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史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

3.7
3 則評論
牛排料理 | $4,000~$5,330

AI 店家摘要

牛排的乾式熟成風味獨特,雖然價格較高,但值得一試。前菜的憤怒蝦表現中規中矩,巧克力蛋糕則超大且甜,適合分享。生日蛋糕的味道也很棒。

餐廳氛圍高雅,適合約會和慶祝重要節日,窗邊的景觀讓人印象深刻,整體用餐體驗令人愉快。

服務周到且專業,能即時滿足客人的需求,並提供餐點介紹,讓用餐體驗更加愉快。

#微風南山
#跨年煙火
#高樓景觀
#乾式熟成牛排
#高檔餐廳
#約會
#慶祝
#巧克力蛋糕
#服務態度好
營業中 • 結束營業時間 10:00 下午
現金 • 信用卡 • Apple Pay

評論

Dixon
LV 39|美食大隊長
晚餐4 人$4000
3 個月前

總結:🌕🌕🌕🌕🌘
狄克森的Fooday嘴炮食記更新囉!
這次來到的是高檔台北景觀牛排店!

到底這間是吃景觀 還是吃牛排 還是吃氣氛呢!
還是缺一不可呢!
讓我這愛吃牛排卻又木舌的在地嚮導好期待阿~~😚😚😚

當天是與朋友們四人來用餐
一到門口便感受到高雅的氣氛
一開始就給人高級餐廳的感受
多麼適合約會和慶祝重要節日啊!

門口大大的餐廳名
許多人也在此與餐廳合照
大剌剌的表示 到此一遊的概念

當日我們還特地帶了紅白酒
打算慶祝吃貨們的平日高級享受
正好店家有一些活動
可以免收開瓶費 👍的啦~~

食物:🌕🌕🌕🌕🌘
酒飲:🌕🌕🌕🌕🌑
氣氛:🌕🌕🌕🌕🌖
服務:🌕🌕🌕🌕🌗
價格:🌕🌕🌗🌑🌑
位置:🌕🌕🌕🌕🌑

接下來開始分析啦!
以座位方面 四人入座的是沙發圓桌
坐起來其實還算舒適且不壅擠

圓桌區互相的距離也有拉開
不會被隔壁區的人輕易影響到用餐體驗

不過圓桌區距離落地窗的景觀就有點距離
當日窗邊的二人小桌也是不斷的翻桌換人呢!
看來大家對於高空景觀算是十分的喜愛~

而食物方面
當然來到牛排主打的牛排館
不好好享受牛排要吃什麼呢!

當天四人我們點了兩份主餐牛排
由於想要體會到底乾式熟成差在哪
因此小孩子才做選擇 我全都要!
當下吃進嘴裡決勝負吧!

的確乾式的熟成法
吃起來稍微稍微的表面略酥或硬
裡面一樣軟嫩且有反差感

但以這個價差
乾式略好吃一些 但價格卻是貴上許多呢

整體來說 乾式的牛排確實有不一樣的風味
但此間的一般濕式熟成 雖然也是頂級好吃了
但卻並沒有讓人特別驚豔的部分🥺🥺🥺

另外當天還點了前菜的憤怒蝦~
算是一般中規中矩的蝦前菜
嚐個味道🥺🥺

最後大家來史密斯必點的!
巧克力蛋糕怎麼能錯過呢
果然蛋糕超級龐大
四個人一起吃可能還吃不太完呢~

以巧克力蛋糕來說很讚
但太大太甜了吧~~~

此外因為有當月壽星
店家也附上了生日蛋糕~
雖然比起巧克力蛋糕稍微差了一點
但生日蛋糕本身的味道也是很棒的!

服務方面
服務十分周到 不管是在點菜時的介紹
上菜時如何食用
以及在上水 幫忙補酒的部分
都是十分專業且即時
以服務面來說算是可圈可點

此外還會跟客人適當的閒聊 介紹了一下牛排酒 以及其他餐廳的資訊呢!

以台北頂級高檔牛排景觀餐廳來說
個人覺得這裡十分適合約會或是慶祝一些重大節日前來

但景觀 氣氛 佔這了的七分重要
食物大概就三分影響力吧~

畢竟在某些時候 氣氛比食物更重要
所以我說~ 重要的時節可來
畢竟充滿了儀式感耶~❤️❤️

吃一吃有人下跪求婚我可能都不意外囉!

價格方面
頂級牛排景觀餐廳 還想要多便宜呢~🥲

🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪

重大節日阿各位男性同胞各位台男
要如何有儀式感
錢花下去砸下去就可以打出基本的儀式感的啦!

不要再被妹子們嫌直男啦!
看看高檔餐廳的氣氛
服務生的態度
從窗戶望出去的景觀
這就是儀式感!

