猓玀苑

7/20星期四晚餐 有事先在inline上訂位，每個月1號開放當月可以訂位，現在已經不會很難搶了，現場也可以登記候位，但比較吃運氣一點，建議還是先線上訂位比較不會撲空～ 已經回訪好多次，米干/米線/粑粑絲都吃過，個人最喜歡粑粑絲，口感比較Q一些，米線非常滑順，米干看起來像是粄條，但是不像粄條那要有彈性，是比較綿滑，會在口中散開的口感 主餐的湯頭非常好喝，蛋花非常嫩，建議去加兩匙放在餐櫃的辣油，湯頭會變得更香！也可以加一些白醋，可以在口味上做變換～然後豬皮一定要點，可以點主食套餐，會比較便宜一點，豬皮吸滿湯汁在吃簡直哇噻，好香的～ 副餐這次點了：蒸肉/大薄片/牛肉干巴 蒸肉也是每次去必點，雖然看起來很普通，但口味非常好，也是入口即化的等級，建議可以加入辣油，吃起來更香 大薄片：跟泰式口味的大薄片不同，這裡的不會辣，口味上比較類似烏醋涼拌的調味，冰冰涼涼的很開胃～ 牛肉干巴：這道菜比較貴一點點，烤過的牛肉香氣十足，配上蒜還有香油，非常適合配酒 飲料的部分我點了椰奶，甜度不會太甜，大概一分糖左右，很濃很好喝～調酒類的飲品，裡面會放整顆冰塊，比較可惜的是融化的太快，就會有點太水！ 猓玀苑目前平日只開到21:00，週五～週日21:00後有宵夜場，很適合跟朋友一起喝酒聊天～餐點也很好吃，如果只是下班去吃個飯的話，只點主餐價錢很正常，如果有在加點其他配菜的話價位就會拉到中上左右，整體來說很喜歡，已經回訪超過五次，大家有機會可以來試試👍👍 今日消費餐點金額 粑粑絲 $160 主食套餐（粑粑絲+豬皮） $200 蒸肉+花生辣椒 $105 大薄片 $150 牛干巴 $190 椰奶 $80 烏龍嗨 $250 Highball $250 需收10%服務費

餐點點選：米干 店家採用手機點餐，並提供貼心的客製化服務（如：不要豬肝、蔥花）。湯頭溫暖順口，以大骨湯為基底，但稍嫌清淡，建議加點醋和辣油，這樣味道會更加濃郁和美味。配料給得算大方，蛋包和豬里肌肉絲都很嫩。 個人偏愛粄條那種口感，但米干吃起來也不錯，偏軟且帶有一點米香。 飲料點選：好喝椰奶 整杯椰奶喝起來非常濃郁，冰涼順口。 用餐環境 建議避免排隊，可以先訂位嚐鮮。進入店家後，1樓用餐空間非常狹窄，走道僅能一人通行。 二樓的用餐空間不清楚，但壩臺冷氣不夠強，晚餐時段用餐時會吃得滿頭大汗。 總結 米干的湯頭和配料都不錯，配上濃郁的椰奶，是一次滿足的餐點體驗。 不過，店內的用餐環境較為狹窄且空調不夠強，建議先訂位或選擇冬天再來，避免排隊和悶熱的困擾。