史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky

總結：🌕🌕🌕🌕🌘狄克森的Fooday嘴炮食記更新囉！ 這次來到的是高檔台北景觀牛排店！ 到底這間是吃景觀 還是吃牛排 還是吃氣氛呢！ 還是缺一不可呢！ 讓我這愛吃牛排卻又木舌的在地嚮導好期待阿～～😚😚😚 當天是與朋友們四人來用餐 一到門口便感受到高雅的氣氛 一開始就給人高級餐廳的感受 多麼適合約會和慶祝重要節日啊！ 門口大大的餐廳名 許多人也在此與餐廳合照 大剌剌的表示 到此一遊的概念 當日我們還特地帶了紅白酒 打算慶祝吃貨們的平日高級享受 正好店家有一些活動 可以免收開瓶費 👍的啦～～ 食物：🌕🌕🌕🌕🌘 酒飲：🌕🌕🌕🌕🌑 氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖 服務：🌕🌕🌕🌕🌗 價格：🌕🌕🌗🌑🌑 位置：🌕🌕🌕🌕🌑 接下來開始分析啦！ 以座位方面 四人入座的是沙發圓桌 坐起來其實還算舒適且不壅擠 圓桌區互相的距離也有拉開 不會被隔壁區的人輕易影響到用餐體驗 不過圓桌區距離落地窗的景觀就有點距離 當日窗邊的二人小桌也是不斷的翻桌換人呢！ 看來大家對於高空景觀算是十分的喜愛～ 而食物方面 當然來到牛排主打的牛排館 不好好享受牛排要吃什麼呢！ 當天四人我們點了兩份主餐牛排 由於想要體會到底乾式熟成差在哪 因此小孩子才做選擇 我全都要！ 當下吃進嘴裡決勝負吧！ 的確乾式的熟成法 吃起來稍微稍微的表面略酥或硬 裡面一樣軟嫩且有反差感 但以這個價差 乾式略好吃一些 但價格卻是貴上許多呢 整體來說 乾式的牛排確實有不一樣的風味 但此間的一般濕式熟成 雖然也是頂級好吃了 但卻並沒有讓人特別驚豔的部分🥺🥺🥺 另外當天還點了前菜的憤怒蝦～ 算是一般中規中矩的蝦前菜 嚐個味道🥺🥺 最後大家來史密斯必點的！ 巧克力蛋糕怎麼能錯過呢 果然蛋糕超級龐大 四個人一起吃可能還吃不太完呢～ 以巧克力蛋糕來說很讚 但太大太甜了吧～～～ 此外因為有當月壽星 店家也附上了生日蛋糕～ 雖然比起巧克力蛋糕稍微差了一點 但生日蛋糕本身的味道也是很棒的！ 服務方面 服務十分周到 不管是在點菜時的介紹 上菜時如何食用 以及在上水 幫忙補酒的部分 都是十分專業且即時 以服務面來說算是可圈可點 此外還會跟客人適當的閒聊 介紹了一下牛排酒 以及其他餐廳的資訊呢！ 以台北頂級高檔牛排景觀餐廳來說 個人覺得這裡十分適合約會或是慶祝一些重大節日前來 但景觀 氣氛 佔這了的七分重要 食物大概就三分影響力吧～ 畢竟在某些時候 氣氛比食物更重要 所以我說～ 重要的時節可來 畢竟充滿了儀式感耶～❤️❤️ 吃一吃有人下跪求婚我可能都不意外囉！ 價格方面 頂級牛排景觀餐廳 還想要多便宜呢～🥲 🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪 重大節日阿各位男性同胞各位台男 要如何有儀式感 錢花下去砸下去就可以打出基本的儀式感的啦！ 不要再被妹子們嫌直男啦！ 看看高檔餐廳的氣氛 服務生的態度 從窗戶望出去的景觀 這就是儀式感！ 帶著妹子來這種地方 莫名的就心花怒放 儀式感不就出來了嗎 妹子莫名也變得好說話 溫柔體貼了起來呢～～～ 可能妹子還心裡偷偷的想 耶 來這邊吃 難道他等等要.... 拿出鑽戒？拿出鮮花？ 