📍台北市中山區（捷運松江南京站附近）
口味特殊｜以酥皮為招牌的鐵鍋蛋餅 🍳🥚

內用位子不多，大約七八桌，假日早上 10 點多抵達不須等候，再晚一點來就要等座位了

環境整理得很乾淨，內用區跟料理區是在同一個空間，不過排煙做得很好
內用完全感覺不到煎蛋餅的油煙味道👍🏻

🥘
點餐品項
▫️ 花雕雞蛋餅 醬多 少油（$85）：
第一次看到這種口味的蛋餅！

蛋餅放在很厚實的鐵鍋裡，超級重！
蛋餅外衣的口感非常酥！咬下去感覺有很多層次，也不油

花雕雞的肉質不是選用很嫩的肉，是比一般早餐店的肉質再精緻一點，不過量給得很足夠，花雕雞的醬增添了一點點麻麻的口感🐔🌶️

▫️ 原味蛋餅 不醬 少油（$35）：
價位跟有料的蛋餅差很多，下次可能會選擇點原味蛋餅即可

▫️ 黑糖麻糬煎餅（$55）：
煎餅皮跟蛋餅不太一樣，更薄了一些，但吃起來也是有多種層次的千層感

麻糬的量給的很充足，一口咬下滿溢口腔的Q彈感實在很不錯！

醬的話個人覺得稍微可惜的是有點太甜了，黑糖味少了一些

▫️ 古早奶茶 大（$40）：
大杯給的份量很足，是認真手搖杯大杯的量
但是屬於口味偏淡的奶精奶茶，平常喜歡喝奶精奶茶的我也喝不太完的一杯奶茶

🍄
是否回訪：Yes!
屬於早上想吃稍微精緻一點台式早餐的好選擇！

✏️
小註記：
🔸 內用掃桌上的 QR code 點餐，可以使用線上 Linepay 付款，並有打 95 折
🔸 若是櫃檯跟店員點餐則是僅限現金付款，且沒有折扣

【Foodholic乃子@台北】

在台灣最幸福的事情就是早餐可以吃到好吃的早餐，尤其是蛋餅！

「福洱商行」是我隨意在松江南京站附近搜尋早餐店找到的店，距離5號出口走路只要2分鐘，店門口看起來蠻大間的，除了早餐，也有賣一些辣醬之類的東西

內用要先跟店員說，確認有位子再進去喔！
我們週六中午抵達，店內大概坐2/3滿，不用等待直接入座

因為是打算當成午餐吃，所以我們兩人點了3份蛋餅，再各點1杯飲料

古早味奶茶 中杯$35、大杯$40
特別一杯選無糖一杯選微糖，喝起來和傳統早餐店的奶精奶茶喝起來不太一樣，是不同流派的，無糖在還有冰塊時喝起來不錯，但變成常溫時就覺得哪裡怪怪的，好像微糖好喝一點

它們家的蛋餅是屬於酥脆派的，不是現成蛋餅皮和粉漿蛋餅

鮪魚沙拉蛋餅$60
它們家的鮪魚沙拉有洋蔥和黑胡椒的流派，吃起來頗濕，美乃滋感挺強烈，雖然可能不太健康，但我個人很喜歡

九層塔香腸$75
九層塔和香腸配在一起很搭，因為加了醬油膏，整體吃起來很濕潤，還不錯，這口味也給過

醬燒豬排$75
豬排是好吃的，但可能因為沒有加其他醬料，所以吃起來有點乾

整體而言，雖然蛋餅的價格貴了一點份量少了一點，但味道都還滿不錯的，有到附近的話還想再來吃，如果喜歡吃外皮酥酥的蛋餅，推薦可以來吃吃看！

目前在台北吃到最好吃的鐵板蛋餅❣️
在一間小小的店裡有滿滿人潮，
建議可以早一點來，不然可能會需要等待候位！

當天點了雙重起司蛋餅跟麻辣牛肉蛋餅，
餅皮的部分很香，外面焦焦的，酥脆口感！
搭配餡料好滿足，
我最喜歡他們的沾醬，
有一般辣椒醬，台式傳統的，
還有川味的，好驚艷，一定要沾沾看🩵

甜點推薦紅豆麻吉煎餅，
麻吉會拉絲，而且搭配滿滿紅豆餡料，
一樣酥脆的外皮，
吃完也很有飽足感❤️

最好吃的脆皮蛋餅在這裡
這次點的是花雕雞
點的時候選擇少油
真的少油又脆

內用滿舒服的

自助式 吃完記得要打餐具拿去回收區

也有賣手搖飲料 不過大部分的品項要10:30才開始賣

很推薦來試試