食事時間：2025/03/01

正直に言うと、これは私が最も好きなごま団子で、これ以上のものはありません。
子供の頃は一杯5、60元から食べ始め、今では一杯90元になりました。
値段の上昇にはちょっと驚かされました🙀
でも毎回お寺の前に来ると、必ず一杯の団子を食べなければなりません。

今回はこれを注文しました。
⭐️ごま団子（冷たい）💰90元
一皿に5つの団子が入っていて、冷たい金木犀酒（きんもくせいの酒）が添えられています。
出てきたら、急いで団子を食べずに、氷で冷やしてください。
そうすると、団子の皮がもっちりして、より良い食感になります。
噛むと、豊かなごまの香りが広がりますが、甘すぎることはありません。
本当に美味しいです。

また、内側の具はごまの一種類だけで、その中にはラードが入っています。
なので、ベジタリアンの方は食べられません！

要するに
子供の頃から食べ続けている団子ですが、いつも値上がりしています。
でも、それでも一杯食べに来てしまいます。
皆さんにおすすめです。

このお店で食べてみて、確かに元暁の味はもちむすびとは違っていて、もっと美味しいことに気づきました。

ファミリーフォーチュンランタンフェスティバルに行くと、いつも同じシェフ（？）がいて、確かに長年にわたって品質が非常に安定しています。

湯源は手でこねて形を整えますが、元暁は具材をザルに入れて振り、丸めて乾燥もち米粉をまぶして作るため、外皮は柔らかく、ベタつきが少なくなります。たとえメニューであろうとボスであろうと、そのような区別があったとしても、それは依然としてもちおにぎりと呼ばれます。

Family Portrait Yuanxiao には胡麻味が 1 つだけあり、発酵白玉（ホットでもアイスでも可）と卵（ホットのみ可能）のどちらを追加するか選択できます。私の個人的なお気に入りは、氷水で溶いたもち米団子です。