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becky
LV 5|美食實習生

7/20星期四晚餐

有事先在inline上訂位,每個月1號開放當月可以訂位,現在已經不會很難搶了,現場也可以登記候位,但比較吃運氣一點,建議還是先線上訂位比較不會撲空~

已經回訪好多次,米干/米線/粑粑絲都吃過,個人最喜歡粑粑絲,口感比較Q一些,米線非常滑順,米干看起來像是粄條,但是不像粄條那要有彈性,是比較綿滑,會在口中散開的口感
主餐的湯頭非常好喝,蛋花非常嫩,建議去加兩匙放在餐櫃的辣油,湯頭會變得更香!也可以加一些白醋,可以在口味上做變換~然後豬皮一定要點,可以點主食套餐,會比較便宜一點,豬皮吸滿湯汁在吃簡直哇噻,好香的~

副餐這次點了:蒸肉/大薄片/牛肉干巴
蒸肉也是每次去必點,雖然看起來很普通,但口味非常好,也是入口即化的等級,建議可以加入辣油,吃起來更香
大薄片:跟泰式口味的大薄片不同,這裡的不會辣,口味上比較類似烏醋涼拌的調味,冰冰涼涼的很開胃~
牛肉干巴:這道菜比較貴一點點,烤過的牛肉香氣十足,配上蒜還有香油,非常適合配酒

飲料的部分我點了椰奶,甜度不會太甜,大概一分糖左右,很濃很好喝~調酒類的飲品,裡面會放整顆冰塊,比較可惜的是融化的太快,就會有點太水!

猓玀苑目前平日只開到21:00,週五~週日21:00後有宵夜場,很適合跟朋友一起喝酒聊天~餐點也很好吃,如果只是下班去吃個飯的話,只點主餐價錢很正常,如果有在加點其他配菜的話價位就會拉到中上左右,整體來說很喜歡,已經回訪超過五次,大家有機會可以來試試👍👍

今日消費餐點金額
粑粑絲 $160
主食套餐(粑粑絲+豬皮) $200
蒸肉+花生辣椒 $105
大薄片 $150
牛干巴 $190
椰奶 $80
烏龍嗨 $250
Highball $250
需收10%服務費

粑粑絲
大薄片
豬皮
蒸肉
牛肉干巴
椰奶
烏龍嗨
Highball
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地點資訊

猓玀苑台北市中山區興安街40號
雲南料理 (滇菜)$260-$480
3 則評論
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更多這家店的評論...

破產少年
晚餐1 人220
11 個月前
餐點點選:米干 店家採用手機點餐,並提供貼心的客製化服務(如:不要豬肝、蔥花)。湯頭溫暖順口,以大骨湯為基底,但稍嫌清淡,建議加點醋和辣油,這樣味道會更加濃郁和美味。配料給得算大方,蛋包和豬里肌肉絲都很嫩。 個人偏愛粄條那種口感,但米干吃起來也不錯,偏軟且帶有一點米香。 飲料點選:好喝椰奶 整杯椰奶喝起來非常濃郁,冰涼順口。 用餐環境 建議避免排隊,可以先訂位嚐鮮。進入店家後,1樓用餐空間非常狹窄,走道僅能一人通行。 二樓的用餐空間不清楚,但壩臺冷氣不夠強,晚餐時段用餐時會吃得滿頭大汗。 總結 米干的湯頭和配料都不錯,配上濃郁的椰奶,是一次滿足的餐點體驗。 不過,店內的用餐環境較為狹窄且空調不夠強,建議先訂位或選擇冬天再來,避免排隊和悶熱的困擾。
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飲料王
午餐5 人300
大約 1 年前
結論:過譽了 (google評論1000多則4.7) 其實米干的味道還算是不錯,不過目前因食安問題,沒有提供辣油跟辣椒,只有提供醋,但單純加醋並沒有非常搭...... 另外我們大約 11點多到,11:30登記完就可以離開了,12點準時入座~點餐使用 QR code,有四到五樣餐點沒有供應。然後竟然忘記把椰奶打開,差點沒喝到,是聽到有人詢問,店員才說忘記把選項打開......(餐廳沒有提供水!) 小菜部分,蒸肉我吃不懂,炸豬皮是先炸好冷的,很像蝦餅直接裝盤子。雲南香腸味道非常重,喜歡香料系的人可以試試~粉蒸排骨也普通哈哈哈 椰奶挺好喝的,不會太甜~小麥啤酒是最好喝的,一顆星給小麥啤酒!! 其實如果不需要排隊,中午進去吃一下我覺得還能接受,米干味道真的不差,裡面的蛋花也軟嫩,但吃起來就是少了一些什麼(可能沒有辣油?)但如果要排隊排成這樣,我是真的覺得不值得,除了米干外真的就是吃不太懂~ 就是一間網紅餐廳.............可能很多評論有粉絲濾鏡吧
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探索更多評論

