吳家鐤邊趖

Item: 吳家鐤邊趖
Rating: 5
Author: Food Scouter

夕食2 人$45

6か月前

基隆寺入口の名物グルメ「青辺鶏」は、基隆寺の入口のすぐ前にあり、以前は「呉家」と「興吉」の2軒が店主でした。後者は健康上の理由により一時的に閉鎖されており、再開するかどうかは不明です。

したがって、基隆廟口の味を体験したいなら、現在は呉家成辺街に行くしかありません。行列ができることもよくありますが、イートインレストランのテーブルの回転率が高いため、通常は行列ができています。長い間待つこと。

フードライターのJiao Tong氏はかつて次のように述べています。「Wu」Jiのスープは「Xing」Jiのスープよりもイカの細切りと干物が多く、少し劣っています。私の好みでは、Wu Keeのスープはすっきりしていて、12種類の具材が入っているのでスプーン一杯ごとに異なる食感が得られます。

原材料パッケージによると、ホタテ、肉スープ、エビスープ、イカ、干物、金エビ、日針、マッシュルーム、タケノコ、ガーリックチップス、さらにキャベツとセロリビーズが入っており、その濃厚な味わいはそのまま！

「薖」は弾力性の高い餅ロールで、このスナックの少量のデンプンを反映しています。メインの食べ物の名前ですが、それだけでは空腹を満たすのに十分ではないので、魯肉飯を注文しました。基隆市廟口の人々は魯肉飯が自慢だと昔から聞いていました。マリネはしっとりしていて、甘めのタレがかかっています。しかし、かき混ぜないパイなので、ご飯は少し柔らかくてねっとりしていて、それは私のスタイルではありません。