沙拉🥗
就是生菜沙拉多了生魚片,玉米是要啃的
🥹純屬個人挑剔:因為之前有來吃過,覺得這次炙燒生魚片的筋比上次多,不太好咬斷

蝦卵洋蔥沙拉🥗
蝦卵、洋蔥配上醋醬,喜歡洋蔥重口味的會愛,整體有嗆辣但也滿清爽

【野菜】
胡麻鮮蝦菠菜捲🥬
就是大家想得到的味道組合,但另一道野菜比較讓我驚豔⬇️

野菇山蕨菜🥬
我本身不愛吃菇但友人很愛,於是點了這道。原本很小看他,沒想到吃了一口就成為心目中小菜必點名單
👍似乎使用麻油等獨特的調味,把菇類的一種特殊味道調和得更香、更好吃(不喜歡菇味的也可以試試看,會打破對他的刻板印象)
👍蕨菜跟菇兩種脆口的食材搭在一起,吃起來非常有口感

【食事】
壽司二貫🍣
炙燒生魚片壽司,當天吃到的炙燒生魚片都跟前面說的一樣,筋比較多不太好咬

綜合壽司🍣
稻禾壽司2個、花壽司2個
👍比例抓得很好,花壽司不會覺得小黃瓜味特別重,稻禾壽司也不會覺得豆皮太甜
👍好吃且份量很扎實

【炸物】
唐揚炸子雞🍤正常發揮
👍配上粉紅美乃滋很清爽不油膩

鮭魚卵楊出豆腐🍤豆腐上有鮭魚卵、柴魚片、白蘿蔔泥、蔥花
👍看似簡單的料理,卻感覺到師傅調配的用心,豆腐的溫潤加上魚卵的鹹味,搭配蘿蔔泥等材料去中和,就是非常和諧

【湯品】
鮮魚味增湯🍲湯裡有鮭魚肉、豆腐、紅蘿蔔
👍用天然的食材熬煮,不是用調味粉去泡,所以嘴巴不會甘甘澀澀不舒服
👍魚肉等料撈起來很豐富

蛤蠣湯🍲+59元換
原本又是我小看換蛤蠣湯要加價這件事,但光是老闆娘端出湯來時,那滿滿的鮮味伴隨淡淡酒香撲鼻,我就知道自己又輸了
👍光是聞就非常香,喝起來清爽又有來自蛤蠣天然的鮮美,又是一道很簡單卻能呈現食物原味的美食
👍蛤蠣如照片所示,新鮮份量又多,值得加價!

【甜點】
麻糬:要小心燙,吃起來是鮮奶麻糬,所以很快就能入口咬斷化開,外面裹上花生粉,有一種簡簡單單的美好

✔️雙人及四人座各4組,平日中午十二點快一點進店內人很多,大約剩下3組座位
✔️平日中午有很多看起來退休的老人家們,4-6人併桌聚餐
✔️車位:前排很多機車停車位,汽車就要看停車格或公園停車場了
✔️餐後現金支付
✔️聽說晚上居酒屋會更多人,且黑板上很多單點的品項,像是毛毛蟲壽司都非常厲害,建議晚間來用餐要訂位

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極鶴和牛鍋物 旗艦店

晚餐3 人$1580
大約 1 個月前

高級的和牛吃到飽,但覺得海鮮更耐吃

這家吃到飽火鍋就分成$1580、$2280兩個價位,另有收服務費

我們是選【優賞吃到飽1580】
湯底選兩款【壽喜燒】及【昆布】
👍兩個湯底都不會太重口味或過膩(畢竟要搭配和牛⋯)

也會上【基本菜盤】
👍菜類用昆布鍋煮都好鮮甜

【鮭魚卵和牛丼飯】
要不是為了多吃點別的東西,我真的很想再叫一碗
👍和牛沒讓我特別驚艷,反而是配角青蔥醬搭上鮭魚卵,混合出又鮮又鹹的口味,拌入米飯中也不會過鹹,出乎意料地和諧美味

【海鮮類】
👍蝦類、扇貝、生蠔、鯛魚都很新鮮
👍店員會來幫忙剝蝦,是在下鍋前剝好喔
🥹蛤蠣朋友說有吃到幾顆沙沒吐乾淨
🥹蝦仁漿朋友說吃起來比較偏粉粉的

【A5和牛】
其實和牛本身因油脂豐富,剛開始吃會很驚艷,但無法持久
➡️喜歡吃到肉的口感,可以點霜降和牛、赤身和牛
➡️不怕油膩上頭的可以吃雪花和牛(但我們三人點一次就吃不太完了⋯油脂爆棚)