阿 我今天穿的太隨便 要是等等一堆相機鏡頭跑出來 我該怎麼辦～～🫠🫠🫠 這些影片會長久留存欸 可能還會被投影出來 給大家看！ 哇！妹子你也想太多了吧～ 這可能只是帥哥渣男們想要給你滿滿的儀式感 才帶你來的 不過各位台男！ 儀式感真的需要$$堆疊阿 沒有特別原因別隨便來這種地方消費！ 由儉入奢易 由奢入儉難阿！ 可不能養大妹仔的胃口 覺得隨便一個小節日 就需要這種等級的餐廳起跳RRR 想想這樣一餐 得花掉你工作幾小時的薪水 從早到晚被老闆狗幹 只為了堆疊出這個儀式感 我想 這就是愛吧！ 不過也正好可以審視 妹仔對你的心意 你帶了妹仔請吃如此大餐 那她的表現和感受如何呢～～ 同樣的她有沒有互相對你也好呢🥺🥺 哎呀 如果是公主就快逃吧!!!! 扯遠了～ 最後誠心推薦 可以將此間餐廳列入 重大節日之候選名單 並且在重大節日來臨之前 事先上網訂位 並且最好選擇靠窗的位置 這樣不只氣氛有了 景有了 牛排也有了 女人有了這些感覺 還不心花怒放嗎～～ OK的！ 約會餐廳 check ! 但是錢包也要帶好喔😚😚

先說結論，已經來訪了三四次，這次試了些之前沒吃過的菜，這次的菜色多數不合胃口，不過沒來過的人還是可以來一次，試試看經典菜色。 青醬田螺 NT490 跟一般田螺不太一樣，沒有放在田螺烤盤裡一顆一顆分開，這裡的是放在烤盅裡，裡面有大量菇類，田螺少的可憐而且切的很碎，口味上青醬和蒜味都很濃郁，建議菜名改成青醬蒜香香菇比較與實際菜色符合。 白酒檸香蒜味中卷 NT690 上面用牛蒡絲點綴，看起來很泰式，底下紅色是romesco醬，是用紅椒和杏仁調製的，可惜味道很淡。中卷品質中規中矩，整道菜吃起來就像台式的燙中卷。 法式洋蔥牛肉湯 NT390 洋蔥很甜，但湯卻有莫名的苦味，雖然很小一碗但還是吃得到幾塊牛肉，可能是因為長時間的熬煮，肉質很老，老實說湯裡不要有牛肉會比較好。 繽紛番茄起司沙拉 阿根廷青醬NT490 選用了不同的番茄和mozzarella起司，番茄新鮮，酸酸甜甜的很開胃，兩種不同大小的起司口感也不同，一口咬下，爆出香濃乳香。 櫛瓜薯條 NT390 熱愛櫛瓜的我當然不會錯過這道菜，之前在Moonshine吃過同樣作法的菜，但是那裡的麵體裹的不好，一下就全部皮肉分離。但這裡的不會有那樣的問題，很推薦！ 明太子味噌茭白筍 NT390 這道我也沒有很喜歡，茭白筍本身不夠甜，明太子和味噌風味也不突出，而且如此日式的調味，跟菜單上的其他菜沒有搭配到。 經過了那麼多道終於來到這天的重頭戲 夏多布里昂牛排 32oz NT8990 先說結論，來這裡請點乾式熟成牛排，不要像我一樣亂點😂 這塊牛排份量是四人份，但我們兩人用餐還硬要點。上桌前會在桌邊淋上威士忌燒過。口感近似於菲力一般的軟嫩，但我個人不喜歡菲力，覺得肉質過於太軟嫩沒有吃肉的感覺，也沒有油脂的香味。旁邊有許多配菜，牛骨髓很香，可是非常的油，就像直接在喝油一般，吃一小口就沒辦法再吃了，最後打包回家拿來炒飯。旁邊其他的配菜也都不愛，炒菇很普通，馬鈴薯因為淋到威士忌，吃起來很苦，無法下嚥。 招待的生日蛋糕 Free 來了那麼多次都是慶生，之前也有單點過其他甜點，無論是單點的甜點還是招待的，都不好吃！飯後真的想吃甜食的話，去信義區其他店吃吧，別在這裡浪費錢。 這次食物的部分不太滿意，要再訪的話，只會考慮經典菜色。另一個令人失望的點是，這次遇到的服務生上菜時幾乎都沒有介紹菜色，以這樣價位的餐點，會希望服務生多介紹餐點。