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飲料王@Tafa
LV 23美食冒險家

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#720LV 20逆迴神龍・閃電
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評論

TWO TIME COFFEE

台北市咖啡廳・喫茶店
12 天前
下午茶1 人75

1/13更新:我真的懷疑是用香精豆,連伊索比亞的濾掛香味都濃的不可思議⋯⋯嗚嗚嗚嗚,真的不自然的太明顯⋯
應該不會再點咖啡類的了,但熱可可、無咖啡因類的還是可喝

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推!中山區龍江街新開不久的 TWO TIME COFFEE,美式非常好喝,是店家的配方豆,而且是淺焙的!一入口果香超濃郁,很像風味層次豐富的手沖,中杯 70 覺得非常可以!(同事甚至懷疑是不是香精豆)

單品美式這次剛好是選用巴拿馬花蝴蝶藝妓,花香明顯,一樣淺焙,喜歡淺焙美式的人真的可以來 TWO TIME COFFEE試試!

會經過或在附近上班的一定要試試看~
另外其他品項也蠻用心特別,例如:

👉小黃瓜美式:喝起來有點像西西里,但是尾韻小黃瓜味很明顯。注意:無調整的話一樣偏甜,建議可以請店員調整!

👉波蘭茉莉綠奶茶:完全沒有想像的茉莉味,而是帶有特殊香氣的綠茶,蠻像波蘭唐寧綠茶的感覺,有輕微佛手柑香氣。要提醒的是,店員跟我說這個是做微糖,所以我甜度無特別調整,結果喝起來大概像飲料店的半糖,平常奶茶喝一分糖的我覺得太甜了~可能下次可以直接跟店員說要調整!

👉瑞士可可奶茶:甜度無調整不會太甜,特別的是使用了兩種不同茶葉,並不是純可可粉沖泡,喜歡熱可可的可以試試!

他們也有販售貝果等輕食,下次會想試試!
另外如果是有糖漿的,他們家未調整的都感覺偏甜,怕太甜的可以注意一下!!

+67

元紀 • 台灣菜

台中市台式料理
14 天前
晚餐5 人3000

懶人包:元紀的體驗菜單真的很不錯,以及一定要配酒,以米其林一星來說,價位真的不貴(元紀有米其林最佳侍酒師,這次給他搭下來覺得超級讚!不搭真的會很可惜~)

這次所有人都是吃體驗套餐,服務生解釋元紀是以「回家吃飯」為概念,所以都會是以桌菜的方式上桌。(後續有詢問,套餐是可以混搭的,沒有一定要一桌選同一種)

體驗菜單有六大類別,風味前菜一桌可以選五,湯品每位可選一,元紀手路菜一桌選二,家鄉功夫菜一周選二,甘味每位選一。同時,每人也都能體驗到元紀佐餐茶,包括飯前的醒茶,用餐途中清醒味覺的元茶,以及飯後的怡茶元紀熟普。

接下來講幾種本次用餐最驚艷的料理:
風味前菜 - 元紀皮蛋豆腐:完全不是想像中皮帶豆腐的味道,而是做成像炸臭豆腐的感覺,好吃且特別!

手路菜 - 金棗煙燻圓鱈下巴:必吃!!一上桌就有濃厚的煙燻氣味,圓鱈肉柔軟又保有彈性,煙燻味完美鎖入,多汁鮮美,全桌像餓死鬼一樣搶食,但份量也很足夠!

家鄉功夫菜 - 花菜干小炒肉:香氣十足超級下飯!這時侍酒師也特地為這道菜準備了一隻搭餐酒,跟小炒肉超搭,真快樂

飯 麵 餅 - 什錦海鮮粥:如果你喜歡蚵仔,你會愛死,料多實在也新鮮,還會附上調味佐料可自行愛喜好加(我不太愛蚵仔,但朋友說超讚)

整體來說體驗很好,元紀體驗菜單可以吃到多種口味,非常適合初次造訪的人,另外,其實每道菜都是可以單點的,只要你看得到都點,所以選擇障礙發作時,不如都點點看!

元紀也非常適合小公司尾牙或家宴、家族聚餐!!

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