【其他肉品】
➡️朋友跟妹妹比較推日本F1國產牛-和尚頭、美國安格斯黑牛小排
➡️吃豬的人大推松阪豬👍沒有和牛油膩,且又Q又嫩好入口

【神戶紅酒和牛】
因朋友是壽星,店家特別送了一盤讓我們吃吃看,其奶香味與油脂含量又比其他和牛更豐富,就是吃第一片會很享受的那種

【飲料】
店裡有很多酒類,但要另外付費
👍飲品種類豐富,從熱咖啡奶茶豆漿、冰飲、冰沙、果汁到罐裝汽水都有
👍喝了招牌奶茶跟綜合果汁都不會太甜

【冰品】
有巧克力蛋捲冰淇淋,一旁可自行加各種脆片、棉花糖等小料,但最特別的是蜂蜜冰淇淋
👍與在地小農合作的蜂蜜牛奶冰,滿滿的蜂蜜香味,單獨吃比較甜,但搭配旁邊的抹茶粉,甜度被中和了,且超級搭!大推!

✔️訂位17:30,我們是第一組客人,後來陸續進來三組左右(一組雙人、兩組多人聚餐)
✔️QR code點餐,用餐完再到櫃檯結帳(櫃台的口含糖很好吃👍)
✔️每輪最多點12項(肉品只能點5樣)
✔️不管幾人,都點一份就好,店家會視人數調整份量,要多要少再備註即可
✔️需留意每過15分鐘才能點下一輪
✔️用餐時間90分鐘,最後半小時會提醒最後加點
✔️服務很到位,即便點到跟前一批相同的肉品,也會重複說明川燙方式(且妹妹覺得店員都滿有型的,食物跟人的視覺饗宴兼具)
✔️壽星🎂可選打九折或龍蝦一隻,我們選全桌九折
✔️題外話:附近有一個停車場🅿️一小時80元,超級貴,但真的是賣技術⋯會代客趴車,看他如何從窄巷子開進那個連走下去都可能滾下去的坡道,就知道為什麼收費那麼貴了

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薄多義pasta house 佳瑪幸福店

晚餐3 人$600
大約 1 個月前

沒有到非常平價的連鎖店,但吃得出用心與真材實料

【炙燒干貝燉飯佐白蘭地香菜香草醬】$438
店家使用傳統義式的料理方式,如點餐時未特別備註飯要煮軟一點,就會是吃得到米心口感的燉飯
我自己沒有特別感受到明顯的香菜香草醬,但妹妹試吃有吃出來香菜味
👍干貝飽滿大顆,有3顆
👍除了干貝還有新鮮的蛤蠣
👍蕃茄乾除了點綴外,能解一下燉飯的厚重感

【蟹肉白酒醬蛤蜊義大利麵】$438
是吃得到麵味的直麵
👍蛤蠣一樣很新鮮
👍蟹肉看得到、吃得到,有存在感,也吃得出香味

【義大利奶油培根蛋黃麵】$328
👍採用寬扁麵條,能夠充分吸附醬汁讓味道突出
👍蛋黃點綴在中間,攪拌後能讓培根的鹹度變得溫潤

【飽飽套餐】主餐+$439附以下餐點
🌽開胃點:墨西哥烤玉米
👍大推!會為了他再訪,難怪網路評論很多人激推
👍玉米本身刷上去的醬就非常入味了,會想允指的好吃
👍另有附檸檬跟醬料(應該是墨西哥辣醬,但不會辣),可以變換口味
👍玉米保有脆脆的口感(個人不愛軟軟的烤玉米)

🦑法利亞小點:炸鮮魷佐雙醬
就普通的炸魷魚,配上蜂蜜芥末跟塔塔醬

🍸飲品:柚梅蘇打
杯中已經調好柚子醬,讓你自己把蘇打倒進去,上面還放了一串梅子
👍蘇打倒進去後呈現漸層,加上那串梅子,視覺上很美,好像在喝調酒
👍柚子的味道不會太搶鏡,整體融合得很順口好喝(個人很怕柚子飲品都是滿滿的柚子甜膩感)

備註:
飲品第一杯可以任選折抵(忘了折多少)
第二杯可以選以下四款無限續杯(特選金萱茶、特選嶺山青茶、柚香紅茶、美式咖啡)

🍰甜點
巴斯克生起司蛋糕,正常發揮
當月壽星有送焦糖脆片香草冰淇淋,還不錯

✔️手機掃碼點餐,餐後至門口櫃檯付款
✔️新莊幸福店在JC PARK 1樓停車場入口處旁邊的樓梯走上去,所以去地下室停好車後,要到一樓出去室外左轉,找最旁邊的樓梯
✔️地理位置、裝潢都滿不錯,吃飽可以逛的地方很多
✔️看隔壁桌還跟店員噓寒問暖,有穩定的顧客,且場地很大,一直都有客人進出