美食玩很大LV 31銅牌美食家
雲南小館
雲南料理 (滇菜)Taoyuan City
❤️來龍岡吃什麼?一定是來吃米干的阿!推薦這家雲南小館給大家嘗嘗。每篇文都會有實際用餐照片,就算只是一杯飲料的照片,避免部分使用者沒附餐點圖來假冒實際用餐。 整體綜合評價:🌕🌕🌕🌕🌕 📍這邊是龍岡忠貞市場周邊,停車非常不便。店內提供多個內用位置,分為1/2樓,也有廁所提供(在2樓)。 🚗開車建議停在城市車旅龍岡停車場(40元/小時) 🏍️機車可以直接停在店家前面,不用錢。 💬老闆跟老闆娘都很熱情,前陣子因為寶林的關係還換了米干的原料,近期才又再更換回來,吃了近二十年的老味道還是熟悉的最對味。上菜速度非常快,吃飯時間生意非常好,建議可以先電話訂位,而且人多的話可以直接點一鍋米干,但人少的話就還是分開點就好。可惜的是不支援行動支付,只接受現金。 其實不只這次用餐的餐點,也很建議來這邊享用其他好吃的餐點阿!! 餐點品質:🌕🌕🌕🌕🌕 服務品質:🌕🌕🌕🌕🌗 餐廳氛圍:🌕🌕🌕🌕🌑 價位CP值:🌕🌕🌕🌕🌑 詳細餐點評價請繼續往下看❤️
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等下吃什麼LV 13美食初心者
滇味廚房
雲南料理 (滇菜)台北市
♢ 入座後掃描QRcode點菜 ♢交通位置:位於政大附近,大門步行約三分鐘抵達。 用餐環境:乾淨明亮,位置算多而且空間不擁擠。 點餐方式:入座後掃瞄桌上的QRcode線上點餐。櫃檯結帳,只能用現金但是有載具。 餐具、醬料(辣醬、烏醋、醬油)和茶水自取,湯匙是不鏽鋼、筷子是免洗筷。政大學生出示學生證可折價十元。 - 小鍋粑粑絲 $130 內含豬肉、豬肝、青菜、粑粑絲和一顆半熟蛋。充滿香料的口味不重鹹不單調,是過一陣子就會想再回顧的味道! 高中的時候很喜歡吃學校附近一間雲南料理,百元鈔有找就能吃到一碗滿滿都是豬肉和豬肝、熱氣騰騰的綜合湯米干。 雖然來台北唸書之後吃不到同一家店,卻意外在這裡找到熟悉的滋味💛 - 涼拌米線 $85 米線拌酸甜的醬料和花生碎粒,因為備注不要加香菜跟辣椒,看起來比較空虛一點。整體不錯吃但價格略高,比較推薦小鍋米線。
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AnaLV 30銅牌美食家
譚仔雲南米線 炮台山店
雲南料理 (滇菜)香港島
📍香港炮台山眾多連鎖店的譚仔雲南米線 🇭🇰🍜 譚仔雲南米線與譚仔三哥米線是兩家最有名的米線連鎖店,據說是同一個集團,裝潢有所不同 一開始是在一位喜歡的香港YouTuber而認識這家米線,每每回香港必叫這家店的外賣,讓我好奇到底多好吃🤣 這次來香港一直把這家店放在清單裡,差點就因為胃不夠大沒吃到這家😆 只能說還好在最後吃到了! 快打烊的時間也有不少在地客在用餐,先拿菜單到座位上,接著會有店員來點餐 🥘 點餐品項 🫶🏻 米線自由配($65): 基本米線是$37,依據每種配料的價錢不相同 這次選擇了魚蛋、腐皮、魚腐、牛丸、牛肉 每種配料都好好吃🤤 下次都還會再點! 魚腐吃起來很像石二鍋的魚豆腐 牛肉則是香港特色的滑牛 麻辣湯底、辣度選擇4小辣 從最不辣的10小辣到特辣,一共有九種辣度 菜單上建議從3小辣開始點,但我覺得4小辣吃起來有比一般台灣的小辣還辣,是認真會辣的紅辣椒 米線則是比起河粉還要更Q的口感,好希望在台灣也有這類型的店家 🐔 土匪雞翼 五隻($35): 外皮非常之酥脆! 調味偏鹹、有種孜然味,非常好吃! 本來想說點五隻會不會太多,結果默默就在桌上消失🥰 🍄 是否回訪:Yes!
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