7/20星期四晚餐

有事先在inline上訂位，每個月1號開放當月可以訂位，現在已經不會很難搶了，現場也可以登記候位，但比較吃運氣一點，建議還是先線上訂位比較不會撲空～

已經回訪好多次，米干/米線/粑粑絲都吃過，個人最喜歡粑粑絲，口感比較Q一些，米線非常滑順，米干看起來像是粄條，但是不像粄條那要有彈性，是比較綿滑，會在口中散開的口感
主餐的湯頭非常好喝，蛋花非常嫩，建議去加兩匙放在餐櫃的辣油，湯頭會變得更香！也可以加一些白醋，可以在口味上做變換～然後豬皮一定要點，可以點主食套餐，會比較便宜一點，豬皮吸滿湯汁在吃簡直哇噻，好香的～

副餐這次點了：蒸肉/大薄片/牛肉干巴
蒸肉也是每次去必點，雖然看起來很普通，但口味非常好，也是入口即化的等級，建議可以加入辣油，吃起來更香
大薄片：跟泰式口味的大薄片不同，這裡的不會辣，口味上比較類似烏醋涼拌的調味，冰冰涼涼的很開胃～
牛肉干巴：這道菜比較貴一點點，烤過的牛肉香氣十足，配上蒜還有香油，非常適合配酒

飲料的部分我點了椰奶，甜度不會太甜，大概一分糖左右，很濃很好喝～調酒類的飲品，裡面會放整顆冰塊，比較可惜的是融化的太快，就會有點太水！

猓玀苑目前平日只開到21:00，週五～週日21:00後有宵夜場，很適合跟朋友一起喝酒聊天～餐點也很好吃，如果只是下班去吃個飯的話，只點主餐價錢很正常，如果有在加點其他配菜的話價位就會拉到中上左右，整體來說很喜歡，已經回訪超過五次，大家有機會可以來試試👍👍

今日消費餐點金額
粑粑絲 $160
主食套餐（粑粑絲+豬皮） $200
蒸肉+花生辣椒 $105
大薄片 $150
牛干巴 $190
椰奶 $80
烏龍嗨 $250
Highball $250
需收10%服務費

餐點點選：米干

店家採用手機點餐，並提供貼心的客製化服務（如：不要豬肝、蔥花）。湯頭溫暖順口，以大骨湯為基底，但稍嫌清淡，建議加點醋和辣油，這樣味道會更加濃郁和美味。配料給得算大方，蛋包和豬里肌肉絲都很嫩。

個人偏愛粄條那種口感，但米干吃起來也不錯，偏軟且帶有一點米香。

飲料點選：好喝椰奶

整杯椰奶喝起來非常濃郁，冰涼順口。

用餐環境

建議避免排隊，可以先訂位嚐鮮。進入店家後，1樓用餐空間非常狹窄，走道僅能一人通行。
二樓的用餐空間不清楚，但壩臺冷氣不夠強，晚餐時段用餐時會吃得滿頭大汗。

總結

米干的湯頭和配料都不錯，配上濃郁的椰奶，是一次滿足的餐點體驗。
不過，店內的用餐環境較為狹窄且空調不夠強，建議先訂位或選擇冬天再來，避免排隊和悶熱的困擾。

結論：過譽了 （google評論1000多則4.7)

其實米干的味道還算是不錯，不過目前因食安問題，沒有提供辣油跟辣椒，只有提供醋，但單純加醋並沒有非常搭......

另外我們大約 11點多到，11:30登記完就可以離開了，12點準時入座～點餐使用 QR code，有四到五樣餐點沒有供應。然後竟然忘記把椰奶打開，差點沒喝到，是聽到有人詢問，店員才說忘記把選項打開......（餐廳沒有提供水！）

小菜部分，蒸肉我吃不懂，炸豬皮是先炸好冷的，很像蝦餅直接裝盤子。雲南香腸味道非常重，喜歡香料系的人可以試試～粉蒸排骨也普通哈哈哈

椰奶挺好喝的，不會太甜～小麥啤酒是最好喝的，一顆星給小麥啤酒！！

其實如果不需要排隊，中午進去吃一下我覺得還能接受，米干味道真的不差，裡面的蛋花也軟嫩，但吃起來就是少了一些什麼（可能沒有辣油？）但如果要排隊排成這樣，我是真的覺得不值得，除了米干外真的就是吃不太懂～

就是一間網紅餐廳.............可能很多評論有粉絲濾鏡吧