⚲呉佳琦のエッジ🍴

基隆夜市に来たとき、みんな何を食べればいいのか分かりませんでした。
突然、ビアンチュアンを食べてみようと思いました。まだ食べたことがない人は、試してみてください。

⌗ ソフトQのスープは甘くて爽やか
原材料にはセロリ、ガーリックペースト、
しいたけ、キャベツ、えのき、
金エビ、イカ、肉スープ、エビスープなど。
（材料はなんと12種類！こんなにたくさんあるとは思いませんでした！）
ボウル全体
古代の味わいたっぷり✨
お酢を加えるとさらに美味しくなりますよ！

꘎メニュー：
鐤面薖$65
ポークライス $25
ルーダン $15
鐤面薖の材料パッケージ（5杯分） $270
チビエンジ ギフトボックス (3 ボウル) $180
(お持ち帰りして自分で調理することもできます~ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

☑︎10:30-24:00/木曜定休
☑︎現金のみ
☑︎店内・テイクアウト

基隆寺入口の名物グルメ「青辺鶏」は、基隆寺の入口のすぐ前にあり、以前は「呉家」と「興吉」の2軒が店主でした。後者は健康上の理由により一時的に閉鎖されており、再開するかどうかは不明です。

したがって、基隆廟口の味を体験したいなら、現在は呉家成辺街に行くしかありません。行列ができることもよくありますが、イートインレストランのテーブルの回転率が高いため、通常は行列ができています。長い間待つこと。

フードライターのJiao Tong氏はかつて次のように述べています。「Wu」Jiのスープは「Xing」Jiのスープよりもイカの細切りと干物が多く、少し劣っています。私の好みでは、Wu Keeのスープはすっきりしていて、12種類の具材が入っているのでスプーン一杯ごとに異なる食感が得られます。

原材料パッケージによると、ホタテ、肉スープ、エビスープ、イカ、干物、金エビ、日針、マッシュルーム、タケノコ、ガーリックチップス、さらにキャベツとセロリビーズが入っており、その濃厚な味わいはそのまま！

「薖」は弾力性の高い餅ロールで、このスナックの少量のデンプンを反映しています。メインの食べ物の名前ですが、それだけでは空腹を満たすのに十分ではないので、魯肉飯を注文しました。基隆市廟口の人々は魯肉飯が自慢だと昔から聞いていました。マリネはしっとりしていて、甘めのタレがかかっています。しかし、かき混ぜないパイなので、ご飯は少し柔らかくてねっとりしていて、それは私のスタイルではありません。