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松島食堂 桃園青埔店

晚餐2 人$684
大約 2 個月前

兩人套餐1199元、加購炸年糕45元、服務費124元

【一隻雞】
煮雞湯的過程味道很香很療癒,裡面除了一整隻小春雞,還有蔥段、馬鈴薯片、年糕等,煮滾後5-6分鐘可以開始食用
👍喝的出來裡頭的用料天然,沒有太複雜的雞精粉味,入口舒服、清爽,有別於台式雞湯的厚重、濃烈感

【半半炸雞】
韓式醬油+韓式辣醬
👍相比之下個人喜歡韓式辣醬口味,不太吃辣的我覺得不怎麼辣,偏甜口(韓式醬油就比較偏原味炸雞口味)
🥹半半炸雞裡面已經有炸年糕了,不要像我們看到點餐系統裡面有加點,就給他按下去,你會得到多一串炸年糕

【雞蛋海苔粥】
雞湯喝得差不多後,如果還有多的肉、湯、小料,會幫你打包,留下適量的湯底,加入雞蛋、海苔絲、麻油煮粥(會提醒吃粥時注意碎骨頭)
👍清爽的湯底煮出來的粥,吃完也不會覺得身體負擔很大

【飲料】蜂蜜柚子茶、水梨果汁
很淡的柚子茶,喝之前要攪拌(友人說喝到最後才比較有味道)
水梨果汁就是很常見的韓國商品,有水梨「草味」的那款

👄碎碎念⋯⋯
🥹可能因為有附洗手台,就沒有提供濕紙巾,但桌上的衛生紙很薄,容易黏在拿了雞肉的手指上,有時候吃一吃要來來回回去洗手,覺得有點麻煩
🥹收訊不佳,Fooday相機一直轉圈,來不及拍到完整一隻雞的照片,雞就被剪了(不知道是不是我們被安排的座位比較裡面的關係)

✔️店門口有停車位,對面也有停車場🅿️
✔️QR code掃描點餐
✔️餐後至櫃檯結帳,可用現金或LINE PAY付款
✔️雙人餐兩個女生吃會太多(可以打包),三個女生一起吃應該就剛剛好
✔️現場環境空曠舒適,約10-11組雙人及4-6人座,中間隔板有安全感
✔️訂位17:30第一個進去都還沒其他客人;18:20有一組客人進來、18:30後除了我們,現場有其他三組客人
✔️外場店員4-5人,都是年輕的妹妹們

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丑霸臭臭鍋

晚餐2 人$180
大約 2 個月前

高CP值個人小火鍋,每人不到兩百元吃得超飽

【皮蛋臭臭鍋】150元(+30肉多)
就是原味鍋加了一顆皮蛋
友人表示應該把皮蛋搗碎融入火鍋中,就是皮蛋瘦肉粥的概念。但我最後還是想大塊大塊地吃皮蛋
👍加肉的份量真的有明顯增多,吃很飽
👍豬肉片是厚的,煮久不會柴,還非常Q彈
👍有附一顆蛋
👍豆腐不會很臭(我個人不喜歡太臭)

【大腸臭臭鍋-小辣】150元(+30肉多)
小辣不會很辣
👍湯頭會越煮越入味
👍其他就跟上面說的一樣,肉質、份量、有蛋

【附餐】滷肉飯、飲料、冰淇淋
網路上說這家店是被火鍋耽誤的滷肉飯店
飲料有芒果冰沙、冬瓜檸檬冰沙、烏梅汁
冰淇淋品牌是小美
👍滷肉飯撈得到肥肉丁,不會都只有湯汁,口味偏甜
🥹純屬個人挑剔:冬瓜檸檬冰沙太甜、烏梅汁太淡

✔️附近有萬和停車場,吃飽去同一條街上的文具天堂逛逛,滿399可折抵停車
✔️一開始我們不太敢進去,因為一眼望進去看不到店裡面,連櫃檯、廚房都看不出來的隱密設計,很怕其實是當舖還是什麼藏在其中😂還好是我想太多⋯
✔️進去印入眼簾的座位區大概有10-11組,雙人及四人座大概各佔一半
✔️我們18:30前進去現場約3組客人,19:00前陸續坐滿,原本以為後面的客人沒位置了,沒想到醬料區後方還有內裡的座位區,但沒有特別進去看
✔️領取菜單,自由入座,至櫃檯點餐並付現
✔️醬料區還有個小小洗手台,方便
✔️店家應該有在持續更新google map,連10/2颱風天休息都特別在店名上寫出來

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