帶著妹子來這種地方
莫名的就心花怒放
儀式感不就出來了嗎
妹子莫名也變得好說話
溫柔體貼了起來呢~~~

可能妹子還心裡偷偷的想
耶 來這邊吃 難道他等等要....
拿出鑽戒?拿出鮮花?

阿 我今天穿的太隨便 要是等等一堆相機鏡頭跑出來
我該怎麼辦~~🫠🫠🫠

這些影片會長久留存欸
可能還會被投影出來 給大家看!

哇!妹子你也想太多了吧~
這可能只是帥哥渣男們想要給你滿滿的儀式感
才帶你來的

不過各位台男!
儀式感真的需要$$堆疊阿

沒有特別原因別隨便來這種地方消費!
由儉入奢易 由奢入儉難阿!

可不能養大妹仔的胃口
覺得隨便一個小節日
就需要這種等級的餐廳起跳RRR

想想這樣一餐 得花掉你工作幾小時的薪水
從早到晚被老闆狗幹
只為了堆疊出這個儀式感

我想 這就是愛吧!
不過也正好可以審視 妹仔對你的心意
你帶了妹仔請吃如此大餐
那她的表現和感受如何呢~~

同樣的她有沒有互相對你也好呢🥺🥺
哎呀 如果是公主就快逃吧!!!!

扯遠了~
最後誠心推薦
可以將此間餐廳列入 重大節日之候選名單
並且在重大節日來臨之前
事先上網訂位 並且最好選擇靠窗的位置
這樣不只氣氛有了 景有了 牛排也有了
女人有了這些感覺 還不心花怒放嗎~~

OK的!
約會餐廳 check !
但是錢包也要帶好喔😚😚

+84
Beka✨
LV 12|美食初心者
晚餐2 人$6000
5 個月前

先說結論,已經來訪了三四次,這次試了些之前沒吃過的菜,這次的菜色多數不合胃口,不過沒來過的人還是可以來一次,試試看經典菜色。

青醬田螺 NT490
跟一般田螺不太一樣,沒有放在田螺烤盤裡一顆一顆分開,這裡的是放在烤盅裡,裡面有大量菇類,田螺少的可憐而且切的很碎,口味上青醬和蒜味都很濃郁,建議菜名改成青醬蒜香香菇比較與實際菜色符合。

白酒檸香蒜味中卷 NT690
上面用牛蒡絲點綴,看起來很泰式,底下紅色是romesco醬,是用紅椒和杏仁調製的,可惜味道很淡。中卷品質中規中矩,整道菜吃起來就像台式的燙中卷。

法式洋蔥牛肉湯 NT390
洋蔥很甜,但湯卻有莫名的苦味,雖然很小一碗但還是吃得到幾塊牛肉,可能是因為長時間的熬煮,肉質很老,老實說湯裡不要有牛肉會比較好。

繽紛番茄起司沙拉 阿根廷青醬NT490
選用了不同的番茄和mozzarella起司,番茄新鮮,酸酸甜甜的很開胃,兩種不同大小的起司口感也不同,一口咬下,爆出香濃乳香。

櫛瓜薯條 NT390
熱愛櫛瓜的我當然不會錯過這道菜,之前在Moonshine吃過同樣作法的菜,但是那裡的麵體裹的不好,一下就全部皮肉分離。但這裡的不會有那樣的問題,很推薦!

明太子味噌茭白筍 NT390
這道我也沒有很喜歡,茭白筍本身不夠甜,明太子和味噌風味也不突出,而且如此日式的調味,跟菜單上的其他菜沒有搭配到。

經過了那麼多道終於來到這天的重頭戲

夏多布里昂牛排 32oz NT8990
先說結論,來這裡請點乾式熟成牛排,不要像我一樣亂點😂
這塊牛排份量是四人份,但我們兩人用餐還硬要點。上桌前會在桌邊淋上威士忌燒過。口感近似於菲力一般的軟嫩,但我個人不喜歡菲力,覺得肉質過於太軟嫩沒有吃肉的感覺,也沒有油脂的香味。旁邊有許多配菜,牛骨髓很香,可是非常的油,就像直接在喝油一般,吃一小口就沒辦法再吃了,最後打包回家拿來炒飯。旁邊其他的配菜也都不愛,炒菇很普通,馬鈴薯因為淋到威士忌,吃起來很苦,無法下嚥。

招待的生日蛋糕 Free
來了那麼多次都是慶生,之前也有單點過其他甜點,無論是單點的甜點還是招待的,都不好吃!飯後真的想吃甜食的話,去信義區其他店吃吧,別在這裡浪費錢。

這次食物的部分不太滿意,要再訪的話,只會考慮經典菜色。另一個令人失望的點是,這次遇到的服務生上菜時幾乎都沒有介紹菜色,以這樣價位的餐點,會希望服務生多介紹餐點。

+59

美食攻